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今天，來我家開飯：從食譜、擺盤、刀工與包裝，打造令人怦然心動的聚會時光

為了解決相片牆diy的問題，作者宮澤奈奈 這樣論述：

　　今天，來我家開飯❤ 　　日本人氣料理研究家宮澤奈奈最新作品！ 　　邀請三五好友、端上具有巧思的美味餐點， 　　讓歡快的餐桌時光為生活增添精采與溫暖！ 　　▸▸別出心裁的家庭聚會，氛圍的營造是關鍵 　　▹巧思 1 感受四季更迭與節令變化 　　伴隨一年四季各種節慶所舉行的小型宴會，或擺滿人氣料理的日常餐桌發想，設定各種場景與是何的食譜，提供美妙的創意點子。 　　▹巧思 2 廚藝普通，擺盤來湊 　　不需要昂貴的食材與繁複的技巧，只要在刀工、擺盤方式、器皿選擇、餐桌擺設和裝飾花朵等視覺效果下工夫，就能創造令人耳目一新的餐桌饗宴。 　　▹巧思 3 想像力就是你的超能力 　　

哪怕是運用常見材料製作的家庭料理，都能透過創意的揮灑呈現出具特色的餐桌景致，帶領賓客進入充滿新鮮感、內心感受到雀躍與期待的時光。 　　▹巧思 3 將儀式感發揮到極致 　　讓熟悉的水果成為盤中美麗風景的刀工、贈送給客人的伴手禮充滿獨特風格的包裝技巧、為拍攝相片而準備的手製背景和陪襯裝飾等，讓生活更有魅力的，就是各種精緻細節。 　　▸▸用常見食材打造出令人驚豔的特色料理 　　▹帶殼玉米筍，以前所未有的華麗造型登場！ 　　將玉米筍直接帶殼蒸熟，這樣可以讓玉米筍的甘甜更為提升。使用特調美乃滋和切成晶請狀的洋蔥、甜椒、酸豆和細葉香芹作裝飾，色彩鮮艷的黃色玉米筍和新鮮水嫩的綠色外皮，實在太誘人！ 　

　▹家常的水果鬆餅，換個容器立刻美味加分！ 　　鬆餅但搭配莓果類水果與鮮奶油後，視覺與味覺美感立刻大大提升。讓鮮奶油在慢慢品嚐的過程中不會坍塌，秘訣是與馬斯卡彭起司以1：1的比例混合，最後再以高腳器皿盛裝，可愛時髦的造型讓人捨不得入口！ 　　 　　▹哈密瓜改變切法，就變身可愛的水果花籃！ 　　不要再把哈密瓜切塊或切成彎月形了！拿出膠帶做標記，切出籃子提把的和籃身，再用冰淇淋勺把果肉挖成一個個小圓球後裝回籃子裡，優雅又創新的吃法，好看還好玩！ 　　▹蔬果改變盛盤，變身為餐桌上的可愛風景！ 　　將菜苗和豆苗的根部隨意地鋪在有如花盆般的玻璃盆中，再把用竹籤串好的蔬菜立在盆中，並搭配帶有小屋牆壁氣氛

的背景板，看起來彷彿是在自家打造了一座菜園般，充滿趣味。 　　▸▸作者宮澤奈奈想對你說 　　邀請朋友來家裡吃飯， 　　該怎麼做才能讓這道料理變得更出色， 　　看起來更美味、更有氣氛呢？ 　　我總是一邊想著 　　家人和朋友們圍繞在餐桌時堆滿笑容的臉龐， 　　一邊思考著像這樣的事情， 　　這點正是製作料理來款待他人的醍醐味所在。 　　在這本書中，每個靈感都沒用到艱深複雜的內容， 　　而是使用取得容易的材料就能輕鬆重現。 　　還請各位讀者們放鬆心情， 　　自由自在地閱讀並體驗書中內容的樂趣。 　　誠摯希望每位讀者都能用「色香味俱全的盛宴」， 　　為餐桌上的美妙時光帶來更多歡笑與感動。 　　

▸▸編輯想對你說 　　打開這本書的第一印象， 　　實在是被照片呈現出來的高級感所驚艷！ 　　如同高級餐館的擺盤、食物散發出誘人的光澤， 　　這真的是凡人能做得出來的料理嗎？ 　　仔細閱讀文字和食譜後，不斷讚嘆作者的專業與巧思， 　　讚嘆的專業是，把烹調步驟縮減到最簡單、易於操作， 　　讚嘆的巧思是，平日常見的食材變成新鮮趣味的樣貌， 　　看完這本書，會讓人驚呼 　　＃這也太可愛了吧～　＃竟然這麼簡單～ 　　翻開這本書，準備好食材， 　　對著好友或心儀對象大膽地說── 　　「今天，來我家開飯」吧！ 　　端上滿滿創意與心意， 　　留下令人難忘的美味時光與歡樂一刻， 　　這就是在家聚會能創造的獨

特回憶❤  

相片牆diy進入發燒排行的影片

樂齡品牌聯盟新企機-以50+ Fifty Plus與Woolloomooloo為例

為了解決相片牆diy的問題，作者曾昱翔 這樣論述：

2018年臺灣正式進入「高齡社會」，65歲以上老年人口達14.36%。2016至2030年間，各國年齡結構將產生極大變化，社區中的年齡結構亦同。除日照中心與居家照護外，社區型樂齡學習中心將有助「在地老化」、「活躍老化」與「成功老化」的落實。本設計論文企圖引入一種結合樂齡企業與咖啡廳為一體的創新服務模式，為社區提供一更具活力的學習、成長與諮詢場域。研究方法為：藉文獻探討與品牌分析，了解50+ Fifty Plus與Woolloomooloo咖啡的品牌精神與服務內容，再透過設計模擬，探討空間落實可行性。研究成果：1）藉3D設計模擬，得知此異質品牌聯盟的樂齡創新服務模式，在空間上是可能的；2）本樂

齡學習中心是一種創新服務模式，空間氛圍上，以「初老」階段的長者為主，營造與一般學習場域或咖啡廳截然不同之輕鬆學習、互動、交流場域。希望社區型的樂齡學習中心，能早日促成「快樂學習、樂而忘齡」理想的實現。

漫畫李梅樹(2冊套書)：清水祖師廟緣起+夢想的基石

為了解決相片牆diy的問題，作者 這樣論述：

以漫畫述說這塊土地上的故事   　　《漫畫李梅樹：清水祖師廟緣起》   　　《漫畫李梅樹：清水祖師廟緣起》敘述李梅樹籌錢蓋廟的故事，並帶出三峽清水祖師廟的歷史背景。1947年，畫家李梅樹開始主導重修三峽清水祖師廟，歷時36年。他對其建築與設計頗下苦心，祖師廟因此名噪一時，甚至被譽為「東方雕刻藝術殿堂」。   　　漫畫故事設定李梅樹擔任祖師廟重建的主任委員，為三峽祖師廟奉獻與設計，融合傳統歷史、文化和寺廟藝術的廟宇，同時因其本身的西畫素養，祖師廟加入了西洋美術的色彩。這個工程自1947年開始，以傳統施工方式整建廟宇，至今仍在進行中。   　　《漫畫李梅樹》除了

探索李梅樹主導重修三峽清水祖師廟的心路歷程，漫畫也結合地理背景的建築「三峽祖師廟」，運用廟宇中的五門三殿式、石柱、木雕、壁雕、石雕及彩繪等藝術精華，生動地講述李梅樹與祖師廟的故事，讓讀者產生共鳴與連結。   　　《漫畫李梅樹：夢想的基石》   　　《漫畫李梅樹》第一集刻意先交代李梅樹生平故事壯年時期的「修建三峽祖師廟」的故事，原因在於三峽祖師廟正是舊稱三角湧地區的三峽最重要的信仰中心，故事能在第一集就讓李梅樹與三峽緊密的連結，因此漫畫李梅樹希望透過李梅樹的生平故事，延伸出三峽在那個年代的人、事、物。如果祖師廟是三峽當地的精神照護中心，那麼第二集所選擇的「保和醫院」就是三峽當地的

身體照護中心，當然保和醫院與李梅樹沒有太直接的關係，但其醫院的創辦人與李梅樹的兄長劉清港（從母姓），影響李梅樹一生並且讓李梅樹踏上藝術之路最重要的推手，於是第二集便以「劉清港」為主軸來安排故事。   　　李梅樹自臺北國語學校畢業，原本想前往日本學習美術，但因為父親不允許，遂任教於瑞芳公學校。教學之餘，李梅樹參加石川欽一郎在臺灣時期開設的「暑期美術講習會」，學習西畫，與他一起學畫的還有陳植棋、李石樵、李澤藩等人。日本殖民臺灣五十年，雖然有石川欽一郎、鹽月桃甫等人引進了西洋繪畫的技法，使臺灣人得以真正接觸到西方藝術表現，但一直沒有設立專門的藝術學校培養藝術人才。也因為如此，真正有志於創作的

學子，除了到日本接受專門藝術訓練外，只有石川欽一郎這樣在課餘時間提供學生基本的西方繪畫訓練，帶學生出去郊外寫生。   　　在李梅樹之前，便有陳植棋先到東京美術學校求學。為了學到真正的藝術創作內涵，當時的臺灣人需遠赴日本求學，對臺灣學子而言，是相當沉重的經濟負擔。李梅樹在任教於工學校期間，適逢臺展開辦，他認真創作，作品入選第一回和第二回臺展，展現他決心往藝術創作發展的企圖心。最終在兄長的支持下，李梅樹才得以赴日求學，這時已是一九二八年。雖然一九三○年兄長過世，李梅樹只能中斷日本的學業返臺奔喪，但仍不能中止李梅樹對於藝術的追求。於是他說服家人，在一九三一年赴日繼續未完成的學業，直到一九三四

年學成返臺。   　　李梅樹進入東京美術學校就讀，師從岡田三郎助（一八六九－一九三九）。岡田三郎助是日本第一代赴歐洲學習西洋繪畫的畫家，他在法國留學時期，師從拉菲爾．柯林（Raphaël Collin, 1850-1916），學習古典學院派的技法，但參雜了印象派戶外寫生的精神與色彩運用，因此稱為「外光派」（Pleinairisme）。岡田三郎助回到日本進入東京美術學校後，也以這樣的風格傳授學生。其風格深刻影響了李梅樹，他返臺後的創作基本上都有嚴謹的寫實技巧，捕捉了戶外光線所影響下的顏色變化，便是承襲自岡田的外光派風格。   名人推薦   　　白適銘∣國立臺灣師範大學美術系

教授兼系主任、台灣藝術史研究學會理事長 　　李景光｜李梅樹紀念館館長 　　林迺晴｜漫畫家 　　陳貺怡｜國立臺灣藝術大學美術學院院長 　　蘇微希｜臺灣動漫畫推廣協會理事長 　　（依姓氏筆畫排列）

電影劇本《渴望愛》之創作論述

為了解決相片牆diy的問題，作者方濟龍 這樣論述：

古今中外，地震一直是無可避免地存在我們的身邊，作為渺小的人類，地震一直像是揮之不去的夢靨，好比九二一地震作為台灣人的集體記憶，研究資料甚多，然而市面上的影視作品卻著墨甚少—尤其是商業電影類，鮮少直接利用這個素材進行完整創作。本研究創作《渴望愛》電影劇本是個關於對父親存有偏見的兒子，心裡卻是始終渴求著父愛，在面對地震後天崩地裂的局面中，重新認識彼此的故事。主角是我自身的投射，我希望能在英雄追尋自我的的旅程中，也同樣地重新檢視我自己的內心對父親的態度。本研究創作主要是以三幕劇為基礎。首先我參照美國編劇理論學者Christopher Vogler所提倡的「卡爾˙榮格角色原型」（The Archet

ypes of Carl Gustav Jung）來形塑我的登場角色。接著依循美國編劇電影理論家Blake Snyder所創的十五個劇本節拍，更加細分整部戲劇的衝突過程，希望透過符合科學化且具商業價值的編劇理論基礎去創作電影劇本，達成好萊塢或是美式電影中最強調的「高概念」與「普世價值」。最後參照美國電影藝術與科學學院（奧斯卡）所主辦的劇本比賽「美國電影藝術與科學學院尼科爾獎學金」格式來完成本創作劇本的分場對白本。