工藝種類的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列包括價格和評價等資訊懶人包

圖解拉糖藝術&巧克力工藝：世界級甜點職人親授，專為初學者打造的甜點工藝教科書

為了解決工藝種類的問題，作者赤崎哲朗,富田大介 這樣論述：

夢幻般的藝術品級甜點 用拉糖藝術和巧克力工藝展現迷人魅力！ 　　本書作者為兩位世界級的日本甜點工藝職人， 　　從最基本的製作技巧，包括如何煮糖、拉糖、吹糖；如何運用巧克力板展現光澤、擠花、塑型， 　　接著再分為初級、中級、高級篇， 　　每篇由畫設計圖開始，一步步地製作基座、零件，一直到最後組裝成品。 　　每個階段都有詳細的步驟和圖解， 　　以及職人們多年來的經驗法門、獨門巧思，滿滿收錄其中！ 　　本書由淺入深地介紹工藝甜點的製作方法， 　　並以拉糖和巧克力兩種常用素材區分章節， 　　兩個部分皆依照初、中、高級的設定， 　　為讀者精心構想6件的工藝品。 　　最後兩位大師亦合力製作1件同時

運用了拉糖＆巧克力的精美作品， 　　並附上構想解說和詳細步驟。 　　推薦給： 　　✓對甜點工藝抱有興趣，但遲遲未敢嘗試的烘焙新鮮人。 　　✓已具備一點基礎，希望學習更高級技法的烘焙愛好者。 　　✓想要挑戰自我，培養第二專長的西點烘焙專科生。 　　✓所有想一窺甜點工藝奧祕的人！！！ 本書特色 　　．世界盃甜點大賽第二名隊伍的兩位甜點工藝師親傳，滿滿製作巧思和萬用技法。 　　．從基礎篇到上級篇循序漸進，認識進而熟習甜點工藝的美感以及工藝！ 　　．分為拉糖＆巧克力兩大主題，作法皆附逐步操作文字解說，並搭配圖片和小訣竅，以及達人們的經驗談。  

工藝種類進入發燒排行的影片

機器學習技術應用於建構鑄件品質預測模型

為了解決工藝種類的問題，作者顏貽萱 這樣論述：

近年來，工業4.0、大數據、機器學習等技術興起，企業如何將生產模式轉型智慧化來提升競爭力之議題受到許多關注與討論。鑄造產業為工業之基礎，與各產業之間關係極為密切，而在台灣大多傳統鑄造廠仍透過作業人員檢查鑄件品質，導致生產時間過長，企業競爭力不足。本研究結合鑄造產業知識與資訊科技的應用，協助鑄造廠判別鑄件是否有品質缺陷，進而提升鑄造廠生產效率。 本研究以台灣某鑄造工廠為例，依實際生產的鑄件數據作為分析依據，利用迴歸(Regression)模型分析關鍵製程參數，並以鑄件製造相關參數為輸入，鑄件品質分類為輸出，建構隨機森林(Random Forest, RF)、支持向量機(Suppo

rt Vector Machine, SVM)及類神經網路(Artificial Neural Networks, ANNs)等三種模型進行鑄件品質預測，再透過混淆矩陣中(Confusion Matrix)的準確度(Accuracy)與ROC曲線下面積(Area Under the Curve of ROC, AUC ROC)比較三種模型之優劣，提出最適配之預測模型。 研究結果顯示，三種模型在此分類問題中，支持向量機模型於資料縮減前，其準確度與AUC值皆高於隨機森林模型與類神經網路模型，於資料縮減後，預測結果準確度與AUC皆達到97%，因此本研究以支持向量機演算法作為鑄件品質預測的模型。

高級珠寶設計手繪技法教程

為了解決工藝種類的問題，作者梁欣 這樣論述：

本書結合作者多年來的珠寶設計教學經驗以及在珠寶設計行業實踐工作，總結出一套超實用的珠寶手繪方法。書中以大量的珠寶設計案例和詳細的繪畫步驟，深入淺出的精講了實用手繪技法。   本書遵從珠寶設計手繪課程的學習系統來進行編排結構和內容，從珠寶設計與手繪效果圖基礎，到認識珠寶、工藝與結構繪製，到寶石切割方式、透視分析、三視圖表達，説明大家理解結構原理。再到素面寶石和刻面寶石的明暗關係、光影效果以及效果圖繪製，以及各類金屬繪製表現都進行了詳細的繪畫過程講解。同時結合寶石與金屬，示範了高級珠寶設計成品的畫法與表現，包括：項鍊、戒指、手鐲、手鏈、耳飾、胸針、領帶夾、袖扣等,精講高級珠寶設計成品畫法，完美呈現

設計理念。   最後提供了個人原創設計作品創作理念以及成品圖展示，讀者可以臨摹範本進行學習。書中系統地講解了珠寶設計手繪的各方面知識，讓珠寶設計手繪變得更簡單易學，從而創作出更優秀的設計作品。 梁欣 Lovia Leung 獨立珠寶設計師，獲得職業資格證書——高級技能，主要從事原創珠寶首飾設計研發，企業合作產品開發，私人珠寶定制，以及珠寶設計手繪等相關培訓。 作品榮獲中國·月光寶盒珠寶設計大賽專業組一等獎，海峽兩岸珠寶設計大賽概念組設計獎，國際創意珠寶設計大賽銅獎，“招金銀樓杯”組織獎，中國“印象孔雀”珠寶設計大賽繪圖獎，中國年輕設計師創業大賽“優秀設計師百強選手”，中國·

順德珠寶首飾創意設計大賽創意金像獎。獲微博設計美學“V影響力”設計師，受《時尚珠寶》《深圳珠寶》《中國翡翠》雜誌，798手繪網、視覺中國、深圳珠寶網等多家媒體專訪報導。 PART 01　珠寶設計與手繪效果圖 1．1　 珠寶設計與手繪效果圖概述／002 1．2　 珠寶設計項目／003 1．2．1　點、線、面元素的構成／003 1．2．2　色彩綜合運用／005 1．3　 珠寶設計創作流程／007 PART 02　珠寶設計手繪工具與運用 2．1　 繪圖工具介紹／010 2．2　 硫酸紙的用法／012 2．3　 固體水彩的用法／013 2．4　 色彩調和的方法／014 PART

03　認識寶石、工藝與結構繪製 3．1　 認識寶石／017 3．2　 寶石切割工藝類別／018 3．2．1　刻面寶石工藝／018 3．2．2　刻面寶石切割工藝種類／018 3．3　 寶石鑲嵌工藝／020 3．4　 工藝流程／022 3．5　 寶石結構畫法／023 3．5．1　圓形刻面畫法／023 3．5．2　橢圓形刻面畫法／025 3．5．3　馬眼形刻面畫法／027 3．5．4　梨形刻面畫法／029 3．5．5　心形刻面畫法／031 3．5．6　祖母綠刻面畫法／033 3．5．7　枕形刻面畫法／034 3．5．8　公主方刻面畫法／035 3．5．9　狹長方形刻面畫法／036 3．6　 寶石刻面

畫法總結／036 PART 04　寶石手繪效果圖技法 4．1　 明暗素描關係的表達／038 4．1．1　明暗關係／038 4．1．2　光影效果／038 4．1．3　寶石的明暗繪製／039 4．2　 素面寶石效果圖繪製／041 4．2．1　月光石／041 4．2．2　白玉／042 4．2．3　星光藍寶石／043 4．2．4　星光紅寶石／044 4．2．5　青金石／045 4．2．6　葡萄石／046 4．2．7　蜜蠟／047 4．2．8　貓眼石／048 4．2．9　黑瑪瑙／049 4．2．10　綠松石／050 4．2．11　翡翠／051 4．2．12　孔雀石／052 4．2．13　白歐泊／053

4．2．14　黑歐泊／054 4．3　 刻面寶石效果圖繪製／055 4．3．1　鑽石／055 4．3．2　公主方鑽／056 4．3．3　梯方鑽／057 4．3．4　藍寶石／058 4．3．5　紅寶石／059 4．3．6　黃寶石／060 4．3．7　祖母綠／061 4．3．8　橄欖石／062 4．3．9　芬達石／063 4．3．10　西瓜碧璽／064 4．3．11　紫水晶／065 4．3．12　海藍寶石／066 4．3．13　珊瑚／067 4．4　 珍珠手繪效果圖繪製／068 4．4．1　白珍珠／068 4．4．2　金珍珠／069 4．4．3　黑珍珠／070 4．5　 寶石手繪效果圖技法總結／

071 PART 05　金屬手繪效果圖技法 5．1　 關於金屬／073 5．2　 平面金屬效果圖繪製／074 5．2．1　黃色平面金屬／074 5．2．2　白色平面金屬／075 5．2．3　玫瑰金色平面金屬／076 5．3　 曲面金屬效果圖繪製／077 5．3．1　曲面金屬繪製一／077 5．3．2　曲面金屬繪製二／078 5．3．3　曲面金屬繪製三／079 5．3．4　曲面金屬繪製四／080 5．4　 管狀金屬效果圖繪製／081 5．4．1　管狀金屬繪製一／081 5．4．2　管狀金屬繪製二／082 5．4．3　管狀金屬繪製三／083 5．4．4　各種管狀金屬繪製欣賞／084 5．5　 繩

狀金屬效果圖繪製／086 5．5．1　黃色繩狀金屬繪製一／086 5．5．2　黃色繩狀金屬繪製二／087 5．5．3　白色繩狀金屬繪製一／088 5．5．4　白色繩狀金屬繪製二／089 5．5．5　紅色繩狀金屬繪製一／090 5．5．6　紅色繩狀金屬繪製二／091 5．5．7　麻花手鐲畫法／092 5．6　 金屬肌理效果圖繪製／093 5．6．1　金屬表面工藝――光面／093 5．6．2　金屬表面工藝――拉絲／094 5．6．3　金屬表面工藝――磨砂/噴砂／095 5．6．4　金屬表面工藝――樹枝紋／096 5．7　 金屬鏈子效果圖繪製／097 5．7．1　金屬鏈子繪製一／097 5．7．2　

金屬鏈子繪製二／098 5．8　 金屬飾品綜合繪製技法――樹枝胸針／099 5．9　 金屬手繪效果圖總結／101 5．10　 金屬綜合表達――成品手繪效果圖欣賞／102 PART 06　珠寶設計手繪效果圖技法 6．1　 透視原理／106 6．2　 項鍊效果圖繪製／108 6．2．1　項鍊繪製一――建築之美玫瑰金項鍊／108 6．2．2　項鍊繪製二――珍珠黃金項鍊／109 6．2．3　項鍊繪製三――白玉與彩寶鑲嵌式項鍊／111 6．2．4　項鍊繪製技法總結／112 6．2．5　項鍊作品欣賞／112 6．3　 戒指效果圖繪製／115 6．3．1　戒指基本表達與繪製技巧／115 6．3．2　戒指繪

製一――星形花卉戒指實物轉手繪／117 6．3．3　戒指繪製二――雞尾酒主題戒指實物轉手繪／119 6．3．4　戒指繪製三――花形主題實物轉手繪／121 6．3．5　戒指三視圖畫法／123 6．3．6　戒指手繪作品欣賞／127 6．4　 手鐲效果圖繪製／128 6．4．1　手鐲透視畫法詳解／128 6．4．2　手鐲繪製一――纏繞繩索造型手鐲實物轉手繪／130 6．4．3　手鐲繪製二――玫瑰金鑽石手鐲／132 6．4．4　手鐲繪製三――琺瑯鑽石手鐲／133 6．5　 手鏈效果圖繪製／135 6．5．1　手鏈繪製一――黃色金屬紫水晶手鏈／135 6．5．2　手鏈繪製二――白色金屬彩色寶石手鏈／13

7 6．5．3　手鏈繪製三――紅色金屬手鏈／139 6．6　 耳飾效果圖繪製／140 6．6．1　耳飾繪製一――自然世界主題耳釘實物轉手繪／140 6．6．2　耳飾繪製二――藍玉髓耳釘實物轉手繪／143 6．6．3　耳飾繪製三――原創祖母綠耳墜／145 6．6．4　耳飾繪製四――珍珠耳夾／147 6．6．5　耳飾繪製五――原創月光石耳線／148 6．7　 胸針效果圖繪製／150 6．7．1　胸針繪製一――原創天馬造型胸針／150 6．7．2　胸針繪製二――原創花卉寶石胸針／152 6．7．3　胸針繪製三――原創蘭花造型胸針／154 6．7．4　胸針繪製四――原創男士獅頭造型胸針／156 6．8

　 領帶夾效果圖繪製／158 6．8．1　領帶夾繪製一――白色金屬造型領帶夾／158 6．8．2　領帶夾繪製二――藍寶石領帶夾／159 6．8．3　領帶夾繪製三――金屬分色領帶夾／160 6．9　 袖扣效果圖繪製／161 6．9．1　袖扣繪製一――三角形玫瑰金袖扣／161 6．9．2　袖扣繪製二――鑲嵌鮑魚貝袖扣／162 6．9．3　袖扣繪製三――原創皇冠圖案袖扣／163 6．10　 珠寶套裝手繪作品／164 PART 07　巧用PS後期處理技能 7．1　 PS後期處理技能――摳圖／167 7．2　 PS後期處理技能――更換背景／170 7．3　 PS後期處理技能――繪製發光效果／172

PART 08　珠寶設計思維與手繪創作 8．1　 紫氣東來禮箸設計／176 8．2　 東方之韻珠寶設計／178 8．3　 精衛填海珠寶設計／180 8．4　 魚躍龍門珠寶設計／182 8．5　 海市蜃樓珠寶設計／184 8．6　 鵲橋珠寶設計／186 8．7　 二月春風似剪刀珠寶設計／188 8．8　 海上生明月珠寶設計／190 8．9　 飛天珠寶設計／192 8．10　 青花珠寶設計／194 PART 09　高級珠寶繪製作品欣賞＆臨摹／196 9．1　 繁花似錦系列珠寶設計／197 9．1．1　杜鵑／197 9．1．2　荷花／198 9．1．3　菊花／199 9．1．4　蘭花／200 9．

1．5　山茶／201 9．1．6　月季／202 9．1．7　水仙／203 9．1．8　梅花／204 9．2　 其他作品賞析／205 9．2．1　松鶴延年珠寶設計／205 9．2．2　似曾相識燕歸來珠寶設計／206 9．2．3　胸有成竹珠寶設計／207 9．2．4　秘密花園珠寶設計／208 9．2．5　仙鶴珠寶設計／209 9．2．6　影珠寶設計／210 9．2．7　綻放珠寶設計／211 9．2．8　仲夏夜之夢珠寶設計／212

從服務設計觀點比較工藝DIY與現場體驗之魅力

為了解決工藝種類的問題，作者張竹君 這樣論述：

至二十一世紀產業競爭趨勢改變，產業轉型為「體驗經濟時代」，傳統工藝的轉型中，「體驗」作為吸引顧客的一個要素，且「體驗」不局限於僅在現場體驗，部分專注於製作DIY手作產業崛起，更注重於用產品的服務設計傳遞給顧客工藝技術的魅力，什至部分工坊具兩種體驗模式兼具的現象。在工藝體驗的過程中可能包括：技法的學習、知識的建構、情感的體驗、行為的感受以及促進個人思考，體驗帶給顧客在參與過程中留下難忘且愉悅的回憶，成為服務的附加價值。本研究選定具工藝DIY與現場體驗的三種工藝類別（柿染、皮革、手抄紙），探討顧客使用DIY產品與參與工藝工坊現場體驗課程所引起的體驗感受與現象，為此研究目的：1）從觀察、感受、思考

、行動面向分析體驗者在體驗中所獲得的學習內容及建立的工藝認知；2）以顧客旅程地圖分析DIY體驗與現場體驗所帶給體驗者的看法。；3）彙整體驗者對於體驗內容的感想，並分析DIY體驗與現場體驗的魅力點和痛點為主要研究內容。以質性研究的方式，透過參與式觀察與深度訪談，了解受試者的直接感受與內在想法，再以紮根理論做後續的分析、歸納，藉以統整、比對、解釋受試者於兩種體驗過程所呈現的現象與差異。最後，發現兩者體驗的魅力點：DIY體驗自由度高、不受場地、時間限制，可變動操作流程與步驟，體驗者能發揮實驗心與個人創造力；現場體驗則是老師提供知識傳遞與操作協助，能夠避免危險、減少困難的操作、失誤率較低，現場空間環境

營造氣氛感，並有成品與展示品做參考。其中發現體驗者可分為「專注目標型」與「享受當下型」的人格類型，連動牽涉體驗感知的因素包含：體驗中變化性、教學者、體驗獲取的知識量，以及其他加值服務。建議工藝體驗活動的設計與教學中要建立體驗者的操作信心，並工藝知識、成品展示與應用性融入體驗；若體驗品項的設計與生活連結、現場空間氛圍營造與地方知識連結，能引起更大的體驗動機，並提升體驗中的加值服務等，使建立體驗者較佳的感受。