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夢蝶全集(五冊)

為了解決台南釣點2021的問題，作者周夢蝶 這樣論述：

一隻蝴蝶的完整歸來  一百年的清明與豐饒 　　2014年初夏，詩人周夢蝶以94高齡辭世。消息傳來，舉國悲痛，前往靈堂悼念者絡繹不絕於道，兩週後，國家文化部出面主持隆重葬禮，近千人相送，得近代詩人所未曾有，真「國民詩人」也。 　　周夢蝶（1920～2014），生逢戰亂，離鄉背井一老兵耳，因為詩而成就了一生。1950年代開始創作，退伍後於台北市武昌街明星咖啡館騎樓擺攤賣書維生，每日以賺得一饅頭錢即滿足，終日寫詩，到處聽經，人不堪其憂而夢蝶不改其樂，21年安貧樂道，在市廛板凳練字寫詩，成為台北最美麗的一道文化風景，攝影師、畫家紛紛以其為題創作，外國記者甚至以「峨嵋街上的先知」（Oracle

on Amoy Street）稱之。 　　1980年代，詩人因病結束賣書生涯，輾轉浪跡臺北盆地，內湖、外雙溪、淡水、新店，倚賴微薄退休俸過活，繼續寫詩寫字，六十年創作生命，僅僅收穫詩集五冊，得詩近400首耳，其聚精凝神，鍛字鍊句，誠然以全副生命將「最好的字擺在最恰當的地方」，他無外顧，閒暇則以閱讀寫字，靜坐散步，悠然自得於一己之「孤獨國」，是當代最清貧也是最豐饒的文學耕耘者。 　　2020年，周公畢生知交，高雄師範大學曾進豐教授耗費六年時光，搜佚校勘，終於編纂完成《夢蝶全集》，而於2021其百年冥誕之時付印出版，堪稱華人文學界一大盛事。此全集特色如下： 　　❶全書收羅完整，增補佚詩近70

首，佚文多篇，依年代編排，是瞭解詩人周夢蝶創作風格變化軌跡的最重要全集作品。 　　❷「周夢蝶研究」權威，高雄師範大學曾進豐教授耗時六年，整集排比，親自校訂，是目前最完整也是最權威的全集作品。 　　❸由荷蘭、法國、美國、台灣專家、學者、詩人漢樂逸、胡安嵐、陳耀成、陳義芝、翁文嫻、奚密、羅智成、傅月庵、楊澤等人總論詩人文學特色與成就，分冊並有引言析論，集後附錄周夢蝶先生年表，設想週到，妥帖細膩，隨讀即得一窺夢蝶文學堂奧。 　　❹掃葉工房繼《夢蝶草》之後，再度由榮獲金鼎獎、金蝶獎肯定的傅月庵、楊雅棠聯手編輯裝幀，是數位時代經典風采的再次呈現。 　　《夢蝶全集》共五卷，包括：詩卷一（孤獨國、還

魂草），詩卷二（風耳樓逸稿、十三朵白菊花），詩卷三（約會、有一種人或鳥），尺牘卷（悶葫蘆居尺牘、風耳樓小牘、未發表之尺牘），札記卷（不負如來不負卿、其它札記）。書前有（荷蘭）漢樂逸、（法國）胡安嵐、（美國）陳耀成序文，各卷引言人包括陳義芝、羅智成、翁文嫻、奚密、楊澤、傅月庵、曾進豐等。 　　套書贈品『天才畫家李柏毅《我的孤獨國朋友》畫卡(四幀)』簡介 　　畫作出自「天才畫家」李柏毅之手。柏毅出生18個月即被確診為「自閉兒」，而實具繪畫天賦，畫作色彩奔放鮮豔、童趣單純、極富原創性。柏毅外祖父即武昌街「明星咖啡館」主人簡錦錐，因緣得與周夢蝶相識，兩人年紀相差70歲，竟能結成忘年之交，經常於咖啡館

二樓對坐，一人作畫，一人沉思，終日而無一語，周公稱柏毅是「我在孤獨國的最好朋友」，蓋「自閉症」又稱「孤獨症」也。柏毅極少以人像作畫，周公是他畫人像之始，實有追念至友之意。  

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蔬食餐廳的關鍵成功因素-以宜蘭為例

為了解決台南釣點2021的問題，作者游仲喆 這樣論述：

隨著新時代的飲食習慣改變與環境保護議題被更多人重視，吃蔬食的人口已逐漸改變，從主流的民間宗教信仰逐漸轉變成多元因素，吃蔬食已經成為一種養身、愛護地球、潮流的化身，越來越多人加入蔬食的行列，隨著吃蔬食人的增加，蔬食餐廳也日益增多，但是卻有不少餐廳因為某些因素導致餐廳經營不順，最後歇業收場，因此如何正確的經營一間蔬食餐廳，以及成功的蔬食餐廳應該具備哪些因素，成了一個很重要影響關鍵。本研究在探討宜蘭蔬食餐廳的關鍵成功因素，首先透過文獻蒐集，蒐集相關的文獻初步擬定其構面與評估準則，接著運用修正式德菲法，彙整聚攏專家、學者意見，找出蔬食餐廳的關鍵成功因素構面與評估準則，並進一步建構層級分析架構，接著使

用層級分析法(AHP)進行問卷調查，調查宜蘭的蔬食餐廳消費者對於蔬食餐廳的關鍵成功因素看法，針對各評估準則進行權重分析，建構出宜蘭蔬食餐廳的關鍵成功因素的權重體系。本研究結果得知，宜蘭蔬食餐廳的關鍵成功因素之主要構面權重依序為:先決條件、行銷方式、供給餐點、顧客感受。以評估準則權重前五來看依序為:「經營者」、「資本額」、「廣告」、「餐廳地點」、「餐點種類」。本研究結果可提供給宜蘭蔬食餐廳業者做為參考，亦可作為宜蘭蔬食餐廳創業者做為參考，制定蔬食餐廳的經營、管理方法。

錢要投資 賺到退休 賺到自由健康

為了解決台南釣點2021的問題，作者阮慕驊 這樣論述：

理財、理健康、理人生 看人氣不老阿丹如何做   　　歷經2020年台灣股市由3月滑落谷底，又一路直直向上，台股不斷創新高。 　　為什麼知名資深財經節目主持人阮慕驊卻早在今年年初，就頻頻警告2021牛年必有大震？   　　從小就深受在銀行上班的母親影響，耳濡目染財經時事，阮慕驊在1991年跳入他最喜歡的財經報導工作。40歲起辭掉穩定收入的平面媒體工作者，成為電視、廣播界最早的斜桿工作者。如今才55歲，就已財富自由。   　　阮慕驊以他的親身體悟，在本書中，分析如何為自己一方面努力工作，一方面藉由投資理財，早早為自己賺進退休金。   　　50 歲起，長期緊繃的每天財經節目現場主持工作，他發現自

己自律神經失調，開始肌力訓練、練瑜珈、吃有蛋白質的白肉飲食及蔬果，也瘦了12公斤。   　　一向樂於分享的阮慕驊，在本書中分享如何縱觀大環境趨勢，賺得長期的時間財（定期定額存股，尤其是存穩定的龍頭股），也研究投資營收、利益正在高成長期的公司，賺取短期機會財。   　　同時不管是身處在好好壞壞的景氣環境中，他也提供了如何認識股市的本質，分享他跟國外的理財大師學到了什麼樣的理財精華。   　　他對人生有十大體悟，藉由本書分享給讀者朋友；也根據從自己青、壯、中年等各階段的人生歷程，給老、中、青的讀者一些理財原則建議。   　　從小要自立更生，到現在仍與85歲的老母同住，阮慕驊的理財與人生，可說是倒吃

甘蔗，愈來愈甜。   　　本書的主旨就在把作者自身的體會，經由2020年到2021年經濟和金融市場的戲劇性演變為範本，介紹給讀者。以這一段人類前所未有的疫病經歷為時空背景，試圖讓讀者體會並思考，如何同樣地建立起自己的人生核心價值，並不單單只是退休金規劃這麼單一的思維而已。   名人推薦   　　兩大媒體領袖熱誠推薦： 　　趙少康  中廣董事長 　　謝金河  財訊社長兼發行人 　　 　　財經專業领導者專業推薦： 　　向為平  榮民總醫院主任秘書 　　孫天山  群益期貨董事長 　　黃時彥  華南永昌投信總經理 　　劉家崑  扶輪永康社創社社長   　　四大財經網紅站台： 　　李兆華  理財達人秀主

持人 　　邱沁宜  知名財經節目主持人 　　阿格力 /許凱迪博士  投資最給力主持人 　　大K/曾煥文  我是金錢爆主持人 　　（依姓氏筆畫順序排列）

蘭嶼達悟族的米食接觸歷程

為了解決台南釣點2021的問題，作者李秋雲 這樣論述：

本文聚焦於達悟族如何適應「白米」這個外來食材，取代芋頭成為日常主食。本文分作三個時期進行討論：「不食白米期（1895年以前）」、「米食引入期（1895-1945 年）」以及「米食盛行期（1945 年至今）」。本研究第二章進行地圖分析及歷史資料分析，1895年雖曾有西班牙人、荷蘭人、美國人、漢人、巴丹島人的登島紀錄，但幾乎沒有白米交流的事實，族人仍沒有食用白米，可稱作「不食白米期」。第三章著重於分析日治時期相關史料，1895至1945 年期間日本軍方及學者對蘭嶼展開多項研究，與族人有比較緊密的接觸，除了給予工作者白米作為酬勞，亦將族人帶往臺灣大島進行觀光。這時期雖與白米有接觸但生活中依然沒有依

賴白米，可稱作「米食引入期」。第四章進行多方面的資料統合，因1945 年後大量外移人員及宗教進駐、族人前往臺灣大島工作、現代化發展及國家政策的影響，白米在族人的生活中奠定成為「必需食材」基礎。此時，全島通電、電冰箱的運入、交通運輸便利、餐廳設立更為激烈，白米與族人的關係越加密不可分，可稱作「米食盛行期」。第四章最後一節透過民族誌書寫以呈現現今族人的飲食方式及影響飲食選擇的因素。本研究結論是：大部分達悟族長輩仍以芋頭地瓜為主食，接受長照照護者或年長無法到田裡農務的會隨家人食米。若同住家庭仍種植芋頭，回流的族人縱然依舊懷著旅台時的食米經驗，亦會日常食用芋頭，而家中無種植芋頭或未與原生家庭同住的回流

族人則趨向食用白米飯。本研究發現家庭對食用芋頭支持度較弱，將促使孩童直接選擇食米。學校開發民族教育教導傳統文化之餘，營養午餐亦儘量安排每周一次的食用傳統飲食，以提升孩童恢復食用芋頭。白米造成達悟族的飲食變遷並非一朝一夕所成，需從歷史脈絡去追尋族人的身體經驗，無法單憑檢討現在重不重視芋頭文化來解釋之。達悟族對白米的適應歷程雖不長，但族人食用白米是經過了飲食的選擇，而人口流動對飲食的改變往往超過自然環境所帶來的影響，「以白米為主食」在年輕的達悟族人生活當中早已根深蒂固。