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而第二篇論文大仁科技大學 休閒運動管理系休閒事業管理碩士班 陳嬿郁所指導 鍾若蓁的 線上購物參與者休閒涉入、依附感、休閒療癒之研究 （2021），提出因為有 線上購物、休閒涉入、依附感、休閒療癒的重點而找出了 東大門批發app的解答。
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搭地鐵玩遍首爾(新第五版)
為了解決東大門批發app 的問題，作者索尼客 這樣論述：
Yahoo!奇摩旅遊摩人、全球百大部落格主：索尼客 全面更新報導內容，大幅更新首爾必逛景點 帶讀者走訪爆紅新熱點益善洞 挑戰知名韓綜Running Man 並介紹安心旅遊特區賠償制度 賞玩最新淘貨熱點與免會員卡的搬貨勝地 提供最聰明旅遊行程、最省錢購物撇步、最犀利追星私家路線 首爾走玩樂趣十足！ 獨特路線式報導—劃分每條地鐵路線，清楚介紹各點獨特風光 遊韓祕技手札大公開—在首爾旅遊，好買好逛又能追星賞遊的最佳風光 好康加碼最特殊—實用網路訊息與優惠券，讓人遊首爾最開心 本書特色 本書10大之「最」 1.最詳盡的地鐵設施
介紹 免費撥打網路電話、免費上網、實景地圖查詢 2.最內行的追星情報 教你參加音樂現場節目、簽名會、演唱會 3.挖掘最私房的韓星路線 韓星御用美髮室與偶像一同作造型 4.最好玩最方便的玩雪行程 搭地鐵就能到達的滑雪場與冰魚季 5.公開最關鍵的WiFi通用密碼表 首都圈無限上網免付錢 6.最好學最活用的旅遊韓語 三週學會旅遊韓語暢行無阻 7.最精采的不夜城攻略 精選弘大、江南Club夜店推薦及省錢妙方 8.最Smart最省錢的旅遊方式 國內航線轉乘超簡單，輕鬆遊遍首爾、釜山 9.最有趣的首爾玩法 穿上韓國校服遊歷
首爾，化身韓國人親身體驗 10.體驗超豪華SPA汗蒸幕 走訪AQUAFIELD體驗貴族享受樂趣
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魚蛋，將廉價魚剝皮拆骨打肉，化腐朽為神奇。王老太，王林記魚蛋粉靈魂人物，粗壯爽朗；年輕時是個美人胚子，困頓苦學至中三，在六十年代殊不簡單。
「我有個老師說，人的遭遇講你出生的環境。龍生蛇竇，你就當蛇，蛇一樣的遭遇；鳳生雞巢，你最叻也在雞群，飛不到哪裏。」68歲的她，從沒飛出筲箕灣，和魚蛋糾結大半生：小時在魚蛋檔劏魚；24歲嫁予魚蛋佬，做魚蛋軋斷三指；後來魚蛋佬變醉酒佬，工場與店，她苦苦獨撐……橫逆不息，她一一用狠勁對擊。鳳，終究不是雞；就像草根魚蛋，也蛻變為代表香港的美食。
王林記在筲箕灣東大街的盡頭，平日店外沒人龍，但由六七點早市直下，幾近座無虛席。不獨賣魚蛋粉麵，還有濃郁豬手清腸腩白飯多士；來的不是漁民街坊，就是白領熟客。王老太說，兒子阿傑認為貼名人相太老套，所以常來的發哥周潤發、方中信等全沒合照。
不過，眼前的王老太實實在在是一本魚蛋秘笈。是日清晨七點，跟她接收香港仔買手運來的漁獲。卸魚時，她已知魚新鮮不新鮮：「你看，䱛魚眼仔精精靈靈，好新鮮；倒下來那一下是雪味而非腥味，不新鮮才有腥味。」王老太中氣十足，聲大自信。
這天收了䱛魚、黑門鱔和鰽白。「竹籤（魚）我們也照打，因為現在魚很缺乏。今天有，明天不知有沒有。」她見過內地兩三層高「鐵拖」漁船，「戰艦一樣大，有先進雷達，一掃（海裏魚）就捕光了。」十多年前她發覺漁獲漸少，已置雪房，「魚多我就買多些，先冰封它，無魚了就要拉出來用。」
魚要有魚味
「做魚蛋，魚一定要新鮮。」王老太常掛嘴邊。「魚唔靚，你怎樣雪都無用，但新鮮的魚雪了，牠會有幾成靚存在。」在缺魚如休漁期，她預先冰封「撚手貨」，打魚蛋時再混合艇家釣回來的鮮魚。
今天，很多行家採用供應穩定、由越南菲律賓入口的大黃鱔，「那種大黃鱔，肉很白淨，但無味，你要放味道下去。」王老太鍾情中國海域的黑門鱔，「這種鱔魚肉鮮甜，我們潮州人很喜歡用來煲粥，放鹽和少少冬菜，那煲粥就好正喇！」如此鮮味用來打魚蛋，就不需要放太多調味料了。坊間魚蛋有些死實實，有些爽如蒟蒻，她形容「鬆化」才是正宗潮州魚蛋。人家多少會混些澱粉，她卻堅持全用魚肉不下粉，「我們喜歡幾種魚混合，譬如九棍、黑門鱔、大䱛細䱛，纖維不同；愈多種魚，俗稱的明膠就愈強。」至於魚肉混入多少水分和鹽、浸魚蛋怎樣調節水溫以致一粒魚蛋內外爽彈又鬆軟，全要歲月磨練。王老太的叔仔王炎興打了魚蛋50年，就在王林記擔大旗。
鳳生雞巢
不同魚種的纖維、黏性、魚味濃淡……王老太了然於胸，畢竟做魚蛋超過40 年，可是這並非她原來想走的路。她本名劉蘇女，祖籍潮州，在筲箕灣東大街出世，童年喪父，母親再嫁，弟妹眾多，小時候就很窮。「我們去魚蛋檔幫人免費劏魚，人家就送些魚頭魚春給我們作米糧。魚春當飯魚頭做餸，不飽，只是滯。」她想起也打嗝。
因為母親不識字，常被人欺負；蘇女誓要讀書，靠賣爛銅爛鐵讀上小學。她樣子像混血兒般玲瓏標致，成績也好，是校內的風頭躉；順利考上中學，卻交不出學費，加上家人溫飽排首位，只有去工廠打工，但仍爭取返金文泰夜校，努力讀至中三才再沒有精神兼顧下去。
「知識改變命運」終成泡影。就在失落的14歲，芳心許了同鄉小子王炎林，「我們青梅竹馬，也是初戀，雙眼盲咗！」王老太回到少女時，笑眯眯。24歲那年，患癌的母親病危，為了沖喜，二人半夜拜了王家祖先草草完婚，「媽媽心事了卻，我結婚那天她就走了。好淒涼！」
本來，丈夫在北大酒家做燒臘，沒多久轉跟他大哥學打魚蛋。「我好怕做魚蛋，因為我小時拿着石春揼魚，揼到手指全彎了。」當時她沒選擇：「嫁雞隨雞飛，嫁狗隨狗走，嫁隻馬騮通山走。老公做魚蛋，你就跟他做魚蛋。」
1979年，兩口子在山邊台（筲箕灣天后廟後山）母親遺下的山頂小木屋開設工場，做魚蛋批發。她日做最少18小時，每天吃11碗飯但體重才90多磅。「那時夜晚12點才吃晚飯，男人睡了，我還要洗衫洗尿片洗碗，兩點才睡。朝早四點五點就要起床，魚蛋我一個人浸，一個人切，一個人炸……到老公起床時，我第一批貨已經要出了。」28歲那年，因為睡眠不足，「絞魚肉，一插，插了入去，沒了一截。」她輕描淡寫，摩娑着左手三隻手指：食指和無名指指頭被削平，中指斷了半隻；今天已不當一回事。
牛的反抗
日積的勞累褪盡鉛華，88年蘇女腰痛至無法再推貨上下山，於是和丈夫商量買了東大街現鋪，前面擺十幾個座位賣魚蛋粉麵，後面做工場。兩口子從零開始，胼手胝足捱到有樓有鋪頭，她一直等待上律師樓和丈夫簽契聯名做業主，可是丈夫早已靜靜寫了自己的名字。
「為何我沒有？」有天她忍不住問。「有甚麼呀？你似甚麼呀？你似一隻牛罷了！牛耕田馬食穀。你有腦嗎？你無腦。」王老太憶述丈夫的回應，依然動氣。「就被他一句驚醒夢中人，原來我是一個無腦的女人。」抹乾眼淚，她明白不需再為這男人仆心仆命。
蘇女大解放，即刻重拾舊夢——返夜學，去英國文化協會讀Free Talk，又去劉家傑那裏學英語。家婆是個守舊潮州人，重男輕女，「我生了三個女，她已不喜歡；我讀書更加不得了。她說，你讀這麼多書為何？你想控制我王家呀！」丈夫以前打魚蛋，因魚肉要加冰，冬天尤其寒苦，習慣飲烈酒如瀘州大麯、拔蘭地禦寒。那時已上酒癮，功夫盡喪，也不忘揶揄她：「你學這麼多英文幹甚麼？東大街有幾多個鬼佬跟你說話呀？」
41歲的蘇女做到七勞八傷，於是向丈夫「辭工」。她一離開工場，丈夫無法做下去，唯有將工場和訂戶一起讓給五弟炎興。蘇女不參與批發，只負責店鋪樓面，丈夫自此再沒給她家用。「家婆教他不要過錢給我，怕我『走佬』。實在，我不捨得四個子女，不容易放棄這個家。」她於是跟丈夫「講數」：「得！你不用給我錢，但你供仔女讀書、出國留學。」丈夫對子和女總算公平，後來讓大女和孻仔放洋讀飽書。
貓狗也溫飽
2002年，王老太跟叔仔商量將王林記現鋪全做門市，在對面街另置工場。其時丈夫終日醉昏昏，店務早由她一手打理。至於4年前開大坑分店、今年9月開柴灣分店都是兒子接棒的後話，丈夫無從見證，因為7年前他「被酒浸死了」。
王老太自小命途多舛，心有千千結。45歲到志蓮淨苑學了4年佛學，種下因緣，慢慢放下從前怨恨。「兒女眼前冤，夫妻渡客船。到底是我太強，還是他太自卑？難說。對我老公恨與不恨都算數喇！總之我日日都有三枝香插給他。」她哈哈大笑。
現在，她在王林記已是半退休，主要任務是買魚收魚，9點吃過魚蛋早餐做了QC，便去筲箕灣避風塘游泳兼餵野貓野狗，風雨不改。三道防波堤不接陸地，十足孤島，上面卻有很多水上人棄養的貓狗；王老太見牠們無水又無食物，於心不忍。王林記每日都用老雞熬高湯，她就挑骨留肉，混入魚腩或牛腩碎作貓糧或狗糧。
「我餵了30年了。我們這一代，小時最緊要有溫飽。」她笑言，小時侯信基督教和天主教，因為前者派奶粉，後者派米，餓肚皮話事。因為自己困難過，幾十年來她買魚日日清數，不需買手墊支；教子女做生意，不可騙人也不可欠夥計錢。
「人又好，貓又好，狗又好，最緊要有溫飽暖著。」她慣租的小機船駛向石壆，高呼一聲：「貓！」十幾隻肥貓即從四面八方的石罅跑出來，翹首朝她喵喵叫；其他堤上的黃狗、黑狗，未待叫喚，老遠看見她，已不停搖着尾巴蹦蹦跳。
撰文：韓潔瑤
攝影：梁偉德
王林記魚蛋粉
地址：筲箕灣東大街10號東寶大廈地下A號鋪
電話：2886 0068
營業時間：星期一至日 6:30am-8:00pm
詳情： http://bit.ly/2R7wbwZ
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服務設計導入資訊視覺化之研究：以溯源餐廳數位菜單為例
為了解決東大門批發app 的問題，作者陳葦凌 這樣論述：
近年來台灣民眾對食品溯源的意識逐漸提高，政府也開始推動溯源餐廳計畫，業者也紛紛響應成為溯源餐廳，但消費者無法直接搜尋食品溯源資訊，本研究針對消費者在餐廳使用菜單點菜或用餐時，彙整溯源餐點的資訊需求，從而轉變成可直接查看溯源資訊的數位菜單。導入新的科技後，餐廳業者面臨著餐廳服務運作上的缺口。服務設計是一種改善和建立一套完整服務的設計方法，並以人為本為目的，從而導入溯源資訊的數位菜單來進行服務流程優化，透過新科技的導入來滿足民眾食品溯源的需求，形成新的服務創新。 本研究以雙鑽石設計流程（Double Diamond Design Process）之探索、定義、發展、傳遞進行研究設計。以
參與觀察法和深度訪談法，訪談業者與消費者，探索消費者端對於溯源數位菜單期望資訊項目，定義人物誌，確認主要消費族群，繪製顧客旅程地圖視覺化痛點，並使用個案分析法，擬定溯源數位菜單設計原則，從而設計溯源餐廳數位菜單之雛型，並透過雛型再進行專家深度訪談，彙整專家的想法與回饋，進行服務設計和雛形的修正建議，最後提出新的顧客旅程地圖、服務藍圖與溯源數位菜單之資訊視覺化設計原則。 本研究提出消費者之溯源資訊需求、溯源數位菜單之資訊視覺化設計原則與服務設計流程。研究發現，透過資訊視覺化呈現溯源數位菜單雛型設計，並使用服務設計導入研究中，能有效分析目前溯源餐廳之痛點，針對痛點進行科技導入進行修正，使後續設計
者快速了解餐廳服務環節，方便未來數位菜單的應用，日後推出實際服務，也利於溯源餐廳的服務設計實施與評估。研究貢獻，本研究將溯源結合數位菜單，使消費者快速得知溯源資訊，增加觀看便利性；服務設計導入溯源資訊視覺化，透過服務設計，有效解決痛點，業者也可以快速理解改善前後的變化。
首爾地鐵地圖快易通2018
為了解決東大門批發app 的問題，作者柯玟‧黃雨柔‧汪雨菁 這樣論述：
【全台第一本地鐵地圖導覽書，每頁地鐵＋地圖＋景點，比Google map還聰明！】★★★台韓同步，唯一由8位記者同步在地採訪，最清楚台灣遊客愛什麼！真正帶你突破盲腸，比首爾人還會玩！★★★行前準備→交通破解→必訪景點→行程安排，跟著地圖走，玩起來不卡卡！★每頁有地圖，按圖索驥，比Google Map厲害100倍！每站、每頁都搭配地圖，全書43張地圖清楚標出地鐵站和景點相關位置，不用低頭一直看app錯過沿途好風景。★台韓同步，唯一由8位記者同時在地採訪！買流行服飾、逛百貨商場、在時尚新地標打卡、享受美食、看秀、找韓劇場景、逛博物館…8位記者實地採訪，提供最新旅遊景點和訊息；韓
國在地記者不僅熟悉韓國文化，也是追星達人，提供最流行的韓星、韓綜訊息。★8條地鐵線 ╳ 528個熱門景點輕鬆造訪弘大、新村、明洞、東大門、江南、新沙、梨泰院…利用地鐵玩首爾好Easy，連仁川和水原都可輕鬆抵達。★編排明瞭易懂，跟著書本走，立馬成為首爾達人本書編排明瞭易懂，就算行前沒時間做功課，只要攜帶本書可以立即上路，一路暢行，不怕迷路，不走冤枉路。★最實用的5天4夜順遊路線，超好玩！利用地鐵規畫出5天4夜順遊行程，動線完整順暢，不走冤枉路，省時省錢省力。★圖解步驟教你輕鬆搭地鐵，同時透露省錢TIPS！圖解首爾地鐵買票、乘車、轉車方式，地鐵地圖讓你一看就懂，還教你怎麼搭最省錢。★利用地鐵＋公車
，直抵超夯韓劇場景！只要搭地鐵＋公車，就可以直擊拍攝地。★韓國美食、超市買物、美妝品，好吃好買又好用！韓國料理怎麼點？什麼最好吃？超市買什麼？還有想買超自然的韓系美妝品…本書完整圖片介紹。★退稅好簡單首爾買物₩30,000就可退稅了(約台幣900元)！內文圖解退稅一目了然！而且小編分享：其實市區有些商店當場就可退稅了。
線上購物參與者休閒涉入、依附感、休閒療癒之研究
為了解決東大門批發app 的問題，作者鍾若蓁 這樣論述：
隨著社會的進步，科技的發達，網際網路普及於人們日常生活，對生活習慣造成一些改變。而購物方式的改變為其中之一，越來越多人採用線上的方式購物，不用踏出家門，也能購買需要的物品。在2019年底，COVID-19疫情襲捲世界，民眾減少出門的機會，也使得上網購物的比例提高，於疫情之下，亦誕生了「報復性消費」之新詞彙。因此本研究旨在探討線上購物參與者的休閒涉入、依附感與休閒療癒，也就是線上購物參與者從事線上購物的狀況、參與時會產生的心理感受，以及持續投入的程度。本研究採用滾雪球抽樣之方式，以臺灣地區有參與線上購物的人為研究對象，發出560份問卷，剔除無效問卷12份後，得有效問卷548份，有效問卷比率為9
7.8%，接著運用SPSS21.0進行資料分析，分析項目包括：項目分析、信度分析、效度分析、因素分析、敘述性統計分析、相關分析、迴歸分析。研究結果發現，線上購物參與者之休閒涉入，以「吸引力」構面最高，「生活型態中心性」構面最低；線上購物參與者之依附感，以「情緒性」構面最高，「象徵性」構面最低；線上購物參與者之休閒療癒，以「幸福感知」構面較高，「正向療癒」構面較低。線上購物參與者之休閒涉入對依附感有顯著影響，即休閒涉入越高，依附感就越高；線上購物參與者之休閒涉入對休閒療癒有顯著影響，即休閒涉入越高，休閒療癒就越高；線上購物參與者之依附感對休閒療癒有顯著影響，即依附感越高，休閒療癒就越高。