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未來生存地圖【全彩精裝版】：面對下一個百年，用100張地圖掌控變動世界中的威脅與機會

為了解決溫室氣體排放量英文的問題，作者IanGoldin 這樣論述：

「你不能靠舊地圖去探索新世界。」──愛因斯坦 100張EarthTime全新地圖， 看懂世界怎麼了？未來會怎樣？我們該怎麼辦？ 全視角解析人類過去的決策所帶來的結果， 了解多重風險匯聚時代的現狀與趨勢， 提供不確定年代中，最有憑有據的生存行動方略。 　　世界在過去一個多世紀迅速改變， 　　新冠疫情爆發更加劇了改變的速度與力道。 　　面對各種未知與變動，我們急需新的地圖來確認方向， 　　看懂全球局勢，重新計算風險， 　　釐清在各種威脅與機會下，如何反應才能生存下去。 　　100張EarthTime全新地圖， 　　融合500多萬張衛星影像與2000多筆數據圖層， 　　真實呈現

最新地球樣貌，提出未來可能趨勢， 　　你將全面看見世界如何被改變，未來又將如何演變； 　　你將明白自己面對了哪些嚴峻的生存挑戰，並獲得解決方法； 　　你將走出驚慌焦慮，帶著新的理解與洞見，在不確定中穩定前行。 　　新冠肺炎的爆發，迫使全人類同時經歷多重變革， 　　這場傳染病雖突顯了全球化的某些優點， 　　但也暴露了各種體制上的問題，惡化了不平等， 　　舊時的確切急速瓦解，衝突、憤怒與前景堪慮，讓人們痛苦又費解。 　　儘管人類總是生活在不確定中， 　　但人類史上從來沒有過這樣的時候， 　　由單一世代所做的決定，對後世的存亡影響重大。 　　早在文字發明前，人們就開始利用地圖理解世界， 　　然

而誠如愛因斯坦所說：「你不能靠舊地圖去探索新世界。」 　　我們急需新地圖協助確認方向，走向更確定的道路，邁向更好的命運。 　　全球化發展專家伊恩‧高丁與政治經濟學家羅伯特‧穆加， 　　融合了衛星成像技術與大量數據， 　　用100幅地圖勾勒出最新地球樣貌， 　　涵蓋科技、社會、經濟、政治、文化、醫療等層面， 　　視覺化呈現世界的過去、現在與可能的未來， 　　釐清在各種威脅與機會下，人類如何行動才能生存下去。 　　我們正進入未知的領域， 　　這100張地圖提供了迫切需要的觀點，讓判斷有所依據， 　　協助我們在不確定的年代中更具適應力，擁有持續前進的智識與力量。 好評推薦 　　黃益中（公民教

師、《思辨》作者） 　　葉浩（國立政治大學政治系副教授） 　　蔡依橙（陪你看國際新聞 創辦人） 　　融和迷人的地圖與引人注目的分析，描述人類所面臨的最緊迫挑戰，並提供創新解決方案，幫助我們駕馭複雜的未來。──美國實驗心理學家，史蒂芬‧平克（Steven Pinker） 　　令人讚嘆……這本書會在我的荒島書單上！100張引人入勝的地圖與豐富的敘述，讓全球趨勢一目了然，再加上作者精煉的分析，是重塑一個更美好的世界時，最好的指導與啟發。──馬丁‧芮斯（Martin Rees），英國皇家天文學家 　　收到書稿的那天晚上，我本來打算先粗略翻一下就好，但精采的內容讓我無法自拔，就這樣熬到凌晨一點。本

書採用的綜合方法讓我印象深刻，以如此清晰的方式解釋了因果關係，是一本真正值得大眾關注的著作。──克勞斯．施瓦布（Klaus Schwab），世界經濟論壇創始人兼執行主席，《第四次工業革命》作者

溫室氣體排放量英文進入發燒排行的影片

碳排放量與公司治理之關係

為了解決溫室氣體排放量英文的問題，作者吳家瑋 這樣論述：

氣候變遷與全球暖化是國際間最重視的議題之一，企業應將氣候變化因應措施納入營運策略和規劃，許多歐美企業也將永續發展目標設為推動業務與企業社會責任的方向，目的在落實減碳目標及打造永續環境。由於董事會為推動及落實企業永續發展責任之關鍵角色，更重視氣候變遷等議題，可以提升國際競爭力。本研究以2006年至2020年台灣高碳排放產業如水泥工業、塑膠工業、鋼鐵工業及油電燃氣等傳統產業和電子業等產業為研究對象，並以董事會開會次數及董事會規模作為公司治理的主要代理變數，探討產業碳排放量與公司治理之關係。研究結果顯示，水泥工業之董事會開會次數與碳排放量呈現正相關，還發現鋼鐵工業與電子業的董事會規模對於碳排放量呈

現負相關。由此可知，良好的公司治理會影響企業的碳排放量，使公司能朝向永續發展邁進，落實節能減碳並能善盡企業社會責任。

明天吃什麼：AI農地、3D列印食物、培養肉、無剩食運動……到全球食物生產最前線，看科學家、農人、環保人士在無可避免的氣候災難下，如何為人類找到糧食永續的出路

為了解決溫室氣體排放量英文的問題，作者AmandaLittle 這樣論述：

☆二〇一九年美國「鸚鵡螺圖書獎」獲獎書籍☆ ☆普立茲獎得主、《第六次大滅絕》作者伊麗莎白‧寇伯特（Elizabeth Kolbert）激賞之書☆ ☆亞馬遜書店逾兩百則評價，讀者平均四點六顆星好評推薦☆ ➢➢嚴峻的氣候與環境挑戰當前，全球糧食危機迫在眉睫， 想要繼續餵飽全世界，就得在傳統與創新間找出「第三條路」！ 吳東傑（綠色陣線執行長） 余麗姿（農傳媒總編輯） 余宛如（桃園市政府資訊科技局局長） 金欣儀（直接跟農夫買社會企業創辦人） 童儀展（食力foodNEXT創辦人暨總編輯） 董時叡（中興大學農業暨自然資源學院副院長） 蔡培慧（行政院中部聯合服務中心執行長） 賴青松（青松米、穀東俱樂

部發起人） 　　 ——齊聲推薦 ➢➢日漸攀升的年均氣溫、不斷膨脹的全球人口、益發稀缺的天然資源，與節節下降的農地面積…… 我們習以為常的餐桌風景，即將不復存在——人類的明天可否產出足夠的糧食？又能吃些什麼，以維繫文明存續？ 全球的糧食生產現場向來深受氣候與環境的影響。 而近年異常的乾旱、高溫和洪澇發生頻仍，聯合國估計， 未來糧食產量可能會以每十年遞降百分之二至六的幅度， 威脅著人類賴以維生的重要命脈。這些損失會讓食物價格在二○五○年上升近兩倍； 在世界人口達到九十億之譜時，糧食引致的種種衝突與挑戰將更趨嚴重。 本書作者亞曼達．利特為了這重大且迫切的議題， 造訪了全球許多地方，如中國、肯亞

、以色列、挪威以及美國許多州， 她親至科學家、農人、環保人士工作的各個領域， 一探他們分別拿出怎樣的應對之道，以回應全人類迫在眉睫的危機：糧食不足。   作者綜覽動植物科學、食品科學、糧食生產技術， 以及氣候與環境科學等面向，從全方位、多角度探討與食物相關的重要議題。 這是一本放眼全球、夠宏觀、可讀性也高的作品， 揭露了世界各地為了糧食供應而絞盡腦汁、尋找出路的狀況與進展。   在本書中，作者會帶我們看到——   ❏挪威水產養殖業者巧妙利用人工智慧，訓練除蟲機器人在毫秒之間，以雷射光除去養殖鮭魚身上的海蝨。 此做法無須飼養除蝨用清潔魚，也能降低對海洋生態的破壞程度。 ❏美國最大垂直農場運用先進

的氣耕技術，利用布片取代土壤，讓作物根系穿過布料懸於半空， 並藉著噴灑富含養料的混合溶液霧滴，取代耗水、造成汙染的灌溉與施肥，同時又能產出味道不輸傳統農法種出的蔬菜。 ❏出身印度的食品研發者努力開發「實驗室培養肉」，利用動物幹細胞製作出「活的」肌肉細胞， 口味與衛生均不遜於屠宰肉品，而溫室氣體排放量相較傳統畜牧業也少了四分之三。 ❏材料科學界經由研究蔬果外皮構造，找出方法將釀酒剩餘的葡萄皮再製為天然「密封噴劑」： 噴在蔬果上即可拉長農產品保存期限，改善市場、餐飲業者與家戶中剩食浪費的問題。 ❏農田中數位工具應用的潛力日漸受到重視：裝設紅外線感測器的無人機可在田地上方來回巡視， 以監測作物吸收和

反射陽光的情況，供農人從遠端即時評估作物的生長和健康情形。 ❏缺水的以色列數十年來推動具前瞻性的水利工程計畫，利用數學演算法偵測並預防供水管線破管、漏水， 更回收再利用廢水，以供灌溉、工業用水，與民生用水區隔開來。最終在國內淡水稀缺的條件下，依然做到了水資源自給自足。   透過作者第一手記錄的這些故事，讀者會對目前全球糧食產製的現況與燃眉之急， 以及未來可能的解方與技術突破，有更深刻的理解。 另外，也可能在看待食物生產、食品科技應用，乃至於政府相關政策等方面，獲得更多省思的角度。 ▍口碑推薦 亞曼達‧利特用《明天吃什麼》一書帶領我們暢遊未來的世界，整段旅程令人悚然、刺激無比，而最終也相當振

奮人心。 ——伊麗莎白‧寇伯特（Elizabeth Kolbert）／《第六次大滅絕》作者 本書內容充實，結合了傳統、人道、文化、環保與科技。作者各種資料引用出處詳細，同時文字風趣，非常難得。 ——余淑美／中央研究院院士、分子生物研究所特聘研究員 全球正在遭受COVID-19病毒肆虐的同時，氣候變異、土壤鹽化、耕地面積減少、海洋污染……嚴苛的生態失衡， 威脅全球糧食生產的腳步沒有停歇，再不行動，我們將無法餵飽全世界。然而，自《寂靜的春天》問世以來， 對於農糧體系的論戰逐漸變成「去發明化」與「重新發明」兩個路線，兩者難以交集跟對話。 作者切入新興科技的快速發展，探究科技創新如何用AI、3D列

印、大數據等在世界各地， 針對基改種子、除草劑、過度捕撈、食品加工……這些當代食農體系的問題指出一條新的道路： 例如一個信奉樸門農法的程式工程師，用科技來服務生態，減輕地球壓力的同時，又能餵飽全世界 。所幸，就我所知，台灣也在這「第三條路」上沒有缺席。 ——余宛如／桃園市政府資訊科技局局長 這是個既有旱災，又頃刻淹大水的年代，同時也是個一年之內不斷創下高溫紀錄，又被寒流威逼的世紀， 這就是我們現在生存的地球。本書作者試圖探索能否以永續且公平的方式餵飽所有人的大哉問。 「要麼在大自然給你重擊時順勢而為，要麼轉行去做別的」，為了人類的未來， 作者選擇了第一條路去找出解決之道。然而，這類書籍往往很

容易淪為說教式的論述， 但作者卻可以非常生動地將每種解決方式用故事性的文字，帶領讀者從一個個故事裡的人、事、物 去了解永續飲食所面臨到的問題與挑戰，也將該書的閱讀性提高到另一個層次。 ——童儀展／食力foodNEXT創辦人暨總編輯 「結凍的蘋果花」故事發生在二〇一二年美國密西根州，當年的蘋果、櫻桃花全部罕見地在四月凍死、蘋果減產近九成。 美國佛羅里達州也因暖冬與低溫時數不足，造成桃子果實偏小形狀不佳，科學家推測，極端氣候所致農作物災損情況只會愈來愈頻繁…… 俗話說：「呷飯皇帝大。」意思是三餐溫飽是人民最重要的事，面對極端氣候造成的天然災害農損， 產量減少背後的意義是，我們亟須正視糧食不足的

危機。以台灣來說，二〇一八年相較二〇一九年， 農作物的總產量就減少百分之四．八九，這也呼應了今年缺水危機，許多農民辛苦栽種的農作物都死於乾旱的困境。 作者在書中提到，比起早期人類野外採集的游牧時代，從事農耕更是勞力密集的工作。 隨著非洲肯亞地區在過去二十五年的平均氣溫變化達到史上最高溫，蟲害、農作物疫情增加， 人類如何在更炎熱的氣候條件與全球人口不斷增加之下，餵飽所有人呢？ 若想了解過去到未來農業發展的脈絡，以及現今其他國家的糧食產製現況（諸如冷凍乾燥正餐、人造肉）， 這本書將會是最好的嚮導，帶我們一起用不同的觀點與角度，來了解全球從土地到餐桌的議題。 ——蔡培慧／行政院中部聯合服務中心執行

長   在這個氣候暖化、旱澇交替、瘟疫橫行的年代，我們習以為常的小確幸還能維持多久？作者從一位關心自然保育／環境永續的消費者立場， 開始思索並面對人類可能的未來──就從每天的餐桌出發！從美國到中國，從基改作物到農業機器人，或許您未必同意作者的思考與論述， 但不得不佩服她世界走透透的超強行動力，以及以第一人稱提問與溝通的堅強意志力，明日餐桌的未來究竟何在？相信這本書會提供您許多寶貴的線索…… ──賴青松／青松米、穀東俱樂部發起人

以生命週期評估分析臺灣有機柑橘園的碳排放與經濟效益

為了解決溫室氣體排放量英文的問題，作者曾心妤 這樣論述：

全球由人類管理的最大生態系統是農業，仰賴外來資源與維護大面積單一作物為主要耕種方式，促使溫室氣體的排放量增加和生物多樣性下降。碳足跡是衡量一項活動或產品的整個生命週期中直接或間接排放積累的溫室氣體，是各國政府及企業達成溫室氣體減量目標的工具之一。本研究使用生命週期評估法分析台中市東勢區的有機柑橘，以及有機柑橘加工製成柑橘果醬，還有以柑橘果醬製成精釀啤酒的碳排放情形。透過實地盤查及訪談取得相關資訊及數據，計算自原料取得階段、產品製造階段、銷售配送階段、消費者使用階段至廢棄處理階段之碳排放量，分析排放熱點進行減量評估。有機柑橘種植分別依照(1)盤點年度實況(適逢旱災減產)、(2)未逢重大災害、(

3)慣行農法栽種(使用化學肥料)三種情境進行碳足跡計算及分析，結果顯示氣候變遷導致果樹減產對於碳排放量的影響最甚，有機耕作除了減少溫室氣體的排放，更間接產生保護環境、維護生態平衡的積極作用。柑橘果醬的主要排放熱點為產品製造階段使用液化石油氣，若能善用果園每年夏、秋二季整枝修剪的木材作為燃料，可以降低49.9%的碳排放量。精釀啤酒製程的排放熱點為(1)玻璃瓶、(2)能源使用、(3)原料運輸，以使用回收玻璃瓶、購買綠電憑證、使用國產麥芽等策略，降低原生產程序58.5%的碳排放量。本研究參考本益比及性價比概念，提出碳足跡與收益淨利或成本支出相關聯的評估指標－碳價比及價碳比。在初級農產及加工加值過程中

，柑橘果醬的碳價比(0.0037 kg CO2e/元)較有機柑橘(0.004 kg CO2e/元)及精釀啤酒(0.0068 kg CO2e/元)來得低，柑橘果醬使用不具市場價值的次級柑橘作為原料，不僅減少食物浪費，更賦予原先無法販售的產品新價值，提升經濟效益。精釀啤酒的價碳比(133.7 元/kg CO2e)較有機柑橘(104.8 元/kg CO2e)及柑橘果醬(35.28元/kg CO2e)來得高，表示精釀啤酒投入的每單位成本產生的碳排放量較少，具有相對高的減碳效益。在小農經濟的型態下，透過地方創生盤點各地核心元素，結合六級化產業的推動，是提升農民獲利的關鍵方向，透過異業合作打造特色加值農產

創造行銷效益，提高農業附加價值，輔以產品碳標籤的申請，使消費者透過經濟活動支持友善環境且低碳的產品，促進生產者以低碳方式進行生產。