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慢性胃炎體重減輕的問題，我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍，推薦徐載杰寫的 吃一口薑黃，打開身體自癒力(破萬更新版)： 天然的最佳抗生素，1天吃3次，韓國名醫已連吃8年，效果有如不必動的有氧 和HeidiMurkoff的 〈最新修訂版〉 懷孕知識百科都 可以從中找到所需的評價。
另外網站Q：體重下降且胃脹氣 - 5914呼叫醫師也說明：咳嗽一個禮拜了,喉嚨緊緊、似有痰,胃痛，脹氣,胃脹氣,體重下降食欲不好,乏力 ... 最近因胃脹氣且食慾不佳到診所檢查，初步檢查是胃炎且十二指腸也有發炎，醫師開了一個 ...
這兩本書分別來自大是文化 和笛藤所出版 。
國立中山大學 化學系研究所 謝建台所指導 梁芸瑄的 基質輔助雷射脫附游離法結合多變量統計分析研究不同胃幽門螺旋桿菌之毒性並以之探討大便中所存在之胃癌生物指標 （2011），提出慢性胃炎體重減輕關鍵因素是什麼，來自於血紅蛋白、血基質、糞便潛血、上消化道出血、判別分析、胃幽門螺旋桿菌、基質輔助雷射脫附游離法。
最後網站第十一讲厌食消瘦演示文稿.ppt - 人人文库則補充：营养消化、吸收、利用障碍见于消化性溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎、肠 ... 食欲正常或食量增加；因营养利用发生障碍，或因营养消耗增加使体重减轻。
吃一口薑黃，打開身體自癒力(破萬更新版)： 天然的最佳抗生素，1天吃3次，韓國名醫已連吃8年，效果有如不必動的有氧
為了解決慢性胃炎體重減輕 的問題，作者徐載杰 這樣論述：
「降三高、降血糖、加速新陳代謝，消脹氣、使皮膚恢復光澤彈性…… 我吃薑黃已經八年了，藥辦不到的事，薑黃卻辦到了。」——本書作者韓國醫學博士徐載杰 什麼是薑黃？其實就是咖哩的調味原料， 過去20年來，已有七千多篇論文記載， 薑黃具有抗炎、抗菌、抗癌的效果，是最佳的天然抗生素。 本書作者徐載杰在美國念書時，經常感到脹氣、消化不良， 沒想到連續吃一週薑黃素（薑黃的成分），這些不適症狀通通消失。 他開始深入研究發現，薑黃素就是植物裡的天然抗生素， 人體吸收後能防止細胞受損，清除自由基，降三高、降血糖、加速新陳代謝， 使皮膚恢復光澤彈性……好處
不勝枚舉， 只要連續吃4週，體內廢物都可清光光。 ◎攝取薑黃素，增代謝、除發炎，有如懶人做有氧： ．好細胞30天替換一次壞細胞：所以代謝很重要，代謝失調，是所有疾病的根源。 ．健康食物很多，但為何優先選薑黃：因為只要攝取薑黃素，就算沒時間運動，也能達到有如做完有氧運動之效。 ◎連續4週吃薑黃，體內廢物清光光： ．嫌麻煩的人，可直接吃：1天吃3次，1次3公克，直接吃或泡成茶都有效。 ．跟油脂一起食用，吸收力更好，煮飯、煎魚或是煮肉時都可以添加。 ．靠皮膚吸收，效果也百分百：用薑黃水按摩臉部、製作薑黃面膜或用薑黃油按摩身體，除紋、除斑、除痘。 ◎當你有這些
問題，先別吃藥，試試薑黃吧！ ．消化不良、胃炎、胃潰瘍多喝薑黃醋 ．糖尿病患者，一週兩次薑黃飯 ．加入香蕉的薑黃果昔，促進脂肪分解 ．薑黃牛奶，預防心血管疾病 ．沙拉用薑黃淋醬，腸道更健康 ．肝不好、脂肪肝，喝薑黃切片茶 ．用薑黃洗半身浴，緩解生理痛 ．早餐喝薑黃濃湯，補充成長所需能量 ◎不過，這些人要注意： ．孕婦嚴禁：薑黃會造成宮縮，胎盤形成前的懷孕初期，禁止食用薑黃。 ．患有膽石者：如果膽石嚴重，須注意用量。薑黃會促進膽汁分泌，刺激膽道，會引起疼痛。 ．腎臟不好：腎臟病人如果吃太多薑黃，身體會水腫。 徐醫生獨家提供從基本款到挑戰款的
四週飲用方案， 14道薑黃食譜，好吃到讓全家大小都說還要還要的。 名人推薦 臺北醫學大學食品安全學系副教授／楊惠婷 抗癌部落客／星希亞
基質輔助雷射脫附游離法結合多變量統計分析研究不同胃幽門螺旋桿菌之毒性並以之探討大便中所存在之胃癌生物指標
為了解決慢性胃炎體重減輕 的問題，作者梁芸瑄 這樣論述：
胃癌列為我國國人前十大癌症死因之一，且有逐年增長的趨勢。但胃癌的發生原因，可能來自先天遺傳因子的差異、後天生活環境及飲食習慣的不同而有所變異，因此要找到單一因子作為胃癌症臨床檢驗指標，有其困難之處。本研究以基質輔助雷射脫附游離法結合飛行時間型質譜法 (Matrix-assisted Laser Desorption Ionization Time-of Flight Mass Spectrometry, MALDI-TOF/MS)，分析來自不同胃部疾病的胃幽門螺旋桿菌分離菌株，結合多變量統計分析 (主成份分析、群集分析與判別分析)，區分來自胃癌與非胃癌病患體內的胃幽門桿菌；此外，也利用MAL
DI-TOF/MS檢測上消化道 (食道癌、胃癌)、下消化道 (大腸癌) 病患之血便樣品。透過MALDI-TOF/MS偵測模式上的轉換，檢測血基質 (m/z 616) 與血紅蛋白α chain 帶正一價之訊號 (m/z 15126)。一、 基質輔助雷射脫附游離法結合多變量統計分析研究不同胃幽門螺旋桿分離株菌胃幽門螺旋桿菌一般潛藏於胃及十二指腸中，因其基因體的多變異性，與宿主免疫反應的不同，導致不同的胃部疾病。有鑑於此，不少相關領域之科學家試圖將胃幽門螺旋桿菌的生理狀況、生長環境及致病機制等詳加探討，以便窺探胃幽門螺旋桿菌的特性與胃部疾病之關聯性。本篇研究所使用的菌株分別從九種上消化道疾病的病人身
上分離出來，這些疾病包含慢性胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、胃潰瘍併發十二指腸潰瘍、胃息肉、胃癌等。菌株透過萃取離心後，以基質輔助雷射脫附游離飛行式質譜儀快速分析胃幽門螺旋桿菌內的蛋白質與代謝物。 為了觀察來自不同病症的菌株與病症之間的關聯性，我們將這些質譜圖資訊結合多變量統計分析，以主成份分析 (Principal Component Analysis, PCA) 找出潛在性的生物指標，以階層式群集分析 (Hierarchical Cluster Analysis, HCA) 分析不同臨床菌株質譜圖的相似度；另一方面，使用判別分析 (Discriminant Analysis, DA) 找
出38個判別因子，以判別函數運算後之數值，判別來自胃癌與非胃癌的臨床菌株。二、 以基質輔助雷射脫附游離法分析大便中所存在之胃癌生物指標根據衛生署100年統計資料，惡性腫瘤為國人十大死因之首。隨著現代人飲食習慣的改變，消化道病變的的機率也逐年攀升。消化道包含食道、胃、小腸與大腸。這些器官病變初期沒有任何明顯症狀，當惡化到某個程度時，會產生心窩痛、胃脹，噁心、食慾不振、全身疲勞、倦怠、體重減輕、貧血、甚至發生食道出血、胃部出血或大腸出血，並以血便方式排泄於體外。目前對於消化道的早期篩檢包括利用糞便潛血反應早期篩檢後，搭配內視鏡進行確認結果。糞便潛血反應的檢測方式依偵測血基質 (Heme) 與血紅蛋
白 (Hemoglobin) 的不同而分為化學法與免疫分析法。前者是利用試劑的顏色變化來判斷血基質的假過氧化反應 (Pseudo Peroxidase Activity)，使用方便且價格低廉，但缺點是容易受到食物的干擾，因此，受測者需在檢驗前作嚴格的飲食控制；後者則是透過單株抗體檢測血便中的血紅蛋白，抗體只與人類的血紅蛋白反應，專一性高，但缺點是操作需在低溫下進行，且價格昂貴。本研究利用類胃液模擬出上消化道出血後，血紅蛋白分解並釋出血基質之現象以MALDI-TOF/MS進行偵測。另外，利用類胃液將血液中的血紅蛋白進行分解，混合不同體積於正常人糞便樣品中，以二次去離子水萃取、離心後，以MALDI
-TOF/MS偵測糞便中存在之血紅蛋白帶正一價之訊號，與臨床免疫法比較。此部分結果顯示，以MALDI-TOF/MS偵測血紅蛋白有較低的偵測極限。將相同萃取離心策略應到到本次收集的59個臨床糞便樣品 (分別來自19個食道癌、20個胃癌、20個大腸癌病患)，以MALDI-TOF/MS檢測血基質之結果與臨床檢驗化學法 (FOBT) 互相符合，只有少數樣本是化學法可偵測到，對應MALDI-TOF/MS則未偵測到，推測為化學法之檢測試劑會對糞便中具有氧化還原能力之物質進行變色所導致。而MALDI-TOF/MS可偵測到血基質，但臨床檢驗室尚未檢測，而無對照之結果，也會在日後請醫院補足這部分資訊。在MALD
I-TOF/MS檢測血紅蛋白之結果中，與臨床檢驗免疫法之結果亦有所出入。若以免疫法為參考指標，則MALDI- TOF/MS偵測結果有偽陰性之情形可能與糞便樣品基質干擾下，血紅蛋白與CHCA之結晶不佳所致。而偽陽性結果的產生，可能與判別之標準有關。
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為了解決慢性胃炎體重減輕 的問題，作者HeidiMurkoff 這樣論述：
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