大航海時代歷史的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列包括價格和評價等資訊懶人包

黃金時代：一個荷蘭船長的亞洲冒險

為了解決大航海時代歷史的問題，作者林昌華 這樣論述：

　　黃金時代，一個為追求財富、權力、夢想而向遠洋挑戰的大航海時代，整個歐洲的社會制度、文化思想、科學發明，都在為這個時代作準備，也從這個時代吸取新的發展動力。這些充滿知識、勇氣與耐力的歐洲冒險家，在長達年餘的海上航行中，面對許多不可知的挑戰：未曾走過的航線、互相敵對的國家、不曾接觸過的生物、壞血病、土人、暴風是什麼驅使他們向前邁進？除了財富之外，是否有更深的信念？在初次遭遇遙遠異國的人、事、物之時，這些自詡為上帝選民的西方人又是如何面對與看待？　　本書以十七世紀初一位遠渡大西洋，到美洲與東南亞載運香料及白銀的荷蘭船長班德固的航行日記為主軸，並補充大量專題解說及輔助圖片。原日記自一六四六年

首次出版至今，已出有二十餘個版本，再刷七十餘次，並改編為青少年故事，是荷蘭人紀念大航海時代歷史的最重要讀物，也是海上貿易初期，東西方文化碰撞的最佳見證。圖文並茂，一百餘幅記錄當時活動的圖畫、航海圖等搭配呈現，提供讀者閱讀的最佳輔助。邀請台灣荷蘭史專家重新註釋講解，補足閱讀本書所需的相關背景資料。是了解大航海時代歷史的第一手史料。作者簡介　　林昌華：淡水真理大學教授，曾赴荷蘭進修，為荷蘭史及教會史研究專家。

大航海時代歷史進入發燒排行的影片

東南亞香料風潮的源頭：以印尼的丁香為例

為了解決大航海時代歷史的問題，作者朱玉華 這樣論述：

東南亞的印尼是許多風靡全球的香料產地，創造味覺層次，讓食材更多樣化，而含有的微量營養素對人體的健康更是起著關鍵的作用。研究者發現國人使用丁香卻非常地少有而不普遍，以中藥房經營者的觀點出發，研究香料之一的丁香，對於歐洲、中華文化的影響開始，到現代丁香相關的應用整理。回過頭來參看丁香產地的印尼和非丁香產地的台灣，在日常生活中使用丁香的普遍性了解，並藉此了解丁香在印尼的日常使用方式。研究者在中華傳統醫書的文獻中，依唐、宋、元、明、清等朝代，舉例丁香在各朝代的著名醫書裡丁香的應用，並列舉現代大中華地區關於丁香探討研究的碩博士論文以及書刊雜誌相關記載，也選列國外關於丁香（clove）的文獻參考，以了解

各文獻所記載的丁香應用方式。再應用「無結構式訪談法」對於「非專業買賣一般民眾」做訪談。使用Whatsapp 和 LINE 的通訊軟體，分別與印尼組的 10 人和台灣組的 10 人聯絡訪談。經過研究者記錄、整理、分析和比較，希望能達到對丁香在台灣的普遍性了解和研究丁香在其印尼產地的日常使用方式。訪談結果發現，印尼組的人都知道丁香，也常使用。而在台灣組的人大部分是不知道。研究者在訪談印尼組的時候，也記錄了一些丁香在印尼日常使用的方式，並歸納整理記錄在本論文裡。人類攝取的營養素可分為巨量營養素和微量營養素，後者在人體中雖然只需少量，但若缺乏卻是會產生毀滅性的後果。在丁香產地的印尼，看到丁香被運用在日

常的生活和飲食之中。現代科學也證明，確實具有顯著的健康益處。觀察和iii學習香料大國印尼使用丁香的方式，吸取他們的優點，並得以改良融合，實有益於一般大眾。