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輔仁大學 餐旅管理學系碩士在職專班 李青松、江莞兒所指導 蘇建誌的 企業團膳的服務品質、食品品質與顧客滿意度之探討：IPA應用分析 （2021），提出昇恆昌宅配網酒關鍵因素是什麼，來自於團膳、服務品質、食品品質、顧客滿意度、IPA分析。
而第二篇論文中華大學 企業管理學系碩士班 陳堯鈴所指導 徐鈞仁的 星巴克品牌形象與關係行銷、顧客忠誠度之關係研究探討 （2013），提出因為有 咖啡、星巴克、品牌形象、關係行銷、顧客忠誠度的重點而找出了 昇恆昌宅配網酒的解答。
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客人教會我的100個心法：服務，這樣做就對了
為了解決昇恆昌宅配網酒 的問題，作者王一芝 這樣論述：
《遠見》服務業大調查12年 100個最動人的本土服務案例 這本書，讓你看到台灣服務業最真實、動人的時刻，也看到服務的本質精髓。 《遠見》雜誌向國內超過60家標竿服務企業邀請，請他們提供各家企業最感動的服務故事，總共收集了將近2000則，從中再嚴格挑選出100則，除回溯當時的服務情境外，並賦予意義解讀，希望本書能成為每個服務業者最佳的內部訓練教材，更是不同服務業間，交互異業學習的最佳分享教材。 書中的100個故事可說個個是經典。我們將服務現場分成主動與被動的服務。主動服務指的是，服務人員如何創造顧客感動，包括如何事先查覺消費者的需求、如何超越消費者期待，如何做的比消費者
期待更多等。 被動指的是如何面對來自消費者的挑戰與各種難題。例如遇到客訴、不講理的客人該如何化解、遇到身障或特殊需求人士該如何面對、遇到不可能的任務，例如颱風夜客人有急難，該如何處理等？通常，好的因應能化客戶的怒氣為感動，創造最完美的服務。 這絕對是台灣每個服務業工作者都該擁有的一本刊物，不管你或貴公司的服務故事有沒有被收錄在其中，相信看完了這些服務英雄如何感動客人的故事，你也可以創造屬於自己的服務傳奇。 名人推薦 高雄餐旅大學助理教授 蘇國垚 此書是值得各行各業重視或追求服務品質的英明主管領導，和在職場中探索服務要訣的職人不可少的良書，也是研究所研究的好題材。
財團法人商業發展研究院董事長、全聯實業總裁 徐重仁 如何用服務感動客人？講道理不如說故事。本書透過100則實際在台灣服務現場發生過的鮮活案例，深入解析做好服務的訣竅，堪稱是國內目前最淺顯易懂的服務教科書，身處服務時代的你，不可不讀。 王品集團 董事長戴勝益 從本書中的許多真實故事，可以得到服務精髓和典範，你會發現台灣的服務業，正創造出新的歷史與傳奇！ 老爺大酒店集團執行長 沈方正 《客戶教會我的100個心法》，正是服務業工作者最佳的學習指標，經由本書的出版，我們可以深入了解，各行各業經由客戶寶貴意見所淬鍊出來的智慧實屬難能可貴，無論對於經營者及消費者皆有極大助益。
漢來大飯店總經理 林子寬 此書將各業態最優秀的服務觀念、服務應對、與服務藝術遴選彙集，經過達人解析啟發講評，以實際典範故事深入淺出反應企業競爭力的核心所在，優於坊間各類闡述服務工具書，適用於服務從業人員的教戰手冊，更是專業經理人奉為圭臬的管理著作。
企業團膳的服務品質、食品品質與顧客滿意度之探討：IPA應用分析
為了解決昇恆昌宅配網酒 的問題，作者蘇建誌 這樣論述：
在工商業熱絡發展及團膳餐飲業趨於成熟的擴張之下，影響了大多數人在外工作的飲食習慣，從早期帶便當逐漸演變成現今的企業團膳，如今在一般公司行號所提供的膳食供餐已經成為大多數企業的員工福利之一，就是要讓員工的基本生理訴求能無後顧之憂，目前已有許多企業將供餐業務外包於團膳公司，重點就是希望員工不只要吃得飽亦要吃的好，還要有好的用餐環境與品質讓員工滿意才能有更多活力面對每天的工作事務，因此如何讓員工享有良好的服務與食品品質更是許多公司費盡心思的地方。 本研究主要目的為探討企業團膳服務品質、食品品質用餐前重視程度與顧客滿意度，以IPA重要—表現度分析法了解團膳服務與食品品質之相關屬性，並依不同屬性
將其分類及提供建議。本研究採隨機問卷抽樣方式進行，研究對象為北部半導體代工廠員工，問卷發放共發放400份問卷，回收395份，有效問卷339份，有效樣本率為84%。研究結果發現：員工用餐前重視程度對於環境乾淨、品質的穩定度、疫情時期的防護措施、價格、口味鹹淡均有高度重視。員工用餐後的實際感受對於環境衛生與供餐人員態度、服裝儀容、料理安全衛生、主副食份量足夠均有高度滿意。在服務與食品品質t檢定方面是對料理安全衛生無異物、價格感到合理有顯著差異。最後以SWOT分析提出建議，供團膳業者擬定服務與食品品質做為改善策略。
星巴克品牌形象與關係行銷、顧客忠誠度之關係研究探討
為了解決昇恆昌宅配網酒 的問題，作者徐鈞仁 這樣論述：
根據東方消費者行銷資料庫於2008年統計，全球咖啡消費市場每年以12-15%的速度大幅成長，而臺灣咖啡協會於2012年統計資料中顯示，過去十年來，臺灣咖啡市場量呈倍數成長，全臺至少有560萬以上咖啡人口，咖啡市場一年約有135億元的營業額，其中現煮咖啡就占了近五成，表示臺灣咖啡市場仍具開發潛力，紛紛搶攻商機，加上世界各國的飲食文化引進的影響，國人飲用咖啡的習慣人口是與日俱增，隨時隨地喝杯咖啡成了臺灣人主要的消遣之一。在學術研究領域上，過去研究大多是從商店形象、價值感受、顧客服務品質、市場定位等角度出發探討，探討消費者感受對其消費行為的影響，主要是在研究消費者滿意度，然而，在上述研究當中，並未
同時探究企業品牌形象、關係行銷與顧客忠誠度的關係，因此如果可以整合企業端與顧客端兩方面立場，將會使研究結果發現更具可看性與說服性。本研究採用問卷調查法，是以星巴克咖啡店的消費者為調查研究對象。問卷發放時間為2013年10月15日至2014年3月31日以有實際來星巴克消費的顧客為問卷發放對象，本研究採用隨機抽樣法進行調查，實際回收有效問卷為462份，有效回收率為92%。問卷回收後，分別以敘述性統計、因素分析、信度分析、獨立樣本T檢定、單因子變異數分析及卡方檢定分析等方法來進行實證研究，最後使用迴歸分析驗證本研究所提出之各項假設。研究結果顯示：(一)品牌形象對關係行銷有正向且顯著的影響；(二)關係
行銷對顧客忠誠度有正向且顯著的影響；(三)品牌形象對顧客忠誠度有正向且顯著的影響。最後根據分析結果，可以提供日後學者研究操考依據及給予咖啡服務業者於將來訂定策略行銷之考量應用。