鳳梨品種的問題,透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列包括價格和評價等資訊懶人包

鳳梨品種的問題,我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍,推薦賴祥蔚寫的 穿越臺灣趣歷史:從猛獁象到斯卡羅,考古最在地的臺灣史 和(日)自然生活編輯部的 萌肉自然家:多肉植物和空氣鳳梨的慢日常都 可以從中找到所需的評價。

另外網站鳳梨 小知識報你知 - 樸實工作室也說明:金鑽鳳梨果皮薄、果肉呈現金黃色、肉質細緻,甜度和酸度達到適度的平衡,糖酸比佳。 ... 西瓜鳳梨的重量是金鑽鳳梨的3~5倍,每顆重量可達8斤,是目前鳳梨品種中個頭 ...

這兩本書分別來自時報出版 和中國畫報所出版 。

國立中興大學 食品暨應用生物科技學系所 毛正倫所指導 黃薺緯的 鳳梨果肉及其廢棄物之生理活性探討 (2021),提出鳳梨品種關鍵因素是什麼,來自於鳳梨、廢棄物、抗氧化、抗發炎、神經醯胺、光氧化。

而第二篇論文國立高雄科技大學 文化創意產業系 林皇耀所指導 尹靖瑜的 空間再造研究-以臺灣鳳梨工場為例 (2020),提出因為有 臺灣鳳梨工場、文化認同、文化資產、空間再造的重點而找出了 鳳梨品種的解答。

最後網站鳳梨品種知多少?甜蜜蜜鳳梨.金鑽鳳梨.牛奶鳳梨.... @ 鳳梨的故鄉則補充:鳳梨品種 知多少? 鳳梨頭這次介紹,目前市面上常見的3種鳳梨品種, 更詳細的鳳梨品種,請上~ 請按此連結~民雄松山鳳梨~了解更多~ △「金鑽鳳梨」:台 ...

接下來讓我們看這些論文和書籍都說些什麼吧:

除了鳳梨品種,大家也想知道這些:

穿越臺灣趣歷史:從猛獁象到斯卡羅,考古最在地的臺灣史

為了解決鳳梨品種的問題,作者賴祥蔚 這樣論述:

原民、先民原來是這樣生活! 回到恐龍時代的臺灣,會看見什麼?  有比土鳳梨更土的鳳梨? 考古改寫了臺灣土狗史?!媽祖是外國人或混血兒? 挖掘大量的臺灣史料,不誤解的最臺知識、傳奇歷史,比小說與戲劇更精彩!   許許多多的真實歷史,比戲劇與小說還要傳奇   臺灣發生的歷史,就充滿了可以拍出好戲的真實傳奇。   穿越臺灣歷史,享受奇趣。   .回到恐龍時代的臺灣,會看見什麼?   儘管考古學家們前仆後繼,卻始終沒有在臺灣找到恐龍化石,即使是鳥類的古生物化石也一直沒有找到。直到西元2021年有了大突破!   .有比土鳳梨更土的鳳梨?   臺灣的鳳梨品種有過三代,我們俗稱的土鳳梨,並非是臺灣

原生品種,其實是第二代的開英種;至於更土的鳳梨,是第一代的在來種,俗稱本島鳳梨,據稱是先民從福建引進。味道香、果蒂深,已經快瀕臨絕跡,在彰化種植鳳梨並販售鳳梨酥的旺梨小鎮目前還保有十株,非常難得。   .考古改寫了臺灣土狗史   臺灣沒有任何原生的犬科動物,包括了狼、豺、狐狸。所以儘管臺灣自古以來多山、多森林,卻不一定有原生的狗與狼。隨著南科考古遺址的發現而有了重大的全新突破。西元2000年在臺南科學園區的「南關里遺址」,挖出了俗稱為「臺灣第一狗」的狗骨頭化石,這是臺灣最早的「狗墓葬」,骨頭完整,呈現睡姿的狀態,距今大約4500年。   .基隆差點變成臺北府城   西元1854年,福建小刀

會數千人在對岸被擊敗,跨海流竄而來,從海上攻佔基隆。當時讓清朝在臺的官員苦於難以救援,後來靠著官方動員民間一起合作,才擊退了佔據基隆的小刀會。基隆是本來規畫的建城之地,當時福建巡撫丁日昌就認爲基隆戰略位置重要,應該建造臺北府城於基隆,但是海防大臣沈葆楨偏愛在臺北建城。當時有官員跟地方勢力勾結炒地皮,所以改成在臺北建城,而且挑選的艋舺土地還是當時低窪容易淹水之處,根本不適合建城。正因地理位置不理想,所以土地便宜,適合炒地皮,這是古今不變的炒地皮招數之一。   .追尋殘存的總督府「台字章」   興建於日治時期的「小粗坑發電廠」,位於新北市新店區的小粗坑。在巴洛克風格的建築物上,至今還保存有日治時

期的總督府徽章「台字章」,也稱為台字紋或台字徽。值得一提的是,「台」這個字其實不是「臺」字的簡體字,依照漢朝許慎所撰寫的《說文解字》,臺字的原意是「觀四方而高者」,至於台字的原音同怡,原意則是喜悅。到了唐朝,台字開始跟臺字同音,只是意思仍不一樣。明朝與清朝已經有小說使用台字替代臺字,到了日治時期總督府全面使用台字而不用臺字,一直通用至今。   .消失中的全臺唯一「迷宮村」   臺灣有一個很獨特的迷宮村落,位於桃園市龍潭區的三坑。三坑的大平迷宮村據稱創建於清朝的道光、咸豐年間,大平又叫大坪,是一個傳統的客家聚落。大平迷宮村的形成原因主要應該是為了防止遭受外來的攻擊,所以把村子蓋成狹小迷宮,甚至

被認為這是一種類似蜂巢式的布局,不但房舍低矮,就連其間的巷弄也都非常狹窄,連兩人並行前進都有困難,這樣一來,萬一遇到外敵突襲時,敵人就無法大舉入侵,也不便使用傳統的大型兵器攻擊,可以為村民爭取一點反擊或逃難的時間。   97堂臺灣歷史穿越課,原來原民、先民是這樣生活!精彩故事,挖掘臺灣史料,大量的臺灣歷史資料,太多太多精彩萬分的傳奇歷史,比小說與戲劇更精彩。 本書特色   ★著作榮獲國家圖書館「臺灣出版Top1」作者賴祥蔚博士,帶你挖掘最具臺灣古早味的傳奇、趣事趣聞!   ★從百萬年前的臺灣猛獁象,到原民記載、漢人大舉移民來臺,史蹟、風土、民情、習俗、傳說,不誤解的最臺知識,讓你不再認

同迷航,愛臺灣就是這麼有奇趣! 誠摯推薦   臺北市長│柯文哲   民視電視公司董事長│王明玉   《斯卡羅》導演│曹瑞原   霧峰林家林祖密嫡孫│林光輝     德勤財務顧問總經理│范有偉會計師   微軟亞洲研究院副院長│潘天佑博士

鳳梨品種進入發燒排行的影片

主題:激推!!這些老外超級愛?! 台灣農產品大評比!!
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來賓:禹安、黃鐙輝、林彥君
各國代表:萬德龍、賀少俠、安祖、肯納、妲夏、佩修

貨出得去錢進得來!哪些台灣農產老外一吃就瘋狂愛?!伊拉克鳳梨酸又硬還會割舌頭,佩修吃到金鑽鳳梨從最討厭的水果變成心中最愛?!萬德龍每天必吃旗山香蕉,沒吃到一整天渾身不對勁?!俄羅斯葡萄只適合釀酒不能直接吃,東勢葡萄讓妲夏吃後大改觀,沒想到葡萄能那麼甜?!賀少俠對健康飲食超龜毛,大誇燕巢芭樂是他心目中最營養好吃的食物?!南非甘蔗吃起來要人命,肯納險些毀容無法上節目?!製作單位推薦最神祕台灣農產品,美國安祖竟願意開高價收購?!到底各國代表激推的台灣農產品,和他們國家當地有什麼差別?哪些台灣農產品老外超級愛?精彩內容請鎖定晚間11點《2分之一強》!

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鳳梨果肉及其廢棄物之生理活性探討

為了解決鳳梨品種的問題,作者黃薺緯 這樣論述:

現今大眾希望透過飲食來保持健康。研究發現植物含豐富植化素,有抗氧化及提高新陳代謝能力。鳳梨是台灣常見的經濟作物,全年皆可生產,其果肉可直接食用或做其他加工,如: 鳳梨酥、罐頭、蜜餞等。鳳梨富含營養成分,除了礦物質,還有維生素及膳食纖維,研究指出鳳梨中豐富的鳳梨酵素可用於治療骨關節炎、降低外科手術後的腫脹和發炎反應。鳳梨不被食用的果皮與莖部在處理上是一大工程,以往作為飼料或肥料,並無更有效利用,實屬可惜,因此尋找再利用的價值為主要研究方向。神經醯胺 (Ceramide)為細胞膜結構的主要成分,在皮膚角質層的屏障保護與保水能力扮演著重要角色。神經醯胺存在於許多天然植物中,如小麥、大米、玉米、馬鈴

薯、大豆和魔芋等。本研究使用土鳳梨、金鑽鳳梨與蜜寶鳳梨等常見鳳梨品種之果肉、果皮與莖部進行乙醇、甲醇與冷水萃取,評估萃取物是否具有抗氧化與抗發炎能力,並萃取出神經醯胺,投予以UVB照射之纖維母細胞,評估是否有修復光損傷能力。鳳梨莖部酵素有較高的活性,其中以蜜寶鳳梨莖部酵素活性最高,有247.27 (U/mg),其次為金鑽鳳梨莖部,酵素活性為161.45 (U/mg),最後為土鳳梨莖部,活性為102.13 (U/mg),三者具顯著性差異。抗氧化部分結果從EC50可知,在清除ABTS+自由基能力以鳳梨莖部水萃取物為最佳,EC50值分別為土鳳梨 (0.97 mg/mL)、蜜寶鳳梨 (1.14 mg/

mL) 及金鑽鳳梨 (1.32 mg/mL),而類黃酮測定中,顯示含量最高三者亦為鳳梨莖部冷水萃取物,分別為土鳳梨 (18.64 g/mg)、蜜寶鳳梨 (23.47g/mg) 及金鑽鳳梨 (17.26 g/mg)。還原力測定結果顯示,以金鑽鳳梨莖部甲醇萃取物最好,其EC50值為1.70 mg/mL。清除DPPH自由基測定中,三種鳳梨莖部甲醇萃取物之清除率較佳,與標準品BHA無顯著性差異,而總酚類化合物分析結果顯示蜜寶鳳梨莖部甲醇萃取物含量為25.68 (g/mg)、土鳳梨莖部甲醇萃取物為29.17 (g/mg)、金鑽鳳梨莖部甲醇萃取物為 30.40 (g/mg)。鳳梨萃取物有良好

的抗氧化能力,其莖部較果皮與果肉有較好的抗氧化能力。土鳳梨莖部水萃物之NO生成量顯著低於以LPS誘導發炎的負控制組,乙醇與甲醇萃取物之NO生成量在2000 g/mL下顯著低於負控制組,顯示土鳳梨以莖部降低NO生成效果較佳。金鑽鳳梨莖部水萃物在濃度1000 g/mL與2000 g/mL顯著低於負控制組,其乙醇與甲醇萃取物之NO生成量亦在2000 g/mL顯著低於負控制組。蜜寶鳳莖部乙醇與甲醇萃取物之NO生成量亦在1000 g/mL與2000 g/mL濃度下顯著低於負控制組。在細胞激素比值部分,三種鳳梨莖部水萃物比值顯著降低,金鑽鳳梨莖部之乙醇萃取物則在濃度500與1000 g/mL

下比值顯著低於負控制組。總體來說,鳳梨莖部萃取物可抑制促發炎細胞激素的生成,降低細胞激素比值,細胞傾向抗發炎反應,其冷水萃取物效果較乙醇與甲醇萃取方法佳,其中又以土鳳梨效果佳,於低濃度即可抑制NO生成及降低細胞激素比值。本研究萃取鳳梨神經醯胺方法為鳳梨凍乾粉末以乙醇萃取,接著再分離出石油醚層,收集其石油醚層後以分液收集器進行矽膠管柱層析分離,沖提液為石油醚與乙酸乙酯 (v/v=7:3),所得之萃取物置於-20℃環境下沉澱,並收集白色沉澱物。高效液相層析儀進行定量分析後結果顯示土鳳梨果皮萃取量顯著高於所有組別,萃取量為1.55 ppm。其餘組別間無顯著性差異。Hs68 纖維母細胞經照射UVB後細

胞存活率會隨著劑量提高而下降,照射劑量91.2 mJ/cm2細胞存活率為83.65%,當照射劑量達114 mJ/cm2時,細胞存活率低於80%,為74.51%。Hs68 纖維母細胞經照射 91.2 mJ/cm2 UVB 後加入鳳梨神經醯胺萃取物,在 0.625 g/mL 濃度下,細胞存活率有90.59%,且細胞存活率隨著萃取物濃度提高而增加,在濃度 10 g/mL 下,細胞存活率有97.57%,顯著高於負控制組 (83.65%) 與低劑量0.625 g/mL 組別。由此得知萃取物可對被UVB照射而受傷的纖維母細胞有促進增生的現象。整體來說,鳳梨莖部有較高的酵素活性。鳳梨萃取物有良好的抗

氧化能力,尤其以莖部比果皮與果肉有較好的效果。鳳梨莖部萃取物可抑制促發炎細胞激素的生成,並降低細胞激素比值,其冷水萃取物效果較乙醇與甲醇萃取方法佳,其中又以土鳳梨水萃物效果較佳,於低濃度下即可抑制NO生成及降低細胞激素比值。鳳梨凍乾粉末以乙醇及石油醚萃取並以矽膠管柱層析分離出鳳梨神經醯胺。土鳳梨果皮萃取量顯著高於其餘萃取物,且可促進被UVB照射而受傷的纖維母細胞增生。

萌肉自然家:多肉植物和空氣鳳梨的慢日常

為了解決鳳梨品種的問題,作者(日)自然生活編輯部 這樣論述:

這是一本多肉植物、空氣鳳梨與身邊小物品組合搭配的指南書,收集了與雜貨搭配組合裝飾的實例、多肉植物和空氣鳳梨的種植要點、容易培育的品種介紹等。手把手地教你怎樣選擇多肉植物的工具與花器,怎樣選擇適合的多肉品種與身邊小物品進行組合搭配,DIY自己獨創的綠色生活一角。本書可為喜歡園藝的廣大讀者布置室內環境、設計庭院時提供實用的指導幫助。 日本生活編輯部,為「想和自然共生」、「想實踐一個憧憬的自然生活」的人們提供自然、簡單、樂享生活方式的日本生活類圖書編輯部。 5 前言 6 第一章 多肉植物和空氣鳳梨與雜貨是絕配! 8 追求簡練的帥氣 綠色主角的大氣展示

24 室內栽培多肉植物的3個要點 25 能更好地映襯創意的雜貨選擇 39 第二章 手工製作?用叢植展現個性 40 活用植物的姿態及葉子顏色的叢植裝飾課 58 雜貨× 綠色 著名造型師的帥氣時尚創意 62 第三章 充滿綠色的庭院 64 演繹令人印象深刻的角落 看點頗多的綠色花園 78 多肉植物地栽的3個技巧 79 第四章 來種多肉植物和空氣鳳梨吧 80 栽培健康的多肉植物和空氣鳳梨一定要掌握的13 件事 86 多肉植物和空氣鳳梨品種目錄 90 備受矚目的個性植物   讓生活空間清爽又明亮豔麗的令人矚目的綠色植物: 多肉植物和空氣鳳梨! 不用經常澆水,忙碌的人也可以照料。

姿態獨特,哪怕只有一株也很有存在感,只要用對了花器,就可以成為時尚有品位的空間中治癒的一角。 擁有非常多優點的多肉植物和空氣鳳梨,人氣持續高漲。 最近幾年,因被更多人注意,賞玩的方式也更加多種多樣。 這本書裡,尤其注目的是各種盆飾的裝飾方法。 敬請閱覽富有個性的品種範例、創意手工製作的花器,以及為使植物魅力最大限度展示出來的多種多樣的物品。  

空間再造研究-以臺灣鳳梨工場為例

為了解決鳳梨品種的問題,作者尹靖瑜 這樣論述:

社會經濟產業型態日新月異,使得各項產業需跟上時代的腳步,轉型並提升自我價值。然而因時代變遷導致產業沒落所遺留下來的產業空間,承載著許多歷史文化的光陰歲月,臺灣鳳梨工場即是工業化時代的來臨,首當其衝產業沒落的其中之一。為串連起臺灣鳳梨工場的歷史記憶,藉由高雄市政府文化局的空間再造修復計劃,使在地居民能對家鄉的特色文化產生認同,凝聚社會意識,讓臺灣鳳梨工場以充滿「鳳梨」的樣貌,延續空間再造創新的生命。本研究以高雄市大樹區的臺灣鳳梨工場為研究對象,並分為兩個階段區分歷史,第一階段針對臺灣鳳梨工場,透過文獻分析法的歷史資料,紀錄與分析日治時期於大樹區的鳳梨罐頭產業興衰。第二階段則透過訪談法驗證文獻資

料與探究如何成為現今全臺唯一僅存的臺灣鳳梨工場,以及該空間未來文化傳承方向。彙整兩階段的研究,可得知空間隨著人的聚集,時間的變化,催化出屬於當代的歷史記憶,唯有創新思維才能將產業空間的記憶薪火相傳。