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60秒變身歷史小天才

為了解決冰淇淋名稱由來的問題，作者JonRichards 這樣論述：

1分鐘掌握知識重點！ 敘述簡單扼要，圖解清晰易懂，學習變得有趣又快速！ 吳念祺｜每天都要一起玩STEAM x play親子社群創辦人 許兆芳｜大愛TRY科學節目顧問、魅科坊科學原型工坊創辦人 許琳翊｜三沃創意有限公司暨小創客平台（barter.tw）創辦人 曾明騰｜台中市爽文國中理化老師、2013年SUPER教師全國首獎 潘憶玲（滾媽）｜FB「滾妹．這一家」粉絲頁版主、《滾媽的創意手作百寶箱》作者 盧俊良｜FB「阿魯米玩科學」粉絲頁版主、宜蘭縣岳明國小老師 親子部落客Fairykids x 親子玩學趣 ――聯合推薦（依姓氏筆畫排序） 好讀的文字說明與細緻的視覺化圖解， 帶領孩子一窺人類

發展的進程，豐富孩子的歷史素養！ 現代人類在30多萬年前開始散布至全球，之後在世界各地發展出不同的文明，甚至建立起龐大帝國。你知道── 人類祖先取名為「露西」跟一首經典搖滾樂曲有關？ 最早的冰淇淋竟然是唐朝皇帝所發明？ 維京人超愛梳頭髮，也很愛說故事？ 人類最早馴化的動物是什麼？最早的城市出現在哪裡？ 最早發明輪子的是什麼人？奧林匹克運動會又是誰發明的？ 「坦克」這個名稱的由來是什麼？…… 翻開本書，你將讀到人類從石器時代到今日的重大事件與演變，了解人類在農牧、藝術、貿易、宗教、科學、科技、政治……等方面的發展！ 【108課綱閱讀重點】 ✏學習領域：社會、歷史。 ✏核心素養：系統思考、

媒體素養、美感素養、多元文化與國際理解。 ✏適讀年齡：國小中高年級至國中自己讀。 好評推薦： 孩子在成長的過程，試著運用符號來將物體意義化，文字、圖像與符號像是承載著知識的翅膀，帶著小讀者一起走入深邃的認知領域，解讀符號也是現代孩子不可或缺的能力之一。這套書的作者，善用多樣化的視覺符號語言，讓知識不至於艱澀難懂，值得細細咀嚼。 ――許琳翊｜三沃創意有限公司暨小創客平台（barter.tw）創辦人 簡單易懂的文字，加上大量詳細的圖片說明，是個知識滿滿、一看就能懂的小百科系列，培養孩子的相關素養，這系列肯定要「+1」的啊！ ――潘憶玲（滾媽）｜FB「滾妹．這一家」粉絲頁版主、《滾媽的創意手作百

寶箱》作者 60秒變身系列涵蓋「科學」、「科技」、「地球」、「歷史」四大主軸，森羅萬象，搭配精緻詳盡的圖文介紹，讓你綜觀古今、博覽多聞，變身小天才。遇有問題，隨時翻閱，不僅是課堂外自學的好幫手，也是探求新知的最佳兒童讀物。 ──盧俊良｜FB「阿魯米玩科學」粉絲頁版主、宜蘭縣岳明國小老師 讓孩子一分鐘就能讀懂的視覺圖解知識百科！精彩豐富的大版面圖解，搭配清楚的邏輯架構，帶領讀者們有系統性地綜觀科學、科技、地球科學與歷史四大知識主題！讀完這系列，你也能變身博學小天才！ ──親子部落客Fairykids x 親子玩學趣

冰淇淋名稱由來進入發燒排行的影片

描述分析品評員訓練及其評估青心烏龍及臺茶12號所製作臺灣佳葉烏龍茶之應用

為了解決冰淇淋名稱由來的問題，作者劉娙紀 這樣論述：

茶是天然的保健飲品，佳葉龍茶因具有γ-胺基丁酸的成分而具有舒眠及抗血壓等傳統茶缺乏之功效。佳葉龍茶製程經厭氧處理後產生悶酸臭味，讓平常喝慣茶香氣的消費者無法接受，導致購買意願降低。近幾年，佳葉龍茶工藝技術以三厭二氧的方式製成佳葉龍茶，在風味上已獲得改善。然而，臺灣佳葉龍茶的感官特性科學資料較少，因此沒有佳葉龍茶感官品質的標準。本研究利用定量描述分析(Quantitative Descriptive Analysis，QDA)評估24件青心烏龍與臺茶12號(金萱)所製作佳葉烏龍茶的感官特性。以12位經過60小時訓練的品評員，使用7公分的直線評分法評分12件青心烏龍與12件臺茶12號之佳葉龍茶的

11種感官特性。研究結果發現用比較嚴謹之變異數分析中的固定模式來分析品評員的表現發現60小時訓練之品評員在評估上沒有一致性，但使用主成分分析來評估品評員的表現又發現除了澄清度與異味特性外，其他描述語具有高度之共識，表示品評員的訓練過程需要被優化。用定量描述分析評估的結果發現青心烏龍與臺茶12號(金萱)佳葉龍茶在品種上的感官特徵十分相似，無法在品種上分辨彼此差異性，可能與僅評估11個感官特性有關。青心烏龍比臺茶12號(金萱)製作的佳葉烏龍茶在整體風味特性比較豐富，有較低的苦味，酸味、澀味，但有較明顯的花香味、花果味、甜味。在口感上，青心烏龍的茶湯醇厚感與滑順感也顯著。本研究的結果也顯示這些樣品的

異味及雜味的強度很低，表示傳統佳葉烏龍茶中悶臭味或異味的特徵已經不存在。本研究以此定量描述分析法(QDA)評估了佳葉烏龍茶的感官特性。期望在未來能確認臺灣佳葉烏龍茶科學感官品評的標準。

60秒變身小天才系列共4冊：科學篇、科技篇、地球科學篇、歷史篇

為了解決冰淇淋名稱由來的問題，作者JonRichards 這樣論述：

1分鐘掌握知識重點！ 素養教育的最佳良伴：菁華概念整理 X 秒懂視覺化圖解 X 趣味延伸知識 本系列綜觀人類在科學、科技、歷史的重要發展， 飽覽世界地理、文化、工藝、政治、經濟與地球生態…… 幫助孩子融會跨領域知識，成為有國際觀的地球公民！ 系列特色： ★符合108課綱與STEM教育學習需求 ★內容縱貫古今、豐富多元、觸類旁通 ★重要觀念統整先修，啟動自主學習力 吳念祺｜每天都要一起玩STEAM x play親子社群創辦人 許兆芳｜大愛TRY科學節目顧問、魅科坊科學原型工坊創辦人 許琳翊｜三沃創意有限公司暨小創客平台（barter.tw）創辦人 曾明騰｜台中市爽文國中理化老師、201

3年SUPER教師全國首獎 潘憶玲（滾媽）｜FB「滾妹．這一家」粉絲頁版主、《滾媽的創意手作百寶箱》作者 盧俊良｜FB「阿魯米玩科學」粉絲頁版主、宜蘭縣岳明國小老師 親子部落客Fairykids x 親子玩學趣 ――聯合推薦（依姓氏筆畫排序） 好評推薦： 孩子在成長的過程，試著運用符號來將物體意義化，文字、圖像與符號像是承載著知識的翅膀，帶著小讀者一起走入深邃的認知領域，解讀符號也是現代孩子不可或缺的能力之一。這套書的作者，善用多樣化的視覺符號語言，讓知識不至於艱澀難懂，值得細細咀嚼。 ――許琳翊｜三沃創意有限公司暨小創客平台（barter.tw）創辦人 簡單易懂的文字，加上大量詳細的圖片

說明，是個知識滿滿、一看就能懂的小百科系列，培養孩子的相關素養，這系列肯定要「+1」的啊！ ――潘憶玲（滾媽）｜FB「滾妹．這一家」粉絲頁版主、《滾媽的創意手作百寶箱》作者 60秒變身系列涵蓋「科學」、「科技」、「地球」、「歷史」四大主軸，森羅萬象，搭配精緻詳盡的圖文介紹，讓你綜觀古今、博覽多聞，變身小天才。遇有問題，隨時翻閱，不僅是課堂外自學的好幫手，也是探求新知的最佳兒童讀物。 ──盧俊良｜FB「阿魯米玩科學」粉絲頁版主、宜蘭縣岳明國小老師 讓孩子一分鐘就能讀懂的視覺圖解知識百科！精彩豐富的大版面圖解，搭配清楚的邏輯架構，帶領讀者們有系統性地綜觀科學、科技、地球科學與歷史四大知識主題！

讀完這系列，你也能變身博學小天才！ ──親子部落客Fairykids x 親子玩學趣 《60秒變身科學小天才》 科學能幫助我們了解小至微生物，大至宇宙的奧妙。你知道── 易碎的玻璃卻能拿來製成超級堅固的纖維？ 用手機相機對準按下按鈕的電視遙控器就能看到紅外線？ 地球一小時內從太陽接收到的能量，就超過全人類一整年使用的能源？ 從相同高度丟下等重的物體，在北極會比較快掉到地面？ 金星表面的大氣壓力足以把你壓扁？ 你身上的細菌數量可能比細胞還要多？…… 翻開本書，你將讀到物理、化學、天文學、地球科學、生物等科菁華知識，還有試試看小專欄帶你一同探索在家就能實驗的科學現象！ 【108課綱閱讀重

點】 ✏學習領域：物理、化學、天文學、地球科學、生物。 ✏核心素養：系統思考與解決問題、道德實踐與公民意識、科技資訊與媒體素養。 ✏適讀年齡：適合學齡前、國小低年級親子共讀、國小中高年級自己讀。 《60秒變身科技小天才》 人們的生活早已與科技密不可分，無論是吃的、穿的、用的……都是累積許多人的智慧所發展而來。你知道── 現在可用來發電的方式有幾種？ 摩天大樓要如何對抗強風與地震？ 潛水艇要如何潛入水底或浮上水面？ 沒有電話、手機之前，人們要如何傳遞訊息？ 奈米科技是什麼，又可以應用在哪些地方？ 未來我們只要搭個電梯就能從地面升上太空？…… 翻開本書，你將讀到各式科技如何演進，發掘各種發

明背後的神奇科學！ 【108課綱閱讀重點】 ✏學習領域：科技。 ✏核心素養：系統思考與解決問題、道德實踐與公民意識、科技資訊與媒體素養。 ✏適讀年齡：適合學齡前、國小低年級親子共讀、國小中高年級自己讀。 《60秒變身地球科學小天才》 地球擁有多變的地貌與棲地，更擁有所有生物賴以生存的水與大氣。你知道── 地球每分鐘降雨的總重量，就相當於埃及的一座大金字塔！？ 地震來襲時，你通常會先感受到上下震動還是左右搖晃？為什麼？ 颱風名稱六年一輪，為什麼有些會停用？ 乾燥的撒哈拉沙漠底下竟然也擁有世上最大的含水層！？ 為什麼白天時，天空看起來是藍色，日出日落時卻偏向紅色？ 北極比較冷，還是南極比較

冷？…… 翻開本書，你將讀到與地球相關的各種神奇現象，認識這顆太陽系中珍貴且獨一無二的星球！ 【108課綱閱讀重點】 ✏學習領域：地球科學。 ✏核心素養：自我精進、系統思考、關懷自然生態與人類永續發展、國際理解。 ✏適讀年齡：適合學齡前、國小低年級親子共讀；國小中高年級至國中自己讀。 《60秒變身歷史小天才》 現代人類在30多萬年前開始散布至全球，之後在世界各地發展出不同的文明，甚至建立起龐大帝國。你知道── 人類祖先取名為「露西」跟一首經典搖滾樂曲有關？ 最早的冰淇淋竟然是唐朝皇帝所發明？ 維京人超愛梳頭髮，也很愛說故事？ 人類最早馴化的動物是什麼？最早的城市出現在哪裡？ 最早發明

輪子的是什麼人？奧林匹克運動會又是誰發明的？ 「坦克」這個名稱的由來是什麼？…… 翻開本書，你將讀到人類從石器時代到今日的重大事件與演變，了解人類在農牧、藝術、貿易、宗教、科學、科技、政治……等方面的發展！ 【108課綱閱讀重點】 ✏學習領域：社會、歷史。 ✏核心素養：系統思考、媒體素養、美感素養、多元文化與國際理解。 ✏適讀年齡：國小中高年級至國中自己讀。

生命教育繪本教材融入綜合活動學習領域教學實施成效之行動研究─以澎湖縣為例

為了解決冰淇淋名稱由來的問題，作者馬長生 這樣論述：

本研究採用行動研究的方式，旨在探究學生於生命教育繪本教材融入綜合活動學習領域教學歷程中之學習成效，同時也探討教師在教學歷程中扮演的角色、學生的學習感受、生命教育教學歷程中的困境與解決之道及研究者與協同教師的成長與轉變。研究者結合協同教師以學生意見反應單、學習單、教學回饋單、討論紀錄、觀察紀錄、省思札記、訪談記錄等，所提供的多元資料與檢證，藉此分析了解教學歷程中學生的改變情形及教師的看法。經資料分析結果與討論，獲致下列研究結論：一、生命教育繪本教材融入教學能提升學生體驗生命價值、認識自我、情緒管理、關懷他人等層面之學習成效。二、教師於教學前先分析班級問題，了解學生困惑、進行文獻探討、課程設計、

規劃教學活動、參與進修、充實教學技能；教學時扮演引導者、觀察者、支持陪伴者、意見溝通者；教學後擔任省思者、評量者的角色。三、學生對上課方式及內容表示喜愛，並從中獲得學習與成長。四、研究者與協同教師在此研究中獲得了教學及生活上的啟示、並重新定位教師角色、關注學生行為的實踐，促進教師專業成長。最後，本研究依據研究結論提出若干建議，以供教師、家長、學校行政人員與未來研究者之參考。