台南漢堡餐車的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列包括價格和評價等資訊懶人包

台南漢堡餐車進入發燒排行的影片

旅客對於空中餐點滿意度之研究 -比較長程/短程航線為例

為了解決台南漢堡餐車的問題，作者潘崑宏 這樣論述：

中文摘要 台灣係一海島國家，資源有限，對外競爭，航空運輸所佔地位頗重，是以民航六大特許行業扮演著舉足輕重之角色。一般而言，航運業是屬於服務業的一種，包括海運、空運及陸運等三大類。在二十一世紀初期，全球的貿易量有增加的趨勢，不論是陸運業的鐵路、公路、或捷運系統，還是海運業的散裝航運或是貨櫃航運，或是航空業，對於一國的經濟發展均極為重要。隨著時代的進步，旅客對機上餐飲的要求與品味也愈來愈高，所以唯有國際化的專業空廚，才能提供精緻、安全、衛生與多樣化的餐點給乘客，使顧客

滿意。換句話說，空廚業所提供之餐點品質不但影響顧客對航空公司的的滿意度，但亦可能關乎航空公司的市場佔有率，由此可見空廚對航空公司的重要性。 本研究目的為了解搭機旅客對於空中餐飲的滿意度研究；及探討搭乘長程與短程航線旅客在飛機上對餐飲滿意度之差異，並以桃園國際機場為研究背景，透過文獻回顧，本文建構出空中餐飲品質滿意度、空中餐飲服務滿意度二項主軸，其中空中餐飲品質滿意度計有 10 個問項，空中餐飲服務滿意度計有 17 個問項，作為接續本研究之問卷調查題項。同時，本研究以入境桃園國際機場的旅客為施測對象，進行 4 個假設檢定，所得樣本數為：長程旅客有效樣本數 207 份，短程旅客有效樣本數 2

10 份，合計有效樣本數 417 份。研究發現，搭乘長程旅客與搭乘短程旅客在飛機上餐飲品質滿意度與飛機上餐飲服務之滿意度，交互分析結果並無顯著之差異。關鍵詞: 空廚、空中餐飲、顧客滿意度、航空公司、機場