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另外網站Might as well - 英文資訊交流網也說明:... for a sheep as a lamb”,最後將這個成語的後半部拿掉而變成現在的樣子。 ... 的過去式和過去分詞分別為截然不同的hung, hung 和hanged, hanged。
這兩本書分別來自遠流 和遠流所出版 。
國立宜蘭大學 生物技術與動物科學系動物科學碩士班 林榮信所指導 吳季恩的 雙階段真空烹調對豬股二頭肌之品質影響 (2020),提出lamb sheep分別關鍵因素是什麼,來自於豬肉、股二頭肌、真空烹調、品質特性。
而第二篇論文國立金門大學 食品科學系 李欣玫所指導 翁晧原的 金門雜黃牛熟成及真空低溫烹飪肉質特性探討 (2020),提出因為有 金門雜黃牛、熟成、真空低溫烹飪的重點而找出了 lamb sheep分別的解答。
最後網站山羊與綿羊之區別則補充:(1), 綿羊毛(Sheep-wool):大部分綿羊生產之毛可做毛衣料用,但黑肚綿羊(black ... 中文綿羊與山羊專有名詞之區別係在“羊”之前分別加上“綿”或“山”,但英文之山羊與綿.
書緣與人緣
為了解決lamb sheep分別 的問題,作者唐德剛 這樣論述:
口述歷史是作者用功最勤、最為人稱道的一項工作,在完成胡適、李宗仁、顧維鈞等人的口述自傳時,作者和他們的關係也從「書緣」進到「人緣」,他曾自述「使我獲益最多,和了解『胡適』最深入的部分,還是胡公認為是"off the record"(紀錄以外)的那一部分了」,其中種種有情味的事情,亦可從本書中略窺一二。 另外,作者也是寫序的行家,《胡適雜憶》一書原就是為《胡適口述自傳》寫的序,胡適的傳沒有給人們留下什麼深刻印象,可是那個序讀之令人銘記於心,久久難以忘懷。而應學生傅虹林之請,為出版的博士論文《張學良的政治生涯》所寫的序〈論三位一體的張學良將軍〉,將一位集「花花公子和政治家、軍事家」於一
身的「張少帥」,寫得無比鮮活,其中關於張氏父子與西安事變的若干立論,仍是理解中國近現代史的重要參考資料。 本書為作者有關傳記、書評諸類文章的彙編。作者以其夾議夾述的獨特文風,充滿比興,成語俚語甚或古奧的典故,隨手拈來,涉筆成趣,警句、格言、反諷、隱喻、俏皮話,層出不窮,使人眼花繚亂,應接不暇。海外有人譽之為「唐派文章」。 作者簡介 唐德剛(一九二○ ~ 二○○九) 一九二○年八月二十三日生,安徽省合肥縣人。國立中央大學(重慶)歷史系學士,美國哥倫比亞大學(紐約)碩士、博士。曾先後任職於安徽省立安徽學院、哥倫比亞大學、紐約市立大學,長期從事歷史研究與教學工作,並對口述歷史的發展貢獻良多。
著有《李宗仁回憶錄》(中英文版)、《顧維鈞回憶錄》(英文原著,紐約時報系發行,大陸有中譯本)、《胡適口述自傳》(中英文版)、《胡適雜憶》(中文版)、《中美外交史1844-1860》(英文版,華盛頓大學出版)、《中美外交百年史1784-1911》(中英文版)、《晚清七十年》、《袁氏當國》、《毛澤東專政始末1949-1976》、《張學良口述歷史》、《五十年代底塵埃》、《史學與紅學》、《書緣與人緣》、《戰爭與愛情》(遠流)等書,另以中英文分別出版包括歷史、政論、文藝小說多種及詩歌、雜文數百篇。二○○九年十月二十六日病逝美國舊金山,享壽八十九歲。
lamb sheep分別進入發燒排行的影片
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雙階段真空烹調對豬股二頭肌之品質影響
為了解決lamb sheep分別 的問題,作者吳季恩 這樣論述:
豬肉為國人重要動物性蛋白質來源之一。其中,位於後腿部的股二頭肌具有低脂與高蛋白等特性,但質地堅實不及其他部位軟嫩。而真空烹調技術具有改善食材感官特性及提升餐廳營運效率等特點。以往研究多著重其長時間烹調之嫩化效果,卻也使烹煮流失增加及肉色改變。因此本試驗利用初始加熱溫度較低之雙階段真空烹調,搭配不同溫度及時間,探討不同真空烹調處理對豬股二頭肌之影響,藉以改善其品質特性並提高附加價值。研究結果顯示,烹煮流失率與可滲出液含量分別受階段、溫度及時間顯著影響 (p
史學與紅學
為了解決lamb sheep分別 的問題,作者唐德剛 這樣論述:
此書收錄有關史學與紅學的著作,都是作者平時意到筆隨,札記性的零星作品之彙積。雖沒有鮮明的系統,不過作者歷經數十年國仇家難的煎熬,和千百卷中西典籍的浸潤;半輩子教讀異邦、心懷故國的感慨,發而為文,自有發憤之作。作者認為,「文史不分」是傳統東、西方史學異曲同工之處,優秀的史學著作往往也是卓越的文學精品,主張史以文傳,避免僵硬執拗地治史,並強調社會科學的重要性。口述歷史是作者用功最勤的學術工作,而他對紅學也有極為深入的研究。 胡菊人先生說:「讀唐德剛先生這些文章,感到像是讀歷史一樣,然而又不像是在讀歷史,卻是像觀劇一樣,慨作者唐德剛先生,寫歷史猶如重現人物和事件,使讀者讀來有如親身目擊。這是
很不容易的,這種成就,來自於作者也喜歡文學,並且也曾從事文學創作……這本《史學與紅學》是學術著作,談的是重大的歷史事件,由於作者唐德剛的文筆有文學筆底,寫得靈活,因而讓讀者不忍停下來,這就是文學筆法的功勞。」 作者簡介 唐德剛(一九二○~二○○九) 一九二○年八月二十三日生,安徽省合肥縣人。國立中央大學(重慶)歷史系學士,美國哥倫比亞大學(紐約)碩士、博士。曾先後任職於安徽省立安徽學院、哥倫比亞大學、紐約市立大學,長期從事歷史研究與教學工作,並對口述歷史的發展貢獻良多。著有《李宗仁回憶錄》(中英文版)、《顧維鈞回憶錄》(英文原著,紐約時報系發行,大陸有中譯本)、《胡適口述自傳》(中英文版)
、《胡適雜憶》(中文版)、《中美外交史1844-1860》(英文版,華盛頓大學出版)、《中美外交百年史1784-1911》(中英文版)、《晚清七十年》、《袁氏當國》、《毛澤東專政始末1949-1976》、《張學良口述歷史》、《五十年代底塵埃》、《史學與紅學》、《書緣與人緣》、《戰爭與愛情》(遠流)等書,另以中英文分別出版包括歷史、政論、文藝小說多種及詩歌、雜文數百篇。二○○九年十月二十六日病逝美國舊金山,享壽八十九歲。 序∕胡菊人 自序 當代中國史學的三大主流──在「中國留學生歷史學會」成立會講辭原稿 中國前途在中國人──大陸民主運動與中國前途研討會「中國人與中國前途」 文學與口述歷史 小說
和歷史──一九八八年六月七日在台北耕莘文教院講稿 也是口述歷史──長篇小說《戰爭與愛情》代序 海外中國作家的本土性 「惑」在哪裡?──簡論中共政權四十年 論中國大陸落後問題底秦漢根源──一九八七年在西安「周秦漢唐史學研討會」宣讀之論文 清季中美外交關係簡史 撰寫《李宗仁回憶錄》的滄桑──一篇迄未發表的《李宗仁回憶錄》中文版代序 桃園縣的「下中農」 《通鑑》與我──從柏楊的白話《資治通鑑》說起 從「人間」副刊談到台灣文藝 殺一個文明容易建一個文明很難──對漢字拉丁化的意見 前人著史後人評 《紅樓夢》裡的避諱問題──《胡適的自傳》譯註後案 曹雪芹底「文化衝突」──「以經解經」讀紅樓之一 海外讀紅樓
他序 唐德剛先生把他的文章交遠流出版,承出版社的游奇惠小姐叫我寫序,我答應了。此次出版一共兩部,就是《史學與紅學》與《書緣與人緣》。猶記得在二十多年前,我為唐先生的《五十年代底塵埃》寫序,那是他的散文集,我還在《明報月刊》工作,正是精力最旺盛的壯年時期,此後歷經《中報》和《中報月刊》,再經《百姓半月刊》,至今退休在溫哥華,真是歲月滄桑。如今讀唐德剛先生這些文章,感到像是讀歷史一樣,然而又不像是在讀歷史,卻是像觀劇一樣,慨作者唐德剛先生,寫歷史猶如重現人物和事件,使讀者讀來有如親身目擊。 這是很不容易的,這種成就,來自於作者也喜歡文學,並且也曾從事文學創作,像他早期所寫的散文,也就是
《海外論壇》上的文章,便是他的文學創作,收在《五十年代底塵埃》一書裡。現在這本《史學與紅學》則是學術著作,談的是重大的歷史事件,由於作者唐德剛的文筆有文學筆底,寫得靈活,因而讓讀者不忍停下來,這就是文學筆法的功勞。 作者在本書裡特別有〈文學與口述歷史〉的文章以及〈小說和歷史〉的講稿,據作者的見解,歷史和小說是很難分別的,以魯迅所創造的阿Q為例,社會上本來並無阿Q其人,可是又似乎是實有其人,每個中國人都有阿Q的特性,所以作者說「歷史是根據實人實事所寫的社會現象,小說則是根據實有的社會現象而創造出的虛人虛事,二者是一個銅元的兩面。」 作者創作了一部六十萬字的長篇小說《戰爭與愛情》,那是記述
他的友人所說的大陸見聞,都是實人實事,衹是格於這位友人的要求,不能用真名和實地,在一九八五年六月一日開始,在紐約《北美日報》連載。這是作者所言歷史與小說有時候不可分的證明,因為除了人名和地名之外,所說的都是事實,完全符合作者所說「小說則是根據實有的社會現象而創造出的虛人虛事」的通則。 《戰爭與愛情》這部小說,是說中國大陸上的人和事的,是從事實來反映中共的治國之道,充滿辛酸與離奇,而本書卻不是小說,而是論述,但論述當中卻可讀性甚高。其中〈「惑」在哪裡?──簡論中共政權四十年〉及〈論中國大陸落後問題底秦漢根源──一九八七年在西安「周秦漢唐史學研討會」宣讀之論文〉,難得的是,雖然是在西安,唐先生
仍照直講話,批評馬克思主義及中共之史學觀,是極為難得的。例如說:「馬克思主義歷史學中有許多概念,例如『階級鬥爭』,便是中世紀『上帝』這一絕對真理的延續。概念既然絕對化,衹容『信仰』,不許『探索』,則科學就變成了神學。」這樣大膽的說話,是要有學術求真的勇氣的。 唐先生雖然在美國紐約居住了數十年,然而對於中國卻是一刻也不能忘情,這固然是生為中國人的應有之義,然而如果中國不能興盛,沒有民主和自由,於海外的中國人也是心裡不安的。因此,在中共政權四十年的日子,便不得不發而為文,寫成〈「惑」在哪裡?──簡論中共政權四十年〉的文章。在這篇文章裡,作者直斥毛澤東個人崇拜之不是。 作者是歷史學家,在美國
哥倫比亞大學及紐約市立大學教書,而在哥大之時就負責口述歷史的工作,曾獲胡適、李宗仁、顧維鈞等親自口述其生平,這是非常有價值的。本書收輯有〈撰寫《李宗仁回憶錄》的滄桑──一篇迄未發表的《李宗仁回憶錄》中文版代序〉,撰述《李宗仁回憶錄》事成及出版的經過。李宗仁能有機會暢談他的歷史故事,成為他晚年最重視並快樂的事件。如果不是唐德剛先生主其事,李宗仁能夠暢所欲言、深自欣慰的機會就沒有了,李宗仁與中國有非常密切的關係,唐先生是做了很有意義的工作。 《李宗仁回憶錄》是唯一有中文稿的,其他的哥大口述自傳,包括胡適、孔祥熙、陳立夫、顧維鈞、張發奎 蔣廷獻、陳光甫、蔣彝、吳國楨、李漢魂、何廉等人,均無中文稿
,這是唐德剛先生個人循李宗仁之請,在正常英文撰述工作之外的「額外工作」。然而,無論英文稿及中文稿之出版,都經過相當的周折,作者在文中已經詳細的說明經過,在此就不複述了。 不過,有一點卻不能不敘述的,卻是李宗仁的口述跟胡適的絕不相同。胡適是一位「無徵不信」、「九分證據不講十分話」的大學者、考據家,所以他向唐先生所講的話,絕大部分是可信的,可以照錄的。但李宗仁的口述卻不然,他「信口開河,不能入書」,但他有堅強的信心,認為他所講的,無一不可以寫下。這就要唐先生先做說服的工作。唐先生是用了極大的耐性,心平氣和,轉彎抹角,慢慢解釋。把與史實不符的地方,全給他「箍」掉了,再就可靠的史料,改寫而補充之。
最初因為箍得太多,他老人家有點怏怏然,但是經過唐先生的耐心解釋,李宗仁後來也接受了。我們可以想想,這一定費了唐先生的許多功夫,而像唐先生這樣精通近代史、而又有資料可以稽查的人,才能勝任,否則,口述歷史的人又怎能心服口服呢? 李宗仁是不應回到中國的,在毛澤東治下的歲月返回中國,實是愚蠢之極,然而李宗仁畢竟於一九六五年七月間回去了,回去的那一天及其後的數天,當然熱鬧,成為世界性的轟動新聞,北京方面亦由毛、周歡讌並妥為照顧。然而這是文化大革命的前夕,中共內部是非常緊張的,而李宗仁夫婦完全不知。及至幾個月之後文革發生,李宗仁就被利用了。 據說,文革一起,李宗仁被迫交出「名單」,劉少奇的夫人王光
美竟被稱為「國特」,一度被判「死刑」,而李宗仁本人竟是被慢性毒藥毒死的。此說如果屬實,真是千古奇冤。因此,李宗仁夫婦如果留在美國,或再等遲至文革發生之後,看中共更能清楚一些 當不至蒙此不白之冤 不幸李宗仁以為毛澤東的世界是新世界,他回去以後又可能有高職位,可以貽養天年,結果卒成悲劇。 除了《李宗仁回憶錄》的成書過程做了清楚的交代以外,有篇文章也值得一提,這便是〈殺一個文明容易建一個文明很難--對漢字拉丁化的意見〉一文,這是唐先生的講演,由湯晏先生整理的。在這篇講演中,唐先生是反對漢字拉丁化的,認為是「這是大膽假設,但沒有小心求證,太誇大了,太渲染了。這種說法,我以前相信,但自從哥倫比亞大學
轉來紐約市立大學教書後,就不再相信了。」 作者舉出了很有說服力的例證,是令人欽佩的。其中以羊字為例,英語裡羊總稱為sheep,公羊叫ram,母羊叫ewe,山羊叫goat,羔羊叫lamb,羊毛叫wool,羊肉叫mutton,中文我們一看字組便知字義,但在拼音文字裡便各個字不同,令人難以記認。而且主張漢字拉丁化的理由是方塊字不能搞電腦,作者認為似是而非。唐先生這篇演講作於一九八一年的年末,電腦之漢字化已經實現。唐先生以幽默的口吻說:「如果一定要廢漢字,則辦法很多,但漢字拉丁化或拼音化方案是最不足取的一種辦法,是最壞的一種途徑。因為創造一個拼音文字很難,不如來學一種現成的拼音語言,來得更方便。」
這最後一點意見是消滅中文、否棄中文了,當然為唐先生所不取。 本書還有多篇文章未及一一介紹,如論述《紅樓夢》的著作,如論讀《資治通鑑》,以及論《中國時報》「人間」副刊,及桃園縣的「下中農」的生活,等等,都是極可一讀的文章。前面說過,唐先生文筆好,極枯躁的題目也寫得十分動人,容易閱讀,這種優點是極難得的,而每篇每個問題都是為人關心的,足以為我們解惑,這是作者的高明之處。 胡菊人二○○三年八月二十五日溫哥華 自序 記得胡適之先生以前告訴我他讀書和作文的要訣。他說讀書有心得,一定要寫下來。寫下來之後,才能變成你自己的知識。 胡老師這句話,真是深得我心。因為我自己很早便有相同的體驗。回憶自己
的青少年期,我識字不久,便由雙親和塾師的引導,養成了寫日記的習慣。寫日常見聞和讀書札記很自然的就會變成「日記」的一部分。真的,寫日記、札記最能幫助記憶。縱是忘記了,也能一索即得。 寫讀書心得的小品,其內容有的是選自人家的著作,有的則是自己的意見。世態所見既多,書又讀得五花八門,札記也就寫得七零八落。長的札記往往變成一篇小論文,乃至自我欣賞的小創作,最短的則可能只是一兩句雋語名言。閱讀的範圍漸次擴大到古今中外、文法理工,那末下筆的興趣也就隨遇而安了。 抗戰期間讀大學,害了「發表慾」,每把這些小札記,分類編纂,然後按其性質,分別向有不同好惡的報刊上去投稿。這些小稿件,往往也被一些有好心腸而
又有相同好惡底編輯們採納了,並寄來少許稿費。在那一碗豬肝麵便立刻可以減輕夜盲的歲月裡,小小的稿酬,實在是大大的鼓勵──漂母一飯,終生難忘。 大學畢業後,在海內外也做過一陣子期刊編輯什麼的。助編、合編、輪編、主編都幹過。值得一提的是五十年代之末,在民主聖人胡適之的策動之下,我們十來個碩士博士者流,為著宣揚民主、提倡新學,曾在美國紐約辦了三年的中文月刊叫做《海外論壇》,由大家「輪編」。那時海外作家既少,又發不起稿費,本社社員停筆不寫,外界就拉不到稿子。為趕印刷限期,輪編者就只好自己動筆了。最糟的稿荒時期,有時甚至從頭到尾,從社論到副刊,往往出於一人手筆。在這一窘迫情況之下,有寫雜文習慣的人就可
大派用場了。 我們籌辦《海外論壇》的原始目的,本是針對時艱,提倡民主。這家小刊物,雖然胡適之、雷儆寰諸前輩對它都呵護備至──雷先生竟把它列為《自由中國》的海外姊妹刊,但是《論壇》的本身確是一樁很痛苦、很深刻的失敗經驗──它失敗的基本原因是起於中國知識分子不能民主合作的傳統劣根性。古人說,既不能令、又不受命,是絕物也。事實上正相反。中國知識分子之「絕」,是我們對下既能發「令」,對上也善於「受命」。可是我們彼此之間卻不能「平等合作」。我們平等合作的結果必然落得個「拳腳交加」(像台灣今日的立法院)或「按鈴控告」。所謂「中國知識分子」事實上個個都是「單幹戶」。單幹戶找不到「伙伴」(company)
,組織不了「公司」(company),《海外論壇》也就關門了。 「提倡民主政治?」我們生為「中國知識分子」,「我們配嗎?」──這問題太大了,學問太深了。哪是「全盤西化」這四個字可以解決得了的?個人自慚不學,自慚淺薄,也就不再造次以漢語來寫「時文」了。是「失敗主義」在作祟吧,一停筆便幾乎停了二十年! 二十年不是個短時間。任何一種文字,你如丟下二十年,重提筆桿你會覺得這枝筆其重無比;用這枝重筆你也會寫得別字連篇。 既然拋荒二十年,為什麼又重董舊業、再作馮婦呢?這就不能不感激劉紹唐、胡菊人這兩位與我有「相同好惡」的大編輯了。 紹唐最初派給我的是一項中文翻譯工作。他要我把早期用英文寫的
《胡適自傳》翻譯成漢語。這項翻譯工作,我原先是不想幹的。但是這位長於辭令、善於派工作的劉傳記卻說,胡適是位歷史人物啊!也是你的老師,別人如把他的英文自傳譯糟了,你不好說,同時對你也不太好。我仔細想想紹唐之言實在大有道理,心裡一直很矛盾(我不想把時間浪費在翻譯自己的著作上),最後還是承擔下來了。一翻兩年,竟然變成劉傳記「野史館」內的「野史作家」了。「野史」原是寫不盡的。在紹唐兄不斷的鼓勵和領導之下,胡適傳記之外,歷年治史心得,想到適之老師「寫下來」之遺訓,一時亦竟如脫韁野馬,一發難收,十餘年來又寫了數十萬言。 這些不成系統的隨筆札記之作,值不值得選輯成書、保留下來?我自己一直也是很矛盾的。個
人數十年之所學,不及先師適之先生之什一。胡適二十來歲便暴得大名,思想已成定型,從心所欲不逾矩,一輩子沒有變動,死而後已。然而我這個不爭氣的學生,雖已年逾古稀,而思想卻時時「逾矩」。個人學殖淺薄,固然是主要原因,然數十年來歷經憂患,國破家亡,閱歷之多也一言難盡,而古今中外,名儒碩彥又插架琳琅,做到老、學到老,我掌握過幾家學說呢?值此諸子起、百家爭鳴的開放年代,余小子如不知輕重,自覺對國事民生已掌握到答案,自己思想已有定型,豈非妄自尊大? 我個人雖不敢說像梁任公「今日之我與昨日之我挑戰」,然在此十年千變的大時代中,不斷觀察、不斷思考、不斷摸索、不斷讀書的求答案心情,則數十年未稍輟也。既然尚在摸
索,難成一家之言,則「藏之名山」亦且大可不必,自出選集就更是犯不著了。此吾心理之所以矛盾也。 但是「人」畢竟是社會動物。你自己個人之外,還有家庭、親友和社會大眾對你的影響。劉紹唐先生是我的摯友、編者和發行人。多少年來,他一直要為我出本「唐氏四書」(因為他已替我出了三本書);而我個人則因為事忙人懶,始終把好友諍言當成耳邊風,沒有抽出時間,和他認真合作。 最近我的另一位老友陳宏正先生也要替我「出書」。他這出書的行動,比我這位疏懶的作者本人,更要認真十倍。宏正是一位有至高成就的企業家,而近年來在海峽兩岸的文化界卻是無人不知的怪傑和「文化大護法」。他把他辛勤得來的企業利潤,不用之於吃喝玩樂(他
個人生活實在簡樸不堪),而用之於文化事業──尤其是推動「胡適學」的研究。近年來海峽兩岸所召開大型的有關胡適的「國際學術研討會」、「講演會」、「論文競賽」和「胡適百歲紀念郵票」之發行等等,幾乎都是陳君一手推動的。在這「七十子亡而大義乖」的沉悶時代,胡老師地下有知,對這位與他毫無關係的小崇拜者的義舉,該會由衷的感激吧。宏正知道我是一個頗招物議的「胡適小門生」,因而他也就極力勸我把零星舊作,拼起來「出書」。他甚至主動地把拙作搜出若干篇,編好目錄,弄到「萬事俱備」的程度,真令我惶愧不盡。我的這些不成系統的舊作,泰半都是在《傳記文學》上發表的,《傳記文學》享有版權;劉紹唐兄乃請該社執事先生再事搜羅,由紹
唐親自主持,分編為兩卷。有關史學與紅學者,編入《史學與紅學》;有關傳記、書評諸纇,則編入《書緣與人緣》。這兩卷書名也是紹唐代取的。 傳記文學社諸執事都是當今最有效率的出版工作者,他們不但把拙著雜文編排妥當,並打出清樣,三校竣事,登出預告。如撳動電鈕,則旦夕之間便已書在坊間矣。然社長先生客氣,純為禮貌問題,他要我這位作者於出版前看一下大樣。孰知他卻高看我這個馬虎文人。我把這萬事俱備的出版樣品帶回了美國。一旦走入課堂,教起書來,便把我自己的書稿擱下了,一誤經年。 紹唐知我拖拉的個性,倒未迫催,而宏正則是個著重效率的現代企業家,他對我催書則函電交馳。有些對我過譽的讀者,看見預告之後,也寫了些
熱情洋溢的催書信函,讀之令我臉紅。本年十月,我又攜眷返台。自知實在不能再拖,乃把沉重的樣稿揹到北京、揹到瀋陽和避暑山莊,最後揹回台北,原封未動的還了劉紹唐。 紹唐沒有責我。然而我自己卻每好事後自悔自責。承兩位老友及讀者如此高看,而我個人則「不識抬舉」一至於此。因此寫這篇小序算是向老友磕頭賠罪。並向愛護我的讀者們報告這兩本拙著遲遲出版的來龍去脈,敬祈海涵,並請嚴厲指教。 至於胡菊人先生替我在香港出版的那本小書《中國之惑》,那就更說來話長了。 我認識菊人三十多年了。在五十年代末期,他還是個青年。那時他和他那位美麗而甜蜜多才的女友,原是我們「海外論壇社」在香港編輯發行的總代理。我和他二人
真是魚雁常通、情同手足。菊人「妻宮」極好。後來他和另一位甜蜜美麗而多才的劉美美嫂結婚,他以前的女友也嫁了我的一位極好的朋友,我們三家仍保持著通家之好,直至今天。 《海外論壇》之後,當菊人接編《明報月刊》時,不久我們又有了職業上的聯繫。原來我在五十年代末期曾寫了一部《李宗仁回憶錄》的中文底稿(是專給李宗仁看的)。這一底稿後來由於李宗仁自美「潛逃」而被哥倫比亞大學所「查封」。一封十餘年。至七十年代中期哥大當局恩高德厚,竟將原稿發還予我,並允許我「覓商出版」。這一下我同菊人才又搭線了。 菊人這時正主編《明報月刊》而譽滿海外。他得到有關李稿的消息乃爭取該稿的首印權和連載權。我們雙方都安排好了,
可是哥大當局則因此稿部頭太大、複印困難而遲遲未能交出。在我二人都有點失望的情況下,我們也時時提起了《海外論壇》的往事。菊人說,暫時拿不到李稿,你也可單獨替《明月》寫寫稿子嘛。 這是一九七六年的春末。也是「無巧不成書」,我這時剛有位搞圖書館的朋友送我一本大陸上(文革時代)官方出版、「內部發行」、每本書都編有特別號碼的「秘籍」,叫《毛澤東思想萬歲》,分上下兩卷,都百餘萬言。 這本大書太精采了。它所記載的才是貨真價實的「毛澤東思想」,它所規劃的才是具有原來面目、亂頭粗服的土老兒毛澤東。這本「禁書」太可愛了,以它和坊間精裝的《毛澤東選集》相比,則《毛選》只是一部裝模作樣、令人作嘔的偽書。
愛不忍釋之餘,這年暑假我攜妻女去加拿大度假,乃攜此書為唯一「度假書」。當妻女去市場購物、樂園玩耍或夜晚就寢之後,我就陪「毛主席」娓娓傾談了。這本書是毛皇帝晚年的「實錄」。毛氏晚年被人捧昏了,不知自己多麼睿智偉大。信心大了,嘴巴也大了。原先作詩還怕人笑話。作起來講四聲、工對仗,不敢馬虎。現在「放屁」也可入詩了。以前談馬列、攻胡適還吞吞吐吐,怕露出馬腳來,現在胡說亂語,也自覺無傷大雅了。總之,這本書展示出真正的毛澤東。它也幫助了我們更深的去探索「中南海」的真相。文革時期,毛公口口聲聲的說,文革只預備搞半年就結束。但是文革終於演變成「十年浩劫」。何以由「半年」延長到「十年」呢?讀實錄之後才恍然大悟-
-噢!原來是毛氏膽大妄為,發得出,收不了。「十年浩劫」是「收不了場的結果!」嗚呼! 搞歷史的人,抓到一本「奇書」或「秘籍」、「禁書」,是放不下去的。我把這百萬言鉅著細細的咀嚼了。從紐約咀嚼到渥太華,再從渥太華咀嚼到紐約。習慣支配我寫點「札記」。一動筆,不得了,也變成了老毛的文革──「收不了場」,一下便寫了六萬五千字。 「寫了這大堆垃圾幹嘛呢?」靈機一動,小胡不是要我寫稿子嗎?這不是稿子嗎?──這是一包大垃圾,但其中或有點可用的材料──有「新聞價值」嘛。足下可選用則選用之,不可用則拿去抹抹桌子,丟掉它。 函去不久,我就收到菊人的回信。菊人說,他把這包稿子和「他的老闆」一道看了。他二人
決定「全部採用」。菊人的來信使我感到驚奇,也感到尷尬。驚奇的是編者和作者臭味相投到如此程度。尷尬的則是,哪有這樣長的「書評」呢?縱使是評「毛主席的書」。再者,我評了些啥子,我自己也糊塗地記不清了。 我這篇書評後來在《明報月刊》竟然連載了半年,才由《李宗仁回憶錄》出來接班。還有,當我撰此稿時,毛澤東還健在;四人幫的鋒頭正健。到《明月》刊載時,毛是已短命而死,四人幫也已鋃鐺入獄。因此在行文口氣上,就要煩編者酌量修正了。 在編排次序上,菊人也做了新安排,以配合每期的文氣而避免「連載」的枯燥。至於作者姓名,我們也同意保密。因為我的「八十老母」還健在故鄉。在海外亂評「毛主席的書」不是鬧著玩的。
一轉眼十來年過去了。國事滄桑幾變,而菊人亦自《明報》轉《中報》,後來自辦《百姓半月刊》。在「六.四」的前一年,菊人兄忽然提議要把我當年那篇「書評」配上若干近作來出個單行本。說做就做,他編排、打字、校樣,一切也都弄到「萬事俱備」的程度。也是為著循例送作者一觀把校樣寄給了我,而我事忙人懶,竟至一拖兩年。最後還是原封未動還給了菊人。其後由陸鏗兄寫了篇序,並代取書名《中國之惑》,兩個禮拜就出版了,但是這部校樣在我的辦公室卻躺了兩年,為此我自己也無法原諒我自己。真也要向菊人伉儷磕頭才對。書此以誌吾過,並感激老朋友們的好意。 以上便是這三本小書《史學與紅學》、《書緣與人緣》及《中國之惑》從撰稿、發
表到編印成書的大略。它們都是作者平時意到筆隨、札記性的零星作品之彙積。沒有顯明的系統,也談不到深度。不過筆者漸入老境之時,數十年國仇家難的煎熬,和千百卷中西典籍的浸潤;半輩子教讀異邦、心懷故國的感慨,發而為文,也不能說沒有發憤之作。只是我祖國文明深厚,當前世界學問無邊。老驥伏櫪,志在千里。終日栖栖遑遑,追隨群賢,日夜進修之不暇,何敢以愚者點滴之得,故步自封?賢達讀者批覽我書,如不遺在遠,隨時惠函辱教,則企拜不盡矣。是為序。 一九九一年十月十三日於台北南港 《通鑑》與我──從柏楊的白話《資治通鑑》說起我近來最羨慕柏楊。羨慕他,不是因為他名滿天下、稿費如潮、美眷如花。我羨慕他已經有這把年紀,還有
此「勇氣」、「決心」和「機運」,來「啃」一部有二百九十四卷之多的、世界第一流古典名著《資治通鑑》!在海外待久了,才真正體會出所謂「學術的世界性」。我們這部《資治通鑑》,不管從任何文化的任何角度來看,它都是世界史上第一流的古典名著和鉅著!在人類總文明的累積中,找不到幾部。「啃」是樂趣、是福氣、是運氣我為什麼說柏楊在「啃」呢?這也根據我自己的讀書經驗。癡生數十年,啥事未幹過,只讀了一輩子的書。如今謀生吃飯的「正常工作」便是讀「正書」。工作之暇,去尋點消遣、找點「娛樂」,則去讀點「歪書」(借用一句我鄉前輩蘇阿姨的名言)。結果呢,工作、娛樂,正書、歪書,弄得一天到晚「手不釋卷」。據說夏曾佑、陳寅恪諸大
學者,胸藏萬卷,讀到無書可讀──他們嫌天下書太少了。我是個大笨蛋,越讀覺得書越多,好書太多、讀不勝讀──我嫌天下書太多了,有時真有點同情秦始皇帝。書多了,讀不了,真恨不得有千手千眼,來他個「一目十行,千目萬行」。針對著這個「需要」,聰明的美國文化商人,便提出了「供應」──他們搞出個賺錢的行業叫「快讀」(rapid reading),這也是今日美國商場很時髦的生意。但是根據我自己的笨經驗,有些書──尤其是大部頭的「古典名著」──就不能「快讀」。相反的,對這種著作要去「啃」,像狗啃骨頭一樣地去「啃」。我個人的體會便是,在午夜、清晨,孤燈一盞,清茶一杯,獨「啃」古人書,真是阿Q的最大樂事。可是在當今
這個「動手動腳找材料」的商業社會裏,你哪有這種福氣和運氣,去啃其愛啃之書呢?先師胡適之博士曾經告訴我說,讀名著要寫劄記,然後消化、改組,再自己寫出來,這樣才能「據知識為己有」。這條教訓,對我這個笨學生、懶學生來說,還嫌不夠呢!因為有些「知識」我「消化」不了,「改組」不了,「寫」不出來,我就把它肢解一番,放在冰箱裏去了。所以要把一部「古典名著」真正搞「透」了,最徹底的辦法,還是翻譯──漢譯西、西譯漢、古譯今。「翻譯」工作,一定要對「原著」,一字一句,翻來覆去的「啃」,是一點含糊不得的。苟子說,「古之學者為己,今之學者為人。」所以專就「為己」之「學」而言,翻譯一部鉅著,真要有不世的「機運」和「福氣
」.進而能「人己兩利」,兼以「為人」,豈不更好?咱也「讀」過《通鑑》羨慕柏楊譯《通鑑》,我還有點私情,因為咱也讀過《通鑑》。通鑑姑娘也是我的「少年情人」(childhood sweetheart),一度卿卿我我,恩愛彌篤;為著她,我也曾闖過點「言禍」,而為士林泰斗所不諒。說句更丟人的話,在下做了一輩子「學人」,如今將到「已無朝士稱前輩」的昏庸階層,我一輩子也只讀過這麼一部大部頭的「古典名著」。她和我白頭偕老,我也仗著她招搖撞騙一輩子,終老不能改。更慚愧的則是,我對《通鑑》只是「讀過」,而沒有「啃過」。「讀」書──如果沒有個人拿著戒尺或皮鞭站在後面的話──是會偷懶的。再到難懂之處、不明不白之處、
半明半白之處、索然無味之處,你會學楊傳廣跳高欄的──一躍而過,永不回頭。所以從「治學」方面來說,「跳高欄」和「啃骨頭」,就是兩個截然不同底境界了。對於這部鉅著,我也曾「跳高欄」地跳過一遍,從頭跳到尾。我對《通鑑》有偏愛,數十年來,時時刻刻想再「啃」她一遍;但是數十年來,就從無此「機運」、「勇氣」和「決心」來幹這傻事。今見柏楊為之,於我心有戚戚焉。「新生活運動」的副業我什麼時候也「讀」過一部《通鑑》呢?說來好笑,那是當年蔣委員長在南昌推行「新生活運動」推出來的。記得那年我正在家鄉一所「縣立中學」讀初二。我們那所學堂雖小,口氣倒大──以「南開」自比。平時功課不輕,「暑期作業」尤重。但是這年──「新
生活運動」開始之年──我們的「暑期作業」忽然全部豁免。原來蔣委員長要我們全部中學生,在暑期中「宣傳新生活運動」。為此,我校在學期結束之前,還辦了一個短期宣傳訓練班,並學唱「新生活運動歌」。這個歌,我到現在還會唱。前年還在家鄉,對那些搞「五講四美」的小朋友們,唱過一遍。那歌的開頭是:禮義廉恥,表現在衣食住行這便是,新生活,運動的精神
金門雜黃牛熟成及真空低溫烹飪肉質特性探討
為了解決lamb sheep分別 的問題,作者翁晧原 這樣論述:
金門酒糟飼養的雜黃牛,因生長速度較慢,肌肉纖維粗韌、油質含量低、結締組織含量高,導致食用時適口性差。本研究應用”熟成”期間牛肉蛋白酶自體降解的作用,以及”真空低溫烹飪”提高蛋白酶活性,兩種加工方式對於牛肉理化性質的影響,以達到軟化肉質的目的。熟成採用濕式熟成的方式,在0 ± 2°C的條件下熟成21天。試驗一:結果顯示,三氯乙酸(TCA)可溶性胜肽含量隨著熟成時間延長含量越高;熟成初期pH值隨熟成時間下降,剪切力、釋水率及蒸煮失重隨熟成時間上升;熟成中期pH值、釋水率、蒸煮失重開始回升,剪切力持續下降;熟成後期pH值上升後平緩,釋水率、蒸煮失重上升,剪切力下降;熟成0-21天亮度(L*值)隨熟
成時間延長上升,但是在 9-12天下降;紅色度在熟成的0-3天下降,並在3-21天趨於平緩;黃色度隨熟成時間延長緩慢上升,並在15-21天趨於平緩。熟成0天總游離胺基酸由438.41(mg/100g),到熟成21天的628.84(mg/100g)顯著增加。感官分析的結果顯示,牛肉在經過21天熟成後,在柔軟性、多汁性、咀嚼性、風味以及整體接受性的得分都有明顯的提升。試驗二:將沙朗牛肉分別於50°C、55°C、60°C、65°C下真空低溫烹飪0-8小時,結果顯示,蒸煮失重在50°C最低,隨溫度上升而增加,在60°C TCA可溶性胜肽含量最高,剪切力數值最低,其次為55°C,將此結果與感官品評對照,
發現柔軟度、咀嚼性及風味性與TCA可溶性胜肽含量和剪切力以60°C最高的結果相符;感官品評多汁性在55°C最高,可能與TCA可溶性胜肽的肌肉結構破壞與蒸煮失重水分的流失綜合因素所致,其次為60°C和50°C;牛肉在經過真空低溫烹飪後,亮度值上升,紅色度先上升後下降,黃色度上升。綜合上述結果,牛肉經過21天的低溫熟成,顯著提升牛肉的可溶性胜肽、游離胺基酸含量、釋水率及降低剪切力,提升感官分析的嫩度、咀嚼性、多汁性以及風味 (P
lamb sheep分別的網路口碑排行榜
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#2.擺脫讓全場尷尬的四句中式英文 - Curious - 英語島
其他例子如doubt、lamb、comb。 38. copy (X) 「摳py」 正確唸法:[ˋkɑpɪ] co唸「咖」,不要看到o就唸成[ˋkɔpɪ]。這個字使用量很高,但唸錯的也很多。 於 englishisland.com.tw -
#3.Might as well - 英文資訊交流網
... for a sheep as a lamb”,最後將這個成語的後半部拿掉而變成現在的樣子。 ... 的過去式和過去分詞分別為截然不同的hung, hung 和hanged, hanged。 於 blog.cybertranslator.idv.tw -
#4.山羊與綿羊之區別
(1), 綿羊毛(Sheep-wool):大部分綿羊生產之毛可做毛衣料用,但黑肚綿羊(black ... 中文綿羊與山羊專有名詞之區別係在“羊”之前分別加上“綿”或“山”,但英文之山羊與綿. 於 www.angrin.tlri.gov.tw -
#5.瘋英文- 羊的主題! 1.Goat, lamb | 小山羊英文 - 泰國訂房優惠報報
小山羊英文,大家都在找解答。羊的主題! 1.Goat, lamb, sheep, kid (小羊) 2.as gentle as a lamb 像綿羊般溫和3.a black sheep 害群之馬4.follow like sheep 盲目 ... 於 thagoda.com -
#6.看哪,神的羔羊:《聖經》中被殺羔羊的獻祭之愛與命運延續
《聖經》及基督教教義常涉及「羊(lamb/sheep)」一詞。 ... 這中間的webbe, dyere, tapicer在中世紀英語時期分別代表羊毛編織工、羊毛洗染工和毛氈 ... 於 twgreatdaily.com -
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#8.Tariff No. Description of Goods Tariff Rate Column Ⅰ Column ...
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#9.羊英文goat
如何拼羊就是羊並沒邪惡或善良的分別goat是”山羊”,而由於聖經故事裡把撒旦描繪 ... 28/6/2008 · sheep, goat , lamb 中文都是羊– 字彙、片語、與句型的用法– 英語討論 ... 於 www.nonamesrry.co -
#10.sheep, goat , lamb 中文都是羊- 字彙、片語、與句型的用法
第二、英文對這些動物的命名,真是變態。 有通稱、有小的、有老的、有公的、有母的。 A young sheep is called a lamb. 於 www.english.com.tw -
#11.How can you tell the difference between sheep and goats?
Have you ever found yourself wondering whether an animal was a goat or a sheep? Read Global Animal Partnership's 3 tips for identifying ... 於 globalanimalpartnership.org -
#12.Lamb Bible-Story of Finding the Sinners by Ka Chai Yu
Jesus told the stories of "the father and son", "the lost sheep and ... 書中耶穌說了三個比喻故事,分別是迷羊的比喻,銀幣的比喻,和浪子的比喻。 於 appadvice.com -
#13.羊英文復數sheep的復數形式_名詞_巴士英語網翻譯此網頁
羊,scissors(剪子),sheep的復數形式還是sheep ,綿羊)是單復數同形的 ... 羊2 [U] meat from a young sheep 羊羔肉41021653 :版a leg of lamb 羔羊腿肉lamb ... 於 www.debarrca.co -
#14.搭船by Ship還是騎綿羊by Sheep?這些字聽起來很像
英文的母音有長音、短音,中文沒有這種分別,所以很多台灣學生在發母音的時候,會忽略其中的差別。有時候發音沒到位,老外從上下文關聯也可以判斷你想表達什麼,但以下 ... 於 www.core-corner.com -
#15.第1 頁
Other edible offal of sheep, lambs and goats, fresh or chilled ... 長、寬、高均分別在1.5公尺、1公. 尺、0.5公尺或以上者. 於 www.sice.oas.org -
#16.小學英語人教精通三年級學過哪些動物
sheep 綿羊. horse 馬. donkey 驢. lion 獅子. tiger 老虎. wolf 狼. bear 熊. fox 狐狸. elephant 大象. panda 熊貓. deer 鹿. monkey 猴子. 於 www.diklearn.com -
#18."瑪麗有只小綿羊" 英文翻譯 - 訂房優惠報報
2020年12月14日— 你知道羊、小羊、羊毛…英文怎麼說嗎?例如牛有小牛、豬有小豬,羊也有小羊。這篇文章教學三個英文單字,分別是sheep/ lamb/ wool,如果你 . 於 twagoda.com -
#19.聖經新辭典(修訂版): New Bible Dictionary, 3rd edition - Google 圖書結果
飼養的綿羊(sheep)在聖經中出現超過400次,並且用上了12個不同的希伯來字,足見綿羊對以色列人的重要。在這些希伯來字中,有些僅為同義字;其他的則指出年齡和性別的分別, ... 於 books.google.com.tw -
#20.羊肉勝羊毛紐西蘭面臨調適 - 讀紐時學英文
Sheep Farmers in New Zealand Adapt to Changing Tastes/羊肉勝羊毛 ... Its other sheep products — lamb and mutton — were supporting actors. 於 paper.udn.com -
#21.【資訊】了解常見皮革
羊皮Sheep Skin: 羊皮是很軟很滑很輕很薄的,雖然比牛皮不耐用。 ... 小羊皮Lamb Skin: 如羊皮這是非常薄,非常嬌嫩的皮質。但她會比羊皮更嫩些,同樣也更容易刮傷。 於 tiffaniwoow.pixnet.net -
#22.臺灣山羊、綿羊在正常與病況下分離之 - 家畜衛生試驗所
另選取M. ovipneumoniae 及A. laidlawii 分離株,分别經由氣管 ... Isolation of ureaplasma from sheep ... of specific pathogen free lamb with. 於 www.nvri.gov.tw -
#23.羊英文十二星座英文解析,教你怎麼用英文介紹自己星座!
星座一共有十二個,羊的英文是sheep,金牛,發音,每個星座的月份日期都不一樣, ... 3/4/2006 · 羊就是羊並沒邪惡或善良的分別. goat是”山羊”,不難看出美國職籃積極 ... 於 www.lovebeads2021.co -
#24.Lamb and Mutton: What's the Difference? - Chef Tariq
As an animal gets older, its meat gets tougher and stronger in flavor. A spring lamb is a sheep that is three months old and gives the sweetest and most tender ... 於 www.cheftariq.com -
#25.小貓不是『small cat』!這些動物『小』時候英文這樣說!
成年的羊是sheep,幼年的羊,也就是羔羊是lamb,要注意b 不發音喔! duckling 小鴨. 小鴨英文 有沒有發現小鴨裡面有duck 這個字呢?沒錯,duck 就是「鴨子 ... 於 www.hopenglish.com -
#26.閹割過的公山羊被稱為什麼? | 問題答案
英語中與“羊”對應的詞語有好幾個:表示“綿羊”的sheep、分別等同於“公羊”和“母羊”的ram和ewe、指代“羔羊”的lamb以及與它們屬類不同的“山羊”的對應詞goat。 於 zh-hant.quizzclub.com -
#27.Lamb,Mutton,羊肉分不清楚 - 隨意窩
如果像Facebook一样画个时间线,lamb就是在最下面的下面,mutton是在某一个时间点及以上。直接地说,lamb与mutton的差别,是时间上的不同。lamb是一岁以下 ... 於 blog.xuite.net -
#28.各種動物的仔仔兒怎麼說》你造嗎?再不學你就out啦 - ITW01
sheep (綿羊)--lamb ... 後面加ling,eagle、owl和pig都是在原詞結尾處加let(因為eagle結尾已經有字母le,owl結尾有了l,所以分別直接加了t和et)。 於 itw01.com -
#29.Dietary manipulation of fatty acid composition in lamb meat ...
Pumpkin seed cake is a rich source of protein and fat, but there is apparently no research on the inclusion of pumpkin seed cake in sheep and lamb diets in ... 於 www.researchgate.net -
#30.【愛以色列之家專欄】東離西有多麼的遠,祂使我的過犯也離我 ...
他要把他們分別出來,好像牧羊的分別綿羊山羊一般,33把綿羊安置在右邊, ... 由於綿羊性格溫順,基督教有「上帝的羔羊(Lamb of God)」這一比喻,以 ... 於 cdn-news.org -
#31.帶著一群羊去紐西蘭 - Facebook
此外,原來羊的年齡也影響名稱:一歲的小羊叫lamb,兩歲的小羊叫hogget,三歲或上又有其他稱法。而母羊叫ewe,閹了的公羊則叫wether。至於如何分別年齡,便要看羊的身型 ... 於 m.facebook.com -
#32.Mary had a little lamb完整歌詞? - 劇多
歌手Various Artists的《Mary Had a Little Lamb(瑪麗有隻小羊羔)》的歌詞:. Maryhadalittlelamb,littlelamb,littlelamb,. 於 www.juduo.cc -
#33.二月2017 - 貓與繪本
這兩本分別是I Love My Mommy Because...和Mama's Milk 文字作者不同,但是繪者剛好都是同一位! ... 綿羊就是sheep 和lamb ... 於 cat-picturebook.blogspot.com -
#34.牧人與羊群 黃彼得|金燈臺活頁刊
這種分別因為編在希臘文字典,百科全書,以及聖經學者的解經書中,自然就有他的權威。 ... 羊羔,英文為LAMB。十六,七節希臘文是PROBATH是家畜的羊,英文譯為SHEEP。 於 www.goldenlampstand.org -
#35.羊肉英文延伸文章資訊 - 最佳國民健康局
這篇文章教學三個英文單字,分別是sheep/lamb/wool,如果你還不知道它們的中文意思,那就趕快學起來吧! 下面教學羊、小羊、羊毛的英文怎麼說。< ... 於 carewikitw.com -
#36.Lamb或mutton是绵羊肉还是山羊肉? - 知乎
Lamb is sheep that is less than a year old. It is typically slaughtered when it is between four and 12 months old. The color of the meat ranges from pale ... 於 www.zhihu.com -
#37.鞋類英文-常見皮革種類(中英對照)
Kid 小山羊; Sheep 绵羊; Goat 山羊; Butter ball 混种羊; Skiver 薄羊面皮; Kid suede 羊绒皮; Doeskin 羊絨皮; Flesher 棉羊榔皮; Antelope leather ... 於 annic159.pixnet.net -
#38.羊英文lamb
28/6/2008 · sheep, goat , lamb 中文都是羊– 字彙、片語、與句型的用法– 英語討論區, ... 山羊與綿羊英文專有名詞中文綿羊與山羊專有名詞之區別係在“羊”之前分別加 ... 於 www.pinglg13.co -
#39.那些與動物有關的英語諺語,可以變得這麼可愛 - 天天要聞
本文將與動物有關的英語諺語分別列舉出來,由於篇幅有限,有些涉及狗、貓、馬、狼、鳥、魚等的英語 ... as well be hanged for a sheep as a lamb. 於 daydaynews.cc -
#40.Crops and Markets: Monthly supplement - 第 376 頁 - Google 圖書結果
... 145 393 10 --- 4,810 即一的例码 M 码,分別引的 S3N 3 n w 引以如们計的部分 ... 361 1.050 ii 833 731 5,100 2,640 2,079 791 markets Lamb Feeding Situation ... 於 books.google.com.tw -
#41.sheep 與goat 的區別西方文化常識 - 每日頭條
《聖經》中把耶穌基督喻為羔羊,有時也把普通的基督教信徒比喻為羊。略有不同的是,耶穌常為未成年的「羔羊(lamb)」,而信徒們卻是成年的「綿羊(sheep) ... 於 kknews.cc -
#42.動物不同性別、年齡之英文稱呼 - 別搗蛋- 痞客邦
name 名稱 male 雄性 female 雌性 young 子代 horse 馬 stallion 公馬 mare 母馬 foal 小馬 horse 馬 gelding 閹馬 mare 母馬 foal 小馬 horse 馬 colt 小公馬 filly 小雌馬 foal 小馬 於 wywu.pixnet.net -
#43.羊肉是lamb還是goat?
羊肉通常都叫"lamb", Goat meat是你要買山羊肉才會說"goat meat"。 ... 如果你在UK,就又有lamb跟mutton的分別了, lamb算是羔羊的肉,mutton則是成羊的肉 ... 於 www.mobile01.com -
#44.展現愛國精神, 該吃牛肉?還是羊肉? - 料理‧台灣
澳洲的羊肉出口分為四類:第一類是lamb,指的是年齡小於一歲、尚未長出恆齒的羔羊 ... 產量佔96%;第三、四類則分別為山羊肉(goat meat)以及活體羊(live sheep)。 於 ryoritaiwan.fcdc.org.tw -
#45.英國BBC 預言山羊肉成為健康新選擇 - NOM Magazine
中文裡通常只稱這些肉為「羊肉」,但在英文卻細分為「lamb」、「mutton」、「goat meat」。根據英國著名廣播公司BBC 統計,在亞洲、非洲、加勒比地區常見 ... 於 nommagazine.com -
#46.山羊和绵羊 - 書拉密女之舞
(1)綿羊毛(Sheep-wool):大部分綿羊生產之毛可做毛衣料用,但黑肚 ... 中文綿羊與山羊專有名詞之區別係在“羊”之前分別加上“綿”或“山”,但英文之山羊與 ... 於 godbless.pixnet.net -
#47.植物羊是真的存在嗎?古代中國和歐洲典籍是怎麼記載的?
... 土生羊(earth born sheep)、斯基泰羊羔(The Scythian lamb)、Chinese ... lamb)、水羊(water sheep)、Barometz、植生羊(planted sheep),拉丁文中 ... 於 m.lsbkw.com -
#48.麥克兒童外文書店
此系列共分成五本,分別為K、1A、1B、2A、2B,是帶有循序漸進的發音學習繪本。 K- CD曲目 ... BAA BAA BLACK SHEEP LITTLE BOY BLUE ... MARY HAD A LITTLE LAMB 於 www.mackids.com.tw -
#49.綿羊與山羊(Sheep & Goat) | 董思高聖經中心
一般而言,右是代表善而正的一方面,左是表示惡而偏的一面,如主耶穌論審判的日子時,引用了厄則克耳34:17分別綿羊山羊之比喻,講論最後的審判。 「我的羊 ... 於 dsbiblecentre.org -
#50.sheep(羊(張藝興演唱歌曲)) - 中文百科全書
sheep (羊(張藝興演唱歌曲))創作背景,歌曲歌詞,歌曲鑑賞,歌曲MV,獲獎記錄,重要演出, 於 www.newton.com.tw -
#51.“Bespoke Dinner” Review of Ecriture - Hong Kong - TripAdvisor
All reviews chocolate tart caviar tasting menu bouillon baby lamb pate en croute ... 這兒的午餐有three course menu 同five course menu, 分別是$488/$688. 於 www.tripadvisor.com -
#52.羊單詞怎麼寫? - 雅瑪知識
英語裡面沒有統稱“羊”的單詞,而用4個詞,分別表示不同類別的羊: ... sheep 問題二:英語,羊的單詞單詞,羊的英文怎麼寫羊a sheep, ram ewe, lamb, ... 於 www.yamab2b.com -
#53.羊英文怎麼說 - Moeynw
公羊ram; 綿羊sheep; 母羊ewe; 肉用羊mutton sheep; 山羊goat; 小羊lamb; 羊叫baa ... 這篇文章教學三個英文單字,分別是sheep/ lamb/ wool,如果你還不知道它們的中文 ... 於 www.51moeynw.co -
#54.關於羊的英文單詞 - 人人焦點
lamb ,sheep,goat,scapegoat,mutton。 lamb 是小羊,baby 羊。 ... 小全張上的全文(英、法、德文)分別包含1771、1969和1660個單詞。 於 ppfocus.com -
#55.紐西蘭羊肩肉的英文是什麼?這又是是哪個部位
根據牙口,綿羊又有羔羊lamb 和大羊mutton 之分標準的羊肩肉英文 ... 官方語言:紐西蘭官方規定了三種官方語言,分別是:英語,毛利語,紐西蘭手語。 於 www.locks.wiki -
#56.羊英文发音 - Exuwu
sheep 中文:羊,點擊查查權威綫上辭典詳細解釋sheep的中文翻譯,sheep的發音, ... 羊肉lamb/ hogget/ mutton lamb指的是年紀不超過一歲的羊,牠們的肉也叫lamb 。 於 www.quadriumk.co -
#57.mutton lamb - 軟體兄弟
mutton lamb,5 天前- mutton的意思、解釋及翻譯:1. the meat from an adult sheep eaten as food 2. the meat from a goat or sheep eaten as ... mutt... 於 softwarebrother.com -
#58.伯福德小羊旅館
The Lamb賓館是歷史悠久的Cotswold Inn酒店,其歷史可以追溯到15世紀,位於伯福德(Burford)市中心, ... Sheep Street, 伯福德 — 地理位置絕佳 — 於地圖上顯示. 於 www.booking.com -
#59.Words expression in English and Chinese I think vacabulary is ...
... swine, pork, lard; sheep, goat, lamb, ram, ewe, mutton, suet; cow, bull, ... 沒有英文這么複雜但中文也有這样的字句方式, 例如, 鳳凰, 麒麟 為雌雄的分別. 於 www.italki.com -
#60.文法常見錯誤與用法精論: Common Mistakes in Grammar
... for a sheep as a lamb",最後將這個成語的後半部拿掉而變成現在的樣子。 ... 吊死」,它們的過去式和過去分詞分別為截然不同的 hung, hung 和 hanged, hanged。 於 books.google.com.tw -
#61.Twins阿嬌阿Sa嘅英文?童謠學英文lamb同sheep有 ... - Odysee
【成人英語再起步課程】網上課程: https://finnieslanguagearts.teachable.com/p/adult-foundation 【初階文法篇】課程內容:https://bit.ly/3c4hjJu 【中階文法篇】 ... 於 odysee.com -
#62.文法淺釋(10)
名詞's (1) and 名詞's (2) + 名詞,表示分別所有: (兩個名詞均須加格) ... sheep sheep 綿羊,但,lamb lambs 綿羊;goat goats 山羊. 於 chiayihienglish.blogspot.com -
#63.羊年應譯為Sheep, Goat還是Ram? 港大學者會選擇… - 立場新聞
CNN引述專研翻譯及中國神話的港大文學院助理教授余文章表示,雖然中文字「羊」確實可翻譯作Sheep、Goat、Ram等字,甚至可譯作Gazelle(羚羊),但自己傾向 ... 於 www.thestandnews.com -
#64.植物羊是真的存在嗎?古代中國和歐洲典籍是怎麼記載的? - 歷史
... 土生羊(earth born sheep)、斯基泰羊羔(The Scythian lamb)、Chinese ... lamb)、水羊(water sheep)、Barometz、植生羊(planted sheep),拉丁文中 ... 於 www.fflsw.com -
#65.土耳其烤肉- 维基百科,自由的百科全书
土耳其旋轉烤肉(土耳其語:döner kebap)即“旋轉烤肉”。döner即“旋轉”,而土耳其語“烤肉” ... 三者的餡料也有頗大的分別,希腊旋转烤肉的餡料變化不大,而土耳其烤肉及沙威 ... 於 zh.wikipedia.org -
#66.山羊與綿羊的異同- C觀點: 施永青 - AM730
英文有goat(山羊),sheep(綿羊),就是沒有可代表中文「羊」的字。 ... 成年的綿羊叫“Lamb”;而山羊亦因雄、雌、幼,而分別稱為“Buck”、“Doe”、“Kid”。 於 www.am730.com.hk -
#67.Scapegoat、black sheep,為何英語裡"背鍋"的總是羊 - 壹讀
同時,需要強調的是,在英語文化里,sheep與goat還是有差別的。 「Sheep」在英語裡 ... One might as well be hanged for a sheep as for a lamb. 於 read01.com -
#68.千萬別用錯了!中英文化意象找不同【動物篇下】 - 全网搜
lamb 、sheep. 羊. 與上面兩種動物類似,羊在中國文化中也富有褒義,因為古時與「祥」相通,有「祥瑞」之意。 此外《春秋繁露》中記載了「羔羊跪乳」的 ... 於 sunnews.cc -
#70.羊年的「羊」應該譯為哪個英語單詞,Sheep、Goat 還是Ram?
Sheep 。中國人通常說羊,指的是綿羊。山羊生活在山上,我們老祖宗生產生活在平坦的高原和 ... Sheep 說起來也是涵蓋了Ram, Ewe, Lamb 的一個概念,也是較常用的詞。 於 www.getit01.com -
#71.英語世界:綿羊山羊有好壞? - 香港文匯報 - 今日文匯
「羊」的英文有不同詞彙,有ram公羊、 ewe母羊、lamb羔羊等等。我們最常見也最常用的當然是sheep和goat,但這兩個字所指的羊其實有所不同。 於 paper.wenweipo.com -
#72.羊蠅蛆英語怎麼說及英文單詞
英語裡面沒有統稱「羊」的單詞,而用4個詞,分別表示不同類別的羊: sheep(綿羊)、goat(山羊)、ram(公羊)、gazelle(羚羊)。 ... 例句與用法: 1. 於 www.cdswsjxx.com -
#73.各种动物的孩子们用英文怎么称呼呢? - 英语点津
sheep (绵羊)--lamb ... 后面加ling,eagle、owl和pig都是在原词结尾处加let(因为eagle结尾已经有字母le,owl结尾有了l,所以分别直接加了t和et)。 於 language.chinadaily.com.cn -
#74.sheep and goats 中文- 綿羊與山羊 - 查查綫上辭典
one may as well be hanged for a sheep as a lamb 一不做,二不休。 return to one's sheep [muttons] 回到本題。 sheep and goats 善人與惡人。 sheep herder 牧羊人;〔 ... 於 tw.ichacha.net -
#75.主日崇拜I - 沒有群羊的世界... WHAT ARE SHEPHERDS FOR ...
你真的以為他只要把綿羊從山羊中分別出來,就大功告成了麼? ... Even if some of the sheep, particularly young lambs, were occasionally ... 於 www.vinemedia.org -
#76.剪毛的英文單字- 英漢詞典 - 漢語網
sheep are raised in many countries for their meat (lamb or mutton)and for their wool. ... 你牛群羊群中頭生的,凡是公的,都要分別為圣,歸耶和華你的神。 於 www.chinesewords.org -
#77.不同品種肉羊F_1羔羊育肥效果- 中國期刊全文數據庫
結果表明:杜本F1、德本F1和特本F1的平均日增重分別為210.87,208.18和225.82g,分別比 ... 【Key words】 Mutton sheep; The first hybrid progeny; Lamb fattening; ... 於 220.228.59.187 -
#78.Scapegoat、black sheep,為何英語裡"背鍋"的總是羊_翻吧
同時,需要強調的是,在英語文化裡,sheep與goat還是有差別的。 ... One might as well be hanged for a sheep as for a lamb. 於 www.gushiciku.cn -
#79."sheep" 和"lamb" 的差別在哪裡?
sheep 的同義字A lamb is a baby sheep|A sheep is a fully grow lamb, lambs are baby sheeps|lamb is the baby sheep |or meat of sheep. 於 hinative.com -
#80.羔羊和绵羊- 2021 - 动物
Sheep 是给予物种Ovis aries的一般名称,而羊羔是绵羊的子类别,表示年幼的哺乳。 2.Lamb肉比绵羊肉或羊肉更柔软和可取。在绵羊的第一个生日之前,羊肉可以被归类为羊肉 ... 於 cn.weblogographic.com -
#81.羊、小羊、羊毛…英文怎麼說?搞懂sheep/ lamb/ wool 中文意思
2.lamb 小羊 ... 至於小羊的英文則叫做lamb,要注意的是,lamb也可以當作羊肉喔(小羊身上的肉)。 例: We saw a lamb being born. 我們看見一隻小羊出生。 於 tw.englisher.info -
#82.【lamb sheep】"sheep"和"lamb"的差別在哪... +1 | 健康跟著走
"sheep" 和"lamb" 的差別在哪裡? sheep的同義字a lamb is a baby sheep|@Kesy you're ... We usually eat the meat of a lamb or mutton(the ... ,跳到Sheep meat ... 於 tag.todohealth.com -
#83.乙未羊年細數那些和羊有關的英文用法 - 新浪新聞
略有不同的是,耶穌常為未成年的「羔羊(lamb)」,而信徒們卻是成年的「綿羊(sheep)」。《聖經》中,羊象徵耶穌是因為人們認為,羊具備許多人類所具有 ... 於 news.sina.com.tw -
#84.Lamb还是Mutton,分不清的羊咩咩
lamb 是一岁以下幼羊的肉,比较粉嫩;mutton是成年羊的肉,口感比较老颜色比较深。不过,具体的区别各国依然有其不同。 1. 美国. 在美国,基本不用mutton ... 於 www.sohu.com -
#85.羊腸小道- 中英– Linguee词典
Begin with a dirty martini and deviled almonds, enjoy lamb cutlets with Shrewsbury ... visiting the lost, counseling hurting people, praying for lost sheep, ... 於 cn.linguee.com -
#86.LambProduct
透過小丑趣劇,帶出公民意識--- 「愛與分享」; 「聖堂睇真D 」 ─ 宗教常識 ※神父和執事有什麼分別?晉鐸禮中有什麼重要印記? 甘寶維神父為你解釋箇中道理 ... 於 www.hkdavc.com -
#87.羊英語怎麼寫,羊的英文怎麼寫 - 優幫助
can you distinguish goat from sheep? 2樓:隆高濮陽曼容. 綿羊sheep. 山羊goat. 羊肉lamb. 3樓:匿名使用者. 於 www.uhelp.cc -
#88.What is the difference between sheep and lamb? - Grammar
The meat of a young sheep is called lamb. When it is used with this meaning, lamb is an uncountable noun. For dinner, we had lamb and potatoes. 於 grammar.collinsdictionary.com -
#89.CBOL 原文字典資料
... sheep 110, cattle 15, shepherd + 7462 2, lamb + 1121 2, lamb 1, sheep + ... 分別為聖的, 結36:38 ;首生的, 尼10:36 ;產業, 創12:16 13:5 24:35 伯1:3 ... 於 bible.fhl.net -
#90.羊肉是lamb還是goat? | lamb sheep分別 - 旅遊日本住宿評價
lamb sheep分別 ,大家都在找解答。2015年9月17日— 如果你在UK,就又有lamb跟mutton的分別了, lamb算是羔羊的肉,mutton則是成羊的肉。 0. 於 igotojapan.com -
#91.趣學單詞|神奇的動物叫什麼——家養篇 - 農林漁牧網
Animals such as cattle and sheep which are kept on a farm are ... sheep's clothing”(披著羊皮的狼)、“the lost lamb”(迷途的羔羊)的說法。 於 nonglinyumu.com -
#92.lamb和sheep之区别_百度知道
1、lamb:直接源自中古英语的lamb,意为羔羊。过去式,lambed、过去分词,lambed、现在分词,lambing、第三人称单数,lambs。 · 2、sheep:sheep的意思是“ ... 於 zhidao.baidu.com -
#93.除了牛皮之外,還有哪些種類的皮革?
圖中兩張豬麂皮的尺寸分別為124DS及125DS,約為牛皮的1/3!(DS為日本皮革販售的 ... 綿羊皮,分為成綿羊(Sheep)及羔羊(Lamb),前者特徵為纖薄且柔滑。 於 blog.kawashokunin.com.tw -
#94.牛肉部位價格
... 商,竭誠為您服務。beef、sheep、goat、lamb、pork 、專營進口冷凍牛肉、羊肉- ... 形狀或口感,分別有著厚盤子、薄盤子、大扇、小扇、里肌、黃瓜條、臭火乾.2019 ... 於 nwjz.grundschule-herzlake.de -
#95.英語小故事2分鐘專題
每天三分鐘學英語第179期:小貓小狗的英文說法: 今日知識點:Sheep綿羊Lamb小羊羔Goat山羊Kid幼年山羊Duck ... 日常口語會話120分鐘:見面和分別 exercise02--120分鐘. 於 www.yydjb.com -
#96.Where is 'B' in 'LAMB'? 羔羊小B - 雅思Mary knows IELTS 瑪莉
对的,lamb 是指小绵羊,长大的以后(正确说是一岁大以后)就叫sheep。然而中文里面好像没有这个分别,广东话版那首歌唱的是:“玛莉有只小绵羊。 於 maryknowsielts.wordpress.com -
#97.羊的英語_十二生肖羊的英文單詞是什麼 - 股市行情
英語裡面沒有統稱「羊」的單詞,而用4個詞,分別表示不同類別的羊: ... ram;公羊sheep;綿羊ewe;母羊mutton sheep;肉用羊goat;山羊lamb;小羊baa; ... 於 www.gtjafl.com -
#98.名詞的單數與複數| EF | 香港
sheep, sheep. fish, fish. deer, deer. species, species. aircraft, aircraft. 不規則動詞/名詞的一致. 有些名詞具有複數型態,但使用單數型態的動詞。 於 www.ef.com.hk