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流動日常：藝術蝦的繪畫日記【扉頁親簽版‧博客來獨家】

為了解決林百貨的問題，作者藝術蝦（林致維） 這樣論述：

★ 2020年「好書大家讀」得主 ★ ★ 2021年國立台灣美術館受邀講座畫家 ★ ★ 2012全國美展入選 ★   藝術蝦：「多畫畫，發現美的事物。」 2022 藝術蝦十年養成，最私密的畫家自我告白！ 推薦序：鄭開翔｜《街屋台灣》作者 真摯推薦：B6速寫男Mars｜速寫藝術家、Fanyu｜插畫家、王春子︱插畫家、許匡匡｜插畫家、番紅花｜作家、楊双子｜作家、楊富閔｜小說家、薛慧瑩｜插畫家 （以上按照姓名筆畫排列）   === 從新竹到台南，從海岸到山稜，跟著畫家的雙眼，記錄那些日常的流動 === 「成長過程中，我一直沒有受過畫畫的訓練，只依稀記得自己喜歡畫畫。」 偶然在當兵無聊時，隨手拿

起簽字筆開始記錄， 一筆一畫把鋼盔、軍靴、哨站、軍營的大樹，以畫當日記寫，居然累積了好幾畫冊。 「退伍後，我知道我有新的目標了。」 從最基礎的水彩速寫開始，然後開始台北台南兩地跑的學畫歲月， 一轉眼也開畫展、得了獎、開班授課、出了三本書、十年就過去了。 ■ 在新竹出生成長         在這個「科學城」成長，受教育的過程也漸漸變成一個大家眼中「典型」的理工男。但藝術蝦一直沒有忘記畫畫的感觸。或許是新竹這個古老城市的人文氣息給他不一樣的養分吧，這座看似邁向未來的城市，其實曾是北台灣的行政中心，城隍廟、媽祖宮、東城門以及日本時代的巴洛克建築，讓他擁有不同於理工男的情懷。 ■ 在台南的第二人

生         大學在新竹念書、後來也到了南科，也與道地的台南小姐成家，台南成為藝術蝦的第二家鄉。台南馥郁的歷史與人事物，尤其是蜿蜒的巷弄中上百年的古廟與歲時祭儀，叫人不感動也難。因為兵中養成的「畫日記」，也被藝術蝦帶到台南，在古寺巷弄中探索，藝術蝦一步一步讓台南滋養他。不管是四鯤鯓寧靜的漁村、夜雨不停的林百貨、還是從鄭成功駐守就存在的菜市，台南有太多叫人感動的景致，畫也畫不完。 ■ 不管是上班、迷路還健行，所有眼中的景致都是一種美         藝術蝦除了有這些人文的養分，不斷鼓勵自己繼續畫畫之外，重要的是一雙敏銳的雙眼與一顆包容的心，將之轉化成藝術的瞬間。上班開車路上，沿著鹽水溪透

著玫瑰氣泡酒色的晚霞，在堤防上閃耀著歸心似箭的上班族；為了尋找詩人足跡而迷路，結果看到一扇精緻的大門，就不禁坐下來開始速寫；山林開闊的景致，在太陽升起的那個瞬間，把大地浸染成黃橙橙的光之海。這些都可以是你抒發的靈感，我們缺的，就是那對「心靈之眼」去欣賞。 十年了，看見藝術蝦的改變，也看見我們身邊的美好！ 跟著藝術蝦的眼睛看到的，伴隨他創作的成長。 靈感與感動的瞬間，經常就在你旁邊。 你怎麼看風景，風景就怎麼給予你能量。 藝術蝦要你準備好不一樣的心境，展開一場旅行，與日常風景一起流動。

林百貨進入發燒排行的影片

美食街商業模式之探討-以T購物中心為例

為了解決林百貨的問題，作者楊林憙 這樣論述：

隨者臺灣經濟起飛，吃也從路邊攤文化開始走向街邊店面或是商場的集合式經營型態。餐飲受到時代變遷的經營挑戰，有的黯淡而有的跨足與商場結盟合作而轉型，迅速展店達到品牌連鎖經營。而商場美食的商業模式為何呢? 是否有跡可循呢?自古以來民以食為天，吃是不分年齡、國籍、種族、性別的。隨著生活水平的提高，人們對於用餐已經不在只是滿足口腹之慾了，舉凡用餐的環境、營造的氛圍、服務員的談吐與態度等等…，要能提供用餐舒適安全及餐點美味可口的環境，最好是市井小民能夠負擔起的價格，如此商場美食街經營的口碑自然口耳相傳、業績蒸蒸日上。本論文研究個案商場美食街的商業模式，透過文獻探討與深度訪談，歸納整理出個案商業模式九宮格

之餐飲創新服務：1.餐飲服務應打破空間時間限制，提高便利性，居家即時調理包產品系列需求擴大。2.順應疫情更重視食品安全衛生，提供便利快速的獨食環境需求。3.加強手機經濟平台服務掌握顧客面貌，社群推播團購商品或社群服務。4.串聯關鍵伙伴資源透過APP分析會員資料，提供個人化專屬服務。

臺南日式建築紀行：地靈與現代主義的幸福同居(隨書附『手繪臺南日式街屋』書衣海報)

為了解決林百貨的問題，作者渡邊義孝 這樣論述：

————隨書附『手繪臺南日式街屋』書衣海報————   臺南建築～臺灣歷史與文化的原點   一位深愛臺灣的日本建築師， 用旅行手繪筆記， 寫下心中思念的臺灣日式建築。   １０回　▍　臺南建築手繪筆記 １８處　▍　臺南日式老屋景點 １０章　▍　臺南建築旅行散文   ◢◢◢ 特別收錄——手繪筆記技法入門 ◣◣◣   　　『在臺南我最喜愛的風景，就是如同微血管一般的小路窄巷。 　　在小巷裡，日式建築和更早時期的建築多元混居，滿溢著密集的吸引力。』 　　—渡邉義孝   　　「日本近代建築還活在臺灣」。一名熱愛臺灣的日本建築師渡邉義孝，長年觀察自日本時代遺留至今的各式各樣日式老屋，每造訪一地便以建

築手繪圖文記錄該處特色，至今累積有數千處臺灣日式老屋研究筆記，2019年推出的《臺灣日式建築紀行》一書，在臺灣老屋和文資圈獲得諸多迴響。   　　臺南有眾多風格多元的日式建築，《臺南日式建築紀行》是臺灣府城老屋的另一種建築文史圖文觀察，作者將多年的探訪與研究彙整成冊，收錄精美的臺南建築和街道手繪，專業的日式老屋剖析研究，以及日式抒情旅遊散文，讓臺灣讀者重新認識臺南，也帶領日本讀者一齊見證臺南日式建築的魅力與光彩！   　　☞［深度對談］ 　　建築與民主運動……………………對談者——王時思　臺南市前副市長 　　日式建築與觀光活化……………………對談者——陳信安　建築博士、臺南市觀旅局前局長 　　

觀看的方法，認同的建立……………………對談者——蘇碩斌　國立臺灣文學館館長   　　☞［關於地靈］ 　　源於拉丁文Genius（守護神） Loci（場所、土地），意為地靈、土地神，意思是文化上、歷史上與社會脈絡中的土地故事與可能性。   　　18世紀後，在英國逐漸重視這個概念，把地靈與庭園設計、造型結合。後來建築史家也使用「地靈」的概念考察場所的意義。日本的建築史學者鈴木博之，在其名作《東京の地霊》中，將土地的故事和東京的建築與都市空間結合討論。   名人推薦   　　王子碩　聚珍臺灣總監 　　王時思　臺南市前副市長 　　老屋顏工作室　臺灣老屋專家 　　陳信安　建築博士、臺南市觀旅局前局長 　

　張文薰　臺灣大學臺文所所長 　　凌宗魁　建築文資工作者 　　蘇碩斌　國立臺灣文學館館長 　　一致推薦（按姓氏筆畫排序）   專文推薦   　　府城近代建築的消逝與再生……………………凌宗魁　建築文資工作者   一致好評   　　渡邊老師的出現，對臺南人來說是非常珍貴的，因為他看見了我們平常沒有看見的。他不只在視覺上看見建築物本身。他還能夠理解、看見歷史的脈絡。——王時思 臺南市前副市長   　　這本書可以看到渡邊先生不光是介紹臺灣的日式建築，還關心老建築的前世今生及未來，非常有心。一位日本建築師能觀察到那麼多現象，是很了不起的事情。——陳信安　建築博士、臺南市觀旅局前局長   　　說到閱讀建

築物的細節，就像渡邊先生手繪的圖案，那些輪廓、屋頂、風格，來自一個熱情而專業的詮釋者。我們希望能用同樣的專業和熱情表現我們所在的館舍。——蘇碩斌　國立臺灣文學館館長   　　比起絕大多數臺灣人更熟悉臺灣老屋的建築家渡邊義孝先生，為當代臺灣留下珍貴見證，其中不只包含美麗的建築，在老屋中與人的偶然交會更值得珍視。——凌宗魁　建築文資工作者

體驗感受、消費價值及再購意願之研究 -以台南市籃球鞋消費者為例

為了解決林百貨的問題，作者陳甫昱 這樣論述：

本研究之目的在探討台南市籃球鞋消費者對於籃球鞋的「體驗感受」、「消費價值」及「再購意願」的現況，並以不同的背景變項探討台南市籃球鞋消費者對於籃球鞋的「體驗感受」、「消費價值」及「再購意願」之差異及影響情形。 本研究以台南市籃球鞋消費者為研究對象，問卷採用便利抽樣法方式進行採樣，實際發放450份問卷，回收有效問卷426份(有效率94.7％)，以SPSS 18.0版套裝軟體為分析工具，以「描述性統計」、「因素分析」、「信度分析」、「效度分析」、「單因子變異數分析」、「迴歸分析」，進行問卷資料的彙整與分析，所得結論如下：一、台南市籃球鞋消費者的「體驗感受」屬於中上程度，在「關聯感受」

認同度最高；「消費價值」屬於中上程度，最重視「功能性價值」的考量；受測者的「再購意願」屬於中上程度，以「重複購買」的意願最高。二、不同的背景變項中，擁有不同雙數籃球鞋消費者在「體驗感受」與「消費價值」有顯著差異存在；不同運動資歷籃球鞋消費者在「體驗感受」、「消費價值」與「再購意願」皆有顯著差異存在；其餘背景變項皆沒有顯著差異存在。三、台南市籃球鞋消費者的「體驗感受」與「消費價值」有顯著相關、「體驗感受」與「再購意願」有顯著相關、「消費價值」與「再購意願」有顯著相關。