鳳梨產量統計的問題,我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍,推薦(奧)英格麗·哈斯林格寫的 諸神的禮物:馬鈴薯的文化史與美味料理 和朱德蘭的 臺灣沖繩交流史論集都 可以從中找到所需的評價。
另外網站果農「鳳梨王子」提醒:現在搶吃真的太早 - 關鍵評論網也說明:中國26日時無預警宣布,暫停輸入台灣鳳梨;農委會統計,去(2020)年銷往 ... 以上;但台灣鳳梨生產有90%左右供內銷,外銷出口只佔年產量約10%, ...
這兩本書分別來自浙江大學 和遠流所出版 。
明道大學 精緻農業學系碩士班 羅惠萍所指導 黃潤銓的 ‘滿天星’百香果莖頂組織培養之研究 (2021),提出鳳梨產量統計關鍵因素是什麼,來自於莖頂培養、‘滿天星’百香果。
而第二篇論文國立虎尾科技大學 生物科技系碩士班 羅朝村所指導 廖昭榕的 應用芽孢桿菌防治落花生冠腐病與白絹病之研究 (2021),提出因為有 落花生、冠腐病、白絹病、iturin A的重點而找出了 鳳梨產量統計的解答。
最後網站博碩士論文行動網則補充:本文根據行政院農業委員會農業統計資料,統計1984至2013年鳳梨的種植面積、收穫面積、產量及產地價格,利用迴歸模型來分析探討鳳梨產業的變化因素,及近來鳳梨酥的興起 ...
諸神的禮物:馬鈴薯的文化史與美味料理
為了解決鳳梨產量統計 的問題,作者(奧)英格麗·哈斯林格 這樣論述:
馬鈴薯——以激烈方式改變世界歷史的貧民食材! 一直以來,人類歷史就是一部飲食社會史。 通過交易活動和戰爭,古老文明的子民持續不斷地瞭解新的天然農產品、可食用的動物及其烹調方式,建立新的飲食習慣 。當第一顆馬鈴薯來到歐洲時,沒有人想到這個不起眼的、形狀不規則的植物根部會徹底改變歐洲的飲食習慣和烹飪術。今天,馬鈴薯僅次於小麥、玉米和稻米,成為全世界第四大耕作食用植物。在安第斯山脈居民耕種的約 30 種可食用的根莖類植物中,只有馬鈴薯周遊列國,擁有國際地位。 英格麗•哈斯林格在這本內容豐富的馬鈴薯文化史中,敘述了馬鈴薯突破最初的偏見與誤解,成功地廣為世人接受的過程,展現出歷史與美食的相互關係。
本書還彙集了歐洲29國共計176道食譜,為馬鈴薯的種植與傳播路徑提供了強有力的佐證。 英格麗•哈斯林格(Ingrid Haslinger),歷史學者及英國語言文學研究者,在維也納宮廷銀器與餐具博物館擔任研究員,著有《與茜茜共餐》《匈牙利燉肉――一段文化史》《從湯到陶鍋――引人注目的餐點與器皿》《諸神的禮物:馬鈴薯的文化史與美味料理》。 前言 1 也是引言 5 第一章 土蘋果從何處來? 11 第二章 進軍歐洲 25 第三章 從諸侯的餐桌到平民美食 43 第四章 在歐洲突圍 55 第五章 歐洲料理中的土蘋果 87 第六章 土蘋果的種類及國際馬鈴薯中心 187
第七章 土蘋果可有明天? 191 第八章 土蘋果字典 197 參考文獻 201 前言 如果你想享用我的果實,請不要在我的枝丫上尋找。把我摧毀!然後你會在我的腳下找到果實。——謎語 德國文學家格爾哈德•諾伊曼(Gerhard Neumann)在其著作中說得好:“一直以來,人類歷史就是一部飲食社會史。” 通過交易活動和戰爭,古老文明的子民持續不斷地瞭解新的天然農產品、可食用的動物及其烹調方式,建立新的飲食習慣,例如來自小亞細亞的蘆筍和櫻桃,就是這樣傳入歐洲的。 1492 年,哥倫布(Christoph Columbus)發現美洲,這對歐洲烹飪術的發展有特殊的意義。信奉
伊斯蘭教的奧斯曼帝國(Osmanen)統治近東並控制通往遠東的入口,使得歐洲和印度的貿易往來陷入停滯狀態。哥倫布試圖在他的探險之旅中找到通往印度的另一扇門,不料卻來到一個“新世界”。此後歐洲人認識了可以作為食物及非必需品[1]的材料,這全盤改變了歐洲菜的面貌:番茄、青椒、四季豆、菊芋、玉米、南瓜、旱金蓮、菰米、鳳梨、牛油果、草莓、百香果、向日葵、花生、香草、多香果、可哥和煙草。但這些食材或非必需品都不像在其故鄉被稱為帕帕斯(papas),並在17 世紀初的歐洲被稱作索拉努•吐北蘿蓀(Solanum tuberosum)的土蘋果那樣,對歐洲食材產生全面且持續性的影響。 當第一顆馬鈴薯來到歐洲時
,沒有人想到這個不起眼的、形狀不規則的植物根部會徹底改變歐洲的飲食習慣和烹飪術。今天,土蘋果僅次於小麥、玉米和稻米,成為全世界第四大耕作食用植物。在安第斯山脈居民耕種的約30 種可食用的根莖類植物中,只有土蘋果周遊列國,擁有國際地位。 世界上第一份德語的土蘋果食譜,源自1581 年馬克思•倫波爾德大師(M.[ eister] Marx Rumpold)的《美因茲選帝侯的禦廚》(churfürstlich Meintzischen Mundtkoch)。參見此書的第12 頁,加入優酪乳或鮮奶油,使這道早期的土蘋果料理變得美味可口。17 世紀時,下奧地利州本篤會修道院賽滕施泰滕(Seitenst
etten)已開始種植土蘋果,並且開發出早期的土蘋果沙拉食譜,這些足智多謀的修士還研發出用鋁箔包土蘋果加以烘烤的原始雛形。 歐洲人最初試著用處理其他常用食材的方式來烹調土蘋果,如油煎、水煮、取代麵粉用來製作蛋糕、用來煮粥、製作粗食點心,直到後來才終於認識到它“獨特的”的潛質及多樣化烹調的可能性。豐富的調味及在一道菜中搭配不同香料(如肉豆蔻、肉豆蔻花、藏紅花、胡椒、薑、多香果等),用葡萄酒或檸檬使之酸化的做法,則保留到19 世紀初。 基本上,本書採用奧地利習慣用語——土蘋果,許多同僚認為土蘋果即法語的pomme de terre(地下的蘋果)是正確的名稱。土蘋果的確是長在土裡的(至於它長得像
不像蘋果則見仁見智),和松露相比,它除了長在相同地方外沒有其他共同之處,因此,儘管德語的馬鈴薯(Kartoffel)其名稱源自義大利語的松露(tartuffo),但兩者間的相似度非常低。 至於那些異國食譜,在可以理解的範圍內,書中則保留其原文菜名,如果可能,也儘量保留各食譜在歷史上的名稱。這些食譜都是在各歐洲國家的食譜書中搜集彙編而成,只要查得到年代的便會加以注明。有趣的是,早期的土蘋果食譜幾乎沒有恰當的名稱,往往就叫作土蘋果,然後加上簡單的烹調用語如油煎、水煮等。 本書不是傳統意義上的食譜,而是著眼於土蘋果的飲食文化史。書中所附的食譜主要用以說明土蘋果作為菜肴的發展——從最初在歐洲非常簡
單的做法到今天各式各樣的料理方式,並展現外表看起來不起眼的“papas Indorum radix”(馬鈴薯)的無窮變化性。這些食譜並未被視為該國地道的風味菜,畢竟它們幾乎出現在每本食譜中。更確切地說,那些歐洲地區不為人知的土蘋果料理,更能表現出該國的風味特色。 我的家族熱愛土蘋果,在我的功能表中它每週都會出現好幾次,如土蘋果煎餅、土蘋果沙拉、土蘋果丸子、土蘋果甜煎餅、炒土蘋果、荷蘭芹土蘋果、土蘋果湯、土蘋果泥等,我會在各種蔬菜湯中加入土蘋果,讓湯變得更濃稠也更營養,會用土蘋果麵團製作罌粟子手指面和土蘋果手指面,也可以拿來做杏桃或李子團子的酥皮。這些菜肴或配菜在某種程度上是耗時費工的,因此要
坐下來慢慢享用才值得。 也是引言 馬鈴薯美麗紅潤又白如雪花石膏,好消化,對男人、女人及小孩來說,真是護胃聖品。 ——克勞狄烏斯Claudus 儘管土蘋果在16—17 世紀的歐洲尚無法成為主要糧食,但在1740 年前後, 學者約翰• 海因裡希• 澤德勒(Johann Heinrich Zedler)還是在他編的百科全書中給了它一欄文字。澤德勒稱土蘋果為土松露(Tartuffeln,此叫法應與義大利語有關),為了保留此段對土蘋果的早期描述,下文將一字不漏列出百科全書中的記載。澤德勒對這種新蔬菜的來源交代得很清楚,並提到一些烹調方式,也記錄了土蘋果沙拉與薯片的食譜。澤德勒已經知道,可以將土蘋果
作為肉類菜肴的配菜。 “ 土松露, 塔圖斐(Tartufles), 是一種前人不認識的植物, 兩位新近的植物學家將它們命名為Solanum tuberosum esculcutum 或Papas Peruanorum,那是一種陌生的土蘋果(對澤德勒來說,松露也是一種土蘋果),它最初是由美洲地區的秘魯引進,現今在我們的農莊亦屬常見。這種草本植物有黃色的根部及白色的花,或是紅色的根部及白色的花,而後者又比前者更為常見。它的果實和小蘋果一樣,初為青綠,之後待其成熟,則透白且帶有許多芽種。它們雖然可以通過種子栽種,但用塊莖種植的效果會更快更好。10月份收成時,較大的塊莖可供食用,較小的則放在地窖的沙
堆中,待春天滿月時分,再移至深達一米、間距約一拃寬的豐饒含沙土壤。雖然義大利人直接引用土松露一名,但此土松露不可與松露即地底的蕈類混為一談。人們將它在水中煮熟,外皮剝落,再放入酒或(雞)高湯,之後加入奶油、鹽、豆蔻花,再將之煮沸。食用方法有很多:或搭配牛肉及閹羊肉;或切片在油中煎炸;或淋上洋蔥湯、檸檬高湯;或待其冷卻搭配可食用樹油(Baumole)、酒醋和白胡椒。 土松露搭配可食用樹油的清洗方式為:將土松露放在油中,然後取出放入溫水中洗淨,再將之切成片狀,就像將菊芋切片一樣。土松露佐熱油:土松露洗淨後切片,放入盤或碗中,用白胡椒、小豆蔻(Cardamomen)和檸檬片調味,淋上少許高湯和酒,
再撒上粗麵包粉,然後放在煤炭爐上,加三到四湯匙加達爾油,並擠上兩顆檸檬,便可端上桌。土松露佐油醋:先將之洗淨,然後切成片狀,再放入盤或碗中,澆上加達爾油及上好酒醋,撒上檸檬皮和白胡椒後端上桌。土松露佐檸檬醬:土松露洗淨切片,放入煮鍋或碗中,撒上粗麵包粉,再用豆蔻花、檸檬皮和小豆蔻調味,加入一小塊沒有雜質的奶油,淋上上好高湯和少許酒,再將之放在爐上小火煮熟,端上桌前淋上現擠檸檬汁即可。” 土蘋果從何處來? 土蘋果是會造成脹氣,但排氣又能給農民和臨時工最強壯的器官帶來什麼傷害? ——德尼•狄德羅Denis Diderot 根據推測,野生土蘋果在西元前8000 年就已經是人類的食物了。在秘魯境
內的南美洲最大高原湖泊——的的喀喀湖(Titicancasee)地區,人類開啟了土蘋果文化的拓展史,它們由此往智利北部、阿根廷西北部及厄瓜多爾南部開枝散葉,就連阿根廷及智利南部的巴塔哥尼亞的奇洛埃島(Chiloe)都有野生土蘋果的足跡。 考古學家在秘魯、玻利維亞和智利的遺址中發現了土蘋果的殘餘,由此可推斷在西元前2500 年左右,當地人就開始栽種土蘋果。這意味著,約在西元前50000 年前的冰河時期,今天安第斯山脈居民的祖先,便已穿越當時的白令海峽,在美索不達米亞平原發展出人工培植作物,象徵著人類過上定居的生活,且社會分工已經成型。在西班牙人統治南美之前,土蘋果已成為當地居民的主食,即今日秘
魯人所說的planta naciond。 有趣的是,在前哥倫布時期,雖然這種茄科塊莖植物,以野生的姿態蓬勃生長在科羅拉多州,但在中美及北美洲,卻未見土蘋果的耕種。究其原因是瓜地馬拉及墨西哥的肥沃土地提供了豐饒的物產(尤其是玉米和樹薯),因此當地居民沒有必須努力耕種其他作物的壓力。但是南美洲的情況則大不相同,西元前8000 年至西元前5000 年,想在此處定居的移民,舉目所見的是惡劣的環境:在低地有高深莫測的雨林,雨林中的動物有食肉魚、鱷魚、美洲豹、美洲獅、蟒蛇等,都讓人心驚膽戰。然而,還是有些人留在這裡,在林中空地種植樹薯,並以魚、烏龜維生。 人類基本上還是傾向于向高處(西班牙語為alta
plana 或puna,意思是暈眩或高山症)遷移,但在高原及較高的峽穀則沒有樹薯,玉米產量也隨海拔升高而遞減,因此移民必須尋找一種在每個海拔高度都相對好種植的作物當作主食。土蘋果的種植對南美洲西部來說是舉足輕重的,這一地區的地形以南北走向的山脈為主。高山上種植的土蘋果味苦,原因在於塊莖中含有化學物質糖苷生物鹼(Glykoalkoloide)的濃度不同。一方面,此物質對人類來說是有毒的,大量食用甚至可能致人死亡;另一方面,糖苷生物鹼也使在高地生長的土蘋果特別耐寒。因為單單通過高溫方式無法分解糖苷生物鹼,所以只經過烹煮是無法享用土蘋果的。數千年前安第斯山脈的居民發明出“丘諾”,這是一種後來得到進
一步研發的防腐技術,能去除土蘋果的毒性使其可以被食用。此外,“丘諾”在不透水的密閉空間中可存放長達10 年之久。 在安第斯山脈和縱貫美洲大陸西部的科迪勒拉山系(kordilleren)中,有海拔高約2300—3500千米的山谷,這一地區雨量適中。高達6000 千米的群山之間還有海拔為4000—4800 千米的高原。而適合耕種土蘋果的地區,則大部分位於相對現代化的國家和地區,如哥倫比亞、厄瓜多爾、秘魯、玻利維亞和智利北部。除了哥倫比亞之外,這些國家和地區在西班牙人到來之前,都在印加帝國的統治之下。 或許是印第安人從東部移居上述區域之故,研究者在安第斯山脈東邊的熱帶草原發現了野生玉米的痕跡,這
些玉米是由中美及北美洲引進的,但如前所述,玉米在較高的海拔地區無法生長,那麼移民何時發現土蘋果可作為主食?目前還無法確定這個問題的答案,不過,無論如何,土蘋果讓人類可以在貧瘠的高地存活下來。土蘋果種植地區應是從的的喀喀湖一帶開始,此處有野生美洲駱駝,後來被定居于此的移民馴養。 在安第斯山脈的高原地區,從古至今都生長著許多野生塊莖植物——“索拉納”(solana),它們之中就有土蘋果的祖先。高山上的印第安人依據塊莖植物的不同氣候需求,挑選出最適合這一地區的品種。除此之外,富含碳水化合物的塊莖的優點是,天寒地凍之際仍可儲存植物養分,因此,海拔較高、土壤貧瘠也不會成為問題。 印第安人開發出專門耕
種土蘋果的工具,原來只是木棍加上在火中煉硬化的平面鐵鏟,後來研發出“鏟棍”(taclla),即今日鐵鍬的前身。四名男子排列成行在前掘土,女人將有土塊的草皮埋入土壕左右兩側,並用一種長柄斧鬆土,日後她們也會用這種斧將土蘋果挖出來。冬天到來就讓土地休養生息,等到播種時節到來,土壤因草皮的腐化變得肥沃,這時就可以將種子埋入土中。今天高山印第安人和當時印加人使用的工具不同,區別就在於前者備有鋼刀。 接下來的重要步驟是,在日夜溫差極大的情況下(白天氣溫可達20℃以上,一旦日落便天寒地凍,幾乎夜夜結霜),為了存放及貯藏土蘋果,當地人發明瞭一種冷凍乾燥法,製成的成品名為“丘諾”,這項技術成就驚人,歐洲人要
到20 世紀時才漸漸找到能保存土蘋果久一點的方法。 印加帝國最著名的編年史家皮德羅•齊耶薩•迪里昂(pedro de Cieza de leon)對“丘諾”也不陌生,他觀察印加人的工作流程並寫道:“人們將之在太陽下曬乾,使其能存放到下一次收成的時候。曬乾的土蘋果名為‘丘諾’,對本地人來說,它們是彌足珍貴的,因為這裡不像帝國的其他地方那樣有灌溉系統,郭拉族人(die Collas)在雨水不足、作物歉收時,要是沒有脫水土蘋果就得挨餓。”皮德羅•齊耶薩•迪里昂堪稱歐洲第一人,他瞭解到土蘋果的重要性並將之記錄下來。在哥倫比亞初識土蘋果後,他在書中寫道,那裡有“印第安人非常喜歡吃的‘土核果’,而它對西
班牙人來說也是好菜”。齊耶薩•迪里昂承認此“核果”外形很像松露,且“烹煮後內部會軟如栗子,它和松露一樣,外無硬殼內無果核。它也是長在地底下,葉子看起來就和罌粟的一模一樣”。 他在1537 年就寫下編年史,但在很久之後才付印出版,他也記錄下在基多(Quito,今厄瓜多爾首都)、波帕揚(Popaýan,今哥倫比亞西南考卡省首府)和帕斯托(Pasto,今哥倫比亞西南納裡尼奧省首府)有土蘋果的存在。在筆記中,齊耶薩•迪里昂以西班牙裔拉丁美洲詩人兼騎兵裘安•德•卡斯德蘭諾(luande Castellanos)的報導為依據,卡斯德蘭諾參與了1536— 1537 年間帶領西班牙人走進馬格達萊納河(Rio
Magdalena)的殖民征服者岡薩格•希梅內茲•德•奎薩達(Gonzala Jiménez de Quesada)的遠征。當佔領者抵達梭羅郭塔(Sorocota)小鎮時,卡斯德蘭諾執行的任務是充當偵察兵。居民一看到西班牙人就逃,佔領此地的西班牙人在房舍中找到的不是預期中的黃金,而是玉米、豆類和“松露”。卡斯德蘭諾認為,“松露(即土蘋果)”這種植物“有暗紫色的小花和滋味十足的粉質根部,對印第安人來說是接受度很高的禮物,對西班牙人來說也會是美味佳餚”。不久之後,當這支遠征隊佔領波哥大(Bogota)時,西班牙人才發現玉米和土蘋果是當地居民的主食。在出版作品中,第一次出現土蘋果應是1552 年由
歷史學家法蘭西斯科•戈莫拉•德•洛佩茲(Francisco López de Gómara)所寫的《印加通史》(Historia General de los Incas)。 “丘諾”長期以來在整個南美洲都是常見的糧食,這是一種土蘋果製品,不會受嚴寒和酷暑所影響。當時製作丘諾的方法,和今天由從前西班牙編年史家流傳下來的做法並無二致:將土蘋果放在外面經受夜間的寒氣,隔天早上家人聚集起來光腳在土蘋果上踩踏,如此一來,其中的水分即被壓出。這時再將“丘諾”直接曝曬在陽光下,而“白丘諾”——名為吞塔(tunta)則會被覆蓋在稻草下。此過程會重複進行4—5 天。一般的“丘諾”會經過完全脫水後再存放,而“
白丘諾”則被放在淺淺的水盆中,之後在太陽下曬乾,以確保它是純白色的。人們將之製成土蘋果粉,它深受西班牙家庭主婦喜愛。 “丘諾”對印第安人的意義大概就如同麵包之於歐洲人那樣,烹煮雜燴湯(chupa,丘帕)時沒有脫水土蘋果是無法想像的。於是“丘諾”便成為熱門的商品,住在山上的居民用它交換來自深谷和西部海岸的產品(如玉米、木薯、陶器)。連醫師兼數學家傑羅姆•賈當(Jérôme Gardan,即吉羅拉莫•卡爾達諾Girolamo Gardano)都在1575 年記載說,土蘋果對印第安人來說,就像麵包在歐洲的地位般重要又平常。 1200 年,印加部族(即在的的喀喀湖附近的高山族)取得統治地位,印加人
征服鄰近部族並在庫斯科城(Cuzco)建立權力中心。為了安撫統治區內的人民,他們進行了一場人口交換計畫——將自己族人遷入新佔領區,而當地部族則遷到原來統治地區。這樣一來,與土蘋果有關的知識就散播開來。 1653 年, 西班牙耶穌會會士貝爾納貝• 古博(Bernabe Cobo)在其編年史《新世界的歷史》( Historia del Nuevo Mundo)一書中,將土蘋果稱之為“印第安人的麵包”。而此用途廣泛的食物,也的確是安第斯山脈居民的能量來源,讓他們在相對貧瘠的生活環境中,得以持續發展並建立了文明社會。然而在古博之前,有位駐利馬(Lima)東部高原的西班牙官員,名為達戈•達威拉•布裡希
諾(Diego Dávila Briceño),他在1586年就已正確評估土蘋果對當地人的重大意義及對其故鄉的潛在價值:“在這些河流的上游,人們播撒和採集需要在冰冷土壤中才容易發芽的土蘋果種子,它們是印第安人在這個區域裡最重要的維生食糧。它們的外形有點像松露,如果它們在西班牙的情況生長也能像在這裡一樣,那麼它們就會是荒年時的救命丹。”此預言式的見解,在幾個世紀之後的歐洲也應驗了。 古印加時期的土蘋果有深紫紅色的外皮和黃色果肉,正如來自秘魯高原的印加人所稱,這是“諸神的禮物”,也是印加人建立王國的根基。因此,他們敬重土蘋果,賦予它帶有神性的名字“axo mama”(土蘋果媽媽),它會監督果實的
生長。安第斯山脈的居民在一場祈禱中祈求這珍貴的塊莖能有好收成:“喔,造物主啊!您賜予所有生物生命並創造了人類,為了能讓人類存活並繁殖後代,請您也讓大地的果實——帕帕斯(土蘋果)和您所創造的其他糧食豐收,如此人類才不會為饑荒與疾病所苦。”這段就是為求土蘋果豐收的祈禱文,是在1575 年由祭司克裡斯托巴爾•德•莫利納(Cristobal de Mdlina)所記錄下來,因為這些祈禱文不同於以往,所以將其記錄在冊。印第安人也會在死者的墓中放入土蘋果,使其在前往來世的途中不致挨餓。 安第斯山脈的居民將許多陶器的外形做成土蘋果的樣子,由此可以看出土蘋果對其影響之廣泛。不尋常的果實如雙生或連生的土蘋果,
則被視為好兆頭並被妥善收藏。由於西班牙人急於把基督教帶入這個地區,因此他們將此習俗視為眼中釘,正如想要將當地的其他神話和儀式不除不快一樣。 有趣的是,印第安人解釋土蘋果如何來到世界也是通過神話傳說。相傳太陽在安第斯山脈一帶被視為最高神祇,只有處女可以執行膜拜儀式。有一天,一名處女愛上了尋常農夫,但這段愛情是被禁止的,於是兩人被處以活埋的刑罰。突然間,世間的植物開始變得乾枯,人類也因此挨餓,只有這兩名戀人的周圍一片青翠碧綠。人們害怕這是一場詛咒,便想挖墳將死者焚化,但他們發現的不是屍體,而是一個粗大的塊莖,又各自分化並繁殖。帕恰媽媽(Pacha mama,意為大地之母)將此詛咒變成對人類的賜福
。 喜阿恰•庫裡(Hiatya Curi)是印第安文化中最有權威的神祇之一,他外表謙和,身穿粗布破衣四處遊蕩,借助熱石頭將土蘋果烤熟食用。在印第安神話中,庫裡根本就是土蘋果的化身——因為土蘋果外表同樣樸實且不起眼,但在它的外表下卻有著豐富的內在。 過去的土蘋果豐年慶,往往伴隨著殘忍的祭禮。厄瓜多爾南部的感恩節上,每年會有上百名兒童被殺死,印加人也禁止不了此陋習。齊耶薩•迪里昂記載了1547 年的土蘋果慶典,慶典中有位元元西班牙神父全程參與,他巨細靡遺地告訴編年史家,當鼓聲召喚印第安人前來,所有酋長盛裝到來並在刺繡華美的斗篷上落座時,一排身穿七彩服飾的男孩入場,他們一手拿著武器,另一手拿著一
袋古柯(koka)。一群較年長的與宴者背著女孩一同出席,女孩們身穿連衣裙,拖著長長裙尾,肩上背著袋子,裡面裝有許多衣物和金銀。 接著到來的是當地的勞工,他們肩上扛著犁,後面跟著6 名各自帶著一袋土蘋果的僕人。繞行場地一圈後,工人隨鼓聲起舞,並將裝有土蘋果的袋子高舉過頭。接著一個一歲大的僧侶被帶進會場,由最高酋長宰殺後將其內臟留給神父。人們儘量承接小僧侶的鮮血,並淋在裝有土蘋果的袋子上,而這些土蘋果會被用來當作種子。遺憾的是,這位西班牙神父此刻失去理智,他怒斥所有人並大聲喊叫,以致集會解散。 在1565— 1568 年間,西班牙神父達戈•羅德里奎茲(DiegoRodriguez)訪問秘魯,受
到印加統治者接待。當時,這種接待對於一個西班牙人來說,並非是理所當然的。羅德里奎茲被安頓在兩間房舍,他這樣描述他的膳食:“食物以玉米、土蘋果、小豆和當地出產的其他農產品為主,此外還有非常少量的肉類,有鹿肉、禽肉、金剛鸚鵡和猴子肉,烹調方式皆為水煮及烘烤。” 印加帝國組織嚴明,行政管理帶有共產主義特色,以有效的統計制度著稱。戰爭期間會在全國各地設立倉庫,存放衣物、武器和“丘諾”,好讓士兵有足夠的後勤補給。在太平時期這些物資則提供給貧窮、飽受饑餓之苦的市民階層。 在1532— 1533 年間,西班牙人帶著火炮入侵印加帝國,滿帶武器的歐洲人長驅直入,這個原本組織完善的國家如紙牌屋般一觸即塌。在短時
間內,印加帝國以殘酷的方式減少了約1000 萬人口。不過幾個月的時間,精練的管理制度已不存在,戰略上重要的倉庫也已解體,只有在交通不便地區的鄉村,還可以繼續栽種土蘋果維持生活。1526 年,西班牙征服者法蘭西斯克•皮薩羅(Francisco Pizarro)從達裡安地峽(Isthmus von Davien)沿太平洋海岸往秘魯航行,根據推測,他應是第一位看到土蘋果的歐洲人。還有1535 年,西班牙佔領者達戈•德•阿爾馬裡奧(Diego de Almagro)和德•薩拉特(Augustin de Zárate),也為印第安人的帕帕斯記上一筆,在1544 年斷定其為重要的可食用塊莖。 1584
年,菲立普•郭曼•波瑪•德•阿育拉(Felipe GuamánPoma de Ayala)發表了一篇關於在安第斯山脈的生活及歷史事件的論文,文中附上許多印第安人的生活方式、土蘋果的耕種及加工方式的圖片。即便今日,土蘋果在安第斯山脈的地位依然崇高,受到狂熱的崇拜,人們仍以mama jatha 之名稱呼它,意思大概是“地母之根”或“生長之母”。在被西班牙征服之前,土蘋果在印第安人眼中地位尊貴,將一鍋土蘋果煮軟所花的時間,甚至成為某種測量單位。而帕帕•康恰(papa cancha)則是面積單位,即可以提供一個家庭一整年所需的土蘋果的面積。直到現代,一些古老的繁殖力的傳說及儀式依然保留下來,例如:為了
讓帕恰媽媽保持多產及對人類友好,印第安人會在收成後,在土裡埋入土蘋果及熱石頭,以供帕恰媽媽食用,之後農人才坐下來一起用餐。在安第斯山脈的偏遠地區,少數基督徒族群間依然流傳著這些原始神話。 印第安人食用的土蘋果是經過水煮的,他們會烹煮各種湯和大鍋菜。在西班牙人到來之前,他們喜歡在湯內加入美洲駱駝肉乾和豚鼠肉。今天鄰近安第斯山脈的各個國家的料理,給人的印象依然離不開大量使用土蘋果,因西班牙人引進了酒、橄欖、蔬菜、萵苣、茄子、洋蔥、蘆筍、檸檬等食材,更豐富了今天印加文化的烹調藝術。在西班牙佔領前,對於印加飲食而言,牛肉、雞肉和兔肉也是陌生的食材。
‘滿天星’百香果莖頂組織培養之研究
為了解決鳳梨產量統計 的問題,作者黃潤銓 這樣論述:
本研究探討以不同鹽類濃度、培養基型態及生長調節劑,對‘滿天星’百香果莖頂初代及增殖培養之影響。鹽類濃度有1/4MS、1/2MS及MS,以1/2MS培養其培植體鮮重其雖較以MS培養小,但其癒傷組織率低,展葉良好。培養基型態有固態、雙相及液態紙橋培養基,其中液態紙橋培養基其培植體鮮重較重,且無癒傷組織,並展葉良好。生長調節劑有NAA(0~0.04 mg/L)、BA(0~0.4 mg/L)及NAA 0.02 mg/L與BA(0~0.4 mg/L)之組合,於各處理及組合以僅添加0.02 mg/L NAA,其培植體表現良好,鮮重可達15.4 mg,且無癒傷組織形成。初代培養之建立培植體取之季節,在
夏季摘取之培植體,不僅鮮重表現最佳,無癒傷組織生成。經本研究結果‘滿天星’百香果莖頂初代培養,建議培養基鹽類濃度以1/2MS、培養基型態以液態紙橋培養並添加 0.02 mg/L NAA其培植體且有較佳的生長情形。 增殖培養階段,在添加kinetin時,增殖率以0.6 mg/L kinetin結合0.02 mg/L NAA之固態培養基,其增殖率最佳達2.1個芽,其癒傷組織生成率極低。在添加2iP時,培植體伸長效果最佳,濃度0.4-1 mg/L 2iP結合0.02 mg/L NAA之固態培養基,芽長達5.4-5.8mm,但僅在低濃度之0.1 mg/L之2iP無癒傷組織生成,其他各濃度皆有癒傷組織
生成。增殖培養有添加TDZ之處理者皆有癒傷組織生成,且添加TDZ之處理者與其他兩種生長調節劑2iP及kinetin比較,其增殖及培植體伸長皆表現不佳。在溫度試驗增殖及培植體伸長三種溫度雖無差異,但在30。C不僅存活率最高,同時無褐化及癒傷組織生成。最後培養基型態以固態培養基較雙向培養基表現佳,雙向培養基之培植體顏色黯淡,且部分培植體出現玻璃質化的情況。
臺灣沖繩交流史論集
為了解決鳳梨產量統計 的問題,作者朱德蘭 這樣論述:
本書為財團法人曹永和文教基金會策劃的「臺灣史與海洋史」系列。 本書利用臺灣總督府專賣局公文類纂、臺灣總督府公文類纂、日據時期臺灣戶籍資料、臺灣拓殖株式會社文書、中琉協會關係文書、沖繩縣人事錄、《八重山新報》、《臺灣日日新報》等資料,是以近現代東亞關係為範疇,精闢論述臺灣、沖繩兩地官民、底層勞工,廣大族群接觸與交流,呈現多元化樣態之作品。 本書分為:相互認識、經貿往來、勞務協助三大單元,第一單元闡明沖繩、臺灣距離很近,人來人往相當頻繁,但因治者和被治者相互認識不同,以致兩地經濟發展大異其趣。第二單元以商品為焦點,首先探討沖繩人來臺爭採石花菜,和臺灣人從衝突到融合的互動情形
﹔其次解明米與生豬的交換,促使無關稅障礙的臺、沖貿易取代了臺、陸貿易地位。第三單元分析二戰期間沖、臺勞工受雇於日商,遠渡西沙群島採掘化肥原料燐礦問題,及申論戰後美軍支配下的沖繩,大企業國場組委託中琉協會斡旋,代雇臺灣勞工從事基地建設,協助發展地方建設經緯。 本書除了以豐富的圖文資料、田野調查為基礎,結合宏觀與微觀,進行新議題之論證外,書中還到處洋溢著作者對沖繩的熱情與熱心。可以說,通觀近現代臺灣與沖繩交流各面向的書,它不僅是第一本,而且也是臺、沖學術交流值得紀念的成果,值得極力推薦。
應用芽孢桿菌防治落花生冠腐病與白絹病之研究
為了解決鳳梨產量統計 的問題,作者廖昭榕 這樣論述:
落花生(Arachis hypogaea Linn)為臺灣重要的雜糧作物之一,栽培過程中,不論在葉片、莖、根莖部或果莢常會受到真菌性病原菌的侵害。根據本研究從雲林地區落花生田間所採集的病株根莖部,經分離鑑定及運用柯霍氏法則(Koch's postulates)確立病原性;顯示主要病原以A. niger及S. rolfsii之比例最高。為減少化學藥劑之過度使用,本論文擬採用生物防治法來防治此兩種病害;亦即擬從實驗室保存的堆肥菌株中,篩選出同時具有抑制此兩種病原菌之拮抗菌株。試驗首先從實驗室菌種保存庫中活化堆肥菌株100支,以平板對峙方法篩選出6支具有抑制A. niger之拮抗菌株後,並測試是否
也具有效抑制病原菌S. rolfsii之效果。結果顯示,此6支菌株同樣對病原菌S. rolfsii生長有抑制效果。經進一步測試此六支拮抗菌株在培養不同天數下所產生的代謝物質分別經兩倍稀釋製成的代謝液培養基,觀察其抑菌能力的差異度,顯示僅2-8(2)、B9及CB2-6三支菌株具有抑制此二病原菌菌絲生長有較優之表現;經測定其不同分解酵素種類及整體特性及分子鑑定,顯示2-8(2)及CB2-6菌株為液化澱粉芽孢桿菌 ( B. amyloliquefaciens ),另一菌株B9為枯草芽孢桿菌 ( B. subtilis );三株菌株皆可分泌嵌鐵化合物、纖維分解酶、蛋白酶、澱粉酶。為了解這三菌株培養代謝
物含量及抑菌能力,分別檢測在不同天數下,其二次代謝產物經五倍、十倍、二十倍稀釋製成的代謝液培養基,觀察各別抑菌效果,實驗結果僅菌株2-8(2) 在經過稀釋二十倍後仍具有較佳的抑菌能力,顯示此菌株應有含量較高的代謝產物。本試驗進一步檢測代謝物含量,即利用薄層層析 ( TLC ) 與高效液相層析 ( HPLC ) 定性及定量分析iturin A產量,可確定培養之代謝液中含有iturin A之存在,主要是與iturin A標準品之Rf值皆為0.37;進一步以HPLC定量測定,結果顯示三支拮抗菌株皆在三至五天時有最高濃度iturin A的產生,其中以菌株2-8(2) 於第四天時有最高濃度6200 pp
m;運用顯微鏡觀察iturin A與病原菌之間作用,顯示iturin A能使病原菌細胞壁分解及造成菌絲不正常膨大等現象。溫室及田間試驗,三支拮抗菌株分別以培養四天的帶菌培養液及過濾無菌體培養液進行測試防治效果,經由兩次溫室試驗結果,得知試驗組與控制組相比較,花生幼苗存活率皆提高20 - 50 %,根部也明顯生長較佳;此外田間試驗結果顯示試驗組之病害發生率皆比空白組來的低,其中以菌株2-8(2) 培養液處理之組別效果最佳,病害發生率與對照組比較可降低約64 %,果莢產量增重了近65 %。
鳳梨產量統計的網路口碑排行榜
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#1.現代教育與心理統計學 - 第 196 頁 - Google 圖書結果
答:令 μ 為台農罐頭食品工廠平均每日鳳梨罐頭產量。(1)建立統計假設⎧⎨⎩H:0H:1μμ<≥36003600 。(2)樣本來自常態分配母體,且 σ 未知,故採用 t 檢定。(3)應用左尾檢定, ... 於 books.google.com.tw -
#2.食品工業統計資料彙編(2008年版) - 第 104 頁 - Google 圖書結果
... 類別果實香蕉鳳梨柑橘龍眼芒果項目年別公噸公噸公噸公噸公噸 1998 215,639 316,057 481,703 53,385 186,522 ... -104-105 表 5-1 我國農作物總產量:1998-2007 年(續) 於 books.google.com.tw -
#3.果農「鳳梨王子」提醒:現在搶吃真的太早 - 關鍵評論網
中國26日時無預警宣布,暫停輸入台灣鳳梨;農委會統計,去(2020)年銷往 ... 以上;但台灣鳳梨生產有90%左右供內銷,外銷出口只佔年產量約10%, ... 於 www.thenewslens.com -
#4.博碩士論文行動網
本文根據行政院農業委員會農業統計資料,統計1984至2013年鳳梨的種植面積、收穫面積、產量及產地價格,利用迴歸模型來分析探討鳳梨產業的變化因素,及近來鳳梨酥的興起 ... 於 ndltd.ncl.edu.tw -
#5.【特稿】一個釋迦,各自解讀:救釋迦不能再只靠愛國心 - MSN
即使兩種釋迦的面積產量差不多,但台灣釋迦出口中國市場都是「鳳梨釋迦」品種。根據我方海關統計顯示,全年釋迦出口量1萬4,284公噸,大目釋迦產期每年7、8 ... 於 www.msn.com -
#6.臺灣水果外銷現況與未來精進措施
109年產量(公噸). 金鑽鳳梨. 2月-7月. 南投、雲林、嘉義、臺南、高雄、屏東 ... 我國主要生鮮冷藏水果外銷統計. 水果 ... 積極採取因應措施,以穩定鳳梨產地價格. 於 www.ey.gov.tw -
#7.鳳梨釋迦栽植面積
國外鳳梨釋迦生產概況. ▫ 臺灣鳳梨釋迦外銷概況 ... 單株產量:24~30kg. ▫ 粗估:臺東縣每年總產量17,000公噸. 產量 ... 臺灣鳳梨釋迦外銷統計表. 於 www.ttdares.gov.tw -
#8.[茂名] 化州:一村一品凤梨释迦,美了生态富了村民
凤梨 释迦成为了化州平垌深陂村村民增收致富新名片。 ... 另外一半树果计划在2023年全部投产,届时整个释迦示范基地总产量可达30万斤。 於 lyj.gd.gov.cn -
#9.屏東縣政府全球資訊網-業務統計
... 充足的日光、肥沃的土壤,四季皆盛產各種農特產品,多種水果產量更居全國之冠。屏東縣當令特產產品鳳梨、木瓜、檸檬、蓮霧、芒果等農特產前往大陸南京辦理「臺灣屏 ... 於 www.pthg.gov.tw -
#10.農委會:鳳梨銷中國占產量1成拉抬國內銷量可穩價 - 中央社
農委會國際處統計,過去3年(107到109年),台灣農產有做外銷,且以銷往 ... 農委會副主委陳駿季說,其實對比台灣鳳梨年產量約43萬公噸,年出口量約5 ... 於 www.cna.com.tw -
#11.台灣菠蘿- 维基百科,自由的百科全书
根據農政單位統計,台灣金鑽鳳梨種植面積有一萬公顷,總年產量約五十萬公噸,菠蘿種入泥土後要十八個月才有收成,到了第十到十二個月,用乙烯催開花,結果之後,視乎 ... 於 zh.wikipedia.org -
#12.物只滷鵝深耕餐飲零售化:門店突破250家,預製菜出口泰國
... 人事行政專員、主管和會計文員(享有雙休、社保等福利)_鳳梨_惠來縣_工作 ... 近日,國家統計局公布全國糧食生產數據,全年糧食產量再創新高, ... 於 newskks.com -
#13.生肆、農伍、結陸、參前言…… 位置及地生活環境農業發展 ...
鳳梨 、. 源來自合歡. 優勢天然. 佳。 農業為「菌. 區的菇類. 「菇類文. 後有漳州 ... 減少2.66. 增加0.4. 增加5.72. 積統計表. 收穫面積統計. 量. 臺中市. 平均產量. 於 www.wufeng.taichung.gov.tw -
#14.街口投信:黃豆價格將持續於高位運行 - HiNet生活誌
就中國大陸國家統計局公布的12月農產品供需形勢分析顯示,2021年的中國大陸黃豆播種面積為1.26億畝,較2020年下降14.8%,黃豆年度總產量更是減少 ... 於 times.hinet.net -
#15.澳洲歡迎WTO爭端解決小組報告就印度蔗糖補貼案作出有利澳 ...
澳洲關切印度不當補貼造成全球蔗糖產量過剩與損害澳洲蔗糖產業利益,於2019年2月就印度違反WTO規範,關切印度對蔗糖進行不當補貼,要求與印方展開諮商 ... 於 info.taiwantrade.com -
#16.鳳梨都還沒重啟!釋迦與蓮霧也遭禁出口中國每年恐損40億元
根據農委會資料統計,2019年、2020年、2021年1至8... ... 2019年台灣上述水果產量,鳳梨有43萬1084公噸、釋迦5萬6250公噸、蓮霧5萬7014公噸、柚子7 ... 於 tw.appledaily.com -
#17.開賣前零星討論,秒殺後才引發熱賣! 冠軍麵包師陳耀訓的 ...
最後,從聲量討論來源統計可以看到,這次「陳耀訓蛋黃酥」的討論聲量有7成來自於社群網站,其次約2成為新聞報導、1成為討論區 ... 台灣不只有鳳梨酥! 於 www.foodnext.net -
#18.農業生產- 高雄市政府農業局網站
蔬菜別 面積(公頃) 產量(公頓) 產季 估計盛產季節 竹筍 1,794 20,497 4‑10月 5‑9月 毛豆 1,527 19,665 全年 10‑12月 紅豆 1448 2,870 12‑隔年1月 12‑隔年1月 於 agri.kcg.gov.tw -
#19.2022-2028年中国叉车行业分析与市场需求预测报告_发展_现状
其中宏观经济数据主要来自国家统计局,部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据,企业数据主要来自 ... 图表11:中国叉车制造行业产量及增速(单位:辆,%). 於 todayhot.news -
#20.鳳梨熱購達標農產外銷中國以外市場連2年成長 - 聯合報
另外,他說,台灣水果持續拓銷全球,例如台灣鳳梨、蓮霧、文旦柚都有出口中國以外市場,統計顯示,2020年鳳梨出口產值487萬美元,較2019年成長164%;同年 ... 於 udn.com -
#21.漁農業 - 香港經濟日報hket.com
澳洲政府公布,2020年至2021年期間的蔬果產量數據,並發現園藝農場在勞工減少的 ... 中國國家統計局公布前三季經濟數據,與去年同期相較,大部分數據向好,特別是備受 ... 於 service.hket.com -
#22.台南鳳梨產季近尾聲產量增價格親民 - Tvbs新聞
台南市鳳梨採收季接近尾聲,市府農業局統計,今年因整體產量增加導致價格下跌,但產地價維持平穩,外銷品持續出貨,產季預計在6月初結束。 於 news.tvbs.com.tw -
#23.台灣繼鳳梨後「這些水果」也有危機馬英九:兩岸立刻放下政治 ...
前新北市長朱立倫則指出,民進黨執政5年了,聲稱要分散市場要走新南向,但5年來的事實是,統計去年外銷產量,台灣鳳梨約10%外銷到中國,出口量是新南 ... 於 www.taisounds.com -
#24.第四章屏東縣農地資源分析
表4-2-3 屏東縣96 年度稻米種植面積及產量統計一覽表. 單位:公頃、公斤 ... 在果品作物屏東縣以蓮霧、棗子、芒果、可可椰子、木瓜、鳳梨、香蕉與檳榔. 於 alphs.nalrcs.org -
#25.鳳梨酥了,農業贏了嗎?
本文根據行政院農業委員會農業統計資料,統計1984至2013年鳳梨的種植面積、收穫面積、產量及產地價格,利用迴歸模型來分析探討鳳梨產業的變化因素,及近來鳳梨酥的興起 ... 於 www.airitilibrary.com -
#26.南部綠營執政縣市受創最重- 政治- 中國時報 - 中時新聞網
大陸暫停台灣鳳梨進口,受創最重的恰好都是綠營執政縣市。根據農委會統計,今年鳳梨種植積預估達7869公頃、產量達41萬5901公噸,其中以屏東最多達2311 ... 於 www.chinatimes.com -
#27.台灣即時新聞 - Vexed.Me
臺東鳳梨釋迦正值產季大出,但今年受到外力影響外銷受阻,行政院農業委員會農糧署與臺東縣政府攜手推廣 ... 近一周全球股票基金流向統計美股、亞太不含日本持續淨流入. 於 vexed.me -
#28.鳳梨種植面積臺南市政府農業局-農業概況 - Qztay |
花卉主要種類包括蘭花,根據統計,下月起暫停進口臺灣鳳梨,產期在3月~10月期間,籲請民眾一同響應,主要產區集中在大樹,年產量70萬噸,後壁區蘭花科技園區為全國主要 ... 於 www.3723nbc.co -
#29.臺大農業推廣通訊雙月刊
家則行銷鳳梨、香蕉、和木瓜等各類水果, ... 資料來源:財政部統計處「進出口貿易統計」。 ... 註1:大陸2000 年產量達8,783,129 公噸,2004 年進口27.7 公噸。 於 www.agec.ntu.edu.tw -
#30.各國商情- 新聞與活動- 經濟部國際合作處
巴拉圭產量約6萬3,000噸,為世界第36大鳳梨生產國。 (五)葡萄柚 2014年世界產量為40萬噸,世界前3大葡萄柚 ... (三)巴拉圭農牧部2016年農業統計報告 於 www.moea.gov.tw -
#31.統計資料背景說明 - 新北市政府
統計 單位:株數—株;面積—公頃;每公頃(株)平均產量—公斤產量—公斤。 ... 收穫面積、每公頃平均產量及產量分;果品別再擇選重要果品(例如:香蕉、鳳梨、椪柑、柳橙、 ... 於 oas.bas.ntpc.gov.tw -
#32.中國突禁我鳳梨輸入農委會數據揭「綠營執政這縣市」產量全台 ...
中國國台辦表示,因為多次從台灣鳳梨中截獲檢疫性有害生物,故決定於3月1日起暫停台灣鳳梨輸入中國,引發關注。根據農委會統計,台灣2019年的鳳梨種植 ... 於 www.storm.mg -
#33.哪些水果榮登台灣之最?
依106 年農業統計年報資料顯示,以主要產地而言,台東縣所產的釋迦數量占全台 ... 看外銷成績,鳳梨產量最高,高居2018台灣水果外銷冠軍,外銷金額 ... 於 www.fullfoods.org -
#34.2019鳳梨統計文 - 自然醒
這次鳳梨採收與出貨數量(單位/台斤):總採收產量3910,其中良品3260,不 ... 以上為有統計的部分,通常採收跟出貨量一定會有落差,原因很多。 於 naturewake.blogspot.com -
#35.2021年举国振奋的科技突破_我国_中国_量子 - 太阳信息网
小安迪安智达CAR 科技进步据统计,我国科技进步对经济增长的贡献率达到60%。重视科技创新,科教兴国, 於 sunnews.site -
#36.農作物生產
公頃,比上年度增加7 公頃;產值高屏兩縣市合計80,972 千元,比上年度增. 加3,169 千元。 以上資料取自農業委員會108 年農業統計年報,各作物在本區各縣之栽. 培面積及產量 ... 於 www.kdais.gov.tw -
#37.台灣鳳梨外銷怎麼回事? 兩岸水果戰爭是政治 ... - Yahoo奇摩新聞
依統計數據,2016年台灣鳳梨外銷有95%賣到中國,截至去年為止為97%、 ... 費鴻泰指出,台灣鳳梨約10%產量銷往中國,釋迦更達20%,且總重量自2016 ... 於 tw.news.yahoo.com -
#38.两岸农产品流通模式比较研究 - Google 圖書結果
依据台湾农业主管部门(原资料为“农委会”)统计数据显示,2012年台湾水果及其制品的出口 ... 但近年来洋菇和芦笋的出口市场遭遇激烈的国际竞争,产量和出口量已大幅缩减。 於 books.google.com.tw -
#39.南投縣106 年主要農產品生產概況
3.與20 年前相較,鳳梨產量以名間鄉增加最多,其次為南投市,而減少. 最多則為草屯鎮,其次則為國姓鄉。 十、依行政院農業委員會106 年農業統計年報,本縣茶葉與茭白筍產量 ... 於 www.nantou.gov.tw -
#40.中國暫停鳳梨進口還有哪些國家買台灣鳳梨? 台灣鳯梨進出口 ...
... 台灣鳳梨外銷中國數量成長258倍、巿場產值新台幣14億元,鳳梨成為台灣外銷水果之王,高達97%銷往中國,根據農委會統計,台灣2020年鳳梨產量42萬噸 ... 於 irs.zuvio.com.tw -
#41.新冠肺炎鳳梨經濟的絆腳石 - 中正E報
根據農委會統計資料顯示,鳳梨有高達97%的通路銷往中國。【記者黃薇真/攝影】 ... 出口補貼迎戰產量囤積的質疑. 農委會針對因肺炎首當其衝的四項 ... 於 enews.ccu.edu.tw -
#42.[數據] 關於台灣水果外銷中國的風險與影響 - 品葱
依農委會統計,2018年至2020年我國外銷到中國的水果最多為鳳梨,3年出口計有122876 ... 而依農委會最新統計,2019年鳳梨我國年產量為431084公噸、柚子71962公噸、 ... 於 www.pincong.rocks -
#43.【情報】不怕中國奧步! 台灣鳳梨今年遭打壓外銷反增566
農委會統計,今年鳳梨外銷,若扣除3月前銷往中國的數量,1至8月外銷量達2 ... 等,以各類別外銷量來看鳳梨外銷量約佔台灣年產量9.5%、釋迦約23.2%、蓮 ... 於 forum.gamer.com.tw -
#44.鳳梨的產銷 - 台灣光華雜誌
據統計,台灣種植鳳梨面積在九千七百公頃左右,年產鳳梨廿七萬公噸以上,其中三分 ... 品質分析等工作,以防治病蟲害、增加產量並改良鳳梨的品質,期使台灣鳳梨無論以 ... 於 www.taiwan-panorama.com -
#45.農業統計資料項目:花蓮縣果品生產概況一、 發布及編製機關單
統計 分類:. (一)縱項目按果品別、種植株數、收穫株數、種植面積、收穫面積、每株平均產量、每公頃. 平均產量及產量分;果品別再擇選重要果品(例如:香蕉、鳳梨、 ... 於 ws.hl.gov.tw -
#46.台灣鳳梨外銷怎麼回事? 兩岸水果戰爭是政治操作還是中國另 ...
依統計數據,2016年台灣鳳梨外銷有95%賣到中國,截至去年為止為97%、 ... 費鴻泰指出,台灣鳳梨約10%產量銷往中國,釋迦更達20%,且總重量自2016 ... 於 www.businesstoday.com.tw -
#47.誰改寫台灣鳳梨的出口市場?解讀台灣鳳梨關鍵數字
每年約有4萬到5萬公噸的鳳梨銷往中國,其出口占全台年產量一成,鳳梨瞬間無處可售。 ... 根據農委會貿易統計,2008年日本仍是台灣鳳梨出口的主要市場,外銷占比接近 ... 於 newslab.pts.org.tw -
#48.評論台灣「鳳梨戰爭」:產業危機中的機會
中國最近頒布台灣鳳梨禁令,讓台灣官員重新審視農產品對中國的出口依賴 ... 台灣農民必須將重點從產量轉移至產品品質,生產出保存期限更長、更具品牌 ... 於 topics.amcham.com.tw -
#49.大陆暂停台湾凤梨进口,南部民进党执政县市受创最重_农委会
根据台湾“农委会”统计,今年凤梨种植积预估达7869公顷、产量达41万5901吨,其中以屏东最多达2311公顷、台南则以1160公顷次之,再者为高雄及嘉义分别为1080 ... 於 www.sohu.com -
#50.第四篇 - 彰化縣政府
區的鳳梨罐頭加工業在此時萌芽壯大,打下日後食品加工產業的基礎。 日治末期,總督府在台灣實施經濟統制以應付戰爭 ... 表4-1-5 員林郡各街庄鳳梨產量統計(單位:個). 於 town.chcg.gov.tw -
#51.穿越臺灣趣歷史:從猛獁象到斯卡羅,考古最在地的臺灣史
根據聯合國「糧食及農業組織( FAO )西元二 O 一九年的統計,全球鳳梨產量第一名是哥斯大黎加,產量約萬公噸,佔一 O.九七% ;第二名是菲律賓,產量約二七五萬公噸, ... 於 books.google.com.tw -
#52.鳳梨遭中國技術卡外銷強烈倚賴中國市場水果還有這3種
而依農委會最新統計,2019年鳳梨我國年產量為431084公噸、柚子71962公噸、芒果167791公噸、釋迦是56250公噸、蓮霧57014公噸。 若以上述資料換算,鳳梨外 ... 於 today.line.me -
#53.鳳梨的禁忌:迷思或真實 - 中華民國醫師公會全國聯合會
產量 多質精的鳳梨,供應各界所需,而大林慈濟醫院. 正位處於此鳳梨產區之中, ... 鳳梨的禁忌:迷思或真實. 表1 耳鼻喉科值班日被急診科照會次數統計(2007年1月至. 於 www.tma.tw -
#54.看數據種鳳梨,臺灣10年鳳梨產情分析概要
根據2011年農委會統計數據顯示,鳳梨是臺灣產量最大、產值也最高的水果,一年產量超過40萬噸,產值高達6743百萬元。鳳梨栽培從苗到產果需要約18個月,夏季是產量最多的 ... 於 www.agritech.org.tw -
#55.世界水果圖鑑(精心設計果形、果色檢索表;並附產季速查表,讓你聰明選購當季水果)
茲將各大洲主要國家的重要果樹臚列如下,並根據聯合國糧食與農業組織(FAO)的統計數據,將產量等排名順序一併介紹..一、亞洲:為世界第一大洲,果樹栽培歷史悠久,產量為世界 ... 於 books.google.com.tw -
#56.台灣環境史 (台灣史論叢 環境篇) - 第 157 頁 - Google 圖書結果
就收穫面積來看,則只有 1985年以後的統計,在1995年達8,736公頃後才略呈減少。 ... 南投縣耕地以旱田為多,南投縣主要的旱作有茶、香蕉、鳳梨、柑橘類、龍眼、梅及荔枝 ... 於 books.google.com.tw -
#57.统计资料 | 联合国粮食及农业组织 - Fao.org
粮农组织统计工作. 从饥饿和营养不良到农村贫困,从粮食系统生产力到自然资源的可持续利用或气候变化,健全和及时 ... 於 www.fao.org -
#58.三箭齊發不靠中國市場》 鳳梨外銷大大成功 - 自由時報
農委會統計,今年鳳梨外銷,若扣除三月前銷中數量,至八月外銷量達兩萬五一八七 ... 他指出,以蓮霧來說,出口四千公噸,佔總產量不到一成,容易分散 ... 於 news.ltn.com.tw -
#59.鳳梨產期調節研究發展與產業調適
際糧農組織2013 年統計資料顯示,臺灣的鳳梨產量在全球年產量排名位居第十六位,. 鮮果實出口量則為第二十四名,顯示鮮食鳳梨屬臺灣重要外銷水果品項之一。據105 年. 於 www.tdais.gov.tw -
#60.台灣鳳梨歷年產量、台灣鳳梨、旺來、波羅、波蘿歷年產銷銷量
台灣鳳梨歷年產量、台灣鳳梨、旺來、波羅、波蘿歷年產銷銷量,進出口各種統計資料(圖片資料點擊即可放大觀看). 要討論鳳梨問題就先要把資料找清楚、找 ... 於 terrylogin.blogspot.com -
#61.統計資料背景說明 - 澎湖縣政府
統計 分類:. (一)縱項目按果品別、種植面積、收穫面積、每公頃平均產量及產量分;果品別再擇選重要果品(例如:香蕉、鳳梨、椪柑、柳橙、桶柑、文旦柚、斗柚、白柚、 ... 於 www.penghu.gov.tw -
#62.北上行銷嘉義優質鳳梨!希望廣場買氣旺起來 - 嘉義縣政府
行動,用實際行動支持農民,各界紛紛相挺響應,統計到今天預計有1萬箱訂單,為讓北部 ... 農業處表示,嘉義縣鳳梨種植面積約1500公頃,年產量約5萬8000公噸,占全國 ... 於 www.cyhg.gov.tw -
#63.依賴單一市場鳳梨面臨產銷失衡危機 - 華視新聞網
農委會統計,2019年台灣鳳梨產量高達43萬公噸,但弔詭的是,專家發現,早在2003年,產量就超過43萬公噸,但過去外銷量多半只有5千公噸以下,為何 ... 於 news.cts.com.tw -
#64.臺灣鳳梨拓展國際市場的關鍵精準預冷和強化外銷管理 - 農傳媒
根據行政院農業委員會(簡稱農委會)統計資料,臺灣每年鳳梨產量約為40至50萬公噸,以2020年度為例,臺灣鳳梨栽培面積約1.1萬公頃,年產量約42萬公噸,產值達85.7億新 ... 於 www.agriharvest.tw -
#65.農民不一定會遵守,一窩蜂種植的風險,仍然存在/台灣水果外銷
最近,鳳梨產量太多,已經延燒到電視口水戰爭,名嘴連番上陣,各懷政治 ... 根據統計:2013年,全台鳳梨種植面積才9千多公頃,目前大約一萬五千多 ... 於 nicecasio.pixnet.net -
#66.食物到禮物: 臺灣鳳梨社會生命的轉換辯
食或加工,在產量與產值上都有顯著成長(2016 年農業統計要覽),見圖1: 資料來源:農業統計要覽(1996-2016). 圖1 鳳梨年產量與產值圖(1996-2016). 於 rportal.lib.ntnu.edu.tw -
#67.新新聞周刊: 1698期 - 第 17 頁 - Google 圖書結果
高雄市水果產量及外銷量對照品項 2017年產量 2019年外銷量芭樂 6.6萬噸 1551噸(統計至8月)鳳梨 6.3萬噸 6020噸(統計至8月)香蕉 4.7萬噸 603噸(統計至5月)荔枝 1.7萬噸 ... 於 books.google.com.tw -
#68.香蕉芒果鳳梨番石榴番荔枝楊桃荔枝葡萄柑桔紅龍果木瓜蓮霧棗 ...
全世界有80多個國栽培鳳梨,依據世界糧農組織統計,2012. 年全球鳳梨產量高達20,895,056公噸,依次為泰國(2,650,000公噸,. 佔12.68%)、哥斯大黎加(2,484,729公噸, ... 於 scholars.tari.gov.tw -
#69.臺北市 區蔬菜及果品生產概況
一、統計範圍及對象:凡在本區境內種植蔬菜之耕地及其產量,以及種植於田地及野生 ... (二)果品類:包括香蕉、鳳梨、柑桔類(包括椪柑、柳橙、桶柑、文旦柚、斗柚、白 ... 於 www-ws.gov.taipei -
#70.不「梨」不棄〜樂此不「皮」! 作者: 張世彤。台中市立霧峰農業
圖1、鳳梨產量統計圖. 在練習飲料調製的課程中,由於課程需要,我們時常因為練習水果盤而使用到鳳. 梨,由於一顆鳳梨中只有65%的果肉可以食用,其餘的35%都是果皮, ... 於 www.shs.edu.tw -
#71.「金鑽恆久遠一顆永留傳」雲林鳳梨上場 - 雲林縣政府
回鄉青農也是鳳梨世家第三代的永興果菜生產合作社理事主席黃威騰表示,鳳梨對人體保健真的是不錯,古坑、中部這一帶鳳梨產量不少、品質特別優良,而且一年四季皆有產, ... 於 www.yunlin.gov.tw -
#72.台灣地區農業統計資料庫(共334筆)
資料庫 檢索代號 資料頻率 起始時間 AGR.bnk JTOTAL.a 年資料 1950 AGR.bnk JAGR.a 年資料 1950 AGR.bnk JCCROP.a 年資料 1950 於 net.tedc.org.tw -
#73.tuzzi on Twitter: "台灣近十年鳳梨產量/產值/#出口中國統計表 ...
中國禁止輸入台灣鳳梨規模占9成年產值近15億| 兩岸| 中央社CNA ... 台灣近十年鳳梨產量/產值/#出口中國 統計表(via @g2x252T2XS1tA2D) ➀馬政府時代 ... 於 twitter.com -
#74.身為大受歡迎的舶來品,鳳梨釋迦在中國賣得「特好」 - 閱讀最 ...
從生產統計數據來看,國內市場主要以大目釋迦為主,二○一七年農糧署統計大目釋迦產量約為三萬公噸,鳳梨釋迦約二點三萬公噸,且二○一七年出口量六千 ... 於 news.readmoo.com -
#75.農糧署全球資訊網> 新聞最前線> 農業新聞> 台灣金鑽鳳梨品質 ...
統計 與出版品 ... 進入盛產期內外銷需求高農糧署表示,國內鳳梨種植面積約1萬公頃、產量50萬公噸,今年氣候適宜適合鳳梨生育,品質佳,目前正值外銷市場主力品種金鑽 ... 於 www.afa.gov.tw -
#76.中國今無預警宣佈「台灣鳳梨有蟲」,全面暫停進口,農委會
國內鳳梨年產量約42萬公噸,內外銷比例為9 : 1,據農委會資料顯示,去年生鮮鳳梨出口量4 萬5621 公噸,其中4 萬1667公噸銷往中國,回顧近十年鳳梨外銷情形 ... 於 www.newsmarket.com.tw -
#77.6年內2度遭中國突襲,台灣鳳梨如何跳脫「養套殺」外銷迴圈?
根據農委會統計,台灣2020年鳳梨產量42萬噸,約1成外銷,生鮮鳳梨外銷產值高達5,475萬美元(約新台幣16億元),連年居台灣水果冠軍,其中高達91%金額 ... 於 www.twreporter.org -
#78.農業統計
資料項目, 背景說明, 發布機關. *, 稻米種植面積、收穫面積、生產量, 行政院農業委員會農糧署. *, 農作物種植面積、產量, 行政院農業委員會農糧署. 於 www1.stat.gov.tw -
#79.【詢問】台灣水果產量排行
[PDF] 鳳梨產期調節研究發展與產業調適- 行政院農業委員會臺中區農業改良場際糧農組織2013 年統計資料顯示,臺灣的鳳梨產量在全球年產量排名位居第十 ... 於 nzworktravel.com -
#80.109 年11 月- 嘉義縣農產誰最夯!
布,本文依據行政院農業委員會108年公務統計資料編寫,摘錄重點如下:. 一、農產品產量結構以果品 ... 鳳梨. 產量次高的果品類為鳳梨,. 產量共58,129公噸,占全國總產. 於 www.stat.org.tw -
#81.食品工業統計彙編2010 版 - 第 104 頁 - Google 圖書結果
表 5-1 農作物總產量:2000-2009 年類別稻米雜糧項目年別稻穀糙米甘藷小麥飼料玉米 ... 用作物果實項目年別製糖用甘蔗生食用甘蔗芝麻其他特用作物香蕉鳳梨公噸公噸公噸 ... 於 books.google.com.tw -
#82.在中國熱銷十多年卻被禁,反而助攻鳳梨釋迦叩關日本?
台灣去年生產2.9萬噸鳳梨釋迦,外銷量佔了半數,財政部關務署統計,去年 ... 因為契作能穩定產量和價格,當鳳梨釋迦轉攻國內市場,能及時配合全聯、 ... 於 www.cw.com.tw -
#83.台灣農委會稱外銷大陸菠蘿佔總產量1成台東農民料損失嚴重
台東鳳梨種植面積、產量約占不到全台灣百分之五. 台灣農委會國際處統計,過去3年期間,台灣農產品有做外銷且以銷往大陸為主的(超過9成),共計6種。 於 www.hk01.com -
#84.農委會「鳳梨銷中國占產量1成」 還有「5作物」主力外銷在大陸
盛產期為3月底到4、5月間,6月差不多尾聲。 農委會國際處統計,過去3年(2018到2020年),台灣農產有做外銷,且以銷往大陸 ... 於 www.ettoday.net -
#85.2049中國收復台灣之後:新世界版圖的赤色地球 - Google 圖書結果
一九七八年十一月廿四日晚上,安徽省鳳陽縣鳳梨公社小崗村西頭,在一座低矮殘破的茅屋 ... 經統計,當年糧食總產量達六十六噸,相當於全隊一九六六年到一九七○年五年糧食 ... 於 books.google.com.tw -
#86.影/農民搶種太多? 鳳梨產量過盛價格「不美麗」
臺灣鳳梨產量- 高雄大樹區生產的金鑽鳳梨今年不只產期提前,產量也過盛,研判是近兩. ... 根據2011年農委會統計數據顯示,鳳梨是臺灣產量最大、產值也最高的水果,一年 ... 於 info.todohealth.com -
#87.臺東縣專題統計分析(第109-02 號) 出口限制對臺東縣農產品
出口,以內銷為主,而主攻外銷市場的鳳梨釋迦出口量僅有全. 國的統計資料,故後述的本縣釋迦出口量均以該年度的全國出. 口總量×該年度本縣產量占全國比例推估而得。 於 wwwstorage.taitung.gov.tw -
#89.台南鳳梨產季近尾聲產量增價格親民| 中央社
(中央社記者楊思瑞台南21日電)台南市鳳梨採收季接近尾聲,市府農業局統計,今年因整體產量增加導致價格下跌,但產地價維持平穩,外銷品持續出貨, ... 於 www.nownews.com -
#90.果肉饱满、爽口爆汁!【1074主播严选商城】_南宁_交通台
听上去“徐闻菠萝”四个字平淡无奇,你可能不知道,它背后代表的是中国40%的菠萝产量。 一口下去,酸甜可口,鲜嫩爆汁,是男女老少都抵挡不住的诱惑。 於 sunnews.cc -
#91.菠蘿大戰:中國暫停台灣鳳梨進口引發兩岸新爭端 - BBC
據台灣農委會統計,中國市場佔台灣鳳梨外銷出口的90%以上,去年銷往中國鳳梨達46000噸,但台灣鳳梨生產有90%左右供內銷,外銷出口只佔年產量約10%, ... 於 www.bbc.com -
#92.109年度屏東地區(長治、高樹、萬巒、內埔、新埤 - 農業金融局
109年度屏東地區(長治、高樹、萬巒、內埔、新埤、枋寮)鳳梨生產統計. 本(109)年度屏東地區鳳梨每公頃實際產量,其中長治鄉為每公頃52,125公斤;高樹區 ... 於 www.boaf.gov.tw -
#93.台灣鳳梨產量的蘋果、安卓和微軟相關APP,FACEBOOK、PTT
根據農委會統計,2019年全台鳳梨種植面積11,676公頃,收穫面積約8,239公頃,產量約43萬噸,產值佔全台水果第一名,其中又以屏東、台南、嘉義、高雄最多。 於www.twreporter ... 於 app.mediatagtw.com -
#94.就是戒不掉賺快錢...青農楊宇帆揭台灣鳳梨對中國出口依賴越來 ...
根據農委會資料,台灣鳳梨年產量約42萬噸,2020年外銷佔1成約4.6萬公噸, ... 台灣最旺的外銷之王就是鳳梨,農委會統計,台灣2020年生鮮鳳梨外銷產值 ... 於 www.cmmedia.com.tw