sqf申請的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列包括價格和評價等資訊懶人包

食品安全事件對消費者行為之影響─ 以食用油為例

為了解決sqf申請的問題，作者李宜樺 這樣論述：

台灣於2002年加入世界貿易組織（World Trade Organization，WTO），促進國內整個食品供應鏈走向全球化分工，使食品「從農場到餐桌」的過程變得更多元也更複雜，導致政府和企業較難管控食品的安全，容易造成食品安全事件（以下簡稱食安事件）的發生。食安事件的爆發也讓許多問題浮上檯面，例如頂新黑心油事件時，間接發現GMP制度的缺失，使消費者不信任標章制度與政府，因此引發本研究動機：食安事件對消費者行為造成什麼影響？事件後消費者對標章的看法又是如何？為了貼近消費者行為，本研究選用近幾年發生重大食安事件的食用油為研究對象，探討食安事件發生前後消費者的行為產生了什麼改變、購買食用油時的

重視因素以及對於標章的看法。本研究利用問卷調查法，於北中南地區平均抽樣。結果發現，食安事件改變了消費者最常購買的品牌、購買種類與購買地點等等，消費者也更重視安全衛生與標章。而「得意的一天」在事件前後都是最多人購買的品牌，其產品雖然沒有問題，但事件後其實減少了11.9%的購買率，顯示食安事件會有波及效果，因此事件後廠商更應強調自家產品的良好品質與衛生安全，積極與消費者溝通。另外，雖然標章在食安事件時曾被撻伐，但整體而言消費者對標章的信任最高，對標章的態度也普遍良好，因標章能給予產品額外附加價值，也發現在消費者心目中，最重視的為健康食品許可證和有機標章，建議廠商可申請，作出市場區隔也讓消費者有更多

選擇依據。政府部門則應該嚴格審視法規是否合時宜，改善制度上的缺失，進一步找出可能產生的紕漏，並加強稽核與稽查頻率，使消費者能更信任標章，也能重新發揮標章應有的功能。