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以健康信念模式對保健食品購買意願之探討

為了解決門號續約換現金的問題，作者杜尚憶 這樣論述：

摘 要由於目前市面上的保健食品種類相當地繁多，處處可見各類型對產品效果過於誇大的宣傳，倘若消費者對保健食品的相關專業知識不足，或者買到的保健食品一旦品質出現問題，不僅可能對人體健康造成傷害。所以消費者對購買保健食品行為模式是值得探討的。健康信念模式由Hochbaum、Kegeles、Rosenstock、Becker等社會心理學家長期研究後所提出，其主要在預測個人是否會採取某特定健康行為的可能程度。本研究以健康信念模型探討消費者購買保健食品的行為的影響。本研究以問卷調查進行研究，有效問卷為255份，有效問卷回收率87.90%。其研究成果如下：一、消費者對於保健食品其健康信念模式各變數之認知

現況以行動線索平均值最高，而產品知識之平均值最低。但普遍對產品知識之認知程度最低，顯示消費者對於保健食品的認知仍然是有待加強之空間。二、消費者人口統計變數對於保健食品其健康信念模式各變數之差異情形年齡在行為評價、品牌選擇構面，婚姻狀況在品牌選擇、產品知識，購買保健食品的類別在品牌選擇，每月購買保健食品頻率在購買意願、產品知識，每月購買保健食品金額以購買意願、品牌選擇、產品知識等構面呈顯著。其餘構面均未呈顯著差異影響。三、消費者對於保健食品其認知的健康信念模式對於消費者行為的影響程度。1.威脅性認知不會顯著影響消費者購買保健食品的購買意願。2.行動線索會正向影響顯著影響消費者購買保健食品的購買意

願。3.行為評價不會顯著影響消費者購買保健食品的購買意願。4.消費者購買保健食品的購買意願會正向影響消費者購買保健食品的品牌選擇。5.消費者購買保健食品的產品知識會影響購買保健食品的品牌選擇。關鍵字：健康信念模式、保健食品、購買意願、產品知識、品牌選擇。