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明新科技大學 管理研究所碩士在職專班 林淑瑛所指導 黃玉雲的 顧客滿意度與經營績效-以連鎖火鍋店為例 (2014),提出老先覺麻辣窯燒鍋關鍵因素是什麼,來自於顧客滿意度、顧客忠誠度、邊際貢獻率、經營績效。

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接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧:

除了老先覺麻辣窯燒鍋,大家也想知道這些:

老先覺麻辣窯燒鍋進入發燒排行的影片

(00:00:12)愛情四川麻辣鍋 用心熬煮正宗美
麻辣鍋店的老闆,當初會做麻辣鍋,是為了追求四川籍的女友,他一切的努力,就是希望透過道地的四川美食,贏得女友的芳心。他特別跑到四川,拜師苦學手藝,而這個充滿愛情能量的正宗麻辣鍋,征服的不只是女友的心,還有顧客的味蕾。

店家資訊:
東華川府重慶老火鍋
地址:新北市板橋區縣民大道二段112號
電話:(02) 2962-5001

(00:12:54)岡山麻辣鍋 一解四川人鄉愁
學甚麼就要像什麼,這位麻辣鍋店的老闆,秉持這樣的精神,為了做出道地的麻辣口味,他特別到四川成都,學習怎麼熬製正宗的麻辣湯頭,他的努力,讓店裡的四川顧客,感動的說,這一鍋麻辣湯喝下肚,辣得過癮,也解了滿腹的思鄉情愁。

店家資訊:
店家:老成都火鍋
地址:高雄市岡山區壽華路130號之一
電話:(07)621-7858

(00:20:39)澎湃食材平民價格 個人麻辣鍋正夯
曾經在五星級飯店工作的廚師,因為太愛吃麻辣鍋,乾脆自己研發湯頭,創業開店,光是一個麻辣鍋底,就有二、三十種辛香調味料,端上桌之前還用科學儀器測試鹽度口味,嚴格把關每一鍋的品質。

店家資訊:
老先覺麻辣窯燒鍋
網址:http://www.oldgod.com.tw/


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顧客滿意度與經營績效-以連鎖火鍋店為例

為了解決老先覺麻辣窯燒鍋的問題,作者黃玉雲 這樣論述:

多年來各國經濟大起大落,不管在任何情況人總是要有飲食需求。「民以食為天」這句話果然從古至今仍然存在,無論景氣好不好我們還是有飲食的需要。景氣不好時,為了填飽肚子而飲食,但在經濟許可的情況下我們就會有飲食上的講究。近來,對於台灣人而言,飲食更是一種藝術,也是一種文化表現,使得飲食文化更加多元化,不僅各地的本土台灣小吃開始變化,許多來自全球各地的精緻飲食也陸續被引進,包括美洲、歐洲、亞洲、義大利、以及熱帶地區、地中海等世界美食,全都可以在台灣品嚐得到。 以火鍋產業而言,經過多年的發展,火鍋產業鏈條已具雛形,尤其是連鎖體系火鍋產業都已採取統一大量訂購配送,更加注意顧客的走向以即時調整經營模式

,形成一套有系統性的管理。本論文為研究火鍋連鎖加盟體系顧客滿意度與經營績效-以「個案火鍋店」為個案進行研究深入調查顧客滿意度與忠誠度對於個案的營運狀況是否有相關關係,同時也進行分析個案的營運成本邊際貢獻率是否也對營運狀況與獲利有影響。問卷結果分析發現:顧客滿意度與顧客消費頻率及顧客忠誠度有相關關係,滿意度較高會影響消費頻率較高、忠誠度也高,這對於個案營運狀況而言都有相當密切關係。另一面,邊際貢獻率的分析結果也呈現個案可以利用邊際貢獻率來創造更多獲利,針對邊際貢獻率較高的商品設計行銷策略為提升營運淨利。【關鍵字】:顧客滿意度,顧客忠誠度,邊際貢獻率,經營績效