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為你，我願成為燭光

為了解決15坪冷氣要多大的問題，作者李祥文 這樣論述：

如同燃燒自己的身體照亮他人的燭光， 為了人類的生命，我願成為燭光！   　　《飯水分離陰陽飲食法》作者李祥文 　　將一生獻給飯水分離的推廣。 　　他的初衷、他的堅持、他所遭遇的艱難逆境、 　　他的愛情、他的生活、他所經歷過的奇幻經驗與大澈大悟， 　　一如本有的赤子之心，毫無隱諱地真誠坦露於本書的字字句句中…… 　　◎本書附錄載有「陰陽飲食法的原理與實踐 ( 中英文版 ) 」  

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田中央的織布聚落：河下產業與土地的社會技術裝配

為了解決15坪冷氣要多大的問題，作者廖苡珊 這樣論述：

當我們走進一片有田有工廠的地景，很容易與近年農地違章工廠的亂象連結，從而忽略它的發展歷程。本研究以彰化縣和美鎮的河下為田野地點，這是一個近70年以織布作為重要產業，同時仍持續耕作水稻的聚落。我透過走動式的田野調查方法與深度訪談，嘗試探索這個聚落如何在田中央經營織布業，以及織布業如何重塑這個聚落的樣貌。在書寫上，本文選擇市場化（markitization）作為認識論取徑，以及組裝（assemblage）方法論進行補充。首先，我描述河下在紡織業1950年代及1970年代兩段快速成長期中，不斷在主要織造布種、不同分工位置、織機更新趨勢等面向調整產業運作模式並衍伸出空間需求，使得河下在《獎勵投資條例

》帶來的獎勵工業投資與土地政策放寬政策下，以轉用聚落周遭農地的方式快速擴張，並於1980年非都市土地編定時確立了大片的鄉村區。接著我聚焦1980年代中期台灣中部協力生產體系下牛仔布外銷市場的組裝與分解，發現牛仔布物質特性在社會技術裝配（socio-technical agencement, STAs）扮演關鍵角色，但也使得河下織造廠一定程度被框限在更新織機、大量織造單一布種的循環中，使用1980年代以前的既有廠房、並在2010年代牛仔布外銷訂單銳減下萎縮。因此最後，我關注河下6間至今仍在營運的廠家，是如何突破或屈就產業與土地的劣勢；我發現這6間廠家雖然各自規模、擁有的土地不盡相同，產業面向都轉

而專精於需要特別技術或特定機台的產品或涉及分包層級轉換，土地面向則傾向組裝暫時可接受建廠的鄉村區乙種建築用地或有機會合法化的農地坵塊，作為預備的生產用地。河下織造廠從早期公廳周圍擴展到外側農地的發展歷程，可以視作台灣「農地長出工廠」的一種模式。然而廠房的出現只是農工混雜的其中一環。本研究認為，要有效地分析聚落中的農工混雜，必須透過田野調查以理解聚落的過去和現在，辨認當地市場框架既有的運作機制。當我們解開了當地工業和農業所涉及的社會技術裝配，看到行動者的行動軌跡，才有機會看到聚落的未來，並將弱勢行動者的發展納入思考。

陳郁如的食.味.情手札：我的一簾柿餅

為了解決15坪冷氣要多大的問題，作者陳郁如 這樣論述：

華文奇幻女王、年度暢銷作家陳郁如 繼【養心】、【仙靈傳奇】後，首次跨足飲食散文書寫系列 自土地情懷到餐桌風景，從自種瓜果到出海捕魚 以舌尖牽連記憶的鄉愁，用食物誘引生命中的翩翩滋味 　　「食物不只是用來果腹而已， 　　牽引出來的是家鄉的情懷， 　　也是生活的體會，生命的尊重。」——陳郁如 　　2020年新冠病毒（covid-19）疫情肆虐全球，人們大幅改變生活模式，看似艱困谷底，卻也是轉機時刻。作家陳郁如與先生Robert定居於美國洛杉磯，在疫情期間意外開啟「半自給自足」的日子—— 　　他們整頓院子種植蔬果，親眼見到火龍果開花、摘取結實纍纍的柿子與無花果；他們穿上防寒衣、駕著獨木舟k

ayak出航，以魚槍、套繩捕捉龍蝦及各式魚鱻。種種以汗水與勞動換來的食材，她珍惜的烘焙、烹煮，重現自己受遠洋阻隔、鐫刻在心底深處的飲食記憶。因此，黃豆可以變成豆漿、豆皮及豆渣餅；做糕餅餘下的蛋白，毫不浪費的製成松子餅。還有嘗試烘焙令人魂牽夢縈的臺式麵包；把年少時對上海風情的倚望注入鬆軟的桂花糕；以烤鴨傳達相聚的感恩之心；從苦瓜悟得人生回甘的哲理；更將對母親與女兒的愛，包入一顆顆金黃酥融的月餅與蛋黃酥。 　　《我的一簾柿餅》是陳郁如首次飲食書寫，她將飲食的滋味與情感，以一篇篇手札記載而下。書裡能窺見她身體力行從土地到餐桌的環保概念，打破因疫病而局限的行動想像；也可隨著她溫柔的文字，流連於因舌尖

而牽連的記憶——彷彿懸掛在窗邊的一顆顆柿子，隨著一日將近的夕陽餘暉，閃耀如音符，譜點出生命中令人翩翩起舞的每時每刻。 　　◎好文摘選 　　【擠出豆漿的千般滋味】 　　姑婆前一天把豆子泡水，早上起床把豆子用果汁機打成漿，倒入布袋中，用手擠出豆汁。白白濃稠的豆汁放到鍋中，煮啊煮，煮到滿室豆香…… 　　【感恩節烤鴨】 　　在每一道手做的過程中，你知道這些都是為了家人用心用力；你知道在一個特別的節日中，這樣的耗時、費力，融入了對家人最大的愛。 　　【蛋蛋的鄉愁】 　　幾乎所有蛋料理我都喜歡吃，這大概是我可以天天吃而不會膩的食材，沒有之一。 　　【牽紅線的石榴】 　　我和Robert喜歡一起在

廚房分工……在安靜的廚房裡，兩人專注手邊的工作，只有紅色的汁液飛濺。 　　【多年修煉的火龍果】 　　這株火龍果沒有地植，沒人給它澆水施肥，它靠莖長出氣根，攀爬在牆上，吸收空氣的水分……二十年後還長出一顆火龍果！ 　　【魂牽夢縈的臺式麵包】 　　奶粉和奶油讓麵包的香氣出眾，加入糖讓口感甜蜜，一個個小餐包用手撕下來時，真的會牽絲。我居然可以做出臺式麵包！ 　　【美國的龍蝦比較大隻？】 　　我趕快用力拉緊套索，可惜動作太慢，力氣也不夠，這隻強而有力的公龍蝦扭腰一擺，居然掙脫套索的束縛，往右又彈了五、六呎。 　　【捕魚去】 　　「我不喜歡釣魚，不喜歡等著魚自己上鉤，我比較喜歡拿魚槍下海打魚，選

我想要的魚！」Robert說。他是一個主動出擊的人。 　　【我的一簾柿餅】 　　一顆顆的柿子像燈籠，閃耀著夕陽的光輝；像音符，長長短短，在木板譜上點出音律。 　　【無花果戰爭】 　　沒有花朵的警示，果實直接在樹枝上冒出，隨著熱浪來襲，溫度加速化學反應，果實猛然成熟，變黑變軟，果皮迸裂，香味四溢。 　　【手作月餅】 　　入口香甜，咀嚼時觸碰到餅皮，可以感受到那黏性，但是它又不膩人，不會卡在牙齒上，就在那沾與不沾的推拉間，你已經吞下肚，只剩滿意。 　　【蛋黃酥與母女情】 　　跟媽媽一起做蛋黃酥的經驗，讓我們母女兩人三十多年後，在電話的兩端說說笑笑，美食串起記憶，像叮叮咚咚的風鈴，滯留在空中

，永遠不散。 　　【桂花糕裡的上海風情】 　　一邊做一邊幻想文人筆下的上海風情，細緻、甜美，帶著桂花的香，還有入口綿細的米香。 　　【苦瓜與人生】 　　接受苦瓜的過程，像是長大的過程中不能輕易放棄和拒絕，一步一痛，還是得繼續，然後在這些洗禮中千錘百鍊，長大了。 　　◎本書關鍵字：飲食散文、鄉愁、兒時記憶、母女親情、自給自足、產地餐桌、環境教育、食農教育 　　◎無注音，適合10歲以上閱讀 　　◎教育議題分類：性別平等、家政、海洋、環境 　　◎學習領域分類：語文、藝術與人文、自然、綜合活動 【少年天下】系列介紹 　　1. 專屬國中生，給10-15歲「輕」少年的閱讀提案。 　　2. 夠酷而

不幼稚，能吸引少年的包裝和題材。 　　3. 以少年為本位，提供邁向成長的關鍵字。 　　4. 有深度但無難度，得以思辨的優質文本。 本書3大特色 　　特色1  年度暢銷作家、華文奇幻天后陳郁如，以料理復刻生命中的重要片段，首次跨足飲食散文書寫。 　　特色2  親身栽種蔬果、捕抓魚鮮，是「食農教育」最佳讀物，更是生命教育與環境保育的具體實踐。 　　特色3  在樸實的日常料理中，窺見作者對故鄉臺灣的濃厚思念，並喚起每個人專屬的味覺記憶。 得獎記錄 　　★博客來年度暢銷百大、華文類型作家TOP5 　　★誠品年度最期待作家入圍 名人推薦 　　《家酒場》、《小聚會》作者比才｜傳播學者、作家、廣

播主持人朱全斌｜作家凌性傑｜ 　　「黃大寶便當：愛的家庭料理」粉絲專頁版主袁櫻珊｜親職專欄作家陳安儀｜知名部落客凱莉哥｜ 　　教育部閱讀推手曾品方｜三寶媽兼童書作家賴曉妍　感動推薦！（依姓名筆畫排列） 各界好評 　　本書最動人的部分是關於成長時期的回顧，裡面有母親的廚藝、爸媽的園藝、外公的疼愛，還有在學校上家事課的點點滴滴。這些豐富卻已成過往的記憶，不單與味覺有關，裡面也參雜著濃濃的情感。──傳播學者、作家、廣播主持人朱全斌 　　奇幻天后陳郁如寫虛空的《仙靈傳奇》、《修煉》和《養心》精采絕倫，寫真實世界的飲食文學也同樣攝人心魄、五感為之震動。──「黃大寶便當：愛的家庭料理」粉絲專頁版主袁

櫻珊 　　讀完郁如的飲食散文，每個人都會想起專屬於自己的味覺回憶：或者是美好的童年；或者是思念的故鄉；亦或者為自己珍視的人親手料理的心意。每一篇都有滋有味，細膩感人。──親職專欄作家陳安儀 　　認識陳郁如老師之前，知道她兒童文學小說寫得精采，認識她之後發現她更認真的在過生活，連散文都寫得如此精采，沒想到現在竟然跨足飲食界，看她做出烤鴨、蛋黃酥等臺灣味十足的美食，光看文字敘述都能感受到那股不平凡的香氣，每道美食都代表著一個記憶。──知名部落客凱莉哥 　　《我的一簾杮餅》的妙用，除了具備文學意境的美感，愛物惜物的啟示之外，還可以作為記敘文寫作的範本。每一篇文章的開場通常是想起某個人、某個時刻

或是某個地點，特別是小時候對食物的記憶；其次是回到當下，描述食材的外觀變化或是料理的過程，傳達以物寄情的深意；文末的結語則是對於過往和現在的綜合感觸或想法，整體的結構完備前後呼應，是小讀者練習寫作的好示範。──教育部閱讀推手曾品方 　　生命的縮影，生活的感知，以食為題。場景變幻流轉，細膩樸實的描寫出那香、那味、那日常和流動的思緒與記憶。看奇幻小說家寫非虛構散文，用食物敘人情、述鄉愁，依舊精采動人。──三寶媽兼童書作家賴曉妍  

太鼓教室的隔音工程探討與實證設計研究

為了解決15坪冷氣要多大的問題，作者陳芃愷 這樣論述：

目前的社會位處於10倍速的科技時代，雖然人類的生活也倍速方便，但是 隨之而來的壓力也是倍速的成長。然而許多人尋求舒解緊繃的方法甚多，其中打擊太鼓的運動獲得不少人的喜愛，不僅可以手足舞蹈，更能揮汗如雨暢快地享受打擊的樂趣，讓此時全然投入而暫時忘記壓力，重新整理心情再出發，但由於太鼓這項樂器本身打擊時會產生很大分貝的聲響及振動，因此目前還沒有如同音樂教室的室內練習場或演奏空間。或許有這樣需求的人口太小，或是施工的費用成本太高而導致這樣需求的場地在都會區的室內空間極少看到。 本研究嘗試在人口密集之處施作可以隔音、隔振的練習場所，藉由參訪日本及台灣的相關空間及其設計、施工的作法，並了解各式材料

後建構可以參考、利用的資料來規畫設計、施作，並且實際地透過案例的施工作業來做為本論文的驗證。以下為本研究的主要目的：一、 透過案例研究深入了解隔音工程的設計及施作工程細節。二、 了解噪音所造成人體之不良影響及其改善方式。三、 從本研究所得到的實證設計及施作模式中、未來可應用於相關需求的住宅或其他的空間（如建築物分戶樓板隔音材新規定）。 本論文的研究方法是參訪相同或類似已經營運中的的空間，以了解其使用的材料及施作方式，以達成研究目的。