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吃出健康美麗的55種元氣青春食物

為了解決葉酸的功效的問題，作者好FUN文化小組 這樣論述：

菱角  　　菱角，又稱水栗子。菱角含有豐富的澱粉、蛋白質、葡萄糖、脂肪和多種維生素，如維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿蔔素及鈣、磷、鐵等元素，其營養價值可與其他堅果媲美。　　菱角的肉厚而味甘香，鮮老皆宜，生熟皆佳，不亞於板栗，生食可當水果，熟食可代糧。　　古代人認為久服菱角可以輕身，即是菱角具有減肥健美作用，這可能與菱角不含有使人體發胖的脂肪有關。  　　菱角還有許多藥用功能。是一種很好的滋補品。李時珍在《本草綱目》中說：食用菱角能「補脾胃，強股膝，健力益氣」。　　菱角還是一種抗癌的藥用食物。據近代藥理實驗報導，菱角對癌細胞的變性及組織增生均有效果，具有一定的抗癌作用。　　根據日本醫

學界報導，用菱角防治食道癌、胃癌、子宮癌、乳腺癌，有一定效果。方法是，用生菱角肉，每次20個，加水適量，文火熬成濃褐色湯服用，1日3次；或用菱角肉100克，薏苡仁30克，同煮粥食。  蘆筍  　　蘆筍，學名石刁柏，別名「龍鬚菜」，是百合科天門冬屬多年生草本植物，原產於東地中海岸、小亞細亞及蘇聯高加索、伏爾加河與齊斯河氾濫的地區。　　蘆筍在每年春季自地下抽生嫩莖，經培土軟化即可採收，食之甘香鮮美，有特殊的風味，廣受歐、美等西方各國人民的喜愛，被譽為「世界十大名菜之一」。　　蘆筍所含有的蘆筍為結晶體含多種營養成分，並含有多種特殊的營養元素。根據有關專家研究、驗證，蘆筍對高血壓、心臟病、心動過速、疲

勞、水腫、膀胱炎、排尿困難等症均有一定療效。　　近年來，美國學者發現蘆筍具有防止癌細胞擴散的功能，對淋巴肉芽腫瘤、膀胱癌、肺癌、皮膚癌以及腎結石等均有特殊療效。　　另外，生化學家也認為：蘆筍之所以能治癌，是由於它富含組織蛋白。這是一種「使細胞生長正常化」的物質。而且蘆筍還含有豐富的葉酸，其含量僅次於動物肝臟。　　大約五根蘆筍就含有100mcg的葉酸，已達到每日建議量的1/4，多吃蘆筍就能達到補充葉酸的功效，不單是孕齡婦女要多吃，一般人吃蘆筍能防癌抗老防心血管疾病。　　比方打算懷孕的婦女，多吃葉酸能防止生出神經管缺陷的嬰兒，後來發現它能防心臟病，癌症，成為非常受注目的營養素。　　蘆筍中雖然含很多

葉酸，但是容易被破壞，要避免高溫烹調，水煮也會流失葉酸，最好以微波輕烹就能食用，日本人喜歡生食蘆筍沙拉，能保留原味原養份，存放時要先以保鮮袋保存在放入冰箱，以保留養份，也要避免陽光的照射破壞，買來後盡量趁鮮食用。　　除了含有非常豐富的葉酸外，蘆筍中的維它命E，同樣以五根蘆筍計，大約有0。5IU(國際單位)的維它命E，雖然和能夠達到保健功效的劑量相差很遠，但是多吃廬筍也等於得到天然來源的維他命E，對於心臟病一樣能預防，也是最天然的抗氧化劑烹調注意。　　根據報導，癌症病人食用蘆筍後，一般2?4個星期，病情就開始好轉。但蘆筍不宜生吃，也不宜存放一周以上才吃，而且在整個治癌過程中，必須堅持服用蘆筍，不

能中斷，直到醫學上確診癌瘤已經消除為止。　　科學家認為蘆筍只是對某些癌症有一定療效，還不可能治好每一個癌症患者。  　　此外，蘆筍還具有其他很多藥用效能，因為蘆筍中含有0．71?0．96％的非蛋白含氮物質，其中主要是天冬醯胺。  　　現代醫學證明，天冬醯胺對人體有許多特殊的生理作用，能利小便，對心臟病、水腫、腎炎、痛風、腎結石等都有一定療效，並有鎮靜作用。天冬醯胺及其鹽類，還可增進人的體力，使人消除疲勞，可治全身倦怠、食欲不振、蛋白代謝障礙、肝功能障礙、尼古丁中毒、動脈硬化、神經痛、神經炎、低鉀症、濕疹、皮炎、視力疲勞、聽力減弱及肺結核等病。　　蘆筍中還含有對治療高血壓、腦溢血等有效的蘆丁、甘

露聚糖、膽鹼以及精氨酸等。蘆筍可以治療白血病，已被世界公認。

葉酸的功效進入發燒排行的影片

利用老藥新用策略合併使用止吐藥以及化療來治療非小細胞肺癌

為了解決葉酸的功效的問題，作者黃玉玄 這樣論述：

中文摘要非小細胞肺癌(Non-small cell lung cancer, NSCLC)約佔所有肺癌種類的85%，且在全世界非小細胞肺癌導致之死亡人數亦是位在前列。就目前的臨床治療而言，化療對於所有類型的非小細胞肺癌無疑是必不可或缺的。然而，化療的高毒性、長時間使用下所衍生的抗藥性以及有限之療效成為臨床治療的障礙。因此，尋找能提升化療療效的藥物是目前急需解決的臨床所需。CY001屬於phenothiazine類的藥物，為一種精神病用藥，臨床上作為止吐藥所使用，研究顯示亦具高抗癌活性。此前，微陣列分析結果顯示，合併CY001和培美曲塞(pemetrexed，為一種用於肺癌多靶點的抗葉酸藥物，

功效有限和具延遲性嘔吐的毒性)的藥物組合與單用CY001或pemetrexed相比，能顯著影響更多的基因表現。此外，先前動物實驗與臨床觀察的臨床試驗當中，顯示出CY001和pemetrexed的合併治療具有更佳的抗癌療效。然而，此合併治療的作用機轉尚未完全釐清。在本研究中，CY001與pemetrexed合併治療顯示出顯著的細胞毒性、抗成株形成能力、抗癌細胞遷移性、可誘導非小細胞肺癌細胞凋亡和非小細胞肺癌類癌症幹細胞 (CSC-like)的細胞毒性。利用Connectivity Map (CMap)分析微陣列數據，經合併治療下的基因特徵對應出19個擾動因子分類(Perturbagen clas

ses, PCLs)，其中EGFR抑制劑分類出現在合併治療組別，以及數個與DNA合成相關方面的分類具高相關。下一步，利用ConsensusPathDB-human (CPDB)數據庫分析，結果顯示合併治療會影響AKT和JAK-STAT3的訊息路徑。進一步透過Gene set enrichment analysis (GSEA)分析顯示合併治療亦會與細胞週期停滯及整合素訊息路徑相關聯。儘管實驗結果推測，CY001不會顯著增加pemetrexed所誘導的DNA損傷，但CY001可能透過標靶訊息路徑和造成細胞週期停滯來增強pemetrexed的功效。此外，合併治療後的結果能顯著減少非小細胞肺癌類癌症

幹細胞的幹細胞表徵標誌物表現，及CY001可能是透過標靶眾多的致癌途徑來增強pemetrexed對非小細胞肺癌的療效。總結而言，利用老藥新用策略發現CY001與pemetrexed的合併使用可作為治療NSCLC 患者的新替代療法。