關廟鳳梨產季的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列包括價格和評價等資訊懶人包

書中字有黃金屋 走在汽車革命的路上論文書籍站 關廟鳳梨產季

另外網站保興味正宗創始店。關廟土鳳梨酥也說明：保興味正宗創始店。關廟土鳳梨酥】台南伴手禮、鳳梨酥代工.

中華大學 工業管理學系 劉光泰所指導 曾子玲的 卷積神經網路辨識鳳梨萎凋病為例 （2020），提出關廟鳳梨產季關鍵因素是什麼，來自於卷積神經網路、YOLO、OpenCV。

而第二篇論文吳鳳科技大學 餐旅管理與餐飲安全研究所 趙偉勛所指導 羅秀美的 嘉義地區鳳梨果乾產品開發之研究 （2019），提出因為有 鳳梨、鳳梨加工、鳳梨果乾、乾燥技術的重點而找出了 關廟鳳梨產季的解答。

最後網站鳳梨產業 - 臺南市關廟區公所則補充：名稱：關廟鳳梨※關廟鳳梨品質冠全國，引人欲垂涎，酸甜清香味※關廟鳳梨舉世聞名，鳳梨栽種面積高達五百多公頃，獨特的山坡地質所栽培的關廟鳳梨，酸甜適中，質厚多汁， ...

接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧：

除了關廟鳳梨產季，大家也想知道這些：

卷積神經網路辨識鳳梨萎凋病為例

為了解決關廟鳳梨產季的問題，作者曾子玲 這樣論述：

台灣是水果王國，其中最熱銷、最受民眾歡迎的品種正是台農17號，也就是廣為人知的金鑽鳳梨了，3~7月正值產季時間，許多手搖店紛紛推出各種鳳梨飲品，深受國人喜愛。為了能種出健康，無農藥的鳳梨，我們將會蒐集健康和染病的鳳梨葉片。透過類神經網路中的卷積神經網路，進行訓練並學習特徵。本研究在蒐集資料時，於鳳梨田拍攝健康鳳梨葉片影像200張，不健康鳳梨葉片影像80張。將健康與不健康之鳳梨葉片使用LambelImg進行人工標記其差異處，並進行影像整理並分類，輸入至YOLO程式碼中，進行影像辨識與測試。由於實際蒐集之樣本數量不足，導致在執行時無法成功訓練，故本研究使用資料前處理，採用OpenCV將影像進行灰

階化，使其特徵處能更明顯，並套用Keras內建函數，進行資料增補，使影像進行不同角度之旋轉、移動和隨機放大縮小，將數據執行以上資料擴增，得到健康鳳梨葉片5000張，不健康鳳梨葉片2000張，總共7000張影像。於本研究結果中得知健康鳳梨葉片，其準確率達到百分之八十二。由此可以知道當樣本數量越多時，其準確率也會隨之提升。

嘉義地區鳳梨果乾產品開發之研究

為了解決關廟鳳梨產季的問題，作者羅秀美 這樣論述：

鳳梨為台灣重要經濟果樹，俗稱旺來，有象徵興旺吉祥如意，好運綿延接連不斷的旺旺來的意味，深受國人喜愛。鳳梨屬於熱帶水果，不耐低溫儲存，亦是非更年性果實，即採收後果實的呼吸率不會有太大的改變，呼吸率與乙烯的釋放量都低，也沒有後熟作用，若經較長期貯藏後，糖度與酸度都會下降，品質較剛採收時差。因此需加以改善不耐長期儲存之問題，提高農產品之附加價值，果乾製作其效率及品質是乾燥技術的重要指標。台灣鳳梨品系眾多，依照不同品種鳳梨的風味及感官特性，研究其果乾製作。本研究將探討台灣不同品種鳳梨，含甜蜜蜜鳳梨（台農16號），金鑽鳳梨（台農17號），蜜寶鳳梨（台農19號），牛奶鳳梨（台農20號）之各種果實感官品評

風味描述比較並開發特色果乾產品，進行消費者喜好性品評測驗。研發之結果，除了建立不同品種鳳梨感官之特性，期待以不同品種鳳梨有更多元化之應用，如鳳梨果乾、鳳梨酥、鳳梨果醬、鳳梨酵素、酒釀鳳梨豆腐乳等作為鳳梨相關產品創新永續經營。

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