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國立高雄餐旅大學 餐旅管理研究所 郭德賓所指導 余芝婷的 微型餐飲創業管理之研究 (2010),提出台中餐飲頂讓關鍵因素是什麼,來自於微型餐飲創業、餐飲創業流程。
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人氣餐廳這樣開店最賺錢:從義大利麵餐廳學會餐飲業的賺錢祕技
![](/images/books/a4f2166fb56fad61e5a04ae4bebfcd31.webp)
為了解決台中餐飲頂讓 的問題,作者吳敏鍾,黃佳祥,楊志雄 這樣論述:
這本書獻給想開店或已經開店的你。 你是不是曾有個創業夢? 擁有一間專屬於自己的餐廳, 裡面有美食、有歡笑、有夢想… 開店其實沒有這麼難, 準備好了,就出發! 為什麼A餐廳味美價優,卻生意清淡? 為什麼B餐廳只靠2道招牌菜,客人卻大排長龍? 先行銷,再創業; 不只行銷大計,由小細節到大地方的人氣餐廳開店撇步全面公開! 從品牌定位、地段選擇、裝潢設計, 到服務訓練、食材保存……等開店必備知識, 並分享6間風格迥異的義大利麵餐廳, 領教達人前輩如何在這塊領域披荊斬棘,闖出一片天; 另外收錄餐點的SOP示範,和義大利麵、醬汁的美味食譜
, 以義大利麵餐廳為例,搭配輕鬆易懂的文字圖表, 帶你一探餐飲業開店的必備技能與賺錢祕技! 本書7大特色 1‧行銷分析 運用S.T.P、行銷4P、S.W.O.T等行銷工具來分析營業狀態。 2‧開店的評估準備 關於店面地點選擇、資金準備,以及動線規畫、人員招募等環節重點。 3‧服務訓練與客戶應對 客戶抱怨該如何處理、客戶意見調查表如何有效利用、熟客該如何經營等。 4‧食材挑選與保存 介紹食材種類特性、挑選技巧、保存處理方式,與食材供應商的選擇與管理。 5‧資金經營成本的計算 以簡單的方式計算出各類成本和必要評估的重點。 6‧義大利
麵餐廳的經驗分享 實際探訪6間義大利麵餐廳,了解開店會遇到的問題及解決方式。 7‧從餐點SOP到食譜實作 運用SOP、醬汁和義大利麵食譜實際演練,也可當作開店時設計菜單的參考。 名人推薦 料理名廚 柯俊年老師 料理名人 蔡季芳老師 義大利國立橄欖油品油師協會高級品油師 吳文玲品油師 國立高雄餐旅大學西餐廚藝系 陳寬定教授 誠摯推薦!
微型餐飲創業管理之研究
為了解決台中餐飲頂讓 的問題,作者余芝婷 這樣論述:
全球受金融風暴影響,失業率攀升,許多人選擇創業當頭家,但只懷有創業夢想但缺乏餐飲創業相關知識與經驗,而導致創業失敗,其失敗原因為創業者不知該從何開始準備起,不瞭解創業流程及規劃,而付出慘痛的代價。因此,本研究試圖將餐飲創業成功者的內隱經驗轉換成外顯知識,以建置一套完整的微型餐飲創業管理系統的知識平台,來幫助創業者了解創業步驟與經營模式,以提升創業規劃能力與提高創業成功率,以協助餐飲業創業者順利完成創業夢想。本研究邀請餐飲專家學者進行訪談,並依業界實際情形以確定創業流程與步驟,並建立創業管理系統。創業流程可分為「決定創業」、進行「個人評估」、選擇「創業類型」、規劃「營運計畫」、創業「資金的籌措
」,最後始得「正式營運」六大步驟;創業者可藉由個人評估分析結果檢視,是否已做好創業準備或具創業者特質,並依創業者個性與簡易評估後結果選擇適合的創業類型,在學習並了解餐飲營運計畫,包含從市場調查至地點的選擇,瞭解餐飲相關法規,組織成立與經營管理等,讓創業者瞭解且懂得應用,並提供方法與管道,以協助創業者募集創業資金。藉由此創業管理系統的建立,可作為輔導餐飲創業的教育使用,提供學界與業界教師一份完整的輔助教材,並提供微型餐飲企業作為創業培訓與輔導教育使用。完整的經營前規劃、經營過程輔導,可幫助創業者更深入且準確的管理建議。
台中餐飲頂讓的網路口碑排行榜
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#1.人氣物件推薦 - 店面頂讓
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#4.好店頂讓網
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#5.台中市西區中興街“頂讓”稀有勤美”$$$餐廳“透天店面正市民廣場 ...
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#6.台中頂讓店 - 工商筆記本
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#7.店面頂讓/網站/網址拍賣- 台中/彰化/南投 - Kijibuy奇集集百業 ...
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#8.高雄賞花燈照美照墾丁吹海風看日落- 工商時報 - 中時新聞網
鄧師傅餐飲事業推出的功夫年菜,過年期間可望吸引遊客品嘗。 ... 如果是二日甚至三日遊行程,遊客就可增加墾丁社頂公園、森林公園、龍磐公園等踏青 ... 於 www.chinatimes.com -
#9.麻古茶坊MACU 》 麻古茶坊《台中黎明楓樹店》歡慶開幕 ...
【2022/1/22 開幕】 麻古《台中黎明楓樹店... ... MOS BURGER 摩斯漢堡》東元餐飲集團振興美食加碼優惠【2022/4/30 止】. 於 coupondm.com -
#10.台中市店面頂讓
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#11.【台中攤位頂讓】台中市店面頂讓-591首頁-591... +1 | 健康跟著走
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#12.店面王創業頂讓網-- 台中市西屯區
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#13.超級頂讓王-頂讓超快速、店面頂讓、成交超快速、輕鬆創業成功!
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#14.台中頂讓的價格推薦- 2022年1月| 比價比個夠BigGo
台中頂讓 價格推薦共50筆商品。 ... 頂讓茶飲店全設備俗賣工作吧台內勤二手飲茶吧台台中 · $25,000. 價格持平. Yahoo拍賣【順光餐飲設備】新舊(63), 台中市. 於 biggo.com.tw -
#15.台中餐飲業新開店、加碼搶客樣樣來 - 新浪新聞
位於台中神岡區的朝暮良不受疫情影響,搶在年前開幕,搶攻婚宴聚餐商機。(圖/記者金武鳳攝,2022.1.25)不畏南北疫情延燒,台中餐飲業搶攻年節商機不 ... 於 news.sina.com.tw -
#16.台中頂讓店面出租資訊- MixRent|2022年1月最新租屋物件推薦
因為電量怕不足,希望能尋找使用瓦斯較多的餐飲。 靠近 台中 北屯和崇德路口與北平路口。 附近有超大商圈,住家和辦公大樓,捷運。 使用坪 ... 於 tw.mixrent.com -
#17.店面租屋頂讓,攤位店面頂讓,創業頂讓,店面加盟資訊網
新竹市北區湳雅街 湳雅商圈餐飲金店面近舊社國小湳雅社區人潮絡繹.. 2021-01-30, 19萬, 16,000, 17坪, 0年. 小資創業首選鹽酥雞攤販頂讓 台中市北區健行路 於 www.chrb.com.tw -
#18.台中餐車頂讓,大家都在找解答 訂房優惠報報
591頂讓網提供:台中店面,土城店面,加盟店,早餐店,補習班,小吃店,美髮...美容美髮頂讓~出租~車流量多大溪必經道路...雲霄古道日式餐廳.,要如何找台中市的店面來頂讓創業? 於 twagoda.com -
#19.店面頂讓快報-台中市東區熱鬧商圈旁餐飲店(頂讓) - 阿甘創業 ...
店面頂讓快報-台中市東區熱鬧商圈旁餐飲店(頂讓)位於台中市東區熱鬧商圈旁中宵夜小吃族及附近的KTV為固定客戶,常有外送服務。臭豆腐本身的利潤高,所以在價格及產品的 ... 於 ican168blog.pixnet.net -
#20.西餐學徒-台中 - 1111人力銀行
台中 市南屯區工作職缺|西餐學徒-台中|尼尼義大利餐廳|月薪3.7萬至4萬元|2022/01/30|找工作、求職、兼職、短期打工、實習,就上1111人力銀行求職 ... 於 www.1111.com.tw -
#21.頂粵吉品- 網友評價- 台中西屯區中式料理 - 愛食記
頂粵吉品(6則評價) 網友評分: 4.4分。頂粵吉品是位於台中西屯區的網友推薦餐廳,地址: 臺中市西屯區市政南一路288號,訂位電話: 0422534688,均消價位: $1680, 頂粵吉 ... 於 ifoodie.tw -
#22.餐廳頂讓台中 - 台灣公司行號
台中頂讓 店面租屋情報及租金行情,共有10筆關於台中頂讓店面的出租相關結果。 ... 東海最熱鬧炒飯街,最適合開娃娃機店,飲料店,餐廳,早午餐,連鎖店,便利商店 ... 於 zhaotwcom.com -
#24.台中餐飲業半年倒513家頭家嘆:「操白粉的心、收白菜的錢」
降級過後不少縣市開放可以內用,但小型餐飲店仍止不住頂讓潮,在台中勤美商圈、逢甲商圈,都有在疫情前重金承租店面,尚未開幕卻遇疫情、斷然退租止血 ... 於 house.ettoday.net -
#25.推薦頂讓: 南屯區金店面,個人套餐式火鍋店!
類型:, 餐飲小吃. 頂讓方式:, 含全部設備. 保證:, 人潮錢潮地段. 地址:, 台中市南屯區龍富路四段. 店家聯絡方式. 業主- 不須服務費洪先生 0963919379 於 www.speedytop.com.tw -
#26.1/26 試營運!高雄最美Outlet「SKM Park」近50 家美食餐廳 ...
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#27.頂讓案件
頂讓 金800,000 20 坪. 其他行業 不分類. 小吃店頂讓. 台北市中山區. 頂讓金200,000 10 坪. 餐飲業 小吃. 汽車音響老店,年淨賺5百萬以上. 桃園市龜山區. 於 www.908.com.tw -
#28.台中PARK2 草悟廣場× ROCKLAND+PLUS 體驗假戶外旅行真 ...
最近台中最夯的景點應該就是『PARK2 草悟廣場』了吧,栗子這次也是趕流行, ... 提前讓我體驗到了露營的感覺,嘿嘿,馬上來幫大家介紹這間咖啡廳囉。 於 travel.yahoo.com.tw -
#29.甩空汙城市標籤! 台中整備「低碳、綠化」升級宜居城市
台中 市環保局長陳宏益:「讓電腦應用在空汙治理到不同層次,棍子下得重,二方面我們也有蘿蔔,我們同時會補助一些汙染改善,低碳政策全方位。」 低碳政策 ... 於 news.tvbs.com.tw -
#30.台中頂讓 - 台灣工商黃頁
591房屋交易網為您提供台中市頂讓店面資訊,囊括各種餐飲、服裝及補習班等店面頂讓,助您找到理想的店面,找店面頂讓就上591房屋交易網! 於 twnypage.com -
#31.【台中市北屯區】 店面頂讓網 - YES頂尖!創業加盟網
《人潮爆滿中》某知名私立科大學校內學生餐廳-唯一專門飲料店 · 台中市北屯區. 100坪,租金21250元/月,含全部設備. 特惠頂讓金88萬 萬 ... 於 yesally.com.tw -
#32.【台北市頂讓】-591房屋交易網
591頂讓頻道,為您提供台北市最豐富的頂讓資訊,還有辦公,住辦,車位,廠房,土地資訊,讓您快速找到滿意的 ... 餐飲 | 餐飲食品 | 35坪 | 租金:36,000元/月 | 含全部設備. 於 business.591.com.tw -
#33.台中市店面頂讓
刊登序號 標題 店所在縣市 頂讓狀況 刊登日期 13831 興大熱鬧商圈 冰品豆花專賣店頂讓 台中市 頂讓中 2022/1/8 13817 中式麵線店頂讓 台中市 頂讓中 2021/12/20 13814 飲料冰菓店 台中市 頂讓中 2021/12/16 於 www.inputking.twmail.net -
#34.台中餐廳頂讓 - Olomtr
店面頂讓中國醫商圈唯一包廂西式餐廳廉讓頂讓金萬元含部分設備(可面議) 租金,35,000元/月押金二個月, 坪數,60坪, ... 餐廳酒吧頂讓台中店面頂讓,50坪,台中591租屋網. 於 www.olomtrd.co -
#35.1666店面頂讓資訊站
面議 · 台北市文山區 · 西式餐廳 ; 面議 · 新北市土城區 · 小吃店 ; 面議 · 台北市大同區 · 小吃店 ; 0.0 萬 · 台中中區 · 卡拉OK酒店業. 於 www.1666.com.tw -
#36.臺中市政府環境保護局
台中 市政府為讓民眾在農曆春節連續假期倒垃圾免煩惱,環保局小年夜與除夕均有沿街收運,大年 ... 室內空氣品質資訊網 · 寶之林(家具再生中心) · 餐飲業油煙污染防制網. 於 www.epb.taichung.gov.tw -
#37.創業家+頂讓~給您最用心的物件介紹-店面頂讓、成功頂讓超快速
... 頂讓、小吃店頂讓、餐飲店頂讓、飲料店頂讓、美容SPA頂讓、SPA頂讓、生活百貨頂 ... 周遭環境本店位於台中市潭子區興華一路,緊鄰潭子車站、星巴克、郵局、附近有 ... 於 www.bossplus.com.tw -
#38.台中市頂讓– 329頂讓網 - 藥師+全台藥局、藥房、藥品資訊
瀏覽所有位於「台中市」的頂讓物件,完整收錄台中市各行各業頂讓資訊。...台中太平區#社區人潮區集中點#稀有店面頂讓[…]台中市太平區中山路一段243巷20.。 於 pharmacistplus.com -
#39.桃餐廳內用座位減半禁唱卡拉OK | 好房網News
台灣感染症醫學會名譽理事長黃立民表示,消費者頂多就是戴口罩、勤洗手,如有感冒症狀就不去公共場所。 春節期間是否至餐廳聚會用餐?台大公衛流病與預醫 ... 於 news.housefun.com.tw -
#40.「台中頂讓小吃」懶人包資訊整理 (1) | 蘋果健康咬一口
台中頂讓 小吃資訊懶人包(1),找餐飲小吃許X先生/小姐詢問新竹市50萬~100萬元5找 ... 頂讓金額: $ 500,000 ... ,台中頂讓店面租屋情報及租金行情,共有12筆關於台中頂 ... 於 1applehealth.com -
#41.台中市梧棲區頂讓小吃餐飲| 永春不動產-彰化家樂福加盟店
搜尋條件 · 搜尋物件 · 瀏覽物件 · 小吃餐飲 · 頂讓 · 梧棲區 · 台中市 · 瀏覽記錄 ... 於 www.ishome.com.tw -
#42.1666頂讓網
提供店面頂讓、承租及二手舊貨等資訊。 ... 類別, 餐飲設備 ... 0937723888, 台中中區, 卡拉OK酒店業, 優質酒吧頂讓, 0.0萬, 5, 2個月, 110. 0926946087, 台北市萬華區 ... 於 1061598.kjm.com.tw -
#43.TOP頂讓網-- 台中市
異國料理餐廳 ; 異國料理餐廳 台中市西區租金:55,000 押金:110,000 坪數:約30坪 ; 頂讓金額: $ 600,000 ... 於 lettop.idv.tw -
#44.廚藝了得疫情下也賺錢台中唐人街茶餐廳看好未來展望 - 聯合報
知名港式茶餐廳添好運行政總主廚陳錫潘退休後,最近回到台中市自己家人 ... 疫情期間都賺錢的餐廳更如虎添翼,也讓台中市喜愛粵菜的老饕們一飽口福。 於 udn.com -
#45.飲料店頂讓台中 - 餐飲貼文懶人包
591美髮頂讓- 不動產貼文懶人包。 2021年4月26日· 591頂讓591頂讓,店面頂讓超快速!591頂讓網提供:台中店面,土城店面,加盟店,早餐店,補習班, 小吃店,美髮店,飲料店頂讓等 ... 於 diningtagtw.com -
#46.台中市酒吧頂讓
尋找Pure Club資訊的人也對台中市酒吧頂讓感到興趣,以下是Pure Club的靠北餐廳情報,台中店面租售頂讓專區... 頂讓. 【位置】台中市西區,sogo旁. 於 needmorefood.com -
#47.台中頂讓店找我開創你的夢想餐飲吧- Posts | Facebook
店面頂讓『位置』台中市南屯區龍德路一段- 『坪數』約100坪- 『環境』門口好停車、交通方便、周遭寬敞- 『原店面型態』海鮮肉品...批發商(移店故頂讓) - 『大型設備 ... 於 www.facebook.com -
#48.首頁-來全聯買進美好生活
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#49.【台中市】 店面頂讓網– YES頂尖 店面讓出就是快!
中興中山商圈#工學餐飲街#逢甲知名連鎖文青手搖飲料店 · 台中市南區. 22坪,租金35000元/月,含全部設備. 特惠頂讓金100萬 萬 ... 於 yesone.com.tw -
#50.頂店王BossNo1店面頂讓網
提供快速頂讓店面搜尋,頂讓店面,早餐店頂讓,店面出租頂讓店廣告刊登,店面拍照及查詢服務等頂讓店面相關服務。 於 www.bossno1.com -
#51.關鍵字搜索 - 全懋二手餐飲設備買賣
全懋二手餐飲設備位於台中,專業經營中部餐飲買賣/二手買賣/中古收購買賣/台中頂讓收購/餐飲設備買賣,秉持誠信、服務到家的精神,一通電話,專人到府估價專車回收。 於 tsecond.awsz.com.tw -
#52.店面/攤位出租頂讓- 台中市 - 廣告刊登第一站
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#53.中市疫苗施打春節不打烊年後加開快打站為長者施打莫德納
台中 市長盧秀燕今(25)日於市政會議上表示,市府春節期間各單位防疫不打烊,讓市民安心過好年,針對滿46年次的長者及滿56年次的原住民朋友, ... 於 www.storm.mg