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【懶人農法套書】(二冊)：《懶人農法第1次全圖解【5週年暢銷經典版】》、《自然農【第1次栽培全圖解】》

為了解決高雄園藝資材推薦的問題，作者設樂清和,鏡山悅子 這樣論述：

　　本套書組合含：《懶人農法第1次全圖解：與自然共生的樸門設計，教你種出無毒蔬果，打造迷你菜園、綠能農舍【5週年暢銷經典版】》、《自然農【第1次栽培全圖解】：向大自然學種菜!活化地力，最低程度介入的奇蹟栽培法》   　　《懶人農法第1次全圖解：與自然共生的樸門設計，教你種出無毒蔬果，打造迷你菜園、綠能農舍【5週年暢銷經典版】》   　　在都市的狹小空間，輕鬆打造適合自己的菜園！ 　　把自家的陽台庭院，變成可以採收的食物森林！ 　　從來沒有下過田，也能種出四季想吃的美味蔬果！   　　上述這些夢想好像農夫才能辦到？真的，在都市生活的你，也可以輕鬆做到！全部的答案，都在《懶人農法 第1次全圖解

：與自然共生的樸門設計》這本書中。本書「懶人農法」的實作教戰，從30 公分迷你菜園、1 坪地到田園農郊，都可以輕鬆施作、聰明管理，只需利用休閒時間，你就能充分體驗四季耕種的樂趣。   　　◎ 3項原則、10個關鍵字、21種構想，教你輕鬆打造有機菜園：   　　本書以「循環式的有機栽培」為基本，教你如何打造保護生態的有機家庭菜園。不需使用農藥化肥，利用共生栽培、生物資源就可驅逐害蟲；作物收成後可食用，剩下的食材用來製作堆肥；一年四季都可享受栽種樂趣、田園景緻、美味蔬果「餐桌新鮮直送〇距離」，為你節省日常開銷！   　　書中收錄了近百幅的精彩圖解，為你詳細示範： 　　● 7 種特色菜園的設計祕訣

　　● 3 項原則，10個關鍵字，21種構想 　　● 4 季作物的共生栽培表 　　● 4 次元集約菜園的美味大挑戰 　　● 4 種製作堆肥的妙方 　　● 1 坪水田，就能採收稻米 　　● 打造一畝田的微氣候 　　● 雞鴨兔幫你耕田、除草、肥土 　　● 自家育苗的採種私房筆記 　　● 野生植物的魔法 　　● 郊區住宅大改造 　　● 從〇打造樂活農舍   　　同時，你還可以融合自己的生活風格，打造7種特色菜園： 　　● 廚房外，最適合用石塊、木樁、泥土搭建直徑2m深1m的「螺旋菜園」，安排多種適合共生栽培的香料作物，讓你天天都有新鮮的香料入菜！ 　　● 長x寬 90cm「正方型菜園」是節省空間的超

級幫手！可劃分為9個區塊、種植多種蔬菜，從此你家餐桌的生菜沙拉，新鮮直送零距離。 　　● 居家附近若有3平方公尺的空地，快來試試「鑰匙孔型菜園」。它依據手臂的長度設計，站在菜園中心，無論從哪個角度都可伸手施耕，非常容易照料。 　　● 從你家通往菜園、或和鄰居共用的路旁，用竹片編織「籬笆菜園」種植多年生的莓果、朝鮮薊、蘆筍，邀請鄰居欣賞田園景致，共享生氣盎然的美味小徑。 　　● 高 80cm「塔型菜園」是根莖類蔬果的樂園！利用回收木箱、麻袋、不織布，不花一分錢就可搭建，最適合蘿蔔、馬鈴薯的生長，也可以用十字劃分圓型，種植4種家人愛吃的蔬菜。 　　● 住在都市公寓、集合住宅的你，最適合「陽台菜園」

。以階梯狀、立體陳列多個長形的花槽、垂吊小盆香草作物，注意日照、風向和能量的循環，就可以在最小的空間，得到最大的收穫。 　　● 「綠色簾幕」適合可攀爬的藤蔓類植物，如牽牛花、絲瓜、苦瓜、四季豆，可遮陽、降溫又可食用，也可搭建露天涼棚種植葡萄、奇異果，成為你家戶外交誼的小客廳。邀請鄰居一起DIY「社區菜園」吧！大家交換自種的蔬果，豐富餐桌又促進感情。   　　不同年齡的讀者，都可在這本書中找到適合自己的「綠色生活提案」： 　　● 25的你，追求新世紀的飲食與友善環境的生活方式 　　● 35的你，油電雙漲仍立志為家人孩子提供自然無毒的當季蔬果 　　● 45＋的你，夢想退休後有一畝田，過著自耕自食、

自給自足的田園生活   　　書中為你提出全方位的實用生活提案，融入植物、動物、自然堆肥、雨水回收、能源循環、空間設計等要素。不論你在自家、社區、農村，都可依不同條件，親手打造各種尺度的「家庭菜園」和永續循環的「綠能農舍」。   　　嚮往田園生活、美味餐桌，渴望健康、樂活、對土地友善的新生活方式──這本書就是為你而寫！   　　◎ 【樸門永續設計・Permaculture】小字典 　　 　　樸門永續設計源自澳洲，1978年由比爾.莫利森（Bill Mollison）等人提出，數十年來，已在世界各地獲得重大進展。   　　樸門永續設計主張「將世界轉化為食物森林」；它以農為本，又蘊涵豐富的生活形態；

它是一種思想，試圖改變既有生活形態；它針對問題，提出解決方案；它教導我們如何減少對石化燃料的依賴，充份利用太陽能、水資源，以友善循環的方式耕作、畜牧、養殖，形成循環型的社會，讓我們能永續的在地球上生活下去。   名人推薦   　　王福裕  花蓮大王菜舖子 　　朱慧芳  梧桐環境整合基金會執行長、作家 　　江慧儀  大地旅人環境工作室創辦人 　　李偉文  作家、牙醫師、環保志工 　　林碧霞博士  主婦聯盟亨活消費合作社發起人 　　孟磊 Peter Morehead  台灣樸門永續設計學會理事長 　　陳孟凱  台中合樸農學市集 　　買買氏  直接跟農夫買 　　楊儒門  台北248農學市集 　　賴青

松  穀東俱樂部農伕 　　蘇冠宇  高雄微風市集 　　蘇慕容  慈心有機農業發展基金會執行長── 聯手推薦（以上按照筆劃順序）   　　《自然農【第1次栽培全圖解】：向大自然學種菜!活化地力，最低程度介入的奇蹟栽培法》   　　不施肥、不用藥、不翻耕 　　培育土壤好生態就能豐收的 　　奇蹟栽培法！   　　◆◆◆       自然農，教你效法自然、活化地力 　　創造微生物豐富的生態系 　　從陽台栽植、家庭菜園到田園農郊 　　都能收穫強健美味的作物！   　　自然農強調不需翻土耕作、無農藥、無化肥，只要恢復土壤健康的生態系，就能種出健康作物、達到自給自足的目標，不論專業農、業餘農、都市農、假日農

、家庭菜園⋯⋯都可以得心應手。   　　◎ 自然農，打造生生不息的生態鏈    　　這其中的奧秘，就是與自然共生，善待自然、回復自然的生命哲學。自然農主張，只要創造出一個健康平衡的土壤生態系，讓作物、蟲草、微生物在生命舞台上自然循環，土地便會恢復地力、變得更豐饒，蔬菜作物則會運用自然力與地力生長，完全不需要添加肥料和農藥等人工物——這，其實也正是創造出蘋果的奇蹟、木村秋則阿公所奉行的自然栽培法。   　　對於背離自然、一味強調高產的科學農業、工業農業，人們其實已在承擔種種環境與健康的惡果——例如，不斷施加農藥化肥，污染土壤並削弱它的生產能力；機械翻耕、化學除草劑破壞了土壤中的微生物，土壤變硬變

乾變貧瘠；長期種植單一作物，易導致特定昆蟲為害並對農藥產生抗性；過度依賴高產的商業品種與配套的化學資材，威脅糧食健康、傷害生物多樣性⋯⋯造成惡性循環。   　　自然農，則可說是對於當代食安、農業與環境問題的深刻反省，更是一種向大自然學習、友善環境的生命哲學，它主張： 　　•把土地視為活的「生命體」，在健全土地上孕育的農作物，才能保護並維持人類與環境的健康。  　　•從「清潔土壤中的雜質」開始做起，讓土壤變乾淨。 　　•模仿自然法則來管理和栽培，將能孕育出充滿生命力與營養價值的強健作物。 　　•病蟲害、雜草的發生均有其原因，其解決之鑰就在自然之中，因此學會觀察自然非常重要。 　　•不割除草、不噴

灑農藥、不翻耕，在土壤中重疊的生命都會再進入循環之中，活化地力。 　　•自然農具有環保節能、節本省力、自然循環等特點與可實踐性，被視為「新時代的永續農法」。   　　◎ 地力最大化、人力最小化的奇蹟栽培法   　　自然農最重視的，是我們平常肉眼看不到的，地表下的土壤和根系；有了肥饒的土壤、形成健康的生態系後，作物很自然就可以生生不息，不需投入外來資材，避免人為施加於大自然的壓力，因此可將田間管理的人力降到最低程度。   　　＊＊＊       本書作者從一年四季的實作經驗出發，教你創造微生物豐富的生態系、發揮土壤本來的力量；實施自然農法的田地，活用雜草覆土，形成一層厚厚的腐植質，保水性極佳，各

種蟲草生命在其中豐富生長，有如一個隨時節變換的生命舞台，稻米、蔬果都能順利生長，為生活與心靈帶來豐美的收穫。    　　作者鏡山悅子小姐，師從日本自然農大師、亦為本書監修者川口由一先生，並於日本福岡開設自然農塾，帶領有志投入的學員實作。本書介紹包含水稻、小麥穀物、雜糧、蔬菜、果樹等約數十種作物，從育土、播種、照顧、收穫、採種到存儲方式，收入近千幅插圖，詳細說明如何照顧土地、依季節選擇作物，享受種植與收穫的樂趣。   本書特色   　　1. 收錄近千幅插畫，完整掌握活化地力、田間實作的步驟和要訣 　　2. 介紹稻麥、雜糧、蔬果等數十種作物，從育土、栽培、採種到存儲的方式 　　3. 示範一年四季因

地制宜、自給自足的栽培計畫 　　4. 本書由備受尊崇之日本自然農大師川口由一先生親自指導、審定和推薦

公共衛生學 上冊【臺大九十週年校慶版】

為了解決高雄園藝資材推薦的問題，作者 這樣論述：

本書匯集了台大、成大、陽明、高醫及中研院、衛服部等 國內公衛學界各領域資深教授及權威專家的智慧結晶， 是醫藥、護理、職治、物治、健康管理及公衛學界的教科書； 亦是歷年來醫師國家考試的重要參考書； 更希冀能成為所有關懷全民健康者， 以及21世紀健康產業投資經營者應讀的參考書。 　　隨著族群的老年化、環境與食品污染的惡化、認知新型感染症（如SARS、MERS、伊波拉出血熱等等）和既有感染症防疫的重要、政策須兼顧全民健康的國際趨勢，以及臺灣面臨21世紀擴大健康產業服務範圍與國際化之挑戰。陳拱北預防醫學基金會與台大出版中心合作出版，重新邀請公衛界的領導者，參考最新知識與本國實證研究來小幅改寫全書

，修訂五版有八成的章數進行改寫以加入新內容。同時也增加「公共衛生倫理」一章全新的內容，呼應現代公民凡事講求倫理的作法。 　　如何針對我們每天的生活，並整合現代生醫、環境、資訊科技，在消除健康不平等的前題下，作成適當的決策來達成「全民健康」的目標，是本書所探討的內容。目前台灣族群加速老化、醫療新科技日趨昂貴、新興及既有感染症威脅全球、地球暖化、食品與環境污染對健康的慢性危害、工作壓力等等所產生的許多「過勞死」與「過勞自殺」、以及全民健保有財務困難下又要開辦長照保險等艱鉅挑戰，台灣正面臨世界衛生組織所宣示的─「所有政策必須考慮到健康（Health in all policies)）」的各項難題。

本書匯集了國內公衛學界各領域資深老師畢生思考上述問題的結晶，提供給醫藥、護理、職治、物治、健康管理及公衛學界作為教科書使用；更希冀能成為所有關懷全民健康者，以及21世紀健康產業投資經營者一本重要的參考書。 　　上冊分總論、健康照護制度、衛生政策與管理三大部分，共15章，包含發展歷史、醫學倫理、健康保險、健康照護制度、醫院管理、健康政策、健康經濟學、醫療糾紛、國際衛生與未來展望……等方面專業內容。  

評估本土有益菌對水質改善與魚菜共生系統效率提升之影響

為了解決高雄園藝資材推薦的問題，作者簡偉倫 這樣論述：

評估本土有益菌對水質改善與魚菜共生系統效率提升之影響本研究為比較兩組不同處理方式，對魚菜共生系統中水中生物、水耕作物、以及水質的影響，第一組為添加依據有效為生物理論所培養的本土有益菌實驗組，第二組為無添加本土有益菌的對照組。實驗魚種及菜種分別為朱文錦與空心菜，在為期十九週的實驗時間，定期分析水中溫度、pH值、溶氧、化學需氧量、導電度、氨氮、亞硝酸鹽氮及硝酸鹽氮之數值變化，以及記錄魚隻存活與作物生長狀況。實驗測試數據顯示，在實驗前三週魚隻出現大量死亡之情形，EM組及對照組之魚隻存活率分別為40%及17%，而在補充1~18隻朱文錦使得兩池的魚隻有相近數目後，計算全期養殖期間，EM組魚隻存活率為2

8%，對照組之魚隻存活率為22%。在三批空心菜種植期間，第一批加菌組的空心菜平均生長高度明顯高於未添加菌的組別，可能是因為加菌組前期的魚隻存活率較高，使得水中有較多的氨氮營養源所致，於實驗第六週之後，兩組魚隻數量盡可能維持一致，所以第二批及第三批實驗組與對照組的空心菜平均生長高度差異就沒有第一批實驗組來得明顯。分析水中含氮污染物與化學需氧量數據，造成有益菌組對水中氨氮移除效率較不如預期的可能原因為水中碳源不足所致，不過此假設需要更多的實驗加以驗證。本研究顯示有益菌的添加，對水中化學需氧量的移除效率、魚隻存活率及作物生長情形皆優於對照組，故有益菌具有應用於魚菜共生系統的潛力。評估本土有益菌對水中

營養源移除效率之影響本研究選用彰化四口養殖池進行草蝦的養殖實驗，實驗設計分為有益菌處理組A池、有益菌結合低頻能量儀之雙處理組B池、對照組C池以及低頻能量儀處理組D池。在十八週的測試時間中，約略每兩週採樣紀錄水質狀況一次，項目包含溫度、pH值、溶氧、氧化還原電位、BOD、COD、電導度、氨氮、硝酸鹽、與亞硝酸鹽濃度。此外，也委託校外的專業團隊協助分析水中的藻類種類與數量。實驗前十二週數據顯示，有添加EM菌的A池與B池的氧化還原電位數據明顯優於未加菌的D池，但是觀察到A池與B池的水中溶氧量卻沒有比較高，可能是因為採樣時間在白天進行，池中藻類行旺盛光合作用所致。分析藻類種類，有添加EM菌的池水有較豐

富的藻類多樣性，也較早呈現適合養殖的褐色水色。在第十週時，由於突然的大雨緊接著高溫，未加菌的D池草蝦出現大量死亡情形，養殖戶為了減少損失，在未聯絡本團隊的情況下，擅自將D池存活但可能以得病的蝦苗移至A池與B池進行養殖，造成A池與B池的蝦苗也出現明顯的死亡。由於無法確認A池與B池的蝦苗死亡是由於水質變化、氣候或是病菌造成，因此實驗分別於第十二週與第十四週採樣分析工作完成後，結束D池及B池的實驗，而於第十八週時，確認養殖戶在實驗後期並沒有按照約定固定添加有益菌，因此提前終止後續的水質採樣分析。