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甜點之路 La Route de Pâtissière Linda：跟著台法國際甜點交流推手 Linda， 一起感受法式甜點的美好!從經典、地方傳統到創新， 法式甜點在家也能輕鬆做。

為了解決製作模具英文的問題，作者Linda 這樣論述：

　　重現法式經典與地方特色甜點，融合台灣在地食材演繹創新！   　　中法雙語配方、圖文詳解甜點步驟，用家裡的廚房就能做出層次、風味、美感兼具的法式甜點！   　　從學習甜點到創辦烘焙教室經歷約18年，先後在台灣、日本學習甜點技藝，而後於法國麗池埃科菲廚藝學院（l’Ecole Ritz Escoffier）深造；曾邀請法國甜點大師Cedric Crolet、米其林星級甜點大師Vincent Mary以及國際級明星甜點主廚Amaury Guichon、Yann Couvreur來台授課，是台法國際甜點交流的重要推手。   　　187巷的法式甜點創辦人Linda在家裡

以工作室型態持續製作原先在店裡推出的甜點，發現其實在家裡製作法式甜點並沒有那麼難，只要注意一點小細節也可以製作出法式甜點所講求的｢層次組合｣、｢味道結合｣，兼具外表及口感的法式甜點。   　　因為曾經是學生，回到台灣後開店後亦開班授課，因此能站在學生、教學甚至商業角度的立場為出發點，讓每個人都可以輕而易舉利用家裡的冰箱及廚房環境，輕鬆做出好吃又兼具美感的法式甜點。   　　此書除了讓喜歡甜點的人可以從中了解法式甜點的精髓及它固有的傳統經典配方，也能打破「做甜點很難」的迷思，不管是教學、個人展店、咖啡廳甚至連鎖食品業者皆適用。   　　■本書分為三章節，從法式經典、地方傳

統甜點，到創新甜點，一次學會！ 　　■圖文詳解，步驟不藏私 　　■中法雙語配方，未來的甜點之路更順遂！ 　　■內餡、塔皮、派皮差異比較，掌握甜點的口感關鍵與層次。   專文推薦 　 　　Amaury Guichon Netflix真人實境秀《巧克力大師班》主持人與顧問 　　Vincent Mary 米其林三星甜點&麵包主廚 　　Claire Lin Bonheur Bonne Heure 甜點沙龍創辦人 　　吳庭槐 Salon de Marie Antoinette 創辦人 　　里維 法國食尚作家 　　黃翎翔 美食記者 　　黎玉璽 巧克

力工藝師    　　一致好評！ 　　（依姓氏筆畫順序排列）   　　Willson Chen  Double V冰淇淋店創辦人 　　邱俊智  蘋果日報美食記者  　　林庭右  雄獅集團欣食旅行政主廚  　　徐天麟  美食評論家 　　侯褘縉  東京奧運台灣隊攝影師  

製作模具英文進入發燒排行的影片

運用8D與田口方法改善車床軸徑加工誤差-以CNC工具機為例

為了解決製作模具英文的問題，作者李慶森 這樣論述：

工具機相關產業是台灣三大出口產業之一，2021/1~12工具機累計出口金額27.83億美元，其中車床出口金額5.9億美元，占總出口金額21.2%。台灣CNC車床工具機在COVID-19的劇烈衝擊和全球化的時代之下，在各國防疫措施和邊境管制下，從製造生產端延伸到全球供應體系，企業都必須克服斷鏈與自動化設備生產模式轉型的考驗，1發展韌性製造系統2零接觸的自動化人機協作，才能在日益嚴峻的產業競爭環境下永續經營(IEK產業情報網(2021/1/29)。為了提高產品價值與企業的競爭力以及擴大市場佔率及營業收入，透過改善CNC車床的軸徑加工品質是最有效的方法。因此，本研究使用8D問題解決法、田口方法、魚

骨圖分析法與Minitab 16軟體數據分析，來改善CNC車床軸徑加工精度不穩的問題。透過田口方法使用低等級零件、低廉的設備，降低成本與環境影響，維持高品質。最終的實驗結果驗證，將關鍵 4 因子主軸溫度，主軸馬達溫度，油箱溫度，油壓缸溫度，應用L9(3 4 )直交表進行實驗，以65mm軸徑規格測試，預期棒材軸徑加工改善前範圍值為u6 0~+117um，改善後提升到h5等級0~-13um，而成本預計可以減少40萬費用的91%去修改結構木模設計。

古典音樂之愛：指揮家的私房聆聽指南

為了解決製作模具英文的問題，作者JohnMauceri 這樣論述：

莫切里以畢生奉獻的烈焰燃起音樂之愛， 引導讀者以全新的方式聆聽古典音樂。   　　為何聆聽古典音樂？如何從聆賞體驗中得到最多收穫？在本書中，指揮家約翰．莫切里以畢生的經驗、淵博的知識、深刻的理解，以及令人感同身受的鑑賞力，回答了這些問題。 　　 　　莫切里是李奧納德．伯恩斯坦的門生，兩人曾經共事十八年；他也是在世界各地巡演、錄製唱片的知名指揮家。莫切里發行的唱片超過八十張，曾獲葛萊美獎、東尼獎、奧利佛獎、戲劇桌獎、告示牌音樂獎、座艾美獎、金叉獎及德國錄音評論獎等獎項。在書中，他協助我們從古典音樂中獲得快樂和喜悅。他首先帶領我們略覽誕生於古希臘的音樂傳統，如何被羅馬帝國接

納，隨後吸收來自全球各地的養分，形成從日本到玻利維亞都接受的古典音樂。接著，莫切里細談音樂，幫助我們理解欣賞古典音樂時所聽見的內容為何：作品如何透過聲音隱喻表達人類最深層的感受與情緒、如何承載歷史痕跡，以及每一場獨特的音樂會經驗如何一再刷新我們對作品的看法。 　　 　　本書樸實無華、文筆優雅，極具啟發性，適合愛樂人、入門者，以及所有期待在心中燃起音樂之愛的讀者。   名人推薦   　　呂紹嘉｜國家交響樂團榮譽指揮 　　呂岱衛｜資深音樂工作者 　　吳家恆｜鏡好聽「時代奏鳴曲」主持人 　　張尹芳｜國家交響樂團駐團指揮 　　焦元溥｜倫敦國王學院音樂學博士 　

　葉政德｜國立臺灣交響樂團助理指揮 　　楊忠衡｜廣藝基金會執行長、音樂時代劇場藝術總監 　　簡文彬｜衛武營國家藝術文化中心藝術總監 　　鴻　鴻｜詩人、導演 　　（依姓氏筆劃排列）   好評推薦   　　「思路流暢、啟發人心⋯⋯莫切里巧妙地將年少至今的音樂經驗融入其中⋯⋯這本書對於熟知古典音樂的愛樂者，或準備投身其中的入門讀者而言，都可提供完美的導讀。」—— 《圖書館學刊》（Library Journal），卡羅琳．穆雷克（Carolyn M. Mulac）   　　「莫切里情感豐沛的書寫能夠激發入門者對古典音樂的興趣，引導古典樂迷以全新的方式聆聽音樂。」—

—《出版者週刊》（Publishers Weekly）   　　「古典樂迷肯定會喜歡莫切里對作曲家及其作品的討論。入門者會發現本書令人增廣見聞，但作者卻會提醒所有的讀者不要只聽他的話，而是要親自體驗、聆聽音樂。」——《書單》雜誌（Booklist），瓊．克博（Joan Curbow）   　　「作者對音樂的喜悅之情具有感染力……即使是對古典音樂非常了解的人，閱讀這本生動而熱情的入門書也會有所收穫。」 ——《柯克斯書評》（Kirkus）   　　「《古典音樂之愛》重新將音樂視為記憶的匯編，與懷舊、個人經驗息息相關，而且整體來說，也與音樂所帶來的樂趣有關，人們重新聆聽作品時

可能發現無窮無盡的變化。」——出版觀察網站（Shelf Awareness）   　　「傑出的作品⋯⋯這本書帶給聽眾力量、信心與快樂。如果你投身進入古典音樂的世界，將會收穫滿滿。」——《紐約書訊》（New York Journal of Books）   　　「約翰．莫切里再次寫出精彩的作品。即使上了年紀還是受益良多，感謝這本書帶給我愉快的體驗。推薦給各位。」——歌劇演唱家瑪麗蓮．荷恩（Marilyn Horne）   　　「有些業餘愛好者以欣賞音樂為主要的娛樂，卻一直希望進一步認識古典音樂的語言，而且要比唱片的包裝說明文字與直覺更加深入；他們會感謝約翰．莫切里的這本書

——讓理解音樂的運作幾乎如同欣賞音樂一樣令人愉快。」——《一千個小理智：自由主義的道德冒險》（A Thousand Small Sanities: The Moral Adventure of Liberalism）作者亞當．高普尼克（Adam Gopnik）   　　「由於伴我成長的父親對音樂的熱情澎湃如濤，我很快就在約翰．莫切里對心儀曲目的思索中迎來熟悉的喜悅之情，每一頁都是以他畢生奉獻的烈焰溫暖我們。正如莫切里告訴我們的，音樂將帶領我們前往『一趟非常值得的旅程』，而他的作品也是如此。」——《出名的父親：伯恩斯坦女兒回憶錄》（Famous Father Girl: A Memoir

of Growing Up Bernstein）作者潔咪．伯恩斯坦（Jamie Bernstein）   　　「這本書讀來愉快，與其說打開了一道門，不如說像是一隻親切的手扶在臂膀上，以熱情與智慧引領讀者直達人生價值核心的美麗世界。」——鋼琴家、作曲家史帝芬．賀夫（Stephen Hough）   　　「這是莫切里在台灣出版的第四本著作，也的確如他所言，本書試圖總結他一生的感受。書雖不厚，但是信手拈來，提及的古典音樂作曲家、作品無數，話題還旁及其他領域，真的就像莫切里跟讀者促膝話家常：語調輕鬆，天南地北。對古典音樂接觸不多的人，會被親和誠摯所吸引，不致嚇跑；如果略有涉獵這個領域

又有心深究的讀者，循著作者的提點，把作品找來印證，將會有許多飽滿而有趣的收穫。」——鏡好聽「時代奏鳴曲」主持人吳家恆   　　「指揮這個職業在大眾的眼中是是個神秘又吸引人的工作，人們總是好奇為何一支指揮棒可以帶領著台上台下的所有人沉浸在音樂之中。在莫切里大師的帶領下，我們將一起認識指揮與音樂的前世今生，藉由莫切里大師的經驗與分享與您一同體驗這個工作的神奇奧妙之處。」──國立臺灣交響樂團助理指揮葉政德

輕質黏土結合酒精墨水應用於飾品創新設計

為了解決製作模具英文的問題，作者陳秀芬 這樣論述：

輕質黏土原是兒童美術課程藝術創作的媒材之一，透過手部的捏塑和反覆的操作練習，能夠促進兒童的手指觸覺和認知發展，並啟發腦部創作和思考能力。輕質黏土獨特的可塑性、重量輕、具延展性、微彈性、易於調色著色、價格便宜、結合度高等優點，近年來常被使用在整體造型藝術創作應用，融入現代時尚美學和流行創意，搭配各種複合媒材，創新變化在藝術作品中，讓作品或飾品具有裝飾效果和功能。 酒精墨水結合應用之流動畫是流行於歐美的新藝術，藉由酒精墨水的特性，流動暈染擴散，快速乾燥後慢慢形成自然墨跡及流動的線條，且產生各種顏色交錯變化獨一無二的創作。酒精墨水適用於任何堅硬及表面無毛孔縫隙的多媒材物品上，包含玻璃、金屬、陶瓷

、塑料、皮革、木材、環氧樹脂、聚合物黏土等等。由於上述的優點，因此本論文研究以輕質黏土和酒精墨水結合，運用不同媒材結合各種技法並以飾品設計表現為例，本次論文並計產生共六個系列２７件作品。 本論文主要研究內容如下:一、探討輕質黏土的特性，捏塑技巧的運用，以堆疊、捏塑、翻模、裁剪工 具等方式創作出兼具科技結合藝術之實用美感的藝術飾品。二、透過矽膠模具與翻模技巧的手法，應用在飾品設計開創新品。三、研究酒精墨水的特性和技法實驗在各種多媒材上的質感效果。四、輕質黏土與酒精墨水結合產生的獨創性與實務作品呈現。