新版營養標示的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列包括價格和評價等資訊懶人包

營養學實驗(4版)

為了解決新版營養標示的問題，作者謝明哲,邱琬淳,葉松鈴,張仙平 這樣論述：

　　營養學之理論貴在實踐，亦即如何將營養學之理論應用於吾人日常生活上，以維護身體的健康。如同其他自然科學一樣， 營養學由理論到實踐，需經實驗的過程，由實驗可使吾人對科學之理論不至陷於空談，而得以佐證，本書之編輯目的即發乎於此。 　　本書所載資料，係根據本系教師歷年之講義教材、參考國內外有關之實驗教材，引用董大成教授、黃伯超教授等著之「台灣常用食品之營養成分」及節錄衛生署編印之「台灣地區食品營養成分資料庫」編訂，可供作營養、食品、家政等科系學生修習營養學實驗課程之教材或是參考資料，唯可視授課時間之長短而作一彈性調整。

健美全知套書（共四冊）：保健食品全書增修版+生化學+生理學+營養全書

為了解決新版營養標示的問題，作者江省蓉,汪香初,王元媛,黃湘竹,郭孟薇 這樣論述：

單書介紹↓↓↓ 冊一《保健食品全書增修版：網羅現代人13大需求項目，從51種保健成分的作用模式到100種熱門保健食品的健康使用與購買門道，徹底解決所有疑難問題》 ★一本備足！詳明實用、好查好懂的保健食品使用安全指南★ 錯誤的觀念，當心愈補愈大洞！！ 本書教你服用保健食品的三大關鍵： 1.如何知道身體的需要，進而找到適合自己的保健食品 2.分辨產品品質、成分來源和含量等，確保保健功效 3.最佳服用時機，或搭配什麼成分能夠達到最大的保健效益 特色一：100種家庭保健需求 本書以現代人的常見需求，歸納出「益防癌抗癌、降膽固醇、保養關節、抗老化、提升精力、保腸胃、護眼、增強免疫力、控制體重、美容

、調節荷爾蒙、器官養護、基礎營養」13大項目，精選100種熱門保健食品，解決各種時期需求。並且針對各年齡層或慢性疾病患者，提出專業建議和具體方法。 特色二：內容詳盡厚實、知識實用易懂 第一篇以全面觀點解說「保健食品的使用時機、成分來源、人體如何消化吸收、如何產生效用」； 第二篇聚焦在保健成分的作用方式與人體有什麼幫助與影響； 第三篇從產品標示、認證與檢驗標章、添加物、何謂單方複方、製造方式、服用注意事項、副作用、與藥物交互作用、保存，循序漸進、簡明扼要地建立正確的保健觀念； 第四篇針對各種保健食品列點式說明保健食品的功效、如何選複合配方、使用時機、該怎麼吃、選購重點。 特色三：4種索引方式

，速查速懂 精心編排四種不同的搜尋功能〈需求或症狀速查表〉、〈保健食品複合功效速查表〉、〈按保健食品中文名稱排序〉、〈按保健食品英文名稱排序〉，滿足各種情境或習慣，效率找到所需的知識。 冊二《圖解生化學更新版》 身體，唯一的親密伙伴，遠比想像的更有內涵、更具奧妙！ 對重要保健知識總是知其然卻不知其所以然嗎？注重養生卻總是事倍功半，甚至徒勞無功嗎？關心健康，首先回歸原點，從了解人體運作基本原理開始！ 人體就像一個大型化學反應室，無數分子日復一日默默進行著生化反應，以超效運作支應人體種種生存與活動需求。生化學結合了生物學與化學兩大領域，從分子層次研究生物如何生存活動，探尋外部變化的根本原因，

了解人體內部各種機制的奧妙。 本書拋開艱澀的化學印象，捨棄複雜的原理說明，將生化學基礎知識與切身相關的議題實際結合，以日常生活中常見的基礎問題帶領讀者看見生化學全貌，一同潛入微觀世界，輕鬆理解人體運作基本原理！ 冊三《圖解生理學更新版》 完整了解身體運作的原理 人體如設計精良的精密儀器，能自動維持恆定、因應緊急狀況快速調度。 了解生理機制，才能善用與善待身體。 心臟會自己一直跳，不能喊停就停。因為裡頭存有節律器細胞，讓心臟按一定的節律跳動著，大腦無法控制。 即使大口用力吸氣，肺臟也不致爆破。因為肺臟能感受胸腔膨脹的壓力，抑制氣體再進入。 拿取物品時，手能輕鬆拿穩。因為拿取時，手部肌肉和神

經會不停討論該用多少力氣，矯正至拿穩為止。 考試、上台報告緊張時，反而更能激發潛能。因為體內交感神經分泌的腎上腺素幫了你一把，讓你頭腦清晰、有活力。 吃了不乾淨的食物就容易拉肚子。這是人體自救的方法，因為腸道內有感受器會偵測病菌入侵，排便好趕走它，別讓它影響健康。 天氣熱或吃太鹹時，排尿減少。因為體內偵測到水分不足，透過腎臟留住水分，以免脫水。 我們每日的活動，都少不了許多生理機制在背後支持。本書帶領你從人體的結構、組成，進入體內的各種機制，包括消化與呼吸、神經訊號傳遞、血液及淋巴循環、內分泌調節、肌肉收縮與反射、免疫防禦及生殖等，讓你更認識自己的身體，清楚它的需求及限制，才能妥善維護、發揮潛

能，同時避免疾病常保健康。 冊四《營養全書：徹底了解身體消化→吸收→作用原理，提高攝取效率》 身體怎麼運作，營養就怎麼吃！ 一次掌握3大營養素、13種維生素、17種礦物質、10種熱門保健食品 5步驟通往健康： Step 1 認識營養素對身體的重要性 例：蛋白質是組成肌肉的基本要件、醣類是人體基礎能量的來源、維生素A是眼睛產生視覺的根本。 Step2：營養素怎麼被人體消化和吸收 例：米飯、麵食中所含的大分子糖類澱粉（多醣）必須消化切割為小分子的葡萄糖（單醣）才能被人體吸收利用。飲料、甜點中所含的糖分，則多為小分子的果糖（單醣），會更快更直接的被人體吸收。 Step3：了解人體如何運用營養素

例：維生素Ｃ能扮演輔酶的角色，參與兒茶酚胺和血清素等神經傳導物質的合成，穩定神經訊息的傳導，進而使人體反應正常及穩定情緒。 Step4：從基本攝取原則進而了解個人需求標準 例：一般成年女性每日為供應眼睛的視覺運作所需，建議攝取500微克的維生素A，但不可超過2800微克的攝取上限，以免中毒。若為懷孕中的婦女為供應胎兒的生長發育的需求，則可提高100微克的維生素A攝取量。 Step5：攝取含量豐富又無負擔的食物來源 例：動物性食物如動物肝臟、腎臟等雖含有豐富的維生素B群，但也含大量膽固醇和脂質，易提高罹患心血管疾病的風險，可改用同樣富含維生素B群的植物性食物如蔬菜、豆類、菇類等做為補充來源，讓

身體健康無負擔。

以計劃行為理論探討台灣大學生每週飲用含糖手搖飲料之意圖

為了解決新版營養標示的問題，作者郭舫岑 這樣論述：

背景: 過往文獻已指出，飲用含糖飲料使身體攝取不必要的熱量，不僅會造成肥胖，更可能導致第二型糖尿病、心臟病、代謝症候群等健康危害，加重許多健康負擔。世界衛生組織 (WHO) 呼籲各國必須減少糖的攝取量，許多國家更開始實施含糖稅的政策，可見此問題的嚴重性不容忽視。台灣有近80%的成人，每週至少飲用1次含糖飲料，此現象不僅讓手搖茶店數增加，營業額更是節節高升，在飲食自主性、選擇性高的大學生族群中，有近25%大學生，每週超過5天皆攝取含糖飲料，顯示含手搖飲料行為已是台灣本土特殊的飲食文化。目的: 本研究以計劃行為理論 (TPB) 為框架，針對台灣大學生設計問卷，調查大學生對於飲用含糖飲料之行為意圖

及相關因素。方法: 本研究以計劃行為理論為框架設計量性問卷，並利用網路匿名自填式問卷收集調查資料，透過大學生社群相關網路平台招募研究參與者。資料收集期間為2020年3月25日至2020年4月25日，共收集了1,426份有效問卷。利用探索性因素分析及信效度分析針對理論構念進行檢驗後，以描述性統計呈現背景變項、TPB理論構念與飲用含糖手搖飲料意圖之分布，最後透過多元羅吉斯迴歸檢驗大學生飲用含糖手搖飲料意圖之相關因素。結果: 台灣大學生有近七成的大學生每週至少喝一次含糖手搖飲料。若對於喝含糖手搖飲料的正向行為結果評價為正向者 (AOR=2.12)、在主觀規範對於大學生支持者 (AOR=1.51)、在

有利情境下之自覺行為控制為中度 (AOR=2.02) 與高度者 (AOR=5.31)、與飲料阻礙情境下之自覺行為控制為中度者 (AOR=2.44)、與飲料政策阻礙情境下之自覺行為控制相對中度者(AOR=2.32)，其高意圖之勝算比顯著較高。結論: 本研究發現，台灣大學生未來每週飲用含糖手搖飲料之意圖，與TPB構念有重要關聯性。整體來說，大學生對於含糖手搖飲料行為的態度抱持正面的想法，其同儕與家人則為影響其飲用意圖的重要他人。另外，台灣的環境對於大學生來說是有利購買含糖手搖飲料的；飲料外包裝加註熱量標示的阻礙情境下之自覺行為控制亦會影響大學生購買含糖手搖飲料之意圖。因此，本研究結果可作為未來針對

大學生之適性衛教宣導，以及含糖手搖飲料之政策發展的實證參考依據。