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皮膚微生物群：護膚、細菌與肥皂，你所不知道的新科學

為了解決麵包車的問題，作者詹姆斯．漢布林 這樣論述：

《史密森尼》（Smithsonian Magazine）年度十大科學書籍 多乾淨才算是「乾淨」？ 人類清潔的範圍和強度已來到前所未有的程度。 然而越來越多研究指出， 我們照顧皮膚的方式不只影響自己， 也與環境和微生物息息相關。   從19世紀的「肥皂潮」到現代的護膚產業，如今排列在我們浴室裡的瓶瓶罐罐，陣容比從前帝王的收藏品還要可觀。這些產品的定位大多不是奢侈品，而是必需品。這個主打幫人體抵禦外在世界的產業，已經成長到前所未有的規模。 同時，我們卻忽略了清潔行為對於皮膚表層微生物的影響。科學家才剛開始了解這些微生物是如何影響人體的各種作用，甚至與免疫系統的運作有關。 皮膚微生物群系促使我

們重新省思對肥皂和護膚的既有認知，以及為了追求身心健康所建立的日常習慣。皮膚和體表的微生物群系是人體與自然的交界處，可以算是我們的一部分，但又不完全是。隨著我們越來越了解這個複雜而多元的生態系，人類對於自身與環境的看法可能會完全改變。   一本好玩、有趣、可信的書。 —The New York Times Book Review   從健康角度出發的社會史。寫作通俗易懂，表達清晰，甚至帶有奇妙的驚喜。 —The Wall Street Journal   深入探討細菌學、社會規範及現代文化對我們身體的影響。 —Vanity Fair   詹姆斯．漢布林探索了人類逐漸著迷於「乾淨」的歷史，以及

龐大的產業如何點燃我們對擦洗每一吋肌膚的渴望。 —Smithsonian   透過廣泛的研究表明，清潔並非總是美德。  —Kirkus Reviews

麵包車進入發燒排行的影片

噓：小改造生活

為了解決麵包車的問題，作者沈正一 這樣論述：

假設每一次創作的發想是由日常的生活經驗所碰觸與累積，在「生活的四種感覺」中，他將自身對於生活感受分類，其實像資源回收、垃圾分類一樣，更能把應該有的功能物質再生利用，更強調其所說的價值所在。 日常的部份主要試著描述對於自身與環境的感受與態度。狙擊手的準確度是對於創作狀態與物件之間的關聯性聯結，呼吸凝結在描述身體的機能似乎到達了極限的痛苦狀態。無人的焦慮感是他身處的環境中與人的關係。試著釐清某些狀態的樣貌，從粗淺的分類裡能夠找尋到更深入觀點。 旅行是一種離開熟悉環境的一種方法，是一種離開日常狀態的方式，對於旅行而言，他自己就像一個從外介入某一個不熟悉的空間當中，呈現出焦慮與陌

生的感覺，假設將自己的生活成為了觀光，觀光景點成為生活的樣貌，似乎讓事情變成有趣起來。身為觀光客這一個章節是深陷在自他的感覺當中，在裡面各說個話，在不一樣的地點中好像自身又是相同的狀態。將狀態與狀態做互換，意外的提昇出不同的效果。其實就會開始發現，旅行是自身存在與空間虛無的奇幻旅程。 影像的呈現就是一種紀錄，微不足道的主題瞬間被關注與檢視，並非刻意要去敘述他的故事，而是漫無目的找尋某種美好的記憶幻象。

菜場搜神記：一個不買菜女子的市場踏查日記

為了解決麵包車的問題，作者蘇菜日記／蘇凌 這樣論述：

素不下廚的Y世代女子，卻日日泡在菜市場， 只為記下街心市井中， 一段段荒誕而真實的奇巧日常與神人怪事。   「蘇凌筆下的菜市場就是黑色喜劇版的清明上河圖。」 作家包子逸如是說。   「欲問市間情為何物， 請進，菜市人生場！」   　　在市場裡，是「我買菜，故我在」， 　　但蘇凌常是忘了帶錢、揹著相機就進菜場， 　　怡然自得的樣子，讓菜販忍不住要問： 　　「妳是鎮公所派來的膩？」   　　最初只是為了覓食走進市場， 　　蘇凌卻被種種荒謬可愛的手寫牌與攤主們吸引， 　　從此，她不在菜市場，就是在前往菜市場的路上。   　　她在路

邊碰上用寶劍挑菜的舊貨商、 　　魚攤遇公雞名為肯德基、 　　中藥房見老闆耍起偃月刀。 　　她在跳蚤市場買了本七〇年代成人寫真集， 　　老闆拍肩表示嘉許：「很好，女生就是要活出自己。」   　　《菜場搜神記》書如其名， 　　共蒐羅三十一處菜場，七位市中非常人，五段人仰馬翻的飲食記憶。 　　蘇凌寫下在菜市場所遇之各路神人、各樣怪事， 　　「此神怪非彼靈異志怪，而是淺見寡識的我看菜市場， 　　以為神，以為怪之事。」   　　這什麼魚？  　　「機掰魚。很多刺，很機掰。」 　　這什麼菜？ 　　「我忘記了。」 　　老闆妳從哪裡來？ 　　

「別問愛從哪裡來。」 　　她咬下芋頭麵包，大姐說很好，慢慢吃， 　　「麵包就是要吃情調，人生也是。」   　　菜場奇聞妙事無邊， 　　欲問市間情為何物，請進，菜市人生場。   　　賣草仔粿阿嬤、肉圓李、賣魚輝仔、 　　包子逸 作家、吳曉樂 作家、姚尚德 野孩子肢體劇場團長、 　　番紅花 飲食生活作家、黃舒楣 國立台灣大學建築與城鄉研究所副教授、 　　楊双子 作家、劉克襄 作家 　　～品質保證～   好評推薦   　　「她準確召喚出隱匿於菜市場中最飛揚活潑的時刻， 　　釋放擴散每位平常人最不平常的能力。 　　甚至，不限於人， 　　她看見

那些能讓俗氣疲憊日常都新鮮唱跳起來的『奇雞美魚』， 　　因為牠們，疲憊俗氣的人們眼睛裡總是能留一席之地給純愛熱情。」——國立台灣大學建築與城鄉研究所副教授   黃舒楣    　　「蘇的文字是一幕幕影、音、對話甚至氣味、唾沫都鮮活生動的『戲』 ——  　　把屬於菜市場的庶民風采、生活氣息和幽默感還給菜市場。」——野孩子肢體劇場團長   姚尚德   　　「文如其人，蘇的書寫附帶各種戳人笑點的機關， 　　她特別鍾愛出奇不意的反差萌，能從各種黯淡的死角看見情調， 　　在她筆下，砧板自成舞台， 　　金句連發的肉舖老闆簡直民間莎士比亞！」——《風滾草》、《小吃碗上外太空

》作者   包子逸  

不同形式神經生長相關蛋白zGAP-43S41A、zGAP-43S41D和zGAP-43WT對於斑馬魚胚胎神經發育和運動行為影響之研究

為了解決麵包車的問題，作者林育昌 這樣論述：

神經生長相關蛋白（生長相關蛋白43;的GAP - 43 ）是一種專一性在神經細胞表達的蛋白，當神經細胞進行發育或再生時，的GAP - 43蛋白會高度分佈於神經細胞的生長錐;的GAP -43蛋白，會促進神經細胞突觸的生長與神經細胞的可塑性，而且在神經傳導和突觸的生長也扮演重要的角色，而神經訊息的傳導會影響動物的運動行為。本研究，為了探討不同形式突觸生長相關蛋白的GAP - 43對於動物運動行為的影響，我們利用了雙於克啟動子，分別去調控目標基因（ zGAP - 43S41A ， zGAP - 43S41D或zGAP - 43WT ）和報導基因（綠色螢光蛋白， GFP）的共同表達於發育時期的斑馬魚

神經細胞，結果顯示，不同形式zGAP - 43轉殖的斑馬魚，皆會造成神經纖維生長排列不規則，而且在斑馬魚運動行為研究中發現， zGAP - 43S41A轉殖的斑馬魚相較於野生型對照組，在觸覺刺激結果顯示具有較短的移動距離而且在尾部刺激結果顯示會有較長的移動時間，而在zGAP - 43S41D轉殖斑馬魚同樣的刺激條件，則顯示相反的結果。由本研究結果推測zGAP - 43S41A轉殖斑馬魚，在觸覺刺激後移動反應能力降低的結果，可能是由於不活化的zGAP - 43S41A蛋白，影響神經纖維不正常排列與生長，進而影響神經訊息傳遞所造成。