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這樣做，寶寶超好帶：實踐百歲醫師育兒法十二年(增訂版)

為了解決食品加工廠申請的問題，作者許惠珺 這樣論述：

★ 本書連續5年榮登親子教養類暢銷排行榜，是新手媽媽享受育兒的最佳良伴。 　　百歲醫師說，做媽媽的最了解自己孩子的需要，媽媽必須憑著自己的敏銳度和判斷力，盡最大的能力決定怎麼照顧孩子，為孩子最大的益處著想。 　　很多媽媽想採用百歲醫師的育兒法卻不得其門而入，或在實際應用時遇到許多困難。本書提供的，並非醫療保健的專業建議，而是作者用百歲醫師育兒法照顧四個孩子的實際經驗。希望藉由經驗的分享，幫助新手父母了解百歲醫師育兒法的基本原則和做法。 　　有時為了孩子的益處，父母需要容許孩子受苦（比如想要的東西不能馬上得到），如果錯把一時的心軟當作愛，只會害了孩子。真愛，很難。─許惠珺 　　全方位育兒

法寶，12年經驗分享 　　寶寶什麼時候可以開始趴睡 　　怎樣讓寶寶一覺到天亮 　　拍嗝餵奶怎麼做最合適 　　安撫奶嘴好還是吸吮手指好 　　怎樣幫助寶寶建立固定的作息 　　營養好吃的嬰兒食物泥怎麼做 　　成功訓練寶寶吃食物泥的秘訣 　　如何訓練嬰幼兒守規矩 作者簡介 許惠珺   　　畢業於北一女中、國立交通大學計算機工程學系、紐約州立大學奧本尼分校電腦科學研究所。從事專職翻譯逾二十年。   　　1999年結婚。 　　2003年，收養老大（女兒），帶回家時十一天大。 　　2006年，收養老二（女兒），帶回家時五週大。 　　2008年，收養老三（兒子），帶回家時五個月大。 　　2009年，收養

老四（兒子），帶回家時五個月大。   　　四個收養的孩子，全用百歲醫師育兒法照顧；八年來，從未半夜起來餵奶，爸媽和孩子，夜夜可以一覺到天亮。   　　製作食物泥經驗豐富，媲美食物泥加工廠。從2004年到2011年，連續七年半，幾乎天天做嬰兒食物泥（中間有過兩次、各三個月的喘氣空檔）。有18個月期間，天天製作雙份嬰兒食物泥（因為老三和老四的年齡只相差十一個月）。   　　2010年，將四次實踐百歲醫師育兒法的經驗付諸文字，出版了《這樣做，寶寶超好帶──百歲醫師教我的育兒寶典實踐篇》，五年來得到眾多媽媽讀者的迴響，詢問這套育兒法的問題也如雪片般湧至。現在有機會增訂內容，希望可以幫助更多的讀者。  

　　作者部落格：jeanheidel.blogspot.tw/ 初版推薦序：從經驗的傳承獲益 何恩 初版序：育兒可以輕鬆又愉快  許惠珺 增訂版序：希望可以幫助更多人 許惠珺 第一章　建立六口之家 收養第一個孩子 收養第二個孩子 收養第三個孩子 收養第四個孩子 後天的養育方式是關鍵 第二章 趴睡 最適合新生兒的睡姿──趴睡 什麼時候可以開始趴睡？ 趴睡的必要前提：嬰兒床要鋪對 鋪一張可以呼吸的床 自己動手做嬰兒床床包 嬰兒床床圍 嬰兒床床墊 喝完奶後可以趴睡嗎？ 嬰兒床上保持空曠 第三章 餵奶 一天中最親密的時光 親餵母奶 配方奶的溫度 奶瓶奶嘴 餵奶瓶的姿勢 拍嗝

的姿勢 多久餵一次奶？ 一次餵多少奶？ 每次餵奶要多久？ 寶寶厭奶 體重持續增加是正常成長的指標 第四章 建立固定的作息 訓練從出生第一天開始 寶寶每天該睡幾個小時？ 按照「吃玩睡」的順序 固定作息大有好處 吃：每四小時餵一次奶 睡過頭或提早醒來，也要按時餵奶嗎？ 玩：餵完奶後玩半小時 睡：讓寶寶自己入睡 白天小睡次數可視需要調整 寶寶哭 吸安撫奶嘴，還是吸手指？ 大人的態度和做法是訓練成敗的關鍵 作息時間打亂怎麼辦？ 孩子房的安排 第五章　讓寶寶一覺到天亮 「需要」和「想要」 訓練寶寶晚上連續睡八個小時 省略第五餐（晚上連續睡十二個小時） 遊戲床：可遊戲又可當床 一覺到天亮的寶寶可以多包

一塊尿布 向尿布疹說再見 幫寶寶洗澡，酵素沐浴劑好用又省事 寶寶的身體應該保持乾爽 嬰兒冬天睡覺如何保暖？ 第六章　自己做食物泥 自製食物泥營養又健康 做食物泥的配備 不可使用的食材 常用的食物泥食材 食材由簡入繁 料理食物泥的鍋具 如何烹煮單樣食材 食物泥中各樣營養的比例 熟食材分裝後每一盒的分量（以每餐五百西西食物泥計） 打食物泥的步驟 食物泥的濃稠度 多久準備一次食材和打食物泥？ 多久買一次香蕉 外出買生鮮食品要帶保冷袋 第七章　餵食物泥 寶寶多大可以開始吃食物泥 剛開始要在什麼時段餵食物泥？ 餵食物泥的配備 餵食物泥的姿勢 留意寶寶對食物的反應 食物泥要甜甜溫溫的 先餵奶還是先餵食

物泥？ 餵食物泥，怎麼開始？ ◎百歲醫師的建議 ◎我實際的做法 剛開始先讓寶寶學會吞嚥香蕉泥 加入第一種蔬菜：胡蘿蔔 加入第二種蔬菜：高麗菜或其他綠色葉菜 加入澱粉類：胚芽米飯、地瓜或馬鈴薯 加入動物性蛋白質：蛋黃、雞胸肉 加入植物性蛋白質：米豆或黑豆 斷奶改吃食物泥 斷奶前先改成一天吃三餐 為什麼要早點斷奶？ 如何補充鈣質 吃食物泥能改善便秘 寶寶為什麼不想吃食物泥 開開心心餵食物泥 成功訓練寶寶吃食物泥的秘訣 餵一餐食物泥要花多少時間？ 每餐要吃多少食物泥才夠？ 食物泥的加熱 食物泥的保存期限 寶寶吃食物泥要吃到多大 一歲多開始練習咀嚼 兩歲多斷食物泥 第八章　帶食物泥外出 帶食物泥出門

的基本配備 保溫以三個小時為限 帶熱食物泥出門：放保溫罐中保溫 帶冷食物泥出門：放保溫罐或保冷袋中保冷 ◎用微波爐加熱 ◎用電鍋或蒸鍋加熱 ◎隔水加熱 在外過夜的食物泥保存法 外出要用的食物泥，裝在什麼容器冷凍比較合適？ 攜帶食物泥搭飛機 帶食物泥出國須知 出國如何攜帶冷凍食物泥？ 出國在外怎麼做食物泥？ 第九章　訓練和管教 利用訓練和管教來引導孩子走正路 訓練孩子順從父母 目標：孩子順從父母 前提：父母不以錯誤的言行對待孩子 做法：可以適當的用杖管教 什麼是暴力？ 原則：管教的四不原則──不氣、不拖、不惰、不唸 訓練嬰幼兒守規矩 一次訓練一件事 第一步：訓練到明白為止 第二步：明知故犯時，

要管教 訓練時要慎選戰場 要記住誰是一家之主 管教方式有別 管教應該對事不對人 留意孩子行為背後的態度 愛和接納 正確的管教態度讓親子關係更親密 從小開始管教，長大後行為不失控 經驗談：順服的孩子，使父母喜樂 不要「可憐」你的孩子，要「愛」他 真愛，很難 第十章　餵食物泥疑難雜症篇 從小訓練孩子坐在餐椅上吃飯 吃食物泥對兩歲以下的嬰幼兒是必要的 「食物泥」和「副食品」 孩子吃食物泥不順利，一步步抓錯 寶寶吃食物泥時愛吸手指 食物泥不好吃 吃食物泥會影響咀嚼能力？ 該吃食物泥卻一直討大人的食物吃 讓孩子習慣全家用餐的時間 育兒遇到問題，百歲醫師怎麼說？ 附錄一　讀者分享 附錄二　如果你想了解

收養 增訂版序 希望可以幫助更多人　 　　時間過得真快，拙作《這樣做，寶寶超好帶──百歲醫師教我的育兒寶典實踐篇》出版五年了，距我第一次採用百歲醫師的育兒法照顧老大，竟然已經十二年了！ 　　四個收養的嬰孩，四次採用百歲醫師的育兒法，都很順利。不是因為我特別幸運，而是因為我對百歲醫師的育兒法有信心，就憑著一股傻勁，每個細節按部就班，堅持執行到底。然後，就開花結果了。因為深受其益，就很熱切的想跟大家分享，甚至不自量力的，想幫助那些遇到困難的媽媽。 　　過去五年來，有許多媽媽在執行百歲醫師育兒法時，遭遇到種種困難，一封封帶淚的來信令我感同身受。我多麼希望可以立刻為她們解決問題，但我不是育

兒專家，我只是一個育兒經驗豐富的媽媽而已。所以，我只能陪她們一同難過，一同抽絲剝繭，一同設法找出問題所在，然後對症下藥。正因為這五年來和眾多媽媽讀者有許多的互動，有感於初版的內容可以再擴充，便產生想要增訂這本書的念頭，盼望可以帶給讀者更多的幫助。 　　因為絕大多數的媽媽是問食物泥方面的問題，所以在增訂版中，增加一章來談餵食物泥時可能遇到的狀況。另外也增加一章，分享我們在訓練和管教幼兒方面的心得和經驗。這兩章主要是根據我過去五年來在部落格分享的育兒內容，重新整理和補充。前面幾章也會根據丹瑪醫師的著作《每個孩子都該有機會》（Every Child Should Have a Chance，直譯）

，說明得更完整些。初版中需要更新的資訊，也會一併在增訂版中更新。 　　在這裡想提醒讀者，這些育兒原則環環相扣，息息相關，每個做法背後都有其原理，如果無法前後一致去執行，只能做半套，恐怕無法收到相同的成效。很多人因為把寶寶交給長輩或保母照顧，不同的照顧者有不同的想法和做法，使得在執行百歲醫師育兒法的過程中，挫折連連。我很同情您們的處境，但對這樣的情況也愛莫能助，因為每一套方法都有其原則要遵循，不可能在隨意更改之後，卻又達到相同的效果。 　　雖說如此，育兒遭遇挫折的媽媽們，請不要灰心，困難總有辦法解決的，就看您願不願意學習百歲醫師的智慧，帶著決心和勇氣去面對。如果可以學習如何找出問題所在，然後

自己解決問題，不必事事依賴別人給答案，那麼本增訂版的目的就達到了！我們一起加油。 作者 二○一五年九月於台北 第一章　六口之家我們家四個孩子來自四個不同的原生家庭，彼此之間沒有血緣關係，基因和氣質南轅北轍，但在百歲醫師這套育兒法的養育之下，個個有如春花綻放，生命力旺盛、幸福洋溢、充滿安全感，而且人見人愛，做父母的我們看在眼裡，喜悅之情難以言表，深深覺得後天的養育方式實在太重要了。收養第一個孩子二○○二年時，我們向孤兒院登記收養，十個月後的一個星期天下午，好消息終於來臨，我們只考慮半個小時就決定要收養這個寶寶，然後緊急連絡一個朋友開車載我們去接寶寶回家。經過往來奔波和舟車勞頓，等到我們把

女兒接回家時，已經是凌晨一點，除了院長夫人臨時送的幾樣應急嬰兒用品，和之前一個韓國朋友送的旋吊玩具之外，當時家裡沒有任何嬰兒的東西，我們只能先克難的在地上鋪個小床給寶寶睡！這時我們已經知道百歲醫師的育兒法，所以當天晚上就開始訓練寶寶睡過夜，結果一試便成功，從第二天晚上開始，十二天大的女兒就可以睡過夜了。初嘗百歲醫師育兒法之妙，真令我們興奮無比，我們將百歲醫師的智慧奉為圭臬，從此展開這套育兒法的實作之旅。收養第二個孩子過了兩年，我們覺得該有第二個孩子了，就向另外一家收養機構申請收養，這次仍是收養女生，帶回家時才剛滿月不久。妹妹漸漸長大，我們看見她們姊妹倆玩在一起的景象，心裡常湧出一股暖意，有兄弟

姊妹作伴的孩子是何等幸福。有一次大女兒對我說：「媽媽，你猜我最要好的朋友是誰？」我心想，會不會是她在教會裡同齡的玩伴，結果她說是妹妹，當下我心裡很感動，因為手足之間能夠這樣相愛，實在難得又寶貴。妹妹的個性和姊姊截然不同，非常倔強固執，不輕易讓步，她身強體健，哭聲驚天動地，我們剛開始吃了不少苦頭。但在一步步應用百歲醫師的育兒法之後，漸漸上了軌道，我們用了六天訓練妹妹睡過夜。

食品加工廠申請進入發燒排行的影片

殺菌劑亞致死傷害對單核細胞增多性李斯特菌及其生物膜生成之影響

為了解決食品加工廠申請的問題，作者洪曼珈 這樣論述：

單核細胞增多性李斯特菌 (Listeria monocytogenes) 具形成生物膜能力且能夠持續存在食品加工廠中，若未徹底執行消毒程序，菌株可能有亞致死的情況，對後續食品安全造成疑慮。本研究目的為探討亞致死濃度之 Virkon®S 處理後對 L. monocytogenes 持久性 (Pt1 和 Pt2) 與偶發性 (Sc1、Sc2 和 Sc3) 菌株之運動性、生物膜生成及致病性基因表現量影響。所有菌株之最小抑菌濃度皆為 8.33 mg/mL，並以此為亞致死濃度。經亞致死濃度之 Virkon®S 處理後，偶發性菌株的遲滯期比持久性菌株增加 1-2 小時；實驗組相較未處理組的運動直徑增加

0.5-2.4mm；實驗組只有 Sc2 和 Sc3 菌株之生物膜生成量增加。基因表現量與生物膜試驗中，經亞致死濃度之 Virkon®S 處理後 Pt1 和 Pt2 菌株具相似結果，遲滯期延長、黏附力及致病基因表現量下降；Sc1 和 Sc3菌株的遲滯期延長，其生物膜生成量可能和致病基因表現量相反具有顯著差異。flaA 與運動直徑和生物膜生成量可能不是關鍵調控基因，且鞭毛運動性可能不是決定生物膜生成之主要決定因素。綜上所述，L.monocytogenes 菌株經亞致死濃度之 Virkon®S 處理後，提高生物膜生成和致病基因的表現量，因此亞致死濃度可能增加 L. monocytogenes在食品廠

的潛在汙染風險。

投資養兔你准備好了嗎

為了解決食品加工廠申請的問題，作者肖冠華 這樣論述：

全書分共為四篇和附錄：第一篇為抉擇篇，介紹了兔的生活習性、兔好不好養、養兔需要具備哪些條件、什麼時候投資最合適、投資多大規模合適以及養兔業發展的方向等，該篇解決養還是不養的問題；第二篇為方向篇，介紹了當今養兔的主要品種、幾種主要養兔模式和養兔方法，解決養什麼的問題；第三篇為實戰篇，介紹了建設兔舍建設、飼料、種兔引進有關知識和飼養管理等，解決怎麼養的問題；第四篇為銷售篇，該篇介紹如何賣個好價錢和當今兔銷售的主要方式，解決怎麼賣的問題。附錄介紹了無公害食品肉兔飼養飼養管理准則、畜禽養殖業污染防治技術規程、養殖用地申請書（范本）、農村集體土地租賃合同（范文）等。 第一章抉擇篇1第

一節你對兔了解嗎1一、生物學概述1二、外形特征2三、兔的生活習性3四、食性和消化特性5五、兔的繁殖特性6六、呼吸和體溫調節7七、兔的動作感情8八、經濟價值11九、兔文化和習俗12第二節兔好不好養12第三節養兔的門檻有多高15第四節養兔需要具備哪些條件17一、投資者具備良好的素質17二、責任心強的養殖人員18三、養殖管理技術18四、充足的資金19五、養兔場地19六、建設科學合理的兔圈舍20七、適合的兔品種20八、飼料廉價來源可靠穩定21九、銷售渠道好21第五節什麼時候投資最合適21一、根據周期性波動規律選擇22二、根據養殖品種的特點選擇22三、根據產業發展狀況選擇22第六節投資多大規模合適23第

七節養兔業發展的方向25一、生產向集約化、現代化方向發展25二、飼養向標准化、飼料顆粒化發展25三、育種朝多方向、配套系發展26四、兔肉生產向無公害、綠色化發展26五、生產、加工、銷售向一體化方向發展27六、兔產品利用朝着綜合方向發展27七、環境友好、可持續方向發展27第二章方向篇29第一節兔的品種介紹29一、兔的分類29二、國外引進的品種31三、配套品系53四、我國培育的品種64五、野兔品種69第二節養兔經營模式83一、企業集團養兔模式83二、規模化養兔場模式88三、公司+農戶養兔模式89四、養兔小區模式102五、養兔專業合作社模式103六、種兔場106七、養兔專業戶108第三節養兔方式10

9一、籠養109二、放養111三、山洞飼養115四、地窩養兔116五、仿生養野兔118第三章實戰篇121第一節兔場建設121一、怎樣撰寫養兔項目可行性報告121二、兔養殖項目可行性報告范文123第二節怎樣搞好兔場建設146一、確定養殖經營模式146二、確定養殖方法146三、確定養兔生產工藝流程147四、兔場面積的確定149五、場址的選擇和規划149第三節養兔需要哪些設備166一、兔籠166二、飼喂設備172三、飲水設備174四、產仔箱174五、飼料加工設備175六、人工授精設備177七、編號工具179第四節兔的引進180一、怎樣引進種兔180二、如何選擇良種長毛兔183三、如何選擇良種獺兔18

6四、如何選擇良種肉用兔188五、外購種兔注意事項191第五節飼料193一、養兔常用的飼料原料193二、怎樣合理選擇和配制飼料234第六節兔場管理252一、提高兔群繁殖力的措施252二、提高仔兔成活率的措施256三、提高幼兔成活率的措施259四、提高幼兔成活率應把好「四關」259五、兔的一般飼養原則260六、養兔牧草品種的選擇與種植263七、如何提高兔毛產量和質量264八、利用蔬菜喂兔需注意的問題267九、不能喂兔的青菜和野草268十、兔飼養禁忌268第七節有關知識269一、種兔的配套系269二、祖代種兔場269三、父母代兔場269四、仔兔269五、幼兔269六、青年兔270七、成年兔270八

、兔的生長特點270九、性別鑒定270十、兔的年齡鑒定270十一、家兔的健康標准271十二、體重271十三、體尺測量272十四、成活率272十五、繁殖性能272十六、產肉性能273十七、產毛性能273十八、純種繁育274十九、經濟雜交275二十、雜交改良275二十一、育成雜交276二十二、輪回雜交276二十三、假妊娠277二十四、雙子宮型277二十五、刺激性排卵277二十六、針毛277二十七、兔的生理指標278二十八、怎樣測定兔的體溫278二十九、家兔和獺兔的區別278三十、如何給兔子摸胎279三十一、怎樣確定兔的適宜配種年齡280三十二、怎樣確定兔的使用年限280三十三、怎樣安排配種繁殖季節

280三十四、怎樣確定合適的配種時間281三十五、母兔配種方法281三十六、正確的配種程序283三十七、42天繁殖模式284三十八、49天繁殖模式285三十九、如何預防母兔產仔后吃仔兔285四十、什麼是蒸窩286四十一、兔啃咬籠具的原因及預防286四十二、如何抓兔子287四十三、獺兔皮質量標准287四十四、獺兔換毛規律288四十五、獺兔皮的科學貯藏方法289四十六、長毛兔采毛方法289四十七、長毛兔兔毛的保管291四十八、獺兔的宰殺取皮及原料皮初加工292第四章銷售篇296第一節如何賣個好價錢296一、符合市場需求，養殖適銷對路的品種296二、養殖優良的品種297三、健康養殖，生產放心食品29

8四、適應市場銷售規律，調整繁育生產298五、延伸產業鏈，增加產品附加值299六、實施品牌戰略，打造過硬品牌299七、整合銷售渠道，實施深度營銷300第二節肉兔的最佳出欄時間305第三節獺兔何時取皮最經濟305一、獺兔的換毛特點306二、確定獺兔取皮的時間306第四節常見的銷售渠道306一、收購商收購306二、兔產品加工廠313三、餐飲314四、供種單位315五、養兔合作社或兔業協會317六、集貿市場320七、疫苗生產企業321八、出口貿易323九、連鎖超市325十、寵物市場326附錄329附錄1無公害食品畜禽飼養獸藥使用准則329附錄2無公害食品肉兔飼養獸醫防疫准則333附錄3無公害食品畜禽

飼料和飼料添加劑使用准則336附錄4無公害食品肉兔飼養管理准則342附錄5無公害食品畜禽飲用水水質346參考文獻350

蒜仁自動化滅菌技術之研究

為了解決食品加工廠申請的問題，作者洪義誠 這樣論述：

殺菌為食品加工的重要程序，除了符合食品安全法規、延長保存期限外，主要目的都是要能確保消費者的健康。而習知的自動化殺菌設備，因價格昂貴等因素，導致一般業者難以引進。本研究與K公司合作，藉由產學合作開發自動化殺菌設備，希望協助K公司改良現有的殺菌過程與效率。為了解決蒜仁殺菌、人力運用與減少建置成本等問題，本研究分別針對殺菌流程及自動化設備進行規畫。本研究先分析各種殺菌方法，經與K公司的需求比較後，決定採用臭氧的殺菌方式。首先對蒜仁進行洗滌，隨後將蒜仁置入一個具有臭氧密閉艙體中。艙體內另設製一個開有多孔的旋轉容器，可讓蒜仁在內部翻滾，減少因堆積而導致部分面積無法處理的狀況。經各次實驗，取得重要設備

參數，可達到良好的殺菌效果。為了近一步改善公司的作業環境，並協助其減少對人力的依賴，本研究隨後依據此方法設計出一套自動化清洗殺菌設備。本設備結合了蒜仁的自動入料、清潔、殺菌與定量分裝等程序，員工只需要放入蒜仁，等待系統自動殺菌且分裝完成後，即可將蒜仁移到下一工站。藉由此設備，不僅確保殺菌品質外，也達到節省人力的需求。