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如果走散了，我還有你給的勇氣：母女勇敢追夢，137天橫越歐亞，一生理解與相依的旅程

為了解決哈根達斯冰淇淋口味的問題，作者潔媽 這樣論述：

我們都有自己的名字，而我們的名字不叫「媽媽」。 只有自己活得精彩，孩子才能有更多不一樣的未來。 人生的每個選擇，時間都會如實給予答案， 一輩子很短，有些事錯過就是遺憾！   　　很多人說，這是廣告電影腳本吧？ 　　不，這是真實故事！ 　　一個平凡的單親媽媽靠自己完成夢想，改變自己也改變女兒的故事。   　　「如果有夢想就努力去追吧！」當我們在心中這麼告訴自己，或鼓勵孩子時，又是如何看待自己的夢想？ 　　尤其告別單身走入家庭有了孩子後，往往被「好太太」、「好媽媽」的傳統枷鎖牢牢套住，忘了自己也該是獨立的靈魂。   　　每個決定就是啟動命運的鑰匙！踏出舒適圈，才能拋開框架的人生。   　　這是

一個浪跡天涯的故事，也是一場追尋人生新旅程的故事。 　　 　　她，暱稱潔媽，自稱大媽。25歲失婚成為單親媽媽，獨力撫養才6個月大的女兒。咬牙打拚20餘年，在中年穩坐主管職、看似一片穩定的時刻，驚覺人生太無常、錯過太多陪伴女兒的時間，一股衝動寫了辭職信給老闆，打電話通知大三的女兒休學，出發去圓那始終沒忘卻年少時的夢想──搭火車橫越歐亞大陸，一站一站，慢慢走過沿途風景。   　　母女倆137天全天共處的旅途，是挑戰，也是重新認識彼此的契機。昔日牙牙學語的小女娃，已經長成能處理旅途危機互助的旅伴。跨越9個時區、18個國家、26000公里，路途上不論母女嘔氣、玩命趕火車、迷人的千年古城......，那

些一起笑過、一起崩潰過的，都成了生命裡最美的篇章。原來世界上最甜蜜的滋味，不是吃進嘴裡的甜，而是心頭上的甜。   　　這趟旅程是母女角色的畢業旅行。潔媽從保母的立場畢業，女兒從孩提時代畢業，從此，兩人不僅是親緣相繫的母女，更是心靈上彼此理解、支持的家人。   　　這趟旅程也是母女人生的新起點。女兒受潔媽以身作則勇敢追夢鼓舞，離鄉背井開展自己的學業與職涯；而潔媽將這趟壯遊點滴分享在部落格與臉書後，圓了寫作的夢想，也激勵了不少陷在生活泥沼的女性紛紛提問：「當媽媽要怎麼追夢？」「遇到挫折要怎麼重新爬起來？」投信公司以她們母女故事拍了形象廣告，甚至吸引逾220萬人次點閱。   　　沒有人有預知明天的能

力，我們只有迎向明天的勇氣。 　　追夢，中年大媽可以，你也隨時可以。 　　這一生，我們都不要忘記忠於自己！   　　潔媽想與努力的你分享—— 　　＊ 那條人生沒走的路，沒有人知道答案，但夢想若不付諸實現，一定將是遺憾。 　　＊ 勇氣，其實無所不在，當你記起人生只有一次而已。 　　＊ 每個人都該有自己的人生，孩子不會希望父母犧牲自己的人生來成就不可知的未來。當自己鼓起勇氣去努力，無疑的也是孩子最好的榜樣。 　　＊ 追夢，不要害怕來不及，什麼年紀都可以，只怕沒有踏出去。 　　＊ 人生選擇題，不用算命，命運的鑰匙就是你的每一個決定。人生選擇題，不難，就差打定主意，為自己的選擇，負責。 　　＊ 尋找生

命的意義，永遠不嫌晚，只差踏出去。因為現在的你，永遠是未來日子中最年輕的你。   名人推薦   　　專文推薦—— 　　何如芸｜演員   　　熱血推薦—— 　　丁寧｜暢銷作家、金馬影后、瑜伽老師 　　伊萊媽｜知名親子部落客 　　沈雅琪／神老師｜資深教師 　　林靜如｜娘子軍女性創業平台 　　陳志恆｜諮商心理師、知名作家 　　黃之盈｜諮商心理師 　　詹宇夫妻｜正向教養YouTuber 　　（依姓名筆畫排序）   　　●「這是一本寫出母親最真實的心情和期待，女兒對媽媽最純粹的依戀與崇拜，還有瀰漫著動人的母女相依情節的書。人生最溫暖的愛，莫非親情，在此書中表露無遺⋯⋯。」——何如芸｜演員   　　●「這

種熱血又激勵人心的書，我最喜歡了。我鼓勵當爸爸媽媽的也要去追夢、圓夢！」——陳志恆｜諮商心理師、知名作家

哈根達斯冰淇淋口味進入發燒排行的影片

波德多蘭視覺設計創作

為了解決哈根達斯冰淇淋口味的問題，作者林紀潔 這樣論述：

自1980年代起台灣就發生著名的鎘米事件，陸陸續續地食安事件層出不窮，尤其是近十年來，食安問題大爆發，臺灣外食情況普遍，尤其是國高中生的比例甚高，也由於民眾意識抬頭，許多關於健康的議題成為注目焦點，並且開始採取較為積極的態度，越來越注重飲食安全及健康，造就了輕食文化的流行。於台灣市面上所見的外食，不論大街小巷、東南西北，最普遍的夜市小吃─炸雞排、臭豆腐，總是跳脫不了高熱量、重口味，現代人外食率高加上長期不健康飲食，可想而知健康狀況必定就要亮起紅燈。經由了解輕食文化，並延續輕食的概念，少糖、少鹽、少油炸，以馬鈴薯沙拉為主要開發的產品。透過對企業識別與品牌概念的認知，為增加民眾之認同與共鳴，更建

立了品牌故事，同時也為了增加辨識度設計了品牌Logo，運用於名片設計、旗幟以及紀念章上，最後再結合樂園意象，主要以摩天輪、旋轉木馬、小火車三種模型，手作方式進行產品展示創作。

今天，來我家開飯：從食譜、擺盤、刀工與包裝，打造令人怦然心動的聚會時光

為了解決哈根達斯冰淇淋口味的問題，作者宮澤奈奈 這樣論述：

　　今天，來我家開飯❤ 　　日本人氣料理研究家宮澤奈奈最新作品！ 　　邀請三五好友、端上具有巧思的美味餐點， 　　讓歡快的餐桌時光為生活增添精采與溫暖！ 　　▸▸別出心裁的家庭聚會，氛圍的營造是關鍵 　　▹巧思 1 感受四季更迭與節令變化 　　伴隨一年四季各種節慶所舉行的小型宴會，或擺滿人氣料理的日常餐桌發想，設定各種場景與是何的食譜，提供美妙的創意點子。 　　▹巧思 2 廚藝普通，擺盤來湊 　　不需要昂貴的食材與繁複的技巧，只要在刀工、擺盤方式、器皿選擇、餐桌擺設和裝飾花朵等視覺效果下工夫，就能創造令人耳目一新的餐桌饗宴。 　　▹巧思 3 想像力就是你的超能力 　　

哪怕是運用常見材料製作的家庭料理，都能透過創意的揮灑呈現出具特色的餐桌景致，帶領賓客進入充滿新鮮感、內心感受到雀躍與期待的時光。 　　▹巧思 3 將儀式感發揮到極致 　　讓熟悉的水果成為盤中美麗風景的刀工、贈送給客人的伴手禮充滿獨特風格的包裝技巧、為拍攝相片而準備的手製背景和陪襯裝飾等，讓生活更有魅力的，就是各種精緻細節。 　　▸▸用常見食材打造出令人驚豔的特色料理 　　▹帶殼玉米筍，以前所未有的華麗造型登場！ 　　將玉米筍直接帶殼蒸熟，這樣可以讓玉米筍的甘甜更為提升。使用特調美乃滋和切成晶請狀的洋蔥、甜椒、酸豆和細葉香芹作裝飾，色彩鮮艷的黃色玉米筍和新鮮水嫩的綠色外皮，實在太誘人！ 　

　▹家常的水果鬆餅，換個容器立刻美味加分！ 　　鬆餅但搭配莓果類水果與鮮奶油後，視覺與味覺美感立刻大大提升。讓鮮奶油在慢慢品嚐的過程中不會坍塌，秘訣是與馬斯卡彭起司以1：1的比例混合，最後再以高腳器皿盛裝，可愛時髦的造型讓人捨不得入口！ 　　 　　▹哈密瓜改變切法，就變身可愛的水果花籃！ 　　不要再把哈密瓜切塊或切成彎月形了！拿出膠帶做標記，切出籃子提把的和籃身，再用冰淇淋勺把果肉挖成一個個小圓球後裝回籃子裡，優雅又創新的吃法，好看還好玩！ 　　▹蔬果改變盛盤，變身為餐桌上的可愛風景！ 　　將菜苗和豆苗的根部隨意地鋪在有如花盆般的玻璃盆中，再把用竹籤串好的蔬菜立在盆中，並搭配帶有小屋牆壁氣氛

的背景板，看起來彷彿是在自家打造了一座菜園般，充滿趣味。 　　▸▸作者宮澤奈奈想對你說 　　邀請朋友來家裡吃飯， 　　該怎麼做才能讓這道料理變得更出色， 　　看起來更美味、更有氣氛呢？ 　　我總是一邊想著 　　家人和朋友們圍繞在餐桌時堆滿笑容的臉龐， 　　一邊思考著像這樣的事情， 　　這點正是製作料理來款待他人的醍醐味所在。 　　在這本書中，每個靈感都沒用到艱深複雜的內容， 　　而是使用取得容易的材料就能輕鬆重現。 　　還請各位讀者們放鬆心情， 　　自由自在地閱讀並體驗書中內容的樂趣。 　　誠摯希望每位讀者都能用「色香味俱全的盛宴」， 　　為餐桌上的美妙時光帶來更多歡笑與感動。 　　

▸▸編輯想對你說 　　打開這本書的第一印象， 　　實在是被照片呈現出來的高級感所驚艷！ 　　如同高級餐館的擺盤、食物散發出誘人的光澤， 　　這真的是凡人能做得出來的料理嗎？ 　　仔細閱讀文字和食譜後，不斷讚嘆作者的專業與巧思， 　　讚嘆的專業是，把烹調步驟縮減到最簡單、易於操作， 　　讚嘆的巧思是，平日常見的食材變成新鮮趣味的樣貌， 　　看完這本書，會讓人驚呼 　　＃這也太可愛了吧～　＃竟然這麼簡單～ 　　翻開這本書，準備好食材， 　　對著好友或心儀對象大膽地說── 　　「今天，來我家開飯」吧！ 　　端上滿滿創意與心意， 　　留下令人難忘的美味時光與歡樂一刻， 　　這就是在家聚會能創造的獨

特回憶❤