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韓國甜點裝飾首席名師Congmom精選！42款鮮奶油擠花蛋糕：解鎖3種鮮奶油霜＋4種淋面甘納許＋4種蛋糕體黃金配方與技法，加贈9款DIY圖紋刮片

為了解決大古鑄鐵鍋 比價的問題，作者Congmom鄭賀蠕 這樣論述：

　　全球繁體中文版獨家授權！ 　　火爆Ins圈的鮮奶油裝飾名師Congmom鄭賀蠕 　　繼出版《韓式鮮奶油擠花•抹面•夾層》之後， 　　集結了最新研發的鮮奶油裝飾技術， 　　重磅推出新書，無國界教授42款鮮奶油擠花蛋糕！ 　　主修建築出身的作者Congmom鄭賀蠕，是亞洲首屈一指的蛋糕裝飾名師。她獨樹一幟的鮮奶油造型蛋糕辨識度極高，只要是常使用Instagram、Facebook或小紅書的人，一定不會陌生。她的蛋糕作品不僅外型線條俐落、風格簡約，更以清新柔和的配色令人驚豔，不論喜愛烘焙、嗜吃甜點，或是熱衷所有美好事物的人，都會印象深刻，因此在多個SNS社交網路平台擁有許多甜點粉絲。 　

　作者始終站在鮮奶油蛋糕裝飾業界的第一線，持續鑽研更多獨家的技法，她成立了工作室Congmon Cake，不僅在韓國當地，更前往日本、台灣、中國及東南亞等地開課，親自教授鮮奶油蛋糕裝飾，本書正是她濃縮實體課程的精華。她秉持在教室上課般的嚴謹，除了精選14種主題造型，共42款最受學生們歡迎的造型蛋糕之外，還替新手讀者們設計了先修課程，讓大家先學會製作各種風味的蛋糕體、鮮奶油霜和淋面甘納許，並且熟練抹面、裝飾、夾層技巧，再進入42款蛋糕裝飾實作。 　　本書精選Congmom鄭賀蠕教授的實體課程，內容包含以下6大單元： 　　•第1課「製作前先看這裡」：專為新手設計，除了介紹工具與材料、鮮奶油的種

類和特徵，更著重教授打發鮮奶油、俐落地蛋糕分層，以及基本圓形蛋糕的夾餡與抹面技巧。 　　•第2課「製作以鮮奶油為基底的各種鮮奶油霜」：學會自製白鮮奶油霜、糖煮水果鮮奶油霜，以及甘納許鮮奶油霜，奠定蛋糕裝飾的基礎。 　　•第3課「製作各種淋面用甘納許」：學習貫穿全書的白甘納許、草莓甘納許、芒果甘納許，以及黑巧克力甘納許等四種甘納許。 　　•第4課「製作海綿蛋糕和戚風蛋糕」：製作蛋糕體是基本工，務必要熟悉原味、巧克力、草莓海綿蛋糕，以及原味戚風蛋糕的做法。 　　•第5課「蛋糕造型實作」：精選14種造型主題，例如：花形、白巧克力塑型、巧克力飾帶、圖紋巧克力飾帶、巧克力圖紋紙轉印、心形、條層抹

面、圓弧、應用版果籃圓弧、環形、方形、雙層＆三層、圓木和用各種模具完成的蛋糕，共介紹42款鮮奶油裝飾蛋糕。 　　•附錄：加贈9款DIY圖紋刮片，準備好材料就能自製獨家圖紋刮片，抹面造型不是問題。 　　書中另加贈兩個小驚喜：QR CODE影片、圖紋刮片DIY版型。作者貼心地為蛋糕裝飾新手提供了「打發鮮奶油」、「塑型玫瑰」2支基礎技法教學影片，手機觀看後再多加練習，更能加速學會基本技法。另外，贈送圖紋刮片DIY版型，方便讀者們影印後循環使用，好好保存不怕弄丟。 本書特色 　　➊全球繁體中文版獨家授權！ 　　獨家授權全球繁體中文版，領先其他語版，讓華人地區讀者優先學會新技法，吸收新知識。

　　➋精選42款裝飾造型蛋糕 　　以14種主題造型為主分類，精心設計42款造型多樣的蛋糕，粉絲們可以一次學好學滿。 　　➌分享多年課程教學經驗 　　詳細步驟圖文，解鎖3種鮮奶油霜、4種淋面甘納許、4種蛋糕體黃金配方與技法，新手不擔心。 　　➍分享2支基礎技法影片 　　特別拍攝打發鮮奶油、塑型玫瑰的影片，手機觀看後再多加練習，讓讀者們學會扎實的技法。 　　➎附贈獨家自製圖紋刮片 　　除了市售工具，獨家贈送有錢也買不到的9款DIY圖紋刮片，熟練使用後更能變化抹面造型。 　　➏裝飾新手也能看書操作 　　從基礎的打發鮮奶油、製作蛋糕體，到抹面、夾餡技巧，詳細步驟圖文教學，幫助新手奠定基礎。

諸神上桌：澤西島上的奧祕桌談[浪漫主義文學代表法國文豪雨果最後出土手稿，催生《悲慘世界》、確認作家使命、轉變思維作品，繁體中文譯本首度問世]

為了解決大古鑄鐵鍋 比價的問題，作者VictorMarieHugo 這樣論述：

雨果最後出土手稿，跨越時間、超越生死界線的無垠探索 67場奧祕桌談，但丁、莎士比亞；耶穌基督、穆罕默德；亞里斯多德、柏拉圖；漢尼拔、伽利略諸神降靈 雨果暢談天體、文學、宗教、正義與生死 文豪雨果的「西方正典」；浪漫主義時期的「林肯在中陰」 *繁體中文譯本首度問世*   　　拿破崙三世發動政變稱帝後，雨果流亡異邦，在一八五三到五五年間輾轉定居澤西島（英格蘭領地，位於法國西北諾曼第外，英吉利海峽上的島嶼）。在澤西島的兩年，受到友人吉拉丹夫人的影響，雨果與家人和親友時常於自宅「濱海陽臺」進行「圍桌問靈」。眾人圍在三腳小圓桌旁等待「諸神上桌」，有人負責扶桌，有人（通常為雨果）負責

向來訪的靈體提問。眾人與靈體約定回答的方式，桌腳敲擊一聲代表「是」（桌腳會翹起再落下撞擊地面，不同的力道代表心情的高低），敲擊兩聲代表「不是」。或是以連續敲擊的次數代表相對應字母，如此一個字母接著一個字母，一個字接著一個字，一句話接著一句話，完成奧祕桌談。《諸神上桌》便是桌談的筆錄內容，從一開始的驚慌失措略顯雜亂無章，漸漸找到規律，切實地記下時間、日期、參與者、對話內容和眾人的反應。   　　受雨果吸引而來對話的靈體，包羅萬象，有西方文學的歷代文豪，如艾斯奇勒斯、但丁、莎士比亞、莫里哀；有古希臘三哲蘇格拉底、柏拉圖、亞里斯多德；有影響眾人的耶穌基督、穆罕默德、馬丁路德；天文學家伽利略；

雄才大略漢尼拔；甚至有一頭獅子和一位外星訪客。四方而來的靈體，和雨果暢談詩論藝，字斟句酌終結他們生前未完的詩篇。他們向雨果描繪了史書上未曾記載的軼事，袒露了在運籌帷幄下的脆弱心理；他們向雨果揭示了無窮，打破二元對立的世界觀，描述靈魂離開肉身後的世界。   　　「為了伸張人的權利，神的法律」，為了正義而遭流放的雨果，他強大的信念和過人的才智吸引了一群有志之士跟隨。在澤西島的兩年，同樣引來了各方神靈透過奧祕桌談與雨果交流，談詩論藝辨生死。博學且入世的雨果代表了十九世紀浪漫主義高峰的思想，一面關注著是否能寫盡人性，成為不朽鉅作；一面擔憂法國的未來是否就此泯滅自由、平等與博愛。透過「奧祕桌談」

思想的交流、沉澱，雨果相信了靈魂的不朽，並且明白了「愛」是世界運行的法則。   　　在《諸神上桌》內容中，我們讀到了文豪雨果對於文學、戲劇、宗教、哲學、歷史、社會、天文……的諸多見解，有犀利的批評、有高度的讚揚、有深刻的省思，是十九世紀浪漫主義思潮高峰時期核心思想的完整呈現。隨著「奧祕桌談」接續進行，文豪雨果的思想，看待世界的角度，也漸漸產生轉變。   　　【內文摘句】 　　☆莎士比亞：「愛是復活的藝術，藝術行走在天空之門，唯有愛才得以進入。」 　　☆莫里哀：「愛，若不瘋狂，仍是愛嗎？／愛，若不顫抖，仍如此溫柔嗎？」 　　☆摩西：「所有這些罪惡將緩慢改變，終將轉換成正

義。上帝遙遠的光輝將融化這些冰冷的心，使其罪行如雪崩般塌陷，跌入神聖贖罪的深淵。」 　　☆伽利略：「所有的星星彼此相見，彼此認識，彼此吸引，彼此相愛；它們彼此尋覓，彼此相逢；它們彼此了解，而且彼此賦予生命。」    本書特色    　　◢關於「奧祕桌談」風潮 　　起源自美國的降靈，與當時最新科技電報，一起在歐陸流傳。一時間，蔚為風潮，成為文化圈爭相嘗試的超自然現象體驗。十九世紀中葉的法國文化圈，也跟上流行，著迷於「舞動之桌」。雖有宗教團體予以譴責，卻不減社會上追求潛意識和語言解放的熱潮。直到克里米亞戰爭爆發後，「舞動之桌」才受到影響而漸漸衰退。   　　◢雨果的改變

　　在澤西島的降靈會交流之前，雨果不相信輪迴之說，圓桌上進行的交談澈底讓他改觀。儘管雨果以其卓絕的氣勢和才識與先賢們平起平坐地討論，但無所不能的亡靈，除了破除了二元對立的價值世界外，也幫了雨果一把。祂們明白有部小說手稿擱在抽屜裡已有二十年，促請雨果務必完成它出版，並且代命名為：《悲慘世界》。   　　◢關於《諸神上桌》手稿 　　雨果遺囑交代將所有著作手稿交付法國國家圖書館保存，依照遺願繳交的作品清單卻獨缺《諸神上桌》。直到一九六二年，出現了一冊手稿；過十年，另一冊手稿終於在拍賣會場上現身，法國國家圖書館將此兩冊珍貴手稿購回典藏。直到今日，另兩冊手稿仍舊下落不明。 本書收錄了六

十七場奧祕桌談筆錄，僅為雨果及其親友在澤西島兩年間進行的奧祕桌談部分，並非完整版。    

探討Facebook直播購物消費者再購意願之創新研究

為了解決大古鑄鐵鍋 比價的問題，作者林心婷 這樣論述：

網路媒介日新月異之下，手機已經逐漸取代電視，變成人們生活中的主要螢幕，網路直播也漸成為民眾獲取新知、購買產品、相互交際的重要選項之一，自從社群媒體推出直播服務後，利用直播進行拍賣成為網路拍賣的新趨勢。這股趨勢除了讓觀眾能直接觀賞商品的即時影像，直播主或賣家也可立即回覆觀眾提問，使消費者更易掌握商品狀況，提昇下標意願，進而改變了消費者的消費型態，甚至間接帶動更多的網路商機。 本研究針對使用過Facebook直播購物的消費者，探討知覺品質、知覺價值、知覺風險與顧客滿意度對再購意願之影響。本研究採用問卷調查法，透過網路問卷形式實施填答，並採用SPSS統計軟體進行敘述性統計分析、因素分

析、信度分析、相關分析、差異化分析和迴歸分析。 研究結果發現：知覺品質對知覺價值具有顯著影響、知覺品質對知覺風險具有顯著影響、知覺品質對顧客滿意度具有顯著影響、知覺價值對顧客滿意度具有顯著影響、知覺價值對再購意願具有顯著影響、知覺風險對顧客滿意度具有顯著影響、知覺風險對再購意願具有顯著影響、顧客滿意度對再購意願具有顯著影響。