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心花圍柱蘭葉萃取物之功能性評估

為了解決GLC 第 一次保養的問題，作者馬嘉玲 這樣論述：

乾燥心花圍柱蘭（Encyclia cordigera）的葉子為材料，以1g葉子和20mL水為溶劑比例分別在30℃、50℃、90℃三種不同溫度條件進行連續萃取三小時，再經減壓濃縮後得粗萃取物，並測定其DPPH抑制自由基能力、普魯士藍還原能力、總酚含量測定、總類黃酮含量測定、總醣含量及還原醣含量，評估在不同溫度條件下心花圍柱蘭葉萃取物的抗氧化能力。　　研究結果顯示，心花圍柱蘭葉粗萃物於各研究中具有抗氧化能力，在相同條件下，心花圍柱蘭葉DPPH抑制自由基能力以90℃水萃取物IC50為40.28 ± 0.61 μg/mL 最佳，50℃水萃取物IC50為67.49 ± 1.38 μg/mL 次之，30

℃水萃取物IC50為106.77 ± 2.01 μg/mL 最差；普魯士藍還原能力90℃水萃取物EC50為109.68 ± 2.39 μg/mL 最佳，50℃水萃取物EC50為191.10 ± 2.73 μg/mL、30℃水萃取物EC50為187.50 ± 2.27 μg/mL較無明顯差異；總酚含量測定90℃水萃物含量為154.77 ± 1.14 mg of GAE/g 最佳，50℃水萃取物含量為104.29 ± 0.65 mg of GAE/g 次之，30℃水萃取物含量為98.66 ± 1.28 mg of GAE/g 最差；總類黃酮含量90℃水萃取物含量為66.65 ± 0.67 mg o

f DC/g 最佳，50℃水萃取物含量為48.57 ± 0.49 mg of DC/g 次之，30℃水萃取物含量為28.41±1.31 mg of DC/g 最差；總醣含量90℃水萃取物含量為327.96 ± 1.30 mg of Glc/g 最佳，50℃水萃取物含量為257.17 ± 1.23 mg of Glc/g 次之，30℃水萃取物含量為198.51 ± 1.51 mg of Glc/g 最差；還原醣含量90℃水萃取物含量為258.69 ± 0.59 mg of Glc/g 最佳，50℃水萃取物含量為173.77 ± 0.43 mg of Glc/g 次之，30℃水萃取物含量為163.

65 ± 0.35 mg of Glc/g 最差。研究結果顯示DPPH抑制自由基能力、普魯士藍還原能力、總酚含量測定、總類黃酮含量測定、總醣含量及還原醣含量，都以90℃下萃取物抗氧化能力效果為最佳。　　在有效性評估方面，配製乳液劑型下，使用含心花圍柱蘭葉萃取乳液對皮膚有保濕之效果，在一週後皮膚電容度有明顯提升的效果，皮膚電容增加率約為22.79%，使用四週後其電容量增加率則降低到 1.12%左右；塗抹四週後對皮膚之彈性皆有隨使用時間增長呈現有效增加現象，第一週後皮膚的彈性提高了約6.25%，明顯高出控制組3.37%左右；在皮膚美白效果方面，使用前皮膚黑色素含量平均值由8.4下降到6，黑色素指標

也隨著使用週數增加而有降低。整體而言，在化粧品應用方面，心花圍柱蘭葉萃取乳液具有皮膚保濕、增加彈性度、美白等功效，故未來如何將此萃取液添加在研發的化妝品中，是值得再深入研究探討的材料。