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國立金門大學 管理學院事業經營碩士在職專班企業管理組 趙嘉裕所指導 何國煌的 傳統糕餅老店經營成功因素之研究-以合興餅家個案分析為例 (2021),提出新竹市 中 正路 美食關鍵因素是什麼,來自於傳統糕餅、老店經營、關鍵成功因素。

而第二篇論文國立中興大學 園藝學系所 吳振發所指導 林其本的 歷史路徑評估指標系統建構與應用之研究 (2018),提出因為有 文化觀光評估指標、模糊德爾菲法、分析網路程序法、臺南舊城的重點而找出了 新竹市 中 正路 美食的解答。

最後網站新竹市區平價泰式美食防疫期間餐點優惠150元含飲品則補充:無意間發現了這間福泰泰式小吃. 位在中正路末端,靠近空軍醫院位置. 店面內縮設計有點難注意到. 來回了幾趟後才找到,原來在大苑子正對面.

接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧:

除了新竹市 中 正路 美食,大家也想知道這些:

新竹市 中 正路 美食進入發燒排行的影片

「2021 IKEA必吃平價美食推薦TOP5」霜淇淋、豬肉餡餅、肉桂捲、瑞典雞肉丸組合、乳酪牛肉捲組合
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#IKEA #平價美食 #瑞典雞肉丸組合
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霜淇淋 $10
豬肉餡餅/2入 $30
肉桂捲 $30
乳酪牛肉捲組合 $50
瑞典肌肉丸組合 $50
價格友善,吃起來也不錯!
果然是瑞典國民美食。
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IKEA宜家家居新莊店
地址:新北市新莊區中正路1號3樓
電話: 02 412 8869

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《新竹美食旅遊+延伸閱讀》

自費體驗【2021新車開箱】Kymco FAMOUS 新名流 125 ABS七期
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【5分鐘出好菜】台式炸年糕,作法超簡單!
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【2021福袋懶人包】寶雅福袋!登錄發票再抽奧迪百萬名車
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茂昌草本茶:紅豆花芝圓,香Q可口
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Bingo 賓果廚房,濃湯,飲品,冰淇淋,甜湯,餅乾無限暢飲
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【2020新竹寶山鄉】秘境之旅!
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帝王食補,胡椒豬肚雞口味清爽
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黑糖飄香遊新城,甘蔗職人體驗好好玩!
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日本進口鮪魚蔥花丼甘鮮滑腴,油嫩爽口!
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肥滋滋鯛魚燒!一隻25元
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傳承三代的純樸家鄉味,雅珍號ㄍㄜㄍㄜ羹
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北門炸粿,百年老店!
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涼冰菓店,五十年代古早冰棒!
https://youtu.be/El4Uj1poHXQ​​​​​​​​​...


甘木赤水咖啡館,真正的手做蛋糕只有親嚐才知道
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無名雞蛋糕,一個六元
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到日式老屋「湖畔生活」的豊賀伴手,快樂吃梅花冰
https://youtu.be/pjKjesa6jPk​​​​​​​​​...


美美早餐點心館,脆脆的香酥餅皮配上雙蛋
https://youtu.be/_7Uwd5lm_cg​​​​​​​​​...


熊寶廚房健康滷味,家傳私房菜
https://youtu.be/gxl0nDYz4Sw​​​​​​​​​...


竹北鄧記牛肉餡餅!爆漿牛肉餡餅
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新竹旅遊Vlog X來新竹市採荔枝
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金陵包子,鮮肉包就是要配青辣椒
https://youtu.be/Ynv9rgh1J0A​​​​​​​​​...


竹北音樂酒吧推薦!Soul bar DJ現場演奏
https://youtu.be/QKXPsolWYOw​​​​​​​​​...


料多味美的禾日香魯肉飯專門店
https://youtu.be/_fgCv-EiKWY​​​​​​​​​...


草本茶 竹北勝利店,開幕慶!
https://youtu.be/rLMBXPVwX4Y​​​​​​​​​...


吳家紅茶冰-中正店,歡慶開幕
https://youtu.be/pCYk25OgpMI​​​​​​​​​...


【新竹湖口老街美食推薦】小窩口窯烤Pizza
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【新竹美食週記】湖口老街-邱媽媽客家美食
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鄭家祖傳特製雞蛋糕!民國57年創立
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東門旺角!母親節大餐推薦
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【新竹假日花市】香Q可口的白玉米只要10元!
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肆爺炒泡麵!三杯雞炒泡麵創新又美味!
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烤桶柑橘子!阿嬤的古老智慧
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【竹北人的後花園】厚食聚落
https://youtu.be/Q_8qVxIX3Ag​​​​​​​​​...


老漁港新海鮮美式餐廳,十全十美水桶海鮮
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ㄤ咕麵,新竹關西人氣老店
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燒番麥!一級棒碳烤玉米
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太空總薯,現烤現做起司馬鈴薯香濃可口
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米咕家的日式飯糰好吃又健康啊!
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璽子牛肉麵,斤餅專賣店!斤餅很好吃阿!
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竹蓮市場上好佳筒仔米糕,手工現切的肉燥飯
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傳統糕餅老店經營成功因素之研究-以合興餅家個案分析為例

為了解決新竹市 中 正路 美食的問題,作者何國煌 這樣論述:

近年來金門以觀光立縣的政策逐步發展觀光產業,一些在地拌手禮市場逐漸浮出檯面,其中傳統糕餅蘊含先民開疆闢土之精神,堪稱金門飲食文化瑰寶。然而,近兩年全球受到新冠肺炎疫情影響,大大減少人流活動,唯一受惠於陸客來訪金廈航道的小三通,也被迫緊急關閉,連台籍旅客也被限制來金門旅遊,各種不利條件接踵而來,對觀光產業發展的金門影響深遠,尤以傳統糕餅業者也身受其害,為了讓店家在這段疫情不明的時間裡,要保留自身優勢外,還要為了疫情退散後,再次出擊作準備。因此,本研究以金門傳統糕餅業之合興餅家為研究對象,探討合興餅家從西元1958年草創時期至現今已為金門傳統糕餅業重要代表,並歷經八二三炮戰、戒嚴軍管時期、駐軍大

幅撤軍、金廈小三通通航等年代,更迭60餘年,其事業已傳承至第三代,並持續於金門本土發光發熱。本研究旨欲瞭解時代蛻變過程中,歷經一甲子傳統老店創始歷程是如何開始,轉變歷程為何發生,以及店家如何將傳統糕餅經營成功與傳承議題上努力。在研究方法上,透過企業個案研究,SWOT分析法,深入訪談縣府官員、烘焙專家學者、消費者、合興餅家創始人及其接班人等成員,藉以暸解此一金門傳統糕餅之發展歷程。關鍵字:傳統糕餅、老店經營、關鍵成功因素

歷史路徑評估指標系統建構與應用之研究

為了解決新竹市 中 正路 美食的問題,作者林其本 這樣論述:

摘要 iAbstract ii目錄 iv圖目錄 vii表目錄 ix第一章 緒論 1第一節 研究動機與目的 1一、研究動機 1二、研究目的 4第二節 研究內容與範圍 7一、研究內容 7二、研究範圍 7第三節 研究流程與限制 9一、研究流程 9二、名詞定義 11三、研究限制 11第二章 文獻回顧與探討 13第一節 歷史路徑相關文獻研究 13一、歷史路徑之意涵 13二、歷史路徑的相關研究 15第二節 文化觀光相關文獻研究 18一、文化觀光之意涵 18二、文化觀光的相關研究 20第三節 舊街區活化與再發展 23一、生態博物館模式 26二、文創聚落模

式 27三、特色民宿模式 30第三章 研究方法 33第一節 研究架構 33第二節 模糊德爾菲法研究 33一、 模糊德爾菲法 33二、模糊德爾菲法應用 36第三節 分析網路程序法研究 38一、分析網路程序法 38二、分析網路程序法應用 39第四節 評估指標建立 42一、專家訪談 42二、評估指標類型與選取 45三、評估指標意涵 49第四章 文化觀光評估指標權重體系 52第一節 模糊德爾菲法專家意見調查分析 52一、模糊德爾菲法專家問卷設計 52二、問卷受訪專家群組選取 53三、模糊德爾菲法專家問卷統計分析 54第二節 評估指標架構 58一、專家共識門檻值

設定 58二、評估指標篩選與確立 60三、評估指標專家共識值分析 61第三節 分析網路程序法專家意見調查分析 62一、發展方案類型與選取 62二、分析網路程序法問卷設計 63三、分析網路程序法問卷實施 65第四節 評估指標權重討論 78一、評估指標權重分析 78二、文化觀光發展方案權重分析 80第五章 實證與策略分析 83第一節 歷史路徑研究標的選擇 84一、研究標的選定原則 84二、臺南舊城 88三、研究標的屬性說明 91第二節 評估項目與等級劃分 96第三節 歷史路徑文化觀光發展文創聚落方案實證 117一、文創聚落方案策略評值 118二、歷史路徑文化觀光

發展策略 135第四節 研究成果與討論 146第六章 結論與建議 150第一節 研究結論 150第二節 研究建議 154參考文獻 155附錄一 模糊德爾菲法專家問卷 169附錄二 分析網路程序法專家問卷 174