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這兩本書分別來自青森文化 和中信出版社所出版 。
最後網站Yahoo!奇摩購物中心-- Swanson 史雲生清雞湯(500ml)則補充：史雲生清雞湯 是由上等鮮雞製造及其他優質材料經長時間以慢火熬製成精華，滴滴都是鮮雞精華，味道濃郁鮮甜，實在是泡製美饌的必備材料。史雲生採用優質材料，精選一級靚 ...
首爾玩番天
為了解決史雲生清雞湯價錢 的問題，作者黃士心 這樣論述：
繼馬來西亞、新加坡、東京、台北之後，旅遊教父黃士心再帶大家暢遊另一港人熱捧旅遊點──首爾！ 首爾！大家很熟悉的熱門旅遊地點。 自從韓風遍及亞洲，甚至世界，首爾已成為大眾必選的旅遊熱門地之一。 全書收錄必遊景點、必住酒店、地道美食、傳統節慶、親子樂園，不可錯過！ 新增13個主題旅遊點！ 附送旅遊Coupon！ 附送防水防皺地圖，方便你攜著此書遊遍首爾！ 首爾向來都是港人旅遊的熱門地點，皆因首爾的文化別具特色，加上韓劇、韓星亦已然國際化，吸引了不少旅遊慕名而來，現在已成為最熱門的旅遊地之一！因此，旅遊教父今次帶大家到首爾，
提供食、住、玩、買全攻略，務求令讀者滿載而歸、稱心滿意！ ●全書收錄 2015最新景點、最齊資訊； 必遊景點、購物熱點、特色酒店、地道美食、親子購物玩樂點； 除熱門景點，更有地膽介紹首選景點、隱世美食； 翻開「旅遊教父」黃士心這本大作，一定會發現你未去過的首爾！不可錯過！ 三清洞、明洞、臨津閣、江原道、汝矣島……探索首爾旅遊熱點、冷門秘境，認識韓國歷史，體驗民族風情，一定要聽教父教路！ 黃士心是業界中首批開發韓國旅遊的，第一次到韓國是三十多年前，那時韓國依然非常貧窮。後來，當其他旅遊團體做「炮兵團」時，作者已發現這地方具備發展旅遊的成功要素，只做普
通旅行團，結果反而更受歡迎。 這次，黃士心親自重遊首爾，走遍首爾大街小巷，為你開闢最新路線、提供最齊資訊，帶你走遍2015最新、資料最齊全的首爾——由鬧市到遠離煩囂的郊區，讓你感受首爾不同的面貌，去一個你絕對沒有去過的首爾。 （三清洞、仁寺洞、惠化洞大學路、光化門、明洞、南大門、東大門、西大門、梨泰院、弘大、梨大、江南區、釜山、京畿道、江原道、汝矣島、仁川） ●本書特色 旅遊信心保證「旅遊教父」──黃士心傾盡40年吃喝玩樂、經驗人脈，成就香港最專業、最權威旅遊指南，不斷陸續出版。有他帶你遊首爾，包你玩得盡興、吃得滋味、買得滿足、睡得舒適！ ●最強作者
康泰旅行社董事長黃士心，堪稱全港最會旅遊的人。不時技癢出任「榮譽領隊」，團團火速額滿，客人大讚滿意。其強大的號召力是「識玩識食」的信心保證。 ●最強支緩 康泰旅行社已經連續13年成為全港參加人數最多的旅行社，深得港人支持，實力毋容置疑。得其龐大而專業團隊的配合，內容最充實。 ● 最強最新內容 ．2015年首爾新景點、節慶活動！ ．遊歷2015年最新人氣新景點如韓劇特別展館東大門DDP、最大室內滑雪嬉水購物廣場OneMount Mall、新泰迪熊博物館Teteru Museum、全幢Cake Shop Passion 5！ ．到訪韓劇拍攝熱門地如拍攝《來自星星
的你》的普羅旺斯村及小法國村、都敏俊到過的學林茶房，全智賢成名作《我的野蠻女友》拍攝地梨花女子大學，還有經典韓劇《冬日戀歌》的拍攝地南怡島，著名綜藝節目《Running Man》到過的汝矣島，當然少不了紅遍全世界的《江南Style》MV拍攝地江南名店街！ ．來到韓國，當然少不了追星，可到韓星訓練所M Academy參觀、最大演藝人公司JYP娛樂，更可到名人喜愛的餐廳品嚐，體驗偶像喜愛的食物，如De Chocolate Coffee、捕豚廳等，也許有機會遇到韓星呢！ ．除了帶你品嚐大家都認識的米芝蓮餐館，更有首爾地膽跟你分享隱世食店，包你吃盡最出名、最特色、最地道的美食，如正宗黃牛、韓燒
、蟹宴！ ．冬天到韓國，少不了滑雪活動，如龍平滑雪度假村、Alpensia滑雪度假村、鳳凰公園度假村等均是設備齊全的滑雪場。如其他季節，也可到漢陽鄉村俱樂部打哥爾夫球。 ．汗蒸幕也是到韓國不得不體驗的活動，地膽特別介紹Sparex汗蒸幕給讀者體驗！
史雲生清雞湯價錢進入發燒排行的影片
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00:00 開始
00:02 性價比高
00:05 西式擺盤方法
00:10 日式擺盤方法
00:15 魚餃麵配魚蓉麵
00:20 平價罐頭鮑魚配性價比高鮑魚蝦子麵
00:26 雲吞蝦子麵
00:35 需要另加濃湯,
00:40 一星期七日都係早餐食麵
00:47 麥美家老麵廠介紹, 聯豐粉麵世家
00:54 如何食得安心、放心又開心
01:06 聯豐粉麵世家
01:16 麵粉特別講究,
01:28 懷舊麵食, 新式煮法
01:34 唔係想食你煮嘅麵？係想見多你幾面！
01:47 今日這七款麵
01:56 他們的麵都不需要另外調配湯底
02:13 味道、比例、韌度、執麵技巧、烘焙乾度，都講求師傅心得和經驗。
02:20 做到麥味重、筋性強、麵身爽彈但細滑，每啖都是手藝承傳。
02:26 優惠裝、禮盒裝
02:34 拾平網購優惠價錢
02:49 第一必吃, 雲吞金牌蝦子麵煮法
02:59 疫情期間, 拜年賀禮
03:10 拾平網購優惠價錢
03:25 正確煮麵方法
03:28 三方面去品嚐一碗好的蝦子麵
03:35 正確煮麵幾多水份
03:50 食麵最棹忌就是重鹼水味
03:59 你見不到好多泡、雜質，就知道是好東西啦
04:06 凍水落麵好處
04:11 滾水淥麵的壞處
04:35 倒個湯出來的時候，已聞到陣陣蝦籽香湧出。
04:41 手工麵的麵條與眾不同
04:47 好的蝦子麵, 入口好味的條件
04:53 麵條上面的蝦籽那麼濃密，甘濃的蝦籽味道,
04:56 食得出蝦籽的鹹香
05:13 蝦籽麵是採用長江中青蝦或南中國海的海洋的蝦籽
05:23 優質麵粉製造麵條的彈性
05:42 湯非常清甜， 麵廠是將大地魚烤過制過，
05:58 蝦籽和大地魚味濃郁，天然、清爽、清澈、沒鹼水味。
06:09 拾平網購優惠價錢
06:18 蝦子麵多種食法
06:33 第二必吃, 鮑魚蝦子麵
06:47 鮑魚汁味令到碗麵的味道更添層次,
06:51 清香的鮑魚口味
07:00 拾平網購優惠價錢$99, 有三款麵：金牌鮑魚蝦子麵,金牌蝦子麵,魚蓉麵
07:10 抵食鮑魚蝦子麵做早餐
07:20 第三必吃, 西式蕃茄麵煮法
07:34 微波爐煮麵方法
07:45 平價而上等, 高級擺盤方法
08:21 第四必吃, 菠菜麵
08:30 素食首選
08:50 平價上緊情人節套餐
09:03 菠菜營養
09:21 第五必吃，魚餃魚蓉麵
10:17 優惠碼: 現在但凡購買任何聯豐粉麵廠產品滿＄200 即可 加$1
10:36 第六必吃，爽口彈牙入口順滑的金牌全蛋麵,
11:26 第七必吃,瑤柱雞湯麵
Hello, 大家好我係阿Tsar,
今日我又約咗兩位鐵粉Bonnie Chan 同埋Mandy Lee
上來我家切磋廚藝，分享給大家，
她們怎樣簡單、快捷、健康又好味的,
煮出色香味俱全的七道麵食，
當中有些用到一些傳統方法 ，
亦有兩款麵就用到新式演繹
如何平價食物放在她兩位手上都可以點石成金
簡簡單單那樣排列茹在碗內 ,
Mandy 切些小蕃茄伴碟
用作畫龍點睛，整個麵upgrade了,
今次請她兩個上來，真的獲益良多
不怕告訴你們 ，其實我一個星期七日 ，
早餐都是吃麵食， 以前我經常吃公仔麵 ，
我覺得非常不健康, 但我覺得方便
直到我最近認識了這個麵食品牌麥美家，
我就食得安心、放心又開心了，
安心是因為他們全部都是香港製造，品質要求嚴格
放心是因為製作出的麵全部都是非油炸，
不含防腐劑，非常健康
開心是因為麥美加其實是由一間在香港有40年製麵經驗
叫聯豐粉麵世家公司當中的品牌、屬於香港老字號
連麵粉都特別講究，造麵的師傅經驗豐富，
在行內非常有名氣，而且善用熟練的手藝，
輔以先進設備，造出童年時吃麵時候的感覺
童年回憶返曬來， 網友都可以訂購給爸爸媽媽 ，
看老人家有否那種初戀的感覺，
28“唔係想食你碗麵呀，想見你一面呀”
聯豐麵廠歷史悠久，首推麥美家麵食為首
阿Tsar發掘人妻廚房成就，介紹一個麵又點會夠
今日這七種麵，就有他們公司的鮑魚蝦子麵、
金牌蝦子麵、全蛋麵、魚蓉麵、瑤柱雞湯麵、
蕃茄麵和菠菜麵，他們的麵都不需要另外調配湯底、
亦不用過冷河 ，因為本身在製麵過程中,
已經用很多上乘的材料淆好了湯底，
師傅將適當的水分再加入麵粉 ，手打了個麵，
之後將個麵烘乾而成， 味道、比例、韌度、
執麵技巧、烘焙乾度，都講求師傅心得和經驗。
做到麥味重、筋性強、麵身爽彈但細滑，每啖都是手藝承傳。
有不同的包裝，有優惠裝和禮盒裝
最重要就是現在可以在拾平網購,
以一個好優惠的價錢買到，我自己目測，
就平過其他網購好多啦，
唔怕貨比貨，真材實料梗係要廣播，
餐餐食麵又如何，健康方便易夾妥
傳統手藝阿婆細路食到笑呵呵,
講多無謂，等Bonnie煮第一個面給大家看，
這個就是金牌蝦子麵, 家庭裝適合一家大細
禮盒裝當然用來送禮啦， 不用只送朱古力那麼悶啊，
最正是什麼呢?現在疫症期間，
未必那麼方便出街或出門拜年，
你上拾平網購，買些送禮自用禮盒裝、優惠裝，
不同款式的麥美家麵，在拾平網購付費之前，
填寫送貨地址是你想拜年的那位朋友地址
那你就可以遙距向你朋友奉上祝福，
當他們收到你的禮品時，真是一個超大的驚喜，
又説回這個麵啦，麥美家金牌蝦子麵，
食一碗好的蝦子麵，要在三方面看 ，
就以味道、麵質和湯頭去評分
這個麵的煮法非常簡單，將400毫升的水(約兩碗水),
這個就是最標準煮麵水的份量,
如果你想食得淡味些，可以加多少少水
如果你想更加濃味, 你可以只加碗半水, 視乎個人喜好
現在煮的麵，食麵最棹忌就是重鹼水味
由於他們用濃湯在製作麵的過程加落去麵粉
不用説食落口沒鹼水味呀，煮麵的時候
你見不到好多泡、雜質，就知道是好東西啦
跟凍水同時加麵，很多人都是等水滾才落麵
其實這樣是不對的，這樣煮出來的麵會外黏、內硬、湯糊。
所以要跟凍水一起煲兩分鐘，
一邊煮一邊用隻筷子撩鬆些麵
那樣麵條的熱度才能承受得平均，你見到否湯慢慢變色
就是因為他們用靚湯去淆麵條出來的
麵好快就煮熟了，那麼方便!
75倒個湯出來的時候，已聞到陣陣蝦籽香湧出。
夾一注麵試下先， 手工製造出來的麵條幼細如絲,
入口爽、滑、甘、香、彈牙,軟中帶韌;
麵條上面的蝦籽那麼濃密，甘濃的蝦籽味道,
食得出蝦籽的鹹香，食完個麵飲完個湯 ，
口裏面還有一種鮮甜鹹香的餘韻
不會覺得口渴，反而不想立刻飲水，
因為驚好快沖淡那陣aftertaste
絕對是一場難忘的味覺體驗。
他們的蝦籽麵是採用長江中青蝦或南中國海的海洋的蝦籽，
配以多種佐料，再加質量上乘的優質麵粉手工揉製而成，
麵有韌性，我示範給你看，如何有韌性㗎啦, 是否好q彈呀?
將這種q彈的感覺送入口，真的回味無窮, 味道鮮美，營養價值豐富。
我們加了幾粒雲吞 ，個湯完全沒加任何調味料
就已經可以有那麼濃郁的色水
湯非常清甜， 麵廠是將大地魚烤過制過，
加上其他配料，經過繁複工序，淆製出上等湯頭
蝦籽和大地魚味濃郁，天然、清爽、清澈、沒鹼水味。
不用加任何調味料 ，吃這些做早餐，
方便快捷，營養健康
原價$98, 拾平網購賣$60, 一盒有六個,
你現在去茶餐廳齋飲一杯凍檸茶都要十幾元啦
除了這種食法 ，你還可以加麻油美極
或XO醬各一小茶匙做撈麵，一樣好食
蝦籽濃密夠鹹香 ，麵條爽滑q彈韌力強
適合一家大細齊共享， 送禮自奉齊拍掌
第二必吃，就是升華版的鮑魚蝦子麵，
除了本身個蝦子麵非常高質素之外，
煮法亦是一樣 ，400毫升水和麵一起淥兩至三分鐘
鮑魚是高質食材, 鮑魚汁味令到碗麵的味道更添層次,
有陣清香的鮑魚口味，原價$108, 拾平網購只賣$60,
拾平還有一個優惠套裝$99，原價要$128，
有三款麵：金牌鮑魚蝦子麵,金牌蝦子麵,魚蓉麵，相當超值
你跟公司同同事講，食鮑魚撈麵做早餐，
食得招積，邊度買平嘢我至識
鮑魚蝦子麵好味道極, 豪華平價抵買最無敵
第三必吃, 介紹返一個西式蕃茄麵煮法， 由鐵粉Mandy Lee主理
這個麵絕對適合素食者，如果你是食素可以不加肉類
麵煮法都一樣，不過如果你習慣用微波爐煮食的話
你可以將一個麵放進微波爐專用器皿內，加入300毫升水，
高火煮 2分鐘，加入少少食油，即可食用。
Mandy 用了少少蕃茄仔、西蘭花伴碟，加隻香腸, 上面再加少少乾蔥
一個完美早餐就擺在你面前，Mandy展示擺盤就是高級餐廳或酒店式擺法
這個麵如果你在餐廳食, 最少要$70啦, 但在拾平網購將原本$88
減價至60元一盒有六個, 別的網購要七十幾元
麥美家蕃茄麵夠健康, 人妻戀男必備放廚房
創意煮食愛心綻放，演繹愛意唔使淨係喺張床
第四必吃, 菠菜麵，麵的顏色本身已經好靚仔，
加這個禮盒裝，節日送禮必備, 素食首選!!
網友都可以用撈麵食法, 將一個麵放入400毫升(約2碗水)開水中，
煮約2 - 3分鐘;隔出水份，留作湯品嘗;加入豉油麻油即可撈食。
Mandy輕輕烚熟啲蕃茄仔、西蘭花、茹類做伴碟，旁邊放點豉油
網友喜歡香口些,可以放麻油，麵條都好靚，絲絲分明
而且這個沒放肉類，低卡路里，菠菜營養價值相當高
含有維他命B1和B2可促進生長發育,
經過肝臟代謝後即為人體維他命A的來源。
菠菜麵為素食者首選 ，麵質幼滑唔易斷
關懷備至心內暖, 搵好嘢食唔使再周圍捐
第五必吃，講到健康，就必須要推介這個魚蓉麵
麥美家魚蓉麵用九棍、牙帶等海魚剁爛，加入麵糰打成，
大家見到 Bonnie, 煮麵的時候，麵質地都相當滑溜
色澤玉白，湯跟麵的味道較清淡。
加上手工製麵的過程避免機械設備生產時的高溫，
對原材料食材營養成分減少破壞, 而能夠保留了大部份營養成分。
口味較淡 ，但仍然能夠保持營養豐富，
好適合沒什胃口的朋友，我們加了幾隻魚餃
只要個麵加些適合湯底的配料，胃口返回來
麥美家魚蓉麵輕鬆煮， 好食靚麵唔使要大廚
健康美食唔會變隻豬, 好介紹梗係要參與
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第六必吃，爽口彈牙入口順滑的金牌全蛋麵,
他們選用優質雞蛋，麵亦都含豐富的卵磷脂、
維他命A、D、E和B群(特別是B2和B12)
和鐵、鋅等多達10種的礦物質。
其中，含量極大的卵磷脂則可以活化腦細胞，
有助於提高老年人的記憶力與小孩的學習力;
............
真是好健康，早餐減肥食一個麵就夠啦
你們記得給like Mandy Lee和Bonnie Chan
還不快上拾平!!! 一陣你們又說給買光了!
唔想荷包閉翳,慳錢有計,平得矜貴 ,拾之智慧,
Price Less For More!!! 下一集再介紹大家買平貨,88.
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食譜麥美家老麵廠平價上等7道家常麵, 正確煮麵方法: 蕃茄麵|鮑魚蝦子麵|菠菜麵 |瑤柱雞湯麵|魚蓉麵| 全蛋麵煮法 |蝦子麵煮法
鳴謝網友Bonnie Chan & Mandy Lee協助, ?今晚十點半首播.????....???
舌尖上的四川蒼蠅館子
為了解決史雲生清雞湯價錢 的問題，作者吳鴻 這樣論述：
作者吳鴻「把多年來體驗蒼蠅館子的生活，原原本本地記錄了下來」，所希望的不僅是寫成一本探尋「蒼蠅館子」的指南或是「美食地圖」，所記錄的，都是他和朋友們的覓食生活，靠着這位「掃街嘴」多年的挑剔篩選，終如實呈現了好味道「四川蒼蠅館子」的私家體驗寶典，可令讀者們按圖索驥，享受於四川市井生活的真滋味。本書是一本有體驗、有情味的生活飲食文集。吳鴻，出版人。熱愛生活，苦人生之短，享樂以滿足口腹之欲為先，掙的錢除了買書就是好吃好喝。好吃，並不要求「食不厭精」，只講味蕾的滿足感，色鮮味要有一定的水准才行。遍尋川內各種民間美味，記錄川人真實的市井生活。著有《永遠的寶貝》《怪齋雜記》《近墨者墨》
等作品。