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補充特定營養素的全植物蔬食料理：60道豐盛蔬食，為你打造營養均衡的美味餐桌

為了解決大地酒店官網的問題，作者高韻均,蕭煜達 這樣論述：

第一本 由素食營養師精心營養規劃 教你用一日三餐，補充身體所需特定營養素的全植物蔬食料理 　　⦾無五辛．無蛋．無奶．無酒精．無素料⦾ 　　健康天然無添加 　　補充鐵質該吃什麼？不喝乳製品要如何攝取鈣質？ 　　不吃奶蛋的純素食者，仍可攝取足夠的蛋白質！ 　　經常獲邀雜誌、健康節目採訪，亦常前往大專院校、餐飲機構等各單位的素食營養師Mia，與曾任多年知名蔬食餐廳品牌——元禾食堂行政主廚的阿Q，為此特地攜手開發出60道揉合經典與創意的美味蔬食料理。書中不僅為你呈上豐盛的蔬食全餐，每道菜色更經過精心的營養規劃，讓你在補充欠缺營養素的健康需求之外，同時也能享受不同於一般蔬食料理的豐富口感與美味

，讓你健康與口腹之欲一次滿足。 本書特色 　　除了學會料理和品嘗蔬食的美味，你還能獲得更多…… 　　●專為補充特定營養素而設計：按目錄索驥，就能找到符合你需求的料理。 　　●純天然無添加：原型食物烹調，不使用高度加工再製的素肉、素丸等素料。 　　●菜式豐富多元：沙拉、小菜、主食、飲料、能量點心，一書即全餐。 　　●主廚專欄：料理秘技無私傳授，3分鐘學會蔬食美味再升等的料理祕技！ 　　●營養小講堂：破除五大營養素常見的迷思，建立正確的素食飲食觀念。 　　●健康食材介紹：從調味料成分到食材所含營養素，均另闢專欄解說，替你的健康把關。 　　◆◆◆ 　　誰說蔬食為了追求健康，就變不出新花樣？

　　只要能掌握食材的天然特性，就能變化出豐富營養且菜色多元的美味搭配！ 　　即使無添加蛋、奶，也可以烹調出同等香濃馥郁的口感與滋味！ 　　冰箱裡沒用完的蔬菜與常備食材，也能成為讓料理美味再升級的祕密武器！ 　　本書食譜除了希望能藉天然蔬食補充營養所需， 　　還有更多坊間難得一見的私房創意料理手法與美味升級祕技， 　　要與你分享！ 　　●品嘗紅莧菜、紅鳳菜等含鐵量高的蔬菜，搭配泡菜也能提升鐵質吸收率！ 　　●柔嫩的豆包泥加上鷹嘴豆粉拌勻，不用雞蛋，也能煎出營養價值和口感風味都100分的御／玉子燒。 　　●製作可樂餅時，用高蛋白質的豆泥替換部分馬鈴薯泥，蛋白質瞬間UP！ 　　●豆腐加上營養酵

母打成泥，就能模擬出cream cheese般的香濃口感！ 　　●如何自製香菇粉，在滿足維生素D需求的同時，風味提升，也讓下廚更便利！ 　　●用豆皮，就能製作出純素高蛋白質又零膽固醇的美味焙啃！……等 　　本書60道菜式豐富、口感風味絕佳的天然蔬食料理， 　　不僅為你開啟創意與美味兼具的素食新體驗， 　　也達成所有素食朋友既想滿足營養補給、又能兼顧美味的夢想， 　　更讓你在盡享美食的同時，健康零負擔！  

大地酒店官網進入發燒排行的影片

消費者創新性、知覺價值與購買意願之研究 -以戶外婚禮場地為例

為了解決大地酒店官網的問題，作者林靖于 這樣論述：

新世代的消費者尋求創新且獨特婚禮型態，帶動婚宴市場之業者因應消費者需求而打造婚禮場地，透過場地的呈現與附加價值，提升消費者對於場地整體評價，並以消費者需求量身訂做或小資婚宴型態滿足消費者考量價格上的問題；婚宴市場所提供的服務不僅是提供美食更是讓美味的食材提供美好且獨特的用餐場地，對業者而言除了經由新型婚禮模式提高營收之外，參與婚宴的消費者未來可能是潛在消費者或推薦者。本研究是以參與過戶外婚禮的新人與賓客，針對台灣地區有戶外婚禮的業者，包含就原有場地改裝或打造之場地作為本研究對象，於2021年5月7日至2021年5月15日進行前測。正式問卷於2021年6月10日至2021年7月10日期間進行，

總計發放486份，扣除無效問卷26份，有效問卷460份，有效問卷率為95%。經研究結果顯示消費者創新性、知覺價值與購買意願三者之間有顯著正向關係存在。而退休人士與軍公教受試者對於創新的戶外婚禮場地賦予較高評價，並樂於推薦給子女或周遭的朋友，建議業者除了推出具創新產品外也能將參與宴會的賓客納入未來可能成為消費對象。

名古屋日本中部(19-20年版)：北陸古韻峻美山城Easy Go!

為了解決大地酒店官網的問題，作者Li 這樣論述：

　　19-20年版新增全新滋賀縣部分，包括了懷舊文化區黑壁廣場、可觀賞可愛的彥根喵表演的彥根城等。此外還新增了：鄰近中部國際機場的購物熱點Aeon Mall常滑、好玩又有教育意義的河川環境樂園、馳騁於紅葉公路間的白山白川鄉White Road、如畫美景的白絲瀑布、集花園購物美食於一身的綜合公園松阪農業公園Bell Farm，以及猶如「天空之鏡」的雪山火口湖絕景的室堂等。 　　以名古屋為中心的日本中部，位於東京及大阪之間，包括本書介紹的愛知縣、岐阜縣、富山縣、石川縣、福井縣、長野縣、三重縣、滋賀縣八大縣。自從北陸新幹線通車後，東京前往富山縣、石川縣、長野縣更方便快捷，令日本

中部的旅遊人氣更高！ 　　【自然景觀】除了立山黑部、白川鄉合掌屋等必到景點，還介紹了擁有壯麗山色的上高地、被譽為「岐阜之寶」的小坂瀑布、穿山過海的黑部峽谷鐵道、著名的渡假勝地輕井澤，當然少不了歷史悠久的天然溫泉，包括平湯溫泉、別所溫泉、加賀市三大溫泉區、野澤溫泉、白骨溫泉、西浦溫泉等。 　　【獨特美食】無論是松阪牛、越前蟹、鰻魚飯三吃、手羽先、明寶香腸、味噌烏冬、飛驒高山拉麵、越中料理、五平餅、朴葉味噌……都是日本中部限定美食！ 　　【歷史傳統】名古屋城及天守上金鯱的氣派；高山祭華麗的山車及熱鬧的巡遊；有日本三大庭園的美稱的兼六園；由日本戰國時代保存至今的一乘谷‧朝倉氏遺跡；接近有70座

大小寺院的寺町寺院群；春天必到慶典「北陸三大祭」之一的三國祭……即使不懂歷史也會愛上中部的傳統濃情。 　　【城市繁華】名古屋的繁榮程度絕不輸於東京、大阪等大城市：超大型空中宇宙船Oasis 21；多條熱鬧地下街、商店街、大型百貨店；過百萬人參觀的JR鐵道館等，人氣景點遍及北陸和東海地區。 　　【詳盡交通資訊及地圖】羅列所有適用於日本中部的交通優惠套票，包括「高山‧北陸地區周遊券」等；每個地區、景點都有詳細交通說明；內有100幅地圖、行程地圖、鐵路圖、巴士路線圖，更附送雙便攜大地圖，包括日本中部旅遊大地圖及日本中部自駕遊大地圖，無論是自駕還是火車遊，都可輕鬆穿梭日本中部八大縣！ 　　․囊括

中部8大縣：愛知縣、岐阜縣、富山縣、石川縣、福井縣、長野縣、三重縣、滋賀縣 　　․新增：88頁滋賀縣及更詳盡香嵐溪、立山黑部、上高地遊覽指南 　　․550個精彩景點美食購物推介，遍及北陸和東海地區、12大溫泉區 　　․超抵JR周遊券、巴士套票、自駕遊Pass 　　․專業繪製100幅地圖、鐵路圖及行程地圖 　　․附送：日本中部旅遊大地圖和自駕遊大地圖  

一二文旅：台中文學館旁的茶、酒、旅

為了解決大地酒店官網的問題，作者吳冠瑩 這樣論述：

柳川河岸整治計畫帶動周邊觀光商業成長、人潮回籠，讓台中舊市區風華再現，並提高都市視覺意象。本設計論文選定鄰近柳川且位於台中文學館旁的基地，呼應台中文學館所推廣的台中文學家作品，培育市民文學的知識涵養，將文學以各種形式推廣，讓遊客能藉由一二文旅以不同形式瞭解文學、體驗文學、欣賞文學、享受文學。設計前，透過基地分析了解柳川整治後所帶來的效益，而後得出複合式文旅的發展策略。接續進行基地所在商圈機能分析、實地探查所得資訊，探詢能與一二文旅共構出加乘效益的商業機能。再透過空間中「曖昧」的主題，形塑出一連串文學與體驗的空間序列，豐富一二文旅的空間機能，創造新形態複合式文旅，使消費者能夠了解與認識文學，進

而成為當地特色。透過文獻回顧、田野調查、案例分析等研究方法，完成設計研擬後，得出以下結論：1）品牌與複合式茶、酒、旅之應用；2）沉浸文學的空間體驗序列；3）「曖昧」的空間落實；4）與台中文學館呼應之空間設計。