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找回身體自癒力! 做個鹼性健康人

為了解決身體燥熱原因的問題，作者劉正才,朱依柏,鄒金賢 這樣論述：

　　體質維持弱鹼性，遠離疾病的第一步。   　　一旦酸鹼失衡，偏向酸性體質，人體就會變成細菌和病毒的溫床。   　　本書利用酸鹼失衡的概念，以專業學理知識說明現代人多疾病的原因，並提供簡單的微鹼飲食原則和食譜，只要日常生活中注意調養，就能找回失去的健康。   　　本書收錄多項實用健康資訊—— 　　☆食物酸鹼性辨別。附有常見的鹼性食物表、常見的酸性食物表、常見食物生理酸鹼度表。 　　☆現代人常見慢性病食療準則。健康的微鹼飲食法，提供多樣性生機食譜。 　　☆各種飲用水衛生和健康指標對照表，提供健康好選擇！

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探討溫熱性與寒涼性食物於溫熱性及寒涼性體質之人體內產生的生理訊號差異

為了解決身體燥熱原因的問題，作者趙丹平 這樣論述：

傳統中醫食療保健的觀念起源很早，其將人體體質和食物屬性皆區分為寒涼及溫熱兩大類，並強調若將食物與人體的性質相呼應，便能調和臟腑並維持生命力，但目前尚未有科學證據將食物屬性及人體體質之關聯進行清楚的定義。因此，尋找一個能夠區分食物屬性的科學方法應是當今中醫食療上的首要課題。本研究第一階段的目的即為探討不同屬性之食物於不同體質之人體內產生的多項生理訊號相關性，以尋找適合將食物屬性進行定義及區分的科學方法。首先，本階段挑選已被清楚認知為溫熱性的薑母茶和寒涼性的椰子水做為實驗樣品，並利用中醫之新一代非侵入式脈診儀，及西醫之皮膚和腋下溫度計、心率變異性分析儀、雷射都卜勒微循環測速儀、血壓計等來進行生理

訊號的測量，而主觀感覺問卷用來評估受試者在飲用樣品後的主觀感受。受試者的體質則由中醫師利用體質分型問卷、問診記錄及舌診影像來進行診斷。本階段共收集30位受試者，經由溫熱性體質者（n = 19）體內較小的脈波主波幅（h1）和總面積（Area）、較不明顯的重搏波幅（h5）及較快的心率（HR），可推測其動脈管壁應處於較為緊張且不放鬆的狀態。而在試驗之後測初期，溫熱性之薑母茶會增加寒涼性體質者（n = 11）的動脈順應性（心搏量/脈搏壓），進而維持其右關估計橈動脈寬；反之，薑母茶卻讓體內偏“燥熱”的溫熱性體質者之脈波主波幅（h1）變寬、降中峽（h4）增大及估計橈動脈寬顯著收縮，代表著其血管管壁變得更加

緊張，而寒涼性之椰子水則能減少其估計橈動脈寬的收縮。此結果證實新一代非侵入式脈診儀應能做為區分不同個體之體質的輔助儀器，並說明了選擇與自身體質相互對立屬性的食物是非常重要的。此外，本階段中溫熱性之薑母茶會使溫熱性體質者的甲襞微血管紅血球流速明顯增快，由心率變異性頻域分析結果，進一步推測此現象可能是薑母茶促進了全身的迷走神經活性，進而抑制皮膚血管上由交感神經調控的血管收縮，使體表之小動脈舒張，以加快其微血管紅血球流速；而寒涼性之椰子水則能夠使寒涼性體質者之微血管紅血球流速顯著減慢，此現象呼應了其皮膚溫度在飲用椰子水後的顯著下降，推測亦為藉由促進交感神經之血管收縮活性，進而使小動脈收縮所造成的。因

此，本階段研究認為甲襞微循環檢測可能可以對溫熱、寒涼食物屬性分別於溫熱、寒涼體質之人體內產生之變化做科學化的區分。本研究第二階段的目的便進而觀察不同屬性之食物於不同體質之人體內產生的甲襞微循環相關生理訊號，並藉此探討不同或相同食物屬性間的差異及相關性，以期確認甲襞微循環檢測是否適合定義食物屬性。本階段改選西瓜及洋香瓜為寒涼性樣品，而炒花生及去籽龍眼乾為溫熱性樣品，並利用雷射都卜勒測速儀、皮膚溫度計及耳溫槍進行生理訊號的測量，受試者攝食後的主觀感受亦用主觀感覺問卷來評估，另由中醫師利用體質分型問卷及問診記錄來診斷受試者的體質。在本階段50位受試者體內，溫熱性的炒花生及去籽龍眼乾會使其甲襞微血管密

度、管徑及紅血球流速皆顯著增加，寒涼性的西瓜及洋香瓜則會使各項參數皆明顯降低。然而，溫熱性體質受試者（n = 29）之微血管密度及紅血球流速對於不同溫熱性食物的感受程度不同，而在寒涼性食物之間並無差異；反之，寒涼性體質受試者（n = 21）之微血管訊號則是對於不同寒涼性食物的感受程度有所差異，在溫熱性食物之間則較為相似。綜合上述，本研究中甲襞微循環之微血管紅血球流速確實可以用來評估不同食物屬性於不同體質之人體內產生的變化，並可配合微血管管徑及密度的分析，對食物屬性做科學化的區分及定義。再者，利用甲襞微血管紅血球流速對於相同食物屬性的敏感度，可回推受試者之體質有七成五以上與醫師之體質分型相符；若

再進一步加上甲襞微血管密度對於相同食物屬性的敏感度，共同回推受試者體質之準確度則會升高到八成五以上，此結果驗證了傳統中醫之體質診斷應具有相當程度的客觀性及可信度，若再將樣本數放大，應更能幫助我們藉由對食物的反應來了解自身體質。

中醫簡單學：最通俗醫書《四聖心源》總整理，讓你秒懂陰陽、五行、二十四脈……該補陽還是滋陰。

為了解決身體燥熱原因的問題，作者陳喜生 這樣論述：

　　◎你啊，有點陰虛，你則是陽氣不足，何謂陰？何謂陽？有沒有大白話可以解？ 　　◎把脈到底有多神？中醫靠三指定脈，就能斷言一個人依現狀還有多少餘命。 　　◎弄懂五運六氣，就可以推斷未來天氣和疾病發生的機率，怎麼辦到？ 　　◎食物就是最好的藥，酸甜苦辣鹹，哪一味身體絕對缺不得？吃對了能治百病。 　　多數人的中醫入門書都是《黃帝內經》， 　　但這本戰國時期的書，和現代人有兩千多年的文化差距， 　　想藉由它從頭了解中醫，並不容易。 　　作者陳喜生一開始也是從《黃帝內經》讀起，但讀完發現， 　　自己只是死背，好像明白，但又不是真的很懂。 　　直到讀了清代醫書《四聖心源》，他才徹

底理解中醫的基本原理。 　　《四聖心源》是由清代醫學家、乾隆御醫黃元御所著， 　　他消化整理了中國四大中醫典籍： 　　《黃帝內經》、《難經》、《傷寒論》、《金匱要略》後完成， 　　因此取名為《四聖心源》。 　　這本書就是作者閱讀《四聖心源》後的心得總整理， 　　用大白話的比喻，讓你秒懂陰陽、五行、二十四脈，該補陽還是滋陰。 　　．陰陽很難懂？《四聖心源》開篇就講陰陽。 　　火苗是陽，蠟燭是陰，人活著就像一根蠟燭， 　　有的人過度消耗，有火苗卻快沒蠟燭；有的人陽壽已盡，蠟燭卻還留一截。 　　所以，陽，就是能量，陰是承載能量的物質。陰陽合，身體才健康。 　　‧五行很難背？金木水火土，哪個剋

哪個、哪個生哪個？ 　　《四聖心源》作者黃元御只畫了一個圓， 　　就把五行如何影響你的五臟串在一起，不用死背也能記住。 　　‧了解酸甜苦辣鹹，中醫能用味道解決身體的問題。 　　《四聖心源．五味根原》特別解釋了： 　　苦能降火，不讓身體被燒乾，臟腑有所滋潤才會強健； 　　甜的食物多半有黏性，穩定氣血運行，還能拉住藥性不過激； 　　辣能活血行氣；還有一味，鹹，身體缺不得，吃對了能治百病。 　　‧把脈可以斷生死，中醫真的這麼神？ 　　《四聖心源》特別描述了寸口脈法，每個位置對應不同器官， 　　把脈不是按著就好，有時要輕壓，有時要重按， 　　一個人還有多少餘命，看脈動就能判斷， 　　正常的脈搏得穩

定，跳很大不見得好，若是突然漏拍或暫停，事情就大條了。 　　求醫、習醫都想知道答案的第一大哉問：中醫到底怎麼幫人看病？ 　　一外二內三根四除，四大步驟缺一不可， 　　在沒有任何儀器的輔助下，精準判斷你哪裡出了毛病。 　　人的五臟六腑運作都有規律，就像四季流轉一樣， 　　所以中醫根本不神祕，而是一門科學。 　　最通俗醫書《四聖心源》總整理， 　　讓你秒懂陰陽、五行、二十四脈……該補陽還是滋陰。 推薦人 　　合佗中醫診所院長／施昀廷 　　中國醫藥大學教授、中華民國聯合中醫醫學會理事長／孫茂峰 　　雅丰唯心中醫診所院長／陳峙嘉 　　臺北醫學大學中草藥博士／陳麗蓮 　　（依姓名筆畫排序）

五十二種中藥萃取物抑制酪胺酸酵素與清除自由基能力之研究

為了解決身體燥熱原因的問題，作者王惠儀 這樣論述：

糖尿病是由於患者體內的胰島素分泌不足或作用不良，對醣類的利用能力減低甚至於完全無法利用，而造成血糖過高，尿中有糖的現象，同時也造成蛋白質和脂肪的代謝不正常。營養治療(Medical nutrition therapy) 是糖尿病整體照顧與管理不可缺少的一部份。雖然依照營養和飲食計劃去做，是最具挑戰的事，但不可諱言的，營養治療卻是成功控制糖尿病的必需要素‧糖尿病在中醫學中被稱為消渴症或三多症（即多食、多飲及多尿）。消渴症患者經常感到口乾、口渴，即使不斷喝水也無濟於事。這種缺水現象,則是由於身體陰分不足所導致，「陰」則泛指身體內的體液及津液。飲食不當則是造成腎陰不足的最主要原因。進食過多的高脂肪

、高熱量及醣類食品，容易導致熱毒積聚，傷及臟腑，內熱若持久不散則會令津液乾涸。在身體燥熱之餘，往往因煩勞過度而虛弱，最終會影響內分泌系統，導致新陳代謝紊亂。胰島素功能因而失常或分泌不足，令血糖過高使糖分流入尿液，因而產生糖尿的現象‧本研究結合中醫消渴症食療與西方營養科學。為此，在本論文中，我們以知識庫的架構，建置一專為消渴症中醫營養食療專家管理系統,提供一個專屬消渴症病人之整合式查詢介面，以整合西方醫學與中醫相關食療資料庫。藉由經過清楚且明確的分類架構體系，以及整合式單一介面的查詢輸入，可以提供消渴症病人快速搜尋而取得有用的食譜，使其在參考與研究上有顯著且大量的幫助。