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米箱2kg的問題，我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍，推薦高橋雅子寫的 超簡單、不失敗的鑄鐵鍋麵包：手撕麵包、鄉村麵包、佛卡夏、濕潤Q軟硬麵包，一鍋搞定！ 可以從中找到所需的評價。
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國立勤益科技大學 機械工程系 蔡明義所指導 林冠甫的 嵌入式鑽石砂輪研磨盤開發之研究 （2016），提出米箱2kg關鍵因素是什麼，來自於單晶碳化矽、以磨代拋、鑽石砂輪碇、嵌入式研磨盤單。
而第二篇論文國立臺北科技大學 材料科學與工程研究所 陳適範、林於隆所指導 高德仰的 球狀石墨鑄鐵二次接種對球化效果之影響 （2009），提出因為有 接種劑、球化率、二次接種的重點而找出了 米箱2kg的解答。
最後網站【防潮好計量】2022最新推薦十大儲米桶排行榜 - mybest則補充：因為冰箱不但可隔絕害蟲入侵，又能維持適宜的溼度，可謂存放米的最佳場所。通常來說，2kg〜5kg 左右的儲米桶大多可以輕鬆地放入冰箱，但還是建議在購買前 ...
超簡單、不失敗的鑄鐵鍋麵包：手撕麵包、鄉村麵包、佛卡夏、濕潤Q軟硬麵包，一鍋搞定！
為了解決米箱2kg 的問題，作者高橋雅子 這樣論述：
美味生活執行長&矽谷美味人妻 KT、親子天下嚴選部落客 莎莎醬、 美學生活料理家 俏媽咪潔思米一致推薦 用「Vermicular」鑄鐵鍋烤麵包，鄉村麵包、佛卡夏、手撕麵包…… 只要把麵團放進鑄鐵鍋，送入烤箱烤即完成1/2酵母的簡易麵包食！ 鑄鐵鍋厚實的鍋身、特殊外形的鍋蓋、鍋內底部的凹凸紋路，能溫和平均地傳導熱度，加上良好的保溫效果，能烹調出美味的三餐，因此讓人躍躍欲試。令人驚喜的還有，溫和的熱傳導、絕佳的保溫性也很適合麵團的發酵！ 有「創意料理始祖」之稱的作者，在嘗試用「Vermicular」烤麵包後，意外地發現：不僅手撕麵包的蓬鬆度升級、表面裂紋會影響口感與外觀的鄉
村麵包也烤得香酥美麗、使用大量橄欖油的佛卡夏、水分含量高的硬麵包，居然完整地保留了材料的美味。同時也深刻體認到，這種鑄鐵鍋對製作麵包的發酵，或整型等比較困難的步驟也有相當的幫助。因此，不光是有經驗的老手，初次嘗試做麵包的新手或經驗不足的人、想在家裡試著做麵包的人都不妨一試。 比起一般的作法，作者強烈推薦用鑄鐵鍋烤麵包，真的很輕鬆、方便，成功率也更高。的確就是這麼神奇，4種麵團+27款口味+超過100張的步驟圖，一鍋就能搞定！ 本書特色 ★初次嘗試做麵包的入門必備工具書，香酥脆口、濕潤柔軟、簡單好上手。 ★4種麵團+27款口味+超過100張步驟圖，一鍋搞定！ 作者簡介
高橋雅子 1969年出生於神奈川縣，22歲進入烘焙學校就讀，爾後擔任該校助教。又赴藍帶學院學習麵包製作技術，並且取得日本品酒師協會的葡萄酒顧問證照。1999年，成立麵包與葡萄酒教室「與葡萄酒共度12個月」，在日本各地引發回響，候補得等一年以上，足見人氣之旺。2009年又開設販售貝果的咖啡廳「tecona bagel works」。 著有《「自培酵母」的麵包教室》、《少量酵母、慢慢發酵的麵包》、《慢慢發酵的鄉村麵包》、《慢慢發酵的貝果》、《慢慢發酵的長棍麵包＆法式鄉村麵包》、《慢慢發酵的司康與比思吉》、《tecona bagel works食譜》、《少量酵母，麵包機×天然酵母的慢慢
發酵》、《「自培酵母」的麵包教室2》、《1/2酵母！超簡單的鹹麵包》、《味覺甦醒：鹽檸檬．鹽柚子新調味料食譜77道》。與葡萄酒共度12個月（わいんのある12ヶ月）www.wine12.com 譯者簡介 連雪雅 生活中少不了日文的陪伴，對翻譯工作懷抱著高度熱情。譯作包含食譜、親子教養、旅遊圖文、醫療保健等生活實用書籍與小說。 鑄鐵鍋麵包的基本步驟 烤盤紙的剪法 本書製作麵包時使用的基本材料 關於Vermicular 使用注意事項 本書使用的鑄鐵鍋大小 第一章 鬆軟麵包 鬆軟麵包的基本麵團作法 毛豆麵包 黑胡椒培根麵包 胡蘿蔔麵包 可可棋盤麵包 芝麻麵包 優格橙
皮麵包 蘋果圈 巨蛋菠蘿 肉桂捲 豆漿黑糖核桃麵包 手撕咖哩麵包 第二章 鄉村麵包 鄉村麵包的基本麵團作法 起司鄉村麵包 巧克力無花果鄉村麵包 黑麥水果麵包 千層麵包 第三章 佛卡夏 佛卡夏的基本麵團作法 巴薩米克醋風味烤鮮蔬佛卡夏 蒜香鯷魚高麗菜佛卡夏 奶油起司芒果佛卡夏 迷迭香洋蔥佛卡夏 葡萄奶油佛卡夏 第四章 濕潤Q軟硬麵包 濕潤Q軟硬麵包的基本麵團作法 核桃麵包 草莓白巧克力麵包 地瓜藍紋起司麵包 無花果乾黑胡椒麵包 抹茶紅豆麵包 玉米炸洋蔥麵包 番茄莎樂美腸麵包 製作麵包的Q＆A 前言 我是「鍋具迷」，身邊的人也一致認同。目前為止，我到底買了多少鍋子呢？ 「
我已經不需要了」而轉讓給別人的鍋子、收在儲藏室角落，根本沒在用的鍋子，不計其數…… 婚後我有了自己的廚房，經過了二十年，我終於慢慢了解到，自己需要的是怎樣的鍋子。想要快速煮好東西時，輕便且加熱速度快的鋁製雪平鍋最適合。做蒸煮或燜烤料理時，使用多層鋼鍋。慢火燉煮的菜餚要用厚一點的琺瑯鍋。另外像是鐵氟龍加工的鍋子或壓力鍋也很常用，或許我已經漸漸學會如何使用不同的鍋子。 得知「Vermicular」鑄鐵鍋後，讓我有了「好想要、好想用」的念頭，然而，它來到我家卻花了不少時日（等了很久才出貨）。日復一日等待著，總算盼到了「Vermicular」。厚實的沉重鍋身、特殊外形的鍋蓋、鍋內底部的凹凸
紋路，宛如烙烤過的麵包。溫和平均地傳導熱度，良好的保溫效果。越用越愛不釋手，我對它深深著迷。過了好一段時間我才知道，其實這是日本製的鑄鐵鍋（因為我沒有仔細閱讀使用說明書……）。內心對日本技術的精良感到佩服，同時也引以為傲。 用鑄鐵鍋烹調三餐時，我不經意地想到，「既然用這個可以做出美味的料理，應該也能拿來烤麵包吧。」有了那樣的想法，我不禁躍躍欲試，當天就用「Vermicular」試烤了麵包。 果然不出我所料！「Vermicular」的氣密性與熱傳導，相當適合當作麵包的烤模。手撕麵包烤好後，蓬鬆度升級。表面裂紋會影響口感與外觀的鄉村麵包也烤得香酥美麗。使用大量橄欖油的佛卡夏、水分含量高
的硬麵包，材料的美味被完整保留，這點更是令人驚喜。溫和的熱傳導、絕佳的保溫性也都很適合麵團的發酵！ 自從開始用「Vermicular」烤麵包後，我深刻體認到這個鍋子對製作麵包的發酵或整型等比較困難的部分很有幫助。因此，不光是有經驗的老手，初次嘗試做麵包的新手或經驗不足的人、想在家裡試著做麵包的人不妨試一試。 比起一般的作法，我認為用鑄鐵鍋烤麵包更輕鬆方便，成功率也頗高。希望看過本書的人都能使用鑄鐵鍋烤出可口的麵包。 鑄鐵鍋麵包的基本步驟 在此為各位說明製作鬆軟麵包的基本步驟。雖然佛卡夏或鄉村麵包等其他類型的麵包，作法上有些許差異，但在基本步驟的混拌、發酵等並無不同。學會如何用麵
粉＋水＋酵母烤出鬆軟的美味麵包，你會發現做麵包一點都不難。 道具說明 做麵包有別於做菜，有時候需要專用的道具。當然，有些可以用廚房現有的器具取代，但像計量匙、調理盆或烤焙墊等，事先備妥的話，做麵包時會更輕鬆方便，烤好的麵包也會很漂亮。 粉篩 若要用到兩種以上的粉料，請混合後過篩使用。 電子秤 可扣除調理盆重量的電子秤很方便，建議選擇最大計量2kg款。 小分量計量匙 用於酵母粉的計量。 刮板 混拌、取出、分割麵團時的必備道具。 PC100調理盆 17cm（900ml） 本書中稱為「小調理盆」。 因為是透明塑膠材質，可清楚看到麵團的發酵程度。 計時器 控管發酵與烘烤的時間。 擀麵棍 把麵團擀開，壓
成均勻的厚度。 烤焙墊 分割麵團、混拌配料時的必備道具。 烤盤紙 防止麵團沾黏鍋子的底部及側面。 保溫燜燒袋 Vermicular的專用保溫燜燒袋，非常適合用於麵包的發酵。
米箱2kg進入發燒排行的影片
コストコ新商品紹介 新商品もいっぱい
コストコ購入品 年末年始商品や新商品をたくさん購入してきたものをレビューします
2020年12月23日（水）
@sunshine channel サンシャインチャンネル
フェレロ ラファエロ（Ferrero Raffaello） 30個入り 300g 998円-200円＝798円（12／27まで）
FERRERO RAFFAELLO T-15×2
1個あたり 26.604
「ココナッツをまぶしたウエハースの中に、軽い甘さのココナッツとカリッとまぶしたアーモンドを閉じ込めたサクッとした食感のプラリーン
常温ではお口の中でとろける美味しさに、冷やすと香ばしさが増します
冬でも夏でもココナッツ好きにはたまりません」
「ロシェ」や「ヌテラ」でおなじみのイタリアのフェレロ社のお菓子
ラファエロは、ひとくちサイズのココナッツ菓子
1個約３３円
ミルク好き、ココナッツ好きにはおすすめのお菓子
ポッカサッポロ とちおとめプリンの素 200g×4P 798円-140円＝658円（12／27まで）
POKKA STRAWBERRY PUDDING
1袋あたり 164.430
作り方
本品1袋（200ml）で約400gのいちごプリンが出来上がります
１ボウルにプリンの素1袋と牛乳200mlを入れます
（プリンの素は冷やさず常温で）
２スプーンで素早くトロリとするまでよくかき混ぜます
３
すぐにお好みの器に注ぎ、冷蔵庫で3時間以上冷やせば出来上がりです
アレンジいろいろ
・いちごデコプリン
プリンの素 牛乳 １：１
大きめの器で1袋分のプリンを作る
好きなフルーツや生クリームで飾り付け
・いちごミルクスムージー（一袋で約四人前）
プリンの素 牛乳 １：２
ミキサーなどでよくかき混ぜて、氷を入れたグラスに注いで出来上がり
お好みではちみつをプラスして♪
・いちごアイス
プリンの素 生クリーム １：１（一袋で約五人前）
6〜７分たてにホイップした生クリームにプリンの素を混ぜ合わせる
冷凍庫で冷やして固まれば出来上がり
・いちごサイダー
プリンの素 サイダー １：２（一袋で約三人前）
氷を入れたグラスにいちごプリンの素とサイダーを注ぎ、よく混ぜるだけ
一袋で約五人分のいちごプリンになります
冷やすことでプルプルの食感になるのでしっかりと冷蔵庫で冷やした方が良いかも
牛乳を豆乳に変えると固まらないので要注意
（加工乳やヨーグルトなど牛乳以外は固まらないと表記があります）
横田屋本店 三陸産カット茎ワカメ 100g 798円
CUT WAKAME STEM
1gあたり 7.981
高橋商店 のりクロ 360g 878円
YUZU AND PEPPER FLAVORED
着色料、保存料不使用
有明産 一番海苔、二番海苔のみを使用
高橋商店の人気商品「元祖 液体ゆずこしょう ゆずすこ」
そのままご飯に乗せて食べたり、調味料としても使えます
パンにチーズと一緒に乗せて焼くのもお勧め
大塚食品 マイサイズ マンナンごはん6P
マイサイズ レトルトパック６Pセット 1,468円
MY SIZE ASST 12P
1個あたり 122.310
レンジでチンするだけでおかずとご飯が手軽に作れるレトルトごはんセットの商品
欧風カレー、バターチキンカレー、ハヤシ、親子丼、中華丼、麻婆丼の6種類
それにレンジで温めて作るタイプのレトルトごはんがセットになっています
ご飯は1パック140g、150kcal
マンナンごはんは、富山県産コシヒカリと大塚食品が開発したこんにゃく生まれの米粒状加工食品をミックスして作られたもの
KIRKLAND SIGNATURE
オーガニック フルーツ＆ベジタブル パウチ 90g×24p 1,678円
KS ORG FRUIT & VEGGIE 24P
「持ち運べるパウチタイプ
おこさまのお弁当にもう一品、果実と野菜のピューレです
JAS認定有機食品
グルテンフリー・砂糖無添加」
2種類の味が12本ずつ・全部で24本入り
パウチ1袋は90g入りで１本あたり約131円
アップル マンゴー イエローキャロット ピーチ味（オレンジ）
アップル ストロベリー イエローキャロット味（ライトグリーン）
キャップはユニバーサルデザインで、握力が弱い人やお子さんでも簡単に開けられます
1袋60kcal
KIRKLAND SIGNATURE
伊藤園 緑茶ティーバッグ ナイロンフィルター 100袋 1,288円
KS TEA BAG NYLON FILTER
ティーバッグ1袋あたり約12円
ホットで飲む場合
80度のお湯を注ぎ30秒ほどティーバッグを入れる
水出しの場合
コップにお水を入れティーバッグを入れる
お湯で作るときよりも2～3分長め（だいたい3分ほど）ティーバッグを浸す
永井海苔 もずくスープ 15袋（35g×15） 978円
MOZUKU(SEAWEED) SOUP
作り方
もずくスープを180ccの熱湯に入れる
よくかき混ぜる
乾燥ネギを入れる
冬の時期は生姜や七味唐辛子を入れて飲むのもおすすめです
ノーブル ベルギーチョコレート スティック ミックス 400g 1,028円
BELGIAN CHOCOLATE STECKS
100g 257.040
「ベルギー産のチョコスティック・ミックスです。
シャリっとしたパールシュガー入りの「ダーク」
コリコリ食感のカカオニブ入りの「ミルク」
サクサクしたライスパフが入った「ホワイト」の３種類入り」
ダーク・ミルク・ホワイトの3種類が味わえるスティックタイプ
国産ミルクブレッド 599円
国産原料（小麦／米粉／牛乳）１００％で作ったブレッド
ブルーベリー 510g 798円（前回899円）
BLUEBERRIES
レッドシードレスグレープ 1.8kg 種無し 1,398円
RED SEEDLESS GRAPES
100g 77.640
「一年を通して産地・品種を厳選して販売しております
種なしで皮のままお召し上がり頂けます
甘さと酸味のバランスが良く、スナック感覚で手軽にお楽しみ頂けます」
大粒かつマイルドな甘さが好評で、皮ごと食べられるのが特徴
そのまま食べられる皮にはポリフェノールの一種であるアントシアニン、カテキンなどの栄養も含まれています
冷凍するとシャリシャリのシャーベットになるのでおすすめです
トマトメドレー 899円
TOMATO MEDLEY
コストコで人気の生鮮品のミニトマトです
カナダのwindset農場から発売されているカラフルなミニトマトだそうです
一箱でいろんな種類のミニトマトが楽しめるのもこちらの良いところです
菌が繁殖しやすいヘタは全部取ってあります
にんにく(アメリカ産） 907g 698円
FRESH GARLIC
カナダ産豚肉 三元豚ロースしゃぶしゃぶ（100gあたり89円）2286g 2,035円
CANADA PORK SHABUSHABU
アメリカ産 USチョイスビーフ肩ロース切り落とし（100gあたり148円）1754g 2,569円
花畑牧場 ブラータ 70g×4 1,238円
HANABATAKE BUPPATA
「北海道・十勝産の生乳を100％使用した手作りブラータ
「バターのような」という意味をあらわすイタリア語
生クリームと細かくしたモッツァレラで造った中身が、フレッシュなモッツァレラ で包み込まれています
ブラータをカットすると中身がとろりと溶け出し濃厚な味わいをお楽しみ頂けます
牧家（ぼっか）カンコワイヨット 1,158円
BOCCA CANCOILLOTTE 3P
「コンテチーズの作る家庭のメトンというチーズにバターなどを加えて溶解しソース上にした本場フランスでも珍しい乳製品
本場チーズ専門学校（ENIL)で伝統製法を学び日本人の口に合う味わいに
熱に掛けずにトロッとした触感が楽しめます」
カンコワイヨットとはフランスのコンテ地方で古くから作られているチーズ
好みの料理にかけて食べるだけで楽しめるチーズフォンデュのように楽しめます
温めなくておチーズがとろりとしているので、夏にも楽しめます
さくらどり 国産鶏もも肉 2kg入り 2,038円
SAKURA CHICKEN LEG&THIGH
100g 101.898
JONES ロースベーコンスライス 680g（40枚） 1,498円
アメリカンポーク使用
JONES CANADIAN BACON
「通常はベーコンは豚のバラ肉を使いますが、カナディアンベーコンはロース部分を使うため脂肪分が少ないのが特徴です
無添加で上品であっさりしていてどちらかというとベーコンよりもロースハムに近い味わいがします」
脂肪の層があるベーコンとは違い、主に赤身のベーコン
脂質が少なく、加熱調理をしなくても食べられるのでバムと同じように食べられるかも
KIRKLAND SIGNATURE
ステアフライ ベジタブルブレンド（冷凍野菜） 2.49kg 1,368円
STIR-FRY VEGETABLE BLEND
100g 54.955
冷凍コーナーで販売されている冷凍の野菜ミックスです
ブロッコリー・スナップエンドウ・サヤインゲン・ニンジン・黄ニンジン・マッシュルーム・赤パプリカ ・シログワイ・玉ねぎ
ステアフライとは、炒めるという意味だそうです
なので加熱調理をして食べる冷凍野菜になるのかも
ハーフシートホワイトケーキ 2,380円
1/2 SHEET WHITE CAKE
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【関連動画】
【コストコ新商品】ホリデーフルーツ フロマージュケーキ クリスマスケーキ
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【コストコ購入品】コストコ新商品 2020年11月下旬 リピート商品 試食品
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【コストコ】ストロベリースコップケーキ 切り分けと冷凍保存 冷凍ケーキ
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【コストコ新商品】洋梨タルト 切り分け冷凍保存 小分け作業 コストコ開封動画
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嵌入式鑽石砂輪研磨盤開發之研究
為了解決米箱2kg 的問題，作者林冠甫 這樣論述：
隨著科技日新月異的進步，電子功率元件的體積已經朝著高功率、耐高溫、小體積的趨勢發展，近年來Si功率元件的發展遇到瓶頸，已達到其物理上的極限，而單晶碳化矽(Silicon Carbide)的出現使得功率電子元件發展有突破的可能，其有許多優良之性能，如:寬能隙、高熱導性、高飽和電子漂移速度、高絕緣電場崩潰強度、高化學穩定性、高機械強度等，使得SiC成為下一世代半導體最具潛力之高功率元件，但由於SiC本身之材料硬度在約為莫氏硬度9.2左右，僅次於天然鑽石，其化學惰性使得單晶碳化矽本身非常難以加工，所需之加工成本因此提高，移除率僅有數微米至十微米，也容易因機械作用造成刮痕及次表面損傷層，因此提高移除
率以及全面平坦化之SiC晶圓為業界所追求之趨勢，不僅能夠帶來大量商機，亦可為綠能科技帶來重大進展。 本研究以砂輪研磨的角度來探討SiC去除機制，期望以砂輪磨削的型態提升單晶碳化矽的移除率，也就是本實驗的目標:以磨代拋，目前業界加工單晶碳化矽(SiC)的基礎程序共有四道，從最初的粗拋光、機械拋光(Mechanical Polishing)、二道機械拋光(The second MP)到最後的化學機械拋光(Chemical Mechanical Polishing)，這些程序繁複費時又費工，每一道程序的消耗品也是一大負擔，因此我們觀察砂輪研磨的方式後，希望藉由以磨代拋的方式大幅提升單晶碳化矽的
材料移除率，並且同時達成良好之SiC晶圓表面，以方便進入最後一到化學機械拋光製程(Chemcial Mechanical Polish)；此研究使用酚醛樹脂作為結合劑，以單晶與多晶鑽石作為磨料，而磨料依據表面形貌可以分為耐磨型與銳利型，磨料粒徑大小則分別使用1μm以及6μm之鑽石，接著經過均勻混合之後，將定量之粉末分別秤量倒入壓碇模具中，而後加壓加熱燒結，成形為鑽石砂輪研磨碇；本實驗所設定之砂輪碇基本形狀為扁平狀圓柱體，接著以環氧樹脂對砂輪錠進行黏著結合，再來通以純水並施加之下壓力對進單晶碳化矽行機械拋光，最終之實驗結果為酚醛樹脂多晶鑽石砂輪研磨碇之材料移除率(Material removal
rate)表現最佳，移除率分別為 Si-Face:6.26μm/hr、C-Face:4.72μm/hr，而表面粗糙度表現(Ra)則分別為C-Face:7.547nm、Si-Face:8.06nm，表面粗糙度達到10nm以下。
球狀石墨鑄鐵二次接種對球化效果之影響
為了解決米箱2kg 的問題，作者高德仰 這樣論述：
本研究之主要目的是探討使用不同方式接種得到品質穩定的生產製程，改善工件品質。為了延長接種處理有效作用時間，對斷面尺寸較大的鑄件或澆注延續時間較長時，在臨澆注前再進行一次接種處理，這就是二次接種。由實驗結果得知二次接種的方法是在澆注一半量時，使用總接種劑的30%的接種劑約2kg做二次接種，得到的鑄件品質均能達到抗拉強度450MPa。由於抗拉強度均能達到要求，加工後的齒輪工件齒部位不易斷裂。 在鑄造過程中澆注温度的控制、開箱時間配合及配料使用Mn、Ba等材質均能調整球狀石墨鑄鐵的基地組織，是促進波來鐵組織，以達成布氏硬度190HB以上。 由於硬度的增加改善齒輪工件的耐磨性，增長紡織機的使用壽命。
二次接種可以單獨以矽鐵做接種劑，但以鈣矽、矽鐵-鋁、矽鐵-錳鐵、矽鐵-錳鐵-鋁..等，做覆合接種效果更好。第二次接種的接種劑粒度也應適當減小，以小於5毫米為宜。來改善佰龍公司協力工廠生產過程中種穩定品質。