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找回身體自癒力! 做個鹼性健康人

為了解決冷凍材料行台北的問題，作者劉正才,朱依柏,鄒金賢 這樣論述：

　　體質維持弱鹼性，遠離疾病的第一步。   　　一旦酸鹼失衡，偏向酸性體質，人體就會變成細菌和病毒的溫床。   　　本書利用酸鹼失衡的概念，以專業學理知識說明現代人多疾病的原因，並提供簡單的微鹼飲食原則和食譜，只要日常生活中注意調養，就能找回失去的健康。   　　本書收錄多項實用健康資訊—— 　　☆食物酸鹼性辨別。附有常見的鹼性食物表、常見的酸性食物表、常見食物生理酸鹼度表。 　　☆現代人常見慢性病食療準則。健康的微鹼飲食法，提供多樣性生機食譜。 　　☆各種飲用水衛生和健康指標對照表，提供健康好選擇！

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透水鋪面表面溫度降溫成效及預測模型

為了解決冷凍材料行台北的問題，作者林佑亭 這樣論述：

隨著都市化（Urbanization）的速度加快，大量的開發導致不透水面積大大增加，大量工業氣體排放造成溫室氣體增加，且密集的建築物採用不透水且吸熱表面積大的材料，對環境生態產生負面的影響，迫使都市地區有水患之問題，環境溫度也大大提升，導致都市熱島效應加劇。而近年來，低衝擊開發（Low Impact Development, LID）已被證明為有效減緩都市熱島效應的方法之一。本研究目的以實際監測數據探討鋪面表面溫度對都市熱島效應之影響，並運用隨機森林（Random Forest, RF）演算法預測鋪面表面溫度。將以忠孝東路及新生南路交叉路口作為研究基地，於三種不同鋪面裝設溫度監測計，分別為透

水鋪面、瀝青鋪面以及不透水鋪面。透過實際量測蒐集大量數據，得知透水鋪面全年平均溫度可與瀝青鋪面相差約4°C，與不透水鋪面相差3°C；於降雨時雖氣溫會溼度增加而下降造成鋪面溫度隨之下降，但監測結果顯示鋪面溫度下降幅度大於氣溫降溫幅度，可得證水分增加會使鋪面表面溫度降低；在長時間無降雨情況下，降溫效果雖較不明顯，但透水鋪面仍為最低溫之鋪面並低於瀝青及不透水鋪面0.5-2°C。最後期望運用建置之機器學習模型進行不同情境下之模擬，並可將模型有效運用在其他地方。

圖解小麥製粉與麵食加工實務

為了解決冷凍材料行台北的問題，作者李明清,施柱甫,徐能振,楊書瑩,盧榮錦,顏文俊 這樣論述：

　　本書是由食品業界資深專業人士，依據食品加工理論與豐富實務經驗為基礎共同執筆，將多年麵食產品加工技術簡明扼要地介紹與讀者分享，期望讀者藉由此書了解麵食加工的技術，是一本兼具理論與實務的參考書。

以冷凍乾燥法製備鈦酸鋇 /ꞵ 三鈣磷酸鹽 /膠原蛋白複合支架與性質鑑定

為了解決冷凍材料行台北的問題，作者吳亭葦 這樣論述：

針對牙周病與蛀牙問題，患者容易有齒槽骨萎縮之症狀伴隨出血等情況。本研究開發一種治療牙齒脫落後造成的齒槽骨缺損之填充材料應用於齒槽骨保存手術。本實驗設計此填充材料含有三種成分：壓電陶瓷鈦酸鋇（BT）、β-三鈣磷酸鹽（β-TCP）和膠原蛋白。 BT具有人骨的壓電特性，可自發極化產生電訊號刺激骨生長，β-TCP具有良好的生物降解性，膠原蛋白能起到凝血作用，有助於術後止血及修復，並透過冷凍乾燥法在填充材上建立孔洞，提供組織和血管的生長空間。基於上述優點，填充材預計可提高患者齒槽骨的恢復速度，縮短療程，從而減輕患者的痛苦。此研究中製備了不同比例之BT/β-TCP結合膠原蛋白的多孔複合材料。而後通過X射

線繞射（XRD）分析晶體結構，利用掃描電子顯微鏡研究微結構和形貌；藉由壓汞測孔儀測量孔隙率及孔洞大小；萬能試驗機測量其機械性質；毛細作用測試其對液體吸附速率。生物相容性測試則使用ISO10993-5之濃度標準進行細胞存活率分析(MTT assay)。結果顯示噴霧乾燥法造粒之45wt%BT/ 45wt%ꞵ-TCP/ 10wt%collagen複合材料有較佳的性質穩定性，其孔隙率為85.25%，機械強度3.19±0.41 MPa，28天之生物降解量為8.69±0.40wt%，生物相容性之細胞存活率達99.86±2.17%，並且在毛細作用測試有相對快速的液體吸附速率表現，有助於臨床應用上快速吸附並穩

定血塊的效果。