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念念南極：散記冰川、草原和歐美旅遊

為了解決沙 鹿 防疫 美食的問題，作者雷戊白 這樣論述：

「開卷有益」的另類遊記──不能出國？那就來趟不一樣的紙上之旅！   　　◎平易近人的文句，不談攻略、少述景點、也無涉美食；娓娓道出沿途所見所聞，真實記錄「眼耳鼻舌身意」因時空背景所引發出的感觸和見解。   　　◎內容以時間排序，分析組合，井然有序。文末所附16頁分區重點特色彩圖，增添視覺享受和新鮮感，也替這趟紙上之旅畫上完美的結局。   　　◎新知趣聞的收錄、旁徵博引的分析、奇聞軼事的串連，再加上史地典故等對照的數據做為比較；讀來更有概念，是名符其實「開卷有益」的遊記。   　　民國三十七年生，退而不休的遊歷人生   　　本書收錄了作者2016年起在世界各地的旅行見聞，足跡所至，從北歐到南

極，跨越了歐洲、非洲、南北美和南極。   　　不同於一般遊記將當地風俗民情條例報告出來，作者以自身經歷帶著我們進入每個國家；不說冗長的歷史卻以生活相關的小知識介紹給大家、將文章中所說的，以「眼、耳、鼻、舌、身、意」，書寫「色、身、香、味、觸、法」，完整地將讀者帶進她的遊記裡。旅行眼見和理解世界上所有其他的文化和生活方式，因而更加懂得尊重與敬佩！   　　觀察敏銳、寫作細膩，寫水、寫景、寫窗、寫門，都見用心；而關於動物習性的生動描述，讀來又如在現場；談歷史文化與自然生態，而人盡在其中，貫穿了不同而又不是全然無關的時間、空間。   　　寫俄國，對歷史及宗教著墨甚深，有助國人對這神祕國家的了解；寫黑

暗大陸非洲，告知遊客要「耐心」等待，也要有「愛心」地來保護人類與動物共同生活的地球；寫山水，詩情畫意的「藍色多瑙河」孕育歐洲的文明，也成為觀光勝地；借景奧匈帝國遺留下來的宮殿、教堂、修道院，畫龍點珠地勾劃出史地、音樂、藝術及建築的精髓。……   　　疫情四起，短期內無法出門遠遊的朋友們，在書桌前、沙發上、陽光下、樹蔭底，隨作者一同去神遊天地，寬解心緒，隨著約翰史特勞斯輕鬆的圓舞曲，婆娑起舞。手中持著香馥的葡萄酒，雲淡風清，悠然蕩漾於青山綠水之間，享受旅伴同遊的樂趣。 　　更多精彩內容請見 　　www.pressstore.com.tw/freereading/9789865526429.pd

f   誠摯推薦   　　回首蘇軾的「人生到處知何似，應是飛鴻踏雪泥，泥上偶然留指爪，鴻飛那復計東西。」這種意境正似心理學家馬斯洛Abraham H. Maslow論述的人類需求最高層次的「自我實現」。作者紀錄了她個人夢寐以求的數次人生歷程，除了仰慕之餘，也值得大家共勉之。──理想旅運社董事長　蔡榮一   　　不同於一般遊記將當地風俗民情條例報告出來，雷女士的文章以自身經歷帶著我進入每個國家；不說冗長的歷史卻以生活相關的小知識介紹給大家……。讀完文章之後感覺就像眼觀四面、耳聽八方、活色生香、齒頰留香、意猶未盡，完全被文字帶著環遊世界。──長安國際運通旅行社總經理　蔡岳霖   　　作者認真旅行，

樂於分享所見。自謂世界無窮大，世事何其多，不能都放入記憶中，也無關緊要了。讀者可以輕鬆閱讀，長進知識，還學到人生功課。──台灣大學教授　林維紅

沙 鹿 防疫 美食進入發燒排行的影片

消費者知情權於WTO規範之探討－以美國COOL法案為研究中心

為了解決沙 鹿 防疫 美食的問題，作者楊舒婷 這樣論述：

　　美國於2008年開始執行強制性原產地標示措施（簡稱COOL法案），以提供消費者正確且充分的產地資訊為目的，並規範零售商與供應商基於該標示資訊所應負之責任，惟卻使貿易夥伴加拿大與墨西哥向WTO爭端解決機構提出諮商要求，指責美國實行不公平且具歧視性之貿易限制手段，造成不必要之成本與經濟衝擊。因此，本文主要以加拿大及墨西哥向WTO爭端機構控訴乙案開啟，探討COOL法案是否符合WTO相關協定，並以TBT協定及SPS協定為主軸進行分析。　　由於加州的大腸桿菌菠菜、美國花生醬沙門氏菌以及中國三聚氰胺奶製品等事件爆發後，全球消費意識逐漸抬起，消費者愈趨重視消費者「知」的權利。即消費者於決定購買食品或產

品前，有權利知悉了解箇中成分與組織，而此正是美國所推行之原產地標示制度。然而，在消費者尋求「知」的權利之際，逐漸與國際貿易、國內市場形成衝突，在通常情況下，國家為創造國際經濟繁榮的共同利益，無可避免地必須屈服於國際貿易，惟當出現了非經濟性議題，如消費者知情權，是否仍須將此非經濟利益排除呢？因此，本文將探討消費者知情權在法規範與政策面之性質及其適法性，以及其是否足以成為獨立理由而立足於WTO規範下，以解決消費者權益與自由貿易間分歧問題。　　另一方面，由於現代經濟活動日趨多變，已無法期待消費者能夠即時作出正確判斷與選擇，產生經營者與消費者間資訊不對稱的狀態，消費者處於弱勢地位，故須藉由賦予經營者產

品資訊之揭露義務，讓消費者獲得正確且充分的產品資訊，以達消費者權益之保護。標示，係消費資訊類型之一，亦係展現消費者「知」權利的重要一環，惟標示制度於我國法制下，散見於各類法規或標示基準中，且其標示內容及事項亦無統一，亦造成法令遵循與安全疑慮。是以，本文以我國商品標示制度為基礎，再輔以特定產品之標示規範與我國對進口牛肉之限制措施，研析相關標示制度之現況及於WTO規範下之適法性，並舉以他國標示方案為例，希冀借鏡美國之COOL法案，解決經濟利益與消費者權益間之問題。

這一年吃些什麼好?東京家庭的四季飲食故事

為了解決沙 鹿 防疫 美食的問題，作者新井一二三 這樣論述：

食物是跨越時間與空間，愛情的紀錄 春夏秋冬，因為「吃」更豐富，更有趣，更有記憶。 　　一月，看著《紅白歌合戰》，搭配這道魚卵之王鯡魚子，人稱「黃金鑽石」的滋味，好好迎接新的一年。 　　二月，趕緊再吃一次寒鰤刺身，就可以準備向冬天告別了。 　　三月，春天快到了，擺上女兒節雛人形，再買來一束桃花和每次「雛祭」要吃的點心，好好來慶祝。 　　四月，吃筍要趁新鮮，現挖的筍要當場切來吃，像吃沙西米一樣。 　　五月，下班逛魚店聽到魚販的吆喝聲，又有新鮮鰹魚可買，等於是享受東京生活難得的優勢。 　　六月，珍珠奶茶席捲日本，小女生用手機上傳IG，長長的排隊人龍，這是社群流行的時代了。 　　七月，來自瀨戶內

海的岡山白桃，每天剝一顆吃，慢慢享受一個星期。 　　八月，想起台灣的料理：燒餅、蛋餅、鹹豆漿、油條、白粥、地瓜粥、炒麵、湯麵、肉包子、菜包子、薑絲炒大腸、炒鱔糊、台東風味米苔目、豬血…… 　　九月，酷熱的暑假裡，中午在家中煮冷素麵，吃的時候，若有茄子天麩羅陪伴，那就很高級了。 　　十月，日本刮的風開始有秋意，把砂鍋從櫃子裡拿出來煮今年頭一次的紅燒獅子頭。 　　十一月，用鐵弓燒烤的秋刀魚著實比名牌牛排高級。這個滋味總讓人想起來小津安二郎導演遺作《秋刀魚之味》。 　　十二月，寒冷的冬天裡，還要吃冷食海鮮丼嗎？是的，日本人對生魚片的熱愛是不分一年四季的...... 　　新井一二三東京家庭的飯桌上，

每年每天重複的一頓飯，有四季節令，有小時候的回憶，有東西方，在地日本的雜食活力。 　　食物再也不是單純的物質，而是跨越空間和時間，愛情的紀錄。 本書特色 　　1.365天，一年四季，用月分劃分的飲食散文，每個月的美食故事，帶你一一體驗。 　　2.新井一二三的日本家庭餐桌，融合異國飲食經驗：加拿大、中國、香港，讓你發現平日從來沒有關注的生活風格。 　　3.這是一本豐富的日本飲食文化的窗口：四季盛產什麼水果？生魚片也有分季節？原來每種日式點心，都有不同的文化意涵……帶你深入了解食物的歷史和來源。 　　4.日常的飲食觀察見識社會趨勢與流行，像珍珠奶茶在日本的瘋狂程度。 名人推薦 　　

文字裡的食材故事清新有致，食物的滋味躍然紙上。__美食作家 王浩一 　　日本料理重視「旬」（時令），同時也有儀式感。循著月份，跟著新井老師家的生活飲食，有節奏、有驚喜地吃遍一年外，當中季節食材、飲食源起，及日本各地的飲食文化差異及堅持等，最是讓我讀來津津有味，放大也加深了我對味覺的無限想像。__FB粉專「日本私旅行」／日本旅遊作家 愛莉西亞aLiCia 　　讀了之後，有些許感動，以食材作為媒介，淡淡地，娓娓道來日常餐桌，將台灣和日本的民情埋進了文字中，詞句間有著生活既視感，讀起來津津有味，閱畢之後，一年已過，美好不外家常，談的就是這樣的概念。__飲食文化研究者 徐仲 　　在台灣和日本生活

過，便知道兩地的庶民吃食文化有許多不同，都是深奧又令人著迷。新井一二三用她的散文串起台灣與日本之間的吃食文化，她的文字不屬豪華宴席的那種炫目鋪張，而是巷口一家平易近人的小餐館，喚醒我們內心平實而溫暖的餐桌記憶。__《老娘的東京放送 》Podcast 主持人 Lin