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菊島廚房食記：從香料群島漂流到漁人之島

為了解決澎湖仙人掌歷史的問題，作者劉明芳 這樣論述：

16種在地蔬果 x 4種珍貴的肉 x 17種海派魚鮮 南洋料理達人於澎湖的在地尋味 一場從食材到餐桌的美食探險記 作者劉明芳為華僑，出生在四季如夏、物產豐饒的印尼，15歲搬到福爾摩沙－臺灣，26年後又遷徙到「漁人之島」澎湖。 透過她的眼睛，我們不只瞧見在地人文歷史風情，更看見澎湖的節慶美食、人文建築等，都有她似曾相識的南洋影子。 望安酸瓜、澎湖楊梅、巨無霸高麗菜、土魠魚、紅新娘、澎湖石鮔...... 定居澎湖的作者，以一年半的時間，蒐羅澎湖海邊、田地、菜市場到餐桌、漁人、農夫、市場攤販、街坊鄰舍、在地友人分享的食材知識、料理訣竅，以及她觀察的澎湖飲食文化，帶我們認識澎湖在地的37種

食材與相關的道地小吃，更結合她最擅長的南洋香料，組合出獨一無二的美味食譜。如今網購便利，在臺灣本島也能購買澎湖食材與南洋辛香料，不妨在家自行料理，享受有趣的飲食體驗。 本書還有搭配「來澎湖好吃好玩」的單元，介紹欲前往澎湖旅遊的讀者，絕不能錯過的餐廳、美食與伴手禮。 國內關於澎湖飲食的專書並不多，多數臺灣人也對澎湖印象模糊，期待讀者能透過本書，感受澎湖獨特的飲食文化，以及澎湖與南洋料理創造的新風味。 ｜各方好友熱情推薦｜ ‧澎湖縣長 賴峰偉 ‧駐臺北印尼經濟貿易代表處 代表 章溥帝 ‧前派駐印尼外交官、作家 李東明 ‧作家、詩人 楊渡 ‧聯合數位文創 營運長 李佳諭 ‧愛飯團網站 執行

長 許心怡 ‧愛飯團總經理、美食作家 吳恩文 ‧高雄廣播電臺主持人 林利 ‧食時創新餐飲集團 廚藝總監 林勃攸 ‧榮新診所營養師 李婉萍 ‧Facebook社團「過上好日子」創辦人 Vinz Chiu ‧美食作家 沈軒毅

澎湖仙人掌歷史進入發燒排行的影片

台灣民族學的發展與意義

為了解決澎湖仙人掌歷史的問題，作者周士煌 這樣論述：

民族學ethnology研究「民族ethnos，及附著於其身的文化」，台灣的民族學，研究對象是台灣諸民族/民族集團：原住民族、客家、Lán-lâng/Holo、外省人。其中，學科傳統領域研究的首為台灣原住民族，在政策的支持下，客家研究亦開始展現成果。原住民族研究和客家研究，已有整體性「知識體系」的建構。台灣其餘民族的學問，則以民俗學或地方學來表達，其體系尚待發展。作為近代學術的民族學，在台灣有其特別的歷史發展過程。由日本治理台灣時，為了施政所進行的大規模調查、與稍後的學術研究開始，累積成果。國民政府來台之後，以誌書的編寫及審查圈錮地方知識份子，確立「以本土為地方」，以台灣為學科的練習場，並橫

殖入文獻學研究的中國邊疆民族史。民主化之後，台灣主體性漸漸展現，本土研究開始興盛，教育系統與學術系統對台灣的觀點也開始正常化。對自身生活環境的興趣，則以「地方學」的樣態出現。台灣為一多民族的國家，清楚了解諸民族及其文化，為「屬族」的學問，以國家的文化主體性為學問的對象，可以稱為「台灣學」。台灣學為「屬國」的學問，為台灣的國學，其核心應該為台灣的民族學。台灣學或國學的發展，尚待觀察，但並非空想。

臺灣的世界遺產潛力點

為了解決澎湖仙人掌歷史的問題，作者平野久美子 這樣論述：

Taiwan Can Share！ 臺灣人不能不知道的臺灣世界遺產潛力點大公開！   臺灣的世界遺產在哪裡？ 在聯合國教科文組織裡，臺灣為「未登錄之地」， 卻至少有18個地方是具有世界遺產等級的自然、文化潛力點。 請跟著10位熱情的日本專家、作家，發現大家不能忽略的臺灣！   　　▍臺灣的18個世界遺產潛力點 　　1 玉山國家公園 　　2 太魯閣國家公園 　　3 棲蘭山檜木林 　　4 大屯火山群 　　5 澎湖玄武岩自然保護區 　　6 阿里山森林鐵道 　　7 臺鐵舊山線 　　8 樂生療養院 　　9 水金九礦業遺址 　　10 烏山頭水庫及嘉南大圳 　　11 桃園台地陂塘 　　12 卑南遺址與都

蘭山 　　13 排灣族及魯凱族石板屋聚落 　　14 金門島戰地文化 　　15 淡水紅毛城及其周遭歷史建築群 　　16 馬祖戰地文化 　　17 澎湖石滬群 　　18 蘭嶼聚落與自然景觀 　　 　　2002年，文化部（時為文化建設委員會）邀請國內外學者專家積極推動臺灣參與世界遺產的工作，並選出太魯閣國家公園等12處潛力點。2010年，為了更能呈現地方特色及掌握世界遺產精神與普世價值，增選了金門、馬祖戰地文化等18處潛力點。   　　《臺灣的世界遺產潛力點》的日本作者群，格外喜愛臺灣且熟知相關現況，他們一一造訪了每個世界遺產潛力點，為大家作導覽，同時為支持臺灣的世界遺產潛力點登錄而奔走活動。   　

　中文版特別製作了各個潛力點的英文簡介（未收錄於日文原著中），希望有助於讀者在各種場合向外國朋友說明臺灣的世界遺產潛力點。   　　▍《臺灣的世界遺產潛力點》的出版緣起 　　本書構想起源於2012年，日本著名紀實作家平野久美子小姐和「臺灣世界遺產登錄應援會」首屆理事長辛正仁先生的相遇。   　　平野小姐說：「就和其他國際組織一樣，臺灣也被聯合國教科文組織排除在外，儘管有許多世界級文化遺產和自然遺產，卻連申請登錄的機會都沒有。所以想把這樣的情況寫成書，讓更多日本人知道。」   　　辛先生回答說：「不光是出書，我們也來推動這項活動吧！」於是「臺灣世界遺產登錄應援會」便因此誕生。 　　2013年設立

了社團法人，以東京為主，在日本各地舉辦了演講會和攝影展。 　　2016年，他們在東京的臺灣文化中心舉辦「臺灣世界遺產潛力點故事展」（台湾世界遺産候補地物語展）。   　　活動第一天邀請臺日專家舉行的座談會備受矚目，這些專家們曾於2002年參與評選臺灣世界遺產潛力點。座談會還從各個面向討論臺灣世界遺產登錄的可能性以及相關問題。   　　座談會上也提及一個問題，臺灣人對於這個問題的關心度目前並不高，而未來有機會申請登錄時，在選定世界遺產的過程中，當地人的關心和熱情與否是非常重要的因素。   　　2017年，期待很久的本書日文版《ユネスコ番外地 台湾世界遺産級案内》終於在日本推出。   　　2020

年，臺灣即便被WHO排除在外，仍對深受新冠肺炎疫情所苦的各國發出“Taiwan Can Help”的宣言，無償提供各種醫療物資等。於是，臺灣在國際社會的存在感越來越提高。   　　因此讓更多臺灣人認識臺灣世界遺產相關問題、向世界推廣臺灣擁有眾多世界遺產級遺產，是刻不容緩的進行式。   真愛臺灣力薦   　　唐鳳／行政院政務委員 　　矢板明夫／記者 　　朱文清／文化臺灣基金會董事 　　辛永勝／老屋顏工作室 　　楊朝景／老屋顏工作室 　　傅朝卿／國立成功大學名譽教授、文化資產局世界遺產推動委員會暨文化資產審議委員   專家學者好評   　　《臺灣的世界遺產潛力點》介紹了分布在臺灣各地的18處世界遺

產級景點。有自然風光、歷史遺蹟，也有人文景觀，代表了臺灣的多元性，是臺灣今後走向世界的18張亮麗名片。──矢板明夫／記者   　　日本的社團法人「臺灣世界遺産登錄應援會」在他們的活動中製作了本書日文版，現在能推出中文版實在令人感動。衷心希望能藉此機會引起更多臺灣人對本話題的關心。──朱文清／文化臺灣基金會董事   　　處於地理與歷史的轉捩點，臺灣有獨特且深具普世價值的文化與自然遺產，將這些符合聯合國世界遺產標準的景觀妥善保存、推廣於全球，是臺灣作為地球村一份子的責任與義務。──傅朝卿／國立成功大學名譽教授、文化資產局世界遺產推動委員會暨文化資產審議委員

陽明山童軍營地管變前後營運規劃方向之研究

為了解決澎湖仙人掌歷史的問題，作者沈建誠 這樣論述：

本研究旨在探討陽明山童軍營地於2019年12月之前後，從原屬內政部陽明山國家公園管理處（陽管處）的國有土地管理權，因行政政策施行變更為教育部後。在歷史詮釋與用後評估之架構下，進行陽明山童軍營地管變前後營運規劃方向之研究，以探討符合國家公園法、陽明山國家公園計畫以及陽明山童軍露營場（遊五）計畫等上位計畫法源，以規劃可作為未來妥當可行的營運方向之研究建議。本研究透過文獻資料、個別訪談、參與觀察與田野調查之研究資料蒐集方法。立意設定五位與陽明山童軍營地具有重要相關連之對象進行半結構式訪談，並蒐集早年新聞影音資料與近期重要人士出席典禮之致詞內容。藉由參與觀察方式以蒐集早年陽明山童軍營地直接相關的營地

營運管理單位各項文獻、會議文件及圖冊資料，進行內容歸納分析。再輔以現場之現況運用野地調查拍照及觀察測繪之方式進行用後評估資料蒐集。在歷史詮釋與用後評估之建構下，分以過去、現在、未來之時間為軸線，藉以分析已存在之內部因素，構建將來可行之陽明山童軍露營場（遊五）營運規劃書內容。研究結論與建議係參照陽明山國家公園童軍露營場遊憩區（遊五）上位計畫之法源，並依據研究結果與發現為基礎，整體規劃策定參與國家公園事業計劃書之主要分項內容，分為土地利用計畫、環境承載評估、環境資源保育與管理維護計畫、建築與設備及相關設施工程計畫、經費預算、分期分區發展計畫與建設進度流程等六項，分別描述說明六項各結論與建議之事項，

以期達成三者（內政部國家公園、教育部、童軍及社會大眾）三贏（環境教育、戶外教育、童軍教育）之陽明山童軍營地營運規劃方向研究目的。