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露水京都

為了解決北投溫泉便宜的問題，作者韓良露 這樣論述：

韓良露曾說：“京都是一座屬於三十五歲以後的城市。”《露水京都》以“思”“味”“季”“情”“言”五章，記述了韓良露與京都三十年的情緣。她來來去去，難以計數的足跡，在日本歷史原鄉的前世今生中穿越——無數個晨昏的闊步走訪，無數間店家的殷殷登門，一所又一所古寺的參拜，一冊又一冊書籍的閱讀，良露靜靜體悟四時之變化，秋紅葉，冬白雪，再偶爾興起，撰寫她獨樹一格的旅日隨筆、一家之言。

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台灣鐵道飯店的興衰與建築空間之研究

為了解決北投溫泉便宜的問題，作者謝懷悳 這樣論述：

本文探討日治時期由台灣總督府鐵道部主導興建的兩座鐵道飯店，分別為台北鐵路飯店與台南鐵路飯店，分析這兩座鐵路飯店所歷經的發展變遷以及所反映的時代意義，進而檢視當代對於古蹟飯店修復與再利用的方式。其中，台北鐵路飯店於二次世界大戰中被戰火波及，現已不復存在，而台南鐵路飯店的實體雖然保存下來，但也歇業沉潛了近三十餘年，匯集旅遊休閒、鐵路運輸、日本殖民現代性、西式建築美學等各種特殊性於一身的鐵道飯店，蘊含了豐富的歷史意義與文化價值，實有待系統性的整理與探索。本文旨在探討影響鐵道飯店興衰的歷史要素，因此除了戰後臺灣鐵路局所出版的相關文獻之外，本研究亦將觸及日治時期的重要書報刊物，以蒐集並分析鐵道建設、旅

館建築、都市計畫、觀光產業發展等攸關鐵道飯店興衰的相關記載與論述。本文將透過田野調查的方式，訪談過去在台南鐵道飯店任職的台鐵老員工，以及現今負責整建計畫的建築師與古蹟修復的工程人員。本研究利用空間語法探討台北鐵道飯店與台南鐵道飯店其空間進行區域便捷值、地區便捷值與空間功能開放性，可對於建築物空間是否充分利用有進一步的瞭解。研究後發現，一、影響日治時期鐵道飯店興起的因素：1.台灣旅遊環境的形成，2.鐵路縮短移動的時間並延伸移動的距離，3.各項新式制度的建立與推行，4.鐵道飯店成為社交地位與文化權力象徵，5.與地方區位的關係越來越密切。二、影響戰後鐵道飯店的發展因素：1籌措資金相當不易；2.建築規

範不符合實際；3.都市計劃改變困難；4.施工許可證更加不易；5.鐵道飯店戰時多半毀損。三、鐵道飯店建築空間的應用方式：1.再利用原則以安全為主要考量；2.方案以展覽空間搭配輕食咖啡使用最為合適。

2017飲食文選

為了解決北投溫泉便宜的問題，作者吳岱穎 這樣論述：

　　華文世界唯一的飲食文學饗宴，一年一度新鮮上桌。 　　飲食文學已蔚為臺灣文學的主流類型之一。二魚文化自2003年起出版《臺灣飲食文選》，編選當年度出版華文飲食散文，將散載各刊的獨立作品，匯聚成一部時代的經典。十多年來二魚團隊努力不懈的收集、遴選、聯繫、整合，其目的就是要開創人文工程新頁，並為時代留下紀錄。 　　由二魚文化創辦人焦桐創辦的飲食文選，自十週年起每年邀請客座主編進行，使本文選的多樣性得以持續。《2017飲食文選》由吳岱穎上陣，為讀者端出精彩的文學饗宴。 　　「我覺得好的飲食文章，最重要的是要說得好吃，品得趣味，兼有知識性，在開拓讀者想像的味蕾地圖之外，最好能喚起某種通感。

中庸說，人莫不飲食也，鮮能知味也。飲食文學的作者雖然非必須是美食家，但要識得食物的滋味、真味、情味，帶領讀者從文章中學習辨味、知味、品味，沒有一點嘴上功夫，是做不來的。」——《2017飲食文選》主編吳岱穎 　　《2017飲食文選》承襲歷年的「故事」、「廚房」、「蔬果」、「飲料」、「品味」、「回味」、「雜論」等主題脈絡，藉由「食物」訴說記憶與歷史、味覺與情感、乃至對於生活方式、社會現象的觀察與思考。選文涵括報章雜誌以及網路媒體的傑出作品，彙集成42篇探討、紀錄飲食生活與文化的優質創作。飲食與閱讀，皆能體驗感官與心靈之樂。  

醫療觀光下醫學美容機構與飯店合作模式競爭策略分析-以B公司為例

為了解決北投溫泉便宜的問題，作者謝宏威 這樣論述：

本研究以醫療觀光為出發點，探討其發展以及困境，對臺灣來說，醫療觀光的發展起步比起鄰近國家還要晚，例如泰國、南韓；但臺灣擁有醫療水準高、語言優勢，醫療開銷也相對便宜，整體來說有發展的潛力。本研究以B公司為企業個案，B公司為政府以醫療觀光所興建的健檢機構，2014年底於臺北市北投區盛大開幕，以全人健康的理念，興建地下3層、地上12層的全臺第一個醫療加觀光的綜合性建築，結合高級酒店，提供一條龍式的服務。採用Lin and Pao (2004) 提出的競爭策略架構，透過使命陳述模型，7S模型分析內部環境，五力模型分析外部環境，PESTEL模型分析總體環境，最後建構出本研究之分析架構，可作為企業未來經

營方向參考。本研究歸納結論如下：在分析B公司的內、外部以及總體環境之後，建構出的競爭策略為「創新服務全人發展」，而「政府主導飯店結盟」為其特定業務。此特定業務必須符合B公司的使命目標，以提升企業在醫療觀光的競爭力。