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打造人氣甜點店：接單接著就開店，甜點師創業學大公開!

為了解決舒芙蕾 名字的問題，作者VICKY 這樣論述：

藝人指定造型蛋糕甜點名店VK Cooking House， 首本甜點創業教戰分享！ 獻給所有喜愛手作甜點，懷有甜點師追夢之旅的你。   　　✦藝人活動御用甜點師‧超吸睛造型蛋糕！ 　　擅長製作翻糖蛋糕、糖霜餅乾等多種造型蛋糕的VICKY，是藝人明星舉辦活動或生日時，最常指定的御用甜點師。曾替蔡琴、陳綺貞、林依晨、柯有倫等藝人，及賣座電影《刻在你心底的名字》製作專屬蛋糕。   　　✦用甜點改寫人生，努力踏實地完成夢想 　　曾為一名運動員的VICKY，18歲奧運落選那年，開始思考未來職涯規劃，直到後來，看到了漂亮的糖霜餅乾，驚覺原來甜點也可以做得這麼漂亮時，便決定用甜點改寫人生。她開始買書、上

網蒐集資料，拿出運動員的精神，利用下班跟休假的時間，不斷的努力練習，開啟了她的甜點師築夢之旅！這段期間，她成立工作室開始接單，練習將甜點品質做得更穩定，提升技術，也培養了工作室名氣，吸引藝人及各大品牌客製甜點。一直到2021年，終於開了第一間甜點店！   　　✦接單、開店必學的創業心法大公開！ 　　‧自學甜點VS甜點學校上課：零基礎烘焙新手，應該自學甜點？還是出國進修好？自學甜點方法有很多，除了找資料實作精進技術，最快的方法，就是直接到一間餐廳或甜點店上班學習，不僅可以學到甜點技術，還能學到人事管理、營運流程等許多實戰經驗！   　　‧工作室VS實體店：甜點工作室與實體店有什麼優劣勢？工作室雖

然入門門檻較低，但主要以接單為主，屬於被動式行銷。實體店面需要較高的資本額，但能夠主動創造機會，吸引更多人上門消費。   　　‧如何選擇店面位置：人潮絕對是挑選店面的首要條件！台北中山區、信義區雖然屬於甜點一級戰區，但相對需要更高的資本額，且信義區的人潮大多於百貨商場內，因此VK Cooking House最後選擇坐落於熱鬧繁華的西門町，打造萬華少見的質感甜點咖啡店。   　　‧客席數：為什麼大排長龍的店會倒店？選擇店面時，除了考量人潮，客席數也必須列入考量，因為20個座位與40個座位，所能創造的翻桌率跟業績，可是有很大的差別！ 　　 　　‧試營運：我們常聽到的試營運，目的到底是什麼？試營運是

為了幫助你更加了解店面周邊客群，定價接受度、產品的口味喜好等，都能透過試營運的行銷手法，幫助你更快了解客群！   　　‧成本估算：學會食材、水電、人力等成本支出，就能找出合適又能有所獲利的定價！   　　‧打造夢幻甜點櫃：甜點櫃是一間甜點店的靈魂，不同層該放哪些甜點，該放幾個，都有一定的巧思與設計。   　　✦製作甜點撇步不私藏！ 　　1. 甜點備料週計畫：甜點櫃被掃空，可是會讓人很緊張！為了避免手忙腳亂，做好一週的備料計畫，才不會擔心沒有甜點可以賣。   　　2. 提升效率的前置作業：奶油退冰了嗎？烤箱預熱了嗎？麵粉過篩了嗎……這些小動作，若能提早進行，製作甜點時，就能不急不徐地開始動工。即

便已經是做甜點的老手，VICKY也曾有過不小心出錯的時候，若能避免這些失誤，甜點就能做得更順利！   　　3. 好的工具設備，就是成功的開始：電動攪拌機、多層爐電烤箱、旋風烤箱、丹麥機……這些設備該怎麼挑？優缺點又是什麼？聽聽VICKY怎麼挑、怎麼用！   　　✦教你製作31款超人氣美味甜點 　　時下最流行的司康、昭和布丁、肉桂捲、經典巴斯克乳酪蛋糕；經典不敗的檸檬塔、提拉米蘇、可麗露；IG拍照超吸睛的焦糖莓果巧克力、星空尊爵巧克力；獨家創意好評的鳳梨百香果、西西里咖啡；大人小孩都喜歡的麝香葡萄塔、舒芙蕾，VICKY不私藏的製作秘方全收錄。   本書特色   　　收錄網路接單到實體店的創業經驗

，包括店面挑選、資本額準備、成本計算、客席數、試營運、甜點櫃設計等，均有豐富扎實的經驗分享，對於經營甜點工作室，或是準備開店的人，都有很大的幫助。

舒芙蕾 名字進入發燒排行的影片

從文學到舞蹈：林懷民、梅卓燕、王玫的劇場舞蹈創作研究

為了解決舒芙蕾 名字的問題，作者賈東霖 這樣論述：

《從文學到舞蹈：林懷民、梅卓燕、王玫的劇場舞蹈創作研究》，是關於兩岸三地的三位編舞家的舞蹈作品形態和舞作形成因素，以及舞作與社會關係的綜合研究。本研究選取他們以經典文學文本為「前文本」所進行的劇場舞蹈創作，分別是林懷民的《流浪者之歌》，梅卓燕的《遊園驚夢》，和王玫的《雷和雨》。通過研究他們的舞作，總結他們的舞蹈創作思想和舞蹈創作技巧。關注他們作為創作者的個體生命經驗在社會、歷史、文化脈絡中的表達及其相互影響。本研究使用舞蹈訪談法、觀察法、檔案資料研究法等收集研究資料。在研究理論方面，主要採用「互文性理論」和「二元舞蹈學社會學理論」。研究內容包括兩部分，第一部分是林、梅、王的「個體生命觀照」和

「藝術歷程」。第二部分是針對林、梅、王的舞作研究，包括舞作與文學的「互文性」關係，舞作的「內部特徵」和「外部特徵」。通過對林、梅、王的個體關照和舞作分析，本研究發現，在舞蹈創作思想上，林、梅、王都具有強烈的社會責任和人文關懷；自我文化認同和文化自信；堅定的自主立場和自我信念。在舞蹈創作技巧上，他們都充分利用「前文本」的互文性指涉意義；他們的舞作都是對「前文本」的「敘事性結構」的解構，而重新架構的「劇場性結構」。他們都以不同的方式，建構了舞作的獨特動作語言。他們都主動回到中華文化根源上，追尋自我文化的力量和美學價值，用自我文化的營養壯大發展自己，用自我文化的新生和新面貌站到世界舞台。

羅斯柴爾德：世界上最富有最神秘的家族

為了解決舒芙蕾 名字的問題，作者陳潤 這樣論述：

「如果金錢是我們這個時代的上帝，羅斯柴爾德就是它的先知。」 ——德國詩人  海涅 　　◎ 它是世界上神秘的金融家族，它被認為是世界金融市場的幕後推手 　　毫不誇張地說，羅斯柴爾德家族史既是一部全球金融史，也是一部世界戰爭史，甚至是一部大國興衰史。我們透過羅斯柴爾德家族的興衰成敗看金融趨勢，看戰爭勝負，看大國更迭，就可以窺測世界政商力量的發展規律與運作模式，可以為正在崛起的國家及企業提供史料參考價值。 　　◎ 他們的家族史，就是一部世界金融發展史 　　「羅斯柴爾德」是一個真實的財富家族，創始人梅耶‧阿姆謝爾‧鮑爾出生於德國法蘭克福猶太人聚居的貧民窟裡。1769年9月21日，梅耶的商鋪掛上

「M.A.羅斯柴爾德，威廉王子殿下指定代理人」的金字招牌，成為享譽歐洲的「紅頂商人」，並且在此後的一個多世紀裡掌控全球金融霸權。鼎盛時期，世界主要經濟體的國債由他們發行，每天黃金交易的開盤價由他們確定，各國股市都因為他們的資金流向而漲跌波動。 　　◎ 羅斯柴爾德家族家訓家規： 　　1．重視兄弟之間的和睦及家族團結的傳統 　　2．不追求金錢，追求良好的人際關係 　　3．教育子女擁有正確的金錢觀 　　4．警惕過於追求物質利益的思想傾向 　　5．資訊等於金錢，從小開始重視資訊的重要性 　　6．世代相傳收集情報資訊的傳統 　　7．堅持「不是兒子就不參與經營」的原則 　　8．不忘促使五兄弟和解的「五支

箭」的教訓 　　9．猶太人之間互相幫助，共同發展事業 　　10．世代保持捐贈的慈善傳統

清末民初「新女性」的文化現象

為了解決舒芙蕾 名字的問題，作者方慧雯 這樣論述：

本文專注考察清末民初時人對「新女性」概念、新派女子的想像與實踐，統率兩者為特定時限所展演之文化現象。從中揭示政治局勢的更迭變動，與社會性別認同之階段性轉化，如何重設對婦女的規範、形成女性的自我制約，以造就適時合宜的理想女子。並依循其內在進路復加考掘，點明概念所牽涉的性別角力，評述民眾對「新女性」期許的落差、實踐之困窘；據此宏觀地反映時代思想，闡釋中國知識分子追求現代性、國族主義的複雜思維。論文分作三個層次遞進說明，先考訂「新女性」的形塑及涵義，指出概念的生產機制：源起、演變、特質，詮釋「新女性」何以成為性別規範的新詞彙；第二層次則深入剖析知識分子的思想脈絡，選取具代表性的胡適、周作人、張競生

，作微觀考察對象，透徹外國經驗與思維邏輯之關聯，申述男性話語權下「新女性」的不同面向；第三層次重在展現「新女性」的群體形象，根據三類事例涵蓋二十世紀初「女子問題」的參政、社交、貞操、戀愛、婚姻等核心部分，藉以探究政體、傳媒對輿情的建構和操控，審視女子「能動力」之突破與挫敗。由是整合各個層次，刻畫新式婦女群體的發展圖像，進而省思「新女性」之於中國近代歷史的意義。