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國立政治大學 經營管理碩士學程(EMBA) 黃正忠所指導 蘇小真的 用社會創新方式實踐SDG12的效應分析 —以台灣家樂福非籠飼雞蛋為例 (2019),提出大成雞蛋宅配關鍵因素是什麼,來自於企業社會責任、非籠飼雞蛋、社會創新、聯合國永續發展目標、負責任的消費與生產、動物福利、品牌權益、家樂福、組織變革、永續消費。

而第二篇論文國立雲林科技大學 企業管理系 雷漢聲所指導 蘇德利的 台灣蛋品業-中盤商未來發展之策略 (2014),提出因為有 蛋品業、策略型態分析法、垂直整合、競爭優勢、削價競爭的重點而找出了 大成雞蛋宅配的解答。

最後網站「蛋荒」不怕!高品質放牧雞蛋、益生菌生鮮鴨蛋宅配直送你家則補充:從農曆春節前開始,台灣北部民眾就開始買不到雞蛋,市場跟蛋商已經限定每個人購買的數量,還是很多人買不到,大賣場、…Continuereading「蛋荒」不怕!高品質放牧雞蛋、 ...

接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧:

除了大成雞蛋宅配,大家也想知道這些:

用社會創新方式實踐SDG12的效應分析 —以台灣家樂福非籠飼雞蛋為例

為了解決大成雞蛋宅配的問題,作者蘇小真 這樣論述:

本論文的研究主題為「用社會創新方式實踐SDG12的效應分析—以台灣家樂福非籠飼雞蛋為例」,本研究將探討下列兩個問題:一.大型零售通路如何用社會創新的方法回應聯合國永續發展目標及顧及各個利害關係人之期許 ?二.大型零售通路實踐SDG12永續的消費與生產之效應為何?台灣家樂福於2018年公開做出長達七年的非籠飼雞蛋承諾: 2018年成立非籠飼雞蛋專區,2019年推出自有品牌非籠飼雞蛋,2020年推出自有品牌嚴選生鮮非籠飼放牧雞蛋,2025年之前所有自有品牌雞蛋將全面轉為非籠飼雞蛋並影響其他品牌蛋轉為非籠飼。研究者本身即為此承諾的主要推動者,因此期望藉由親身分享執行的過程與產生的正面效應可以鼓勵其

他業者一起響應共同改變產業。同時也希望亞洲其他國家一起加入非籠飼雞蛋的行列。本研究首先針對零售通路的競爭,國際永續目標及倡議,永續消費與品牌權益,社會創新定義與案例,組織變革模式,台灣雞蛋產銷系統及非營利組織動物社會研究會提出相關文獻研究。接著藉由個案公司實踐社會創新方式來推動非籠飼雞蛋的這個案例去了解大型零售通路如何做執行評估,行動步驟為何,成功關鍵及如何創造利害關係人對話與合作。 最後,再去分析這個大型零售通路實踐SDG12永續生產與消費之效應為何: 立即可見的商業利益,長期的品牌權益提升,組織文化變革,跨域合作平台,永續意識消費支持。

台灣蛋品業-中盤商未來發展之策略

為了解決大成雞蛋宅配的問題,作者蘇德利 這樣論述:

台灣當前雞蛋總產量一天約九萬顆,九萬顆的雞蛋,分別被以不同的型態,銷售至市面上,最常見的有原料蛋、盒裝蛋,再者是經由加工過的白煮蛋以及液體蛋,以上是我們較常接觸的品項。 隨著時代的發展及交通系統的建置,使得廠商南北往來更加的迅速,因而發展出全省型的廠商。根據全省型業者口述:「台灣尚未出現當日出貨量超越五千箱的廠商」。這也顯示著台灣蛋品市場,目前正處於戰國時代。 為更深入了解當前中盤業者所面臨的困境,未來發展策略及產業未來趨勢,故本研究採用質性訪談法,依其規模大小及整合程度,挑選出三家廠商進行深度訪談,藉由業者所提供的看法,搭配司徒達賢所提出之策略型分析法與功能政策並依據來進行個案分析後,

得到以下結論:1. 相較於小型業者,大型業者的優勢,就在於能夠自行加工產品,不假他人之手,因此而能增加與消費者之間的議價空間。2. 傳統中盤商如欲增加其本身之競爭力,光賣單一品項是不足的,一定要提供更多的產品,如此一來才有更多發展空間。3. 大中型業者,多半針對連鎖通路,單次採購量大的顧客,而地方型業者則是針對個體經營的店鋪,例如:早餐店,雜貨店,麵包店,小吃店等業者。4. 垂直整合程度越高,越具競爭優勢 。5. 擁有先進設備的養雞場,開始推動產銷履歷認證,試圖建立起一個讓消費者可以信任的品牌。6. 連鎖餐飲業者跳過中盤商直接與養雞場配合。7. 較具規模之蛋品公司如果未進行垂直整

合,在議價空間上會處於弱勢。8. 許多小型養雞業者也試圖進行垂直整合,或藉由削價競爭的方式,與市面上的中盤商競爭。9. 當前大型業者多半鎖定連鎖體系及蛋品加工的部份去發展,而在原料蛋這部分,則是地區型業者自行削價競爭。關鍵字:蛋品業、策略型態分析法、垂直整合、競爭優勢、削價競爭