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蔬菜病蟲害診斷與綠色防控技術口訣

為了解決苗徒長的問題，作者柴小佳王本輝 這樣論述：

本書包含了蔬菜病害「看、問、查、分、測」五診法則口訣，棚室蔬菜病蟲害綠色「五防口訣」，蔬菜病害診斷與防治口訣，蔬菜蟲害診斷與防治口訣，蔬菜作物主要藥害診斷與防治口訣五大部分十七項內容。 書中將蔬菜病蟲害診斷與綠色防控技術編寫成了口訣，集實用技術、語言趣味于一體，閱讀起來朗朗上口，同時又便於記憶，是專業菜農、蔬菜企業技術人員和基層農技人員的良好讀物。隨著農業產業結構調整的不斷深入以及日光溫室、塑料大棚蔬菜生產大面積的發展，市場對蔬菜產品質量的要求越來越高。因此，大力推廣蔬菜作物病蟲害綠色防控技術，減少化學農藥污染是保證蔬菜產品質量的重要舉措。 如何準確而及時地診斷蔬菜作物病蟲害是防控工作的基

礎，如何準確牢記每個蔬菜作物病蟲害的為害癥狀和綠色防控技術，是實地技術應用的基礎。因而，加強對蔬菜作物病蟲害診斷和防控技術推廣方法和技巧的研究對技術推廣顯得尤為重要。 王本輝，慶城縣農業技術推廣中心副主任、高級農藝師。參加工作以來從事旱地作物栽培及病蟲害診斷與防治技術的研究及推廣工作32年。先後主持和參加市、縣級科技項目50多項，獲省市級科技成果獎14項，縣級科技成果獎28項，在國家學術刊物、省級專業期刊發表論文110篇，出版著作3部。 一、蔬菜病害“看、問、查、分、測”診斷方法 1 “十看”即看植株病狀 1 “十問”即問生產者 1 “十查”即查病症 2 “十分”即

分類確診 2 “十測”即預測確診 2 二、棚室蔬菜病蟲害綠色“五防”技術 3 綠色防控技術體系 3 農業防控 4 生態防控 5 物理防控 5 生物防控 6 化學農藥防控 6 三、真菌、細菌、病毒病害診斷 7 真菌病害 7 細菌病害 8 病毒病害 8 四、蔬菜作物缺素症診斷 9 缺氮 9 缺磷 9 缺鉀 9 缺鈣 9 缺鎂 10 缺硫 10 缺硼 10 缺鐵 10 缺鋅 11 缺鉬 11 缺錳 11 五、蔬菜苗期病害診斷與防治 11 苗期猝倒病 11 苗期立枯病 12 苗期漚根病 13

六、瓜類蔬菜病害診斷與防治 13 黃瓜枯萎病 13 黃瓜病 14 黃瓜細菌性角斑病 15 黃瓜細菌性葉枯病 16 黃瓜霜霉病 16 黃瓜灰黴病 18 黃瓜褐斑病 19 黃瓜黑斑病 19 黃瓜炭疽病 20 黃瓜黑星病 22 黃瓜疫黴病 23 黃瓜蔓枯病 24 黃瓜菌核病 25 黃瓜病毒病 26 黃瓜根腐病 27 黃瓜葉斑病 27 黃瓜細菌性緣枯病 28 絲瓜霜霉病 29 西甜瓜斑點病（葉斑病） 29 西甜瓜病 30 西甜瓜炭疽病 31 西甜瓜葉枯病 32 西甜瓜黑斑病 33 西甜瓜枯萎病 33

西甜瓜蔓枯病 35 西甜瓜疫病 36 西瓜綿腐病 36 西瓜病毒病 37 西瓜褐色腐敗病 38 西瓜褐腐病 39 西瓜細菌性果斑病 40 甜瓜病毒病 41 甜瓜霜霉病 42 甜瓜果腐病 43 甜瓜軟腐病 43 西甜瓜白絹病 44 西葫蘆灰黴病 45 西葫蘆病毒病 46 西葫蘆病 47 西葫蘆立枯病 48 西葫蘆細菌性葉枯病 48 西葫蘆蔓枯病 49 西葫蘆褐腐病 49 西葫蘆根霉腐爛病 50 南瓜病 50 南瓜炭疽病 51 南瓜蔓枯病 52 南瓜斑點病 53 南瓜霜霉病 53 南瓜黑星病 5

4 南瓜疫病 55 南瓜病毒病 56 南瓜鐮孢果腐病 56 黃瓜子葉邊緣上捲髮白 57 黃瓜閃苗 57 黃瓜低溫傷害 58 黃瓜葉片灼傷 58 黃瓜花斑葉 58 黃瓜化瓜 59 黃瓜降落傘狀葉 59 黃瓜褐色小斑病 60 黃瓜生理性萎蔫 60 黃瓜黃化葉 61 黃瓜花打頂 61 黃瓜幼苗戴帽出土 62 黃瓜子葉有缺刻或扭曲出土 62 黃瓜子葉過早乾枯脫落 63 黃瓜幼苗徒長 63 黃瓜緩苗異 64 黃瓜嫁接苗萎蔫 64 黃瓜苗漚根 64 黃瓜葉片生理積鹽 65 黃瓜葉片生理性充水 65 黃瓜澇害 6

6 黃瓜生理變異株 66 黃瓜歪頭 66 黃瓜白網邊葉 67 黃瓜金邊葉 67 黃瓜白化葉 67 黃瓜泡泡葉 68 黃瓜枯邊葉 69 黃瓜白點葉 69 黃瓜葉片皺縮 69 黃瓜頂端匙形葉 70 黃瓜下部葉片變黃 70 黃瓜龍頭龜縮 71 黃瓜蔓徒長 71 黃瓜畸形瓜 72 黃瓜瓜佬 72 瓜類葉片破碎 72 西瓜肉質惡變果 73 西瓜裂果 73 西瓜臍腐果 74 西葫蘆畸形果 74 甜瓜日灼 74 黃瓜霜霉病與灰黴病 75 黃瓜細菌性角斑病與霜霉病 75 黃瓜蔓枯病與枯萎病 76 西瓜黑斑病與蔓

枯病 76 七、茄果類蔬菜病害診斷與防治 76 番茄早疫病 76 番茄灰黴病 78 番茄葉黴病 78 番茄病毒病 80 番茄晚疫病 81 番茄斑枯病 82 番茄潰瘍病 83 番茄枯萎病 84 番茄白絹病 85 番茄綿疫病 85 番茄青枯病 86 番茄綿腐病 87 番茄猝倒病 88 番茄立枯病 88 番茄疫黴根腐病 89 番茄莖基腐病 90 番茄莖枯病 91 番茄莖腐病 92 番茄黃萎病 92 番茄菌核病 93 番茄煤黴病 94 番茄褐斑病 95 番茄斑點病 96 番茄灰葉斑病 97 番茄灰斑

病 98 番茄病 99 番茄圓紋病 100 番茄炭疽病 100 番茄鐮刀菌果腐病 101 番茄絲核菌果腐病 102 番茄細菌性斑點病 103 番茄軟腐病 104 番茄根結線蟲病 104 番茄紅粉病 105 番茄酸腐病（水腐病） 106 番茄根黴果腐病 107 番茄細菌性葉枯病 107 番茄黑黴（青黴）果腐病 108 辣椒病毒病 109 辣椒病 110 辣椒炭疽病 110 辣椒灰黴病 111 辣椒疫病 112 辣椒瘡痂病 113 辣椒白星病 114 辣椒青枯病 115 辣椒枯萎病 116 辣椒細菌性葉斑病

117 辣椒葉枯病 118 辣椒褐斑病 119 辣椒軟腐病 119 辣椒霜霉病 120 辣椒根腐病 121 辣椒（色鏈隔孢）葉斑病 122 茄子綿疫病 122 茄子褐色紋病 123 茄子黃萎病 125 茄子菌核病 126 茄子病 126 茄子早疫病 127 茄子灰黴病 128 茄子褐色圓星病 129 茄子絨斑病 130 茄子根腐病 131 茄子棒孢葉斑病（黑枯病） 132 茄子細菌性褐斑病 133 茄子病毒病 134 茄子根結線蟲病 135 茄子枯萎病 135 茄子褐輪紋病（茄輪紋灰心病） 136 茄

子軟腐病 136 茄子炭疽病 137 茄子紅粉病 137 茄子根黴果腐病 138 番茄生理性捲葉 139 番茄漚根 139 番茄果實筋腐病 140 番茄落花落果 140 番茄臍腐病 141 番茄裂果 142 番茄2,4-D藥害 142 番茄高溫障礙 143 番茄低溫障礙 143 番茄日灼病 144 番茄紅熟期顯網果 144 番茄畸形果 145 番茄逗果和僵果 145 辣椒日灼病 146 茄子僵果 146 番茄綠果肩 147 番茄早疫病與晚疫病 147 番茄灰黴病和葉黴病 147 番茄枯萎病與青枯病 148

八、葉菜類蔬菜病害診斷與防治 148 芹菜斑枯病 148 芹菜軟腐病 149 芹菜病毒病 150 芹菜葉斑病 151 菠菜霜霉病 151 菠菜炭疽病 152 油麥菜霜霉病 153 莧菜白銹病 153 萵筍黑斑病（輪紋病） 154 九、豆類蔬菜病害診斷與防治 155 菜豆、豇豆銹病 155 菜豆炭疽病 156 菜豆花葉病毒病 157 豇豆病毒病 157 菜豆細菌性疫病 158 菜豆輪紋病 159 菜豆菌核病 160 豇豆煤黴病 161 菜豆根腐病 162 菜豆枯萎病 163 菜豆灰黴病 164 菜豆角斑病

165 菜豆細菌性暈疫病 165 菜豆黑斑病 166 菜豆病 167 豇豆疫病 167 豇豆紅斑病（葉斑病） 168 豇豆斑枯病 169 菜用大豆霜霉病 170 十、白菜類蔬菜病害診斷與防治 171 白菜類霜霉病 171 白菜類黑斑病 172 白菜類白斑病 173 白菜類炭疽病 174 白菜類灰黴病 175 白菜類病 175 白菜類菌核病 176 白菜類褐腐病 177 白菜類根腫病 178 白菜類黑腐病 178 白菜類軟腐病 179 大白菜細菌性角斑病 181 大白菜乾燒心病 181 白菜類白銹病 182

大白菜病毒病 183 十一、甘藍類蔬菜病害診斷與防治 184 甘藍類黑腐病 184 甘藍類軟腐病 185 甘藍類病毒病 185 甘藍類黑斑病 186 甘藍類根朽病 186 甘藍類霜霉病 187 甘藍類菌核病 188 甘藍類黑黴病 189 結球甘藍生理裂球 190 甘藍細菌性黑斑病 190 十二、蔥蒜類蔬菜病害診斷與防治 191 大蔥霜霉病 191 洋蔥炭疽病 192 大蔥紫斑病 192 大蔥葉枯病 193 大蔥、洋蔥病毒病 194 大蔥、洋蔥銹病 195 大蔥、洋蔥軟腐病 196 大蒜紫斑病 197 大蒜

葉枯病 197 大蒜灰葉斑病 198 大蒜銹病 199 大蒜煤斑病 200 大蒜花葉病 200 大蒜幹腐病 201 韭菜乾尖病 202 韭菜葉枯、死株病 203 韭菜疫病 203 韭菜灰黴病 204 十三、根菜類蔬菜病害診斷與防治 205 蘿蔔霜霉病 205 蘿蔔炭疽病 206 蘿蔔黑腐病 207 蘿蔔軟腐病 207 蘿蔔黑斑病 208 蘿蔔白銹病 209 蘿蔔病毒病 210 胡蘿蔔黑斑病（細菌性疫病） 210 胡蘿蔔黑腐病 211 胡蘿蔔細菌性軟腐病 211 胡蘿蔔花葉病 212 胡蘿蔔根腐病 212

胡蘿蔔病 213 胡蘿蔔生理異形根 214 十四、薯芋類蔬菜病害診斷與防治 214 馬鈴薯早疫病 214 馬鈴薯晚疫病 215 馬鈴薯粉痂病 216 馬鈴薯瘡痂病 217 馬鈴薯癌腫病 217 馬鈴薯環腐病 218 馬鈴薯病毒病 219 馬鈴薯青枯病 220 馬鈴薯白絹病 220 馬鈴薯立枯絲核菌病 221 十五、黃花菜病蟲害診斷與防治 221 黃花菜銹病 221 黃花菜葉斑病 223 黃花菜葉枯病 224 黃花菜白絹（莖基腐）病 225 黃花菜炭疽病 226 黃花菜褐斑病 227 黃花菜黃葉病 228 黃花

菜紅腐病（腐稈病、黴稈病） 229 黃花菜莖枯病 230 黃花菜病毒病 231 十六、蔬菜虫害診斷與防治 232 瓜蚜 232 黃花菜蚜蟲 233 黃花菜紅蜘蛛 234 溫室蝨 235 紅蜘蛛 236 茄紅蜘蛛 236 茶黃蟎 237 美洲斑潛蠅 238 菜青蟲 239 蛞蝓 240 油菜蚤跳甲 241 二十八星瓢蟲 241 棉鈴蟲和煙青蟲 242 茄子黃斑螟 243 豇豆莢螟 244 茄子根結線蟲 245 黃瓜根結線蟲 245 瓜亮薊馬 246 黃守瓜 247 蠐螬 247 螻蛄 248 地蛆

249 小菜蛾 249 灰巴蝸牛 250 黃曲條跳甲 251 十七、蔬菜主要藥害診斷與防治 252 綜合診斷及防治 252 氨氣藥害 253 二氧化硫藥害 254 百菌清煙劑藥害 254 其他劑藥害 254 參考文獻 255

苗徒長進入發燒排行的影片

以木黴菌作為生物防治劑防治水稻苗期病害

為了解決苗徒長的問題，作者褚庭語 這樣論述：

水稻為亞洲最主要之糧食作物，水稻苗期病害由多種種傳與土傳病原菌造成，而其中發生最嚴重的為Fusarium fujikuroi引起之水稻苗徒長病、Pythium spp.引起之水稻苗猝倒病與Athelia rolfsii引起之水稻苗白絹 (立枯) 病。為了防治這些苗期的病害，不可避免地需仰賴大量的化學藥劑，為了解決大量用藥之問題，本研究希望能找尋有效的生物防治劑用於水稻苗期之保護。在生物防治菌中，我們選擇已知具有多種生物防治機制，可有效防治多種植物病害之木黴菌 (Trichoderma) 作為生物防治劑防治水稻苗期之病害。將本研究所分離之16株木黴菌菌株進行in vitro試驗，有關抗生能力部

分，透過對峙培養、揮發性物質產生與非揮發性物質物產生試驗，測試不同菌株對F. fujikuroi、P. arrhenomanes與A. rolfsii之菌絲生長抑制能力；在菌株特性方面，測試不同菌株之氰化氫 (hydrogen cyanide) 、嵌鐵物質 (siderophores) 、幾丁質分解酵素 (chitinase) 與纖維素分解酵素 (cellulase) 之產生能力；以及在菌株特性中有關促進植物生長之生長激素 (IAA) 產生能力與溶磷能力。再將此16株菌株用於in vivo水稻育苗管溫室試驗，實際觀察其防治水稻苗期病害、與促進生長之效果。透過 in vitro 與 in viv

o 試驗之比對後，篩選出最能反應防治病害、與促進植物生長效果之 in vitro 測試項目，並以此做為未來篩選有效木黴菌菌株之標準平台。具防治徒長病潛力之平台包含：於非揮發性物質產生試驗中木黴菌菌株對 F. fujikuroi之菌絲生長抑制力大於36 % 以上；木黴菌菌株具產生氰化氫能力 (級數為“+”)；木黴菌株菌具產生幾丁質分解酵素之能力 (級數大於E0)。具防治白絹病潛力之平台包含：於對峙培養中木黴菌菌株對 A. rolfsii之Bell’s scales小於C5以下；木黴菌菌株具產生氰化氫能力；木黴菌株菌具產生幾丁質分解酵素之能力。而本實驗擬開發出可篩選出具防制多種水稻苗期病害並具促進

水稻生長能力之木黴菌篩選平台，因而找出前述兩平台之聯集，建構出具同時防治F. fujikuroi與A. rolfsii能力之平台。此平台為：於對峙培養中木黴菌菌株對 A. rolfsii之Bell’s scales小於C5以下；於非揮發性物質產生試驗中木黴菌菌株對 F. fujikuroi之菌絲生長抑制力大於36 % 以上；木黴菌菌株具產生氰化氫能力；木黴菌株菌具產生幾丁質分解酵素之能力。對於以此16株菌株進行in vivo促進植物生長能力之測試結果，in vitro試驗 (生長激素與溶磷能力) 和in vivo試驗尚無法建立關聯性，未來還需進一步試驗找出木黴菌特性與實際促進生長之關聯性，以做

為篩選平台之標準。目前16株菌株中有5株符合防治病害之篩選平台標準，將其中於育苗管溫室試驗中表現較佳之菌株Chby-T1與r-Ty應用於水稻實際育苗使用之水稻育苗箱中觀察防治病害之能力，結果顯示菌株Chby-T1與r-Ty對F. fujikuroi、P. arrhenomanes與A. rolfsii引起之水稻苗期病害皆有一定之防治效果，而此結果印證了本研究所建立之木黴菌菌株篩選平台所篩選出菌株可實際用於水稻育苗箱防治箱苗期病害。未來本研究所建立的木黴菌菌株篩選平台可用於快速篩選更多有效之木黴菌菌株，用來解決嚴重之水稻苗期病害。

圖說棚室茄子、番茄栽培關鍵技術

為了解決苗徒長的問題，作者吳海東（主編） 這樣論述：

棚室蔬菜生產發展迅速，栽培管理技術急需更新。本書緊密結合生產實際，主要介紹了棚室栽培的類型，番茄、茄子棚室栽培的茬口，棚室品種的選擇，育苗技術，栽培管理關鍵技術和棚室主要病蟲害的防治等內容。本書通過大量的圖片直觀的反映所介紹的內容，力求對廣大蔬菜種植業者、基層農技人員、科研及推廣工作者等人員起到切實的指導和參考作用。吳海東，農科院研究員，自1996年以來一直從事蔬菜的栽培和育種研究工作，基本掌握了常見蔬菜的栽培管理技術，對當前蔬菜新的種植模式和栽培技術有所了解，參與研究了蔬菜的無土栽培技術和組織培養技術，熟悉和掌握了蔬菜病蟲害的無公害防治技術。 第一章　棚室與番茄、茄子的栽

培　第一節　棚室的類型　　一、日光溫室　　二、塑料大棚　　三、塑料中、小拱棚　第二節　棚室的環境條件　　一、溫度條件　　二、光照條件　　三、濕度條件　　四、氣體條件　　五、土壤條件　第三節　棚室環境條件的調控　　一、溫度條件的調控　　二、濕度條件的調控　　三、光照條件的調控　　四、氣體條件調控　第四節　棚室番茄、茄子栽培茬口　　一、冬春茬栽培　　二、秋延后栽培　　三、春茬栽培　　四、越冬茬栽培　　五、越夏栽培第二章　番茄、茄子的植物學特性與栽培　第一節　番茄的特性與棚室栽培　　一、番茄的植物學特征　　二、番茄的生長發育與環境條件　第二節　茄子的特性與棚室栽培　　一、茄子的植物學特征　　二、茄子

的生長發育與環境條件第三章　棚室栽培番茄、茄子品種選擇　第一節　品種選擇的原則　　一、根據市場需求選擇品種　　二、根據當地實際選擇品種　　三、根據栽培茬次和目的選擇品種　第二節　棚室栽培番茄主要品種　　一、粉果型品種　　二、紅果型番茄品種　　三、櫻桃番茄品種　第三節　棚室栽培茄子主要品種　　一、主栽品種　　二、砧木品種選擇第四章　棚室番茄、茄子育苗關鍵技術　第一節　苗床准備　第二節　營養土配制　第三節　育苗方式　　一、苗床營養土育苗　　二、營養缽（紙袋）育苗　　三、穴盤無土育苗　第四節　播種育苗　　一、播種期　　二、種子消毒　　三、催芽　　四、播種　第五節　苗期管理　　一、播種到出苗階段　　二

、出苗到分苗階段　　三、分苗　　四、分苗到定植前的管理　　五、定植前煉苗　第六節　嫁接育苗　　一、播種期　　二、砧木種子處理　　三、播種　　四、嫁接　　五、嫁接苗的管理　第七節　壯苗標准　第八節　育苗期間易出現的問題　　一、出苗不良　　二、戴帽現象　　三、秧苗徒長　　四、秧苗僵化　　五、寒根、漚根、燒根　　六、災害天氣的管理　第九節　育苗期間病蟲害的防治第五章　棚室番茄栽培關鍵技術　第一節　整地與施肥　　一、棚室准備　　二、棚室消毒　　三、整地施肥　第二節　定植　　一、定植時期　　二、定植密度　　三、定植　第三節　田間管理關鍵技術　　一、溫度、光照的調控　　二、水肥管理　　三、濕度管理　　四、

植株調整　　五、保花保果與疏花疏果　　六、施用二氧化碳　　七、采收第六章　棚室茄子栽培關鍵技術　第一節　整地施肥　　一、棚室准備　　二、整地做畦　第二節　定植　　一、定植期　　二、定植密度　　三、定植方法　第三節　棚室田間管理關鍵技術　　一、溫度和光照的調控　　二、水肥管理　　三、植株調整　　四、保花保果　　五、二氧化碳施肥　　六、采收第七章　棚室番茄、茄子主要病蟲害與防治　第一節　苗期病害　　一、猝倒病　　二、立枯病　　三、漚根　第二節　侵染性病害　　一、番茄、茄子灰霉病　　二、番茄早疫病　　三、番茄晚疫病　　四、番茄病毒病　　五、番茄葉霉病　　六、番茄灰葉斑病　　七、番茄斑枯病　　八、番茄

莖基腐病　　九、番茄鐮刀菌果腐病　　十、番茄、茄子枯萎病　　十一、番茄潰瘍病　　十二、番茄軟腐病　　十三、番茄、茄子青枯病　　十四、番茄、茄子白粉病　　十五、茄子根腐病　　十六、茄子菌核病　　十七、茄子綿疫病　　十八、茄子黃萎病　　十九、茄子褐紋病　第三節　生理性病害　　一、番茄筋腐病　　二、番茄臍腐病　　三、番茄空洞果　　四、番茄裂果　　五、番茄畸形果　　六、番茄日灼　　七、缺鉀症　　八、2，4D藥害　　九、生理性卷葉病　第四節　蟲害　　一、白粉虱和煙粉虱　　二、蚜蟲　　三、紅蜘蛛　　四、茶黃蟎　　五、棉鈴蟲　　六、美洲斑潛蠅　　七、根結線蟲　　參考文獻

探討水稻徒長病菌、黃麴黴菌與稻種之關係

為了解決苗徒長的問題，作者李國維 這樣論述：

水稻廣泛栽種於世界各地，主要以稻種作為傳播的方式，且稻種的品質會直接影響水稻的生育，進而影響稻米的產量。有多種微生物會藉由稻種攜帶傳播，例如細菌、病毒以及真菌，其中病原真菌常會使稻種品質下降，且病原真菌可以與稻種共存並在水稻的生育階段造成病害，像是由Fusarium fujikuroi造成的水稻徒長病。另有些腐生真菌可能會產生真菌毒素，對人類健康造成危害，特別是Aspergillus flavus會降低儲藏期種子的品質。已知真菌藉由種子傳播的機制存在著共同演化的關係，然而目前真菌與種子之間的共存關係尚未明確，故本研究欲探討F. fujikuroi與A. flavus個別與稻種之間的關係。藉由

在水稻開花期的稻穗上接種F. fujikuroi和A. flavus，並於採收期收集接種處理過的種子，將這些種子以平板法做帶菌率的測試，於未處理表面消毒的種子測得F. fujikuroi和A. flavus的帶菌率分別為38-66%和86-90%，而在經過表面消毒處理的種子測得F. fujikuroi和A. flavus的帶菌率分別為30-54% 和4-14.7%。推測F. fujikuroi可以藉由開花期於稻穗上接種進入稻種內部，而A. flavus僅是汙染或沾染在稻種表面。另外，於溫室進行開花期接種帶有綠螢光蛋白的F. fujikuroi轉殖株的結果顯示，F. fujikuroi會於開花期

的感染並纏據在稻種內部;而第二次田間開花接種Aspergillus屬菌株的測試也得知，A. flavus相較於A. oryzae於帶菌率方面有顯著差異。總而言之，本研究證實F. fujikuroi可以藉由開花期侵入水稻種子，成為水稻徒長病的初次感染源。而由開花期接種Aspergillusspp.的稻種帶菌率結果顯示，A. flavus相較於其他Aspergillusspp.，甚至是親緣關係十分相近的A. oryzae，與稻種的附著能力或親和性較高。