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新竹市後火車站觀光夜市發展策略規劃之研究

為了解決太平家樂福附近美食的問題，作者倪克玟 這樣論述：

本研究主要目的在探討後火車站觀光夜市經營與未來發展之方式、分析優劣勢機會和威脅且以合適的方式解決問題。以訪談作為資料蒐集的方式，並利用所得結果進行該夜市的SWOT分析。 歸納分析結果發現：地理位置、交通、營業時段、商品年輕化以及美食的多樣性是後火車站觀光夜市的優勢。而便利性設施方面不足則是後火車站觀光夜市經營上的劣勢與危機。節能環保、國際化以及遊客大量來訪則是後火車站觀光夜市成為國際景點的絕佳機會。 最後根據資料分析結果提供建議予相關單位參考。