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糕餅麵食寶典：國寶級師傅60年經驗傳授，不藏私解答150個製作糕餅麵點的技巧與問題。

為了解決民國 42年 農曆的問題，作者呂鴻禹 這樣論述：

年度百大暢銷書作者「風雨師傅」最新曠世巨作出版！ ｜眾人期盼｜ 收錄讀者、學員及社群網站粉絲最常遇到的中西糕點製作問題。 ｜圖文對照｜ 1400張彩圖、17萬字超詳細解答、60年累積經驗完整分享。 ｜豐富內容｜ 綜合常識類、年節點心類、糖的熬煮類、蛋糕麵糊類、 油皮酥餅類、饅頭包子類。 ｜知識實作兼具｜ 從認識器具材料、操作要領到應用食譜，帶你突破各種盲點， 減少走許多冤枉路，新手也能迎刃而解！   　　〔60年千錘百鍊傳承技藝美味〕 　　內容集合了製作各種糕餅、米食、麵食、蛋糕、糖果、饅頭包子、節慶點心……等常見的失誤，提供操作要領、成敗圖比較及產品實作配方，也結合作者60年來的經驗傳承

，透過超詳細圖說與解答，一次為你解開所有盲點，是一本知識與實作兼具的糕點麵食實用寶典，更是國內首度出現很完整的百科工具書！   　　〔收錄150個最常遇到的疑問〕 　　電子秤不靈怎麼辦？ 　　酵母種類及使用量？ 　　揭開饅頭包子起泡與萎縮原因？ 　　蒸製饅頭包子的時間如何決定？ 　　如何從配方換算麵粉的蛋白質含量？ 　　糖溫高低決定適合做什麼產品？ 　　各種蛋糕模具容量換算法？ 　　為什麼照著配方做卻失敗？ 　　肉餡與綠豆椪餡飽滿鬆軟的方法？ 　　為什麼烤好的蛋黃酥不會酥？ 　　糕餅皮不易破裂的技巧？ 　　⋯⋯等關於製作糕點麵食的各種困擾。   本書特色   　　★來自全球各地喜歡糕點麵食者提

出的150個問題，作者逐一破解分析。 　　★1400張彩圖、17萬字詳解，國內首度出現超完整的知識與實作兼具工具書。 　　★解說各種製作盲點、科學計算公式示範、成敗圖比較說明，新手老手都能輕鬆看懂及學會。 　　★食譜作法多元教學、家庭版及營業版配方，讓你深入感受傳統飲食的風味與魅力。   強力推薦   　　◎美味專文推薦 　　古佳峻─國立屏東科技大學研究總中心助理教授級研究員 　　董娘（董立）─國立教育廣播電臺「寶島散步」主持人 　　（順序依首字筆劃排列）

民國 42年 農曆進入發燒排行的影片

來者何神？ 臺南山仔頂玉二媽信仰的建構與變遷

為了解決民國 42年 農曆的問題，作者石佳靈 這樣論述：

摘 要天后宮為中國閩南重要寺廟，其祀奉主神一般為媽祖，然而全臺卻有十二間天后宮異於一般，以獨特的「玉二媽」為奉祀主神。玉二媽無論在早期稱謂、民間流傳之神蹟與神力屬性都與媽祖極為相似，但近年來強調玉二媽與媽祖之間區隔的看法日益明顯，玉二媽被賦予優越於媽祖的神格，建醮日也不一樣（玉二媽神誕日為農曆8月15日，媽祖神誕日為農曆3月23日）。陳緯華提出靈力經濟的概念，在靈力經濟的模式下，信徒同時扮演了「消費者」及「生產者」的角色 ，即一方面接受了靈力之說，支持特定廟宇的宗教活動；另一方面又跟著傳頌靈力之說，從而進一步吸引其他信徒參拜的效果。陳緯華認為神明靈驗與否密切地影響民間信仰的發展，信徒藉著「是

否靈驗?」的語言為中心，透過宗教場域中的「慣習」來生產神蹟。另一方面，杜贊奇（Prasenjit Duara）曾指出神為信仰的符號，信仰藉由神蹟故事的傳述而發展，神的身世及特質累增或減弱的這種運作過程被杜贊奇稱為復刻模式。「復刻」的過程意味著一個變動不居的領域，各種闡釋互相作用、協商和排擠。這一過程中神話會有某些意義自然消失，但從根本上來說，「復刻」並沒有抹煞別的闡釋；至多只是重構闡釋領域，以確立新的神話意義的主導地位。本研究之目的在於採用陳煒華「靈力經濟」與杜贊奇的（Prasenjit Duara）「復刻模式」解釋玉二媽信仰的發展軌跡，及其如何在民間信仰裡最終達到現有的神格地位。

勇敢向前：2次成功挑戰金氏世界紀錄：開創人生我有「突破和挑戰的勇氣」!

為了解決民國 42年 農曆的問題，作者楊順復 這樣論述：

　　開創人生我有「突破和挑戰的勇氣」 　　一個人的一生要怎麼過？有些人光彩耀眼，是屬「登峰造極組」；有些人潦倒困頓，為窮途末路「魯蛇（loser）組」。 　　是什麼原因，造成生長在同一環境裡的人，有不同的命運？人說：一命、二運、三風水、四積功德、五讀書，而其實影響人一生是思維和想法。 　　因為有什麼思維想法，就會做出什麼事。做出對的事，就往登峰造極組的彩色人生走；做出錯的事，就會變成黑白的人生。俗話說，種什麼樹，結什麼果，是一樣的道理。對我來說，最重要的思維和想法是「突破和勇氣」。一生之中，不管創業或生活，冥冥之中，這種信念好像左右了我的人生。挑戰金氏世界記錄就是我人生的縮影。人只有敢

於突破現狀的勇氣，才能開創和別人不一樣的人生。 　　擁有不同思維，開創不同格局，才能創造不同的人生。這中間也充滿了難險，如何務實的勇敢向前，思維的養成是很重要的，這本《勇敢向前：２次成功挑戰金氏世界記錄》，其中的思維和方法，可以給讀者參考。

塑造黨國之民－－中華民國國定節日的歷史考察

為了解決民國 42年 農曆的問題，作者周俊宇 這樣論述：

　　綜觀中華民國現行國定節日的內容，即使這些節日整體的影響力已大不如前，但政治性節日所佔比例過高仍是其特色之一，這是討論到相關問題的輿論和學者每每指出來的。究竟中華民國歷經了怎樣的歷史發展過程，使得其政治性節日相較其他國家來得高？這是值得討論的問題。國定節日的政策一方面攸關社會性時間的作息安排，一方面是官定意識型態的象徵。該政策對日理萬機的統治者而言，在眾多更具實際性、急迫性的政策雖然是「旁若末節」的，即便如此，這些節日、儀式政策仍然是政治的範疇之一，是統治者心態的一種反映，是統治者與治下人民互動的一個觸角，可以從中觀察國家權力如何藉此創造出一個社會共享的政治文化。　　　廣義上的「國定節日」

即指被官方所認定具有紀念或慶祝意義及必要，在節日相關法令規章上明白制定者，範圍上首先可包括官方政策制定的節日即政治性節日，其次是民俗節日，最後則是其他人民團體發起的節日或國際性節日等等。本文分兩大部分探析中華民國成立以來，主要是以國民黨政權黨國體制時期為主的國定節日。首先是從比較大的角度，以相關法規為主、時代背景為輔觀察民國成立以來，乃至於戰後臺灣的國定節日政策之整體變遷。其次是從既有國定節日體系中，擇要篩選數個較具代表性的節日，並將之歸納為三個面向加以進行較為細瑣的討論，即：1「國定節日中的傳統與文化」，包括：民族掃墓節／清明節、孔子誕辰紀念日等，焦點集中在觀察黨國體制下的統治階層如何在國定

節日中選擇性再現國族歷史的傳統與文化，藉由「復興」的自我宣稱，強調該政權之於過去光榮歷史的延續性；2「國定節日中的國民與國家」，有：國慶日、革命先烈紀念日／青年節和臺灣光復節等，主要在討論統治者如何藉國定節日表述與國家、國民的關係，並且勾勒出該政權預設、理想的國家圖像與國民形象；3「國定節日中的偉人與強人」：國父誕辰／逝世紀念日、蔣總統華誕日、先總統　蔣公誕辰／逝世紀念日等，為特定人物打造專屬的慶祝、追憶場域，藉此強調偉人對民族、國家的勳業，將之（或自我）神化成為國民統合的象徵之一，認為這種符號化的結果有助於強人威權、黨國體制的統治。無論是上述三種面向的哪一種，都為統治權力視作有助於統治正當性

的宣稱，以及共同體群眾政治認同的形塑。