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食物魔法顯化祕典：揭開全世界吃的神祕學，魔法師都大感驚奇的食物魔力!

為了解決仙人掌果的問題，作者ScottCunningham 這樣論述：

被世人遺忘的古老魔法， 正藏在你吃下的每一口料理中！ 那些被大口咀嚼的食物裡， 蘊藏著你我難以想像的力量， 其背後更是富含了許多失落的奧妙知識……   　　＊新娘留一片結婚蛋糕給自己，有助於鞏固丈夫對她的愛。 　　＊如果正嘗試開啟靈知，請避開含鹽的食物。 　　＊週五晚上焚燒紅甜椒的心，可以驅邪!? 　　＊把哭不停的孩子放進泡有萵苣葉的浴缸，他們會安靜下來。 　　＊中國人會在家門口掛一些薑根，用來守護分娩中的母親與胎兒。 　　＊放一條麵包在水面上漂浮，是為了尋找溺死者的屍體…… 　 　　「食物是愛的替代品，食物是藉口，食物是神明。」 　　在世界各地的宗教

與神話中，食物扮演著重要的角色。它不僅被視為自我轉變的實踐工具，也是上天賜予人們最實際、最動人的奇蹟。現在，重拾這吃飽、吃好、吃出人生新希望的生活技能的時機到了！無論你是想招桃花、求財富，還是促進保護力、美好性生活，只要吃進特定的食物，並以觀想注入全新的能量，神奇的魔法功效將為你的人生帶來嶄新希望。   　　歷史╳神話╳信仰╳文化╳禮俗╳能量╳魔法…… 　　重拾失落數千年的食物祕密檔案！   　　自古以來，人們便認為食物蘊含著不同類型的能量，在特定時節食用某些食物便能迎來想要的改變。食物不僅維繫我們的生命，其背後更富含古老悠遠的神祕知識，直至今日，食物仍在宗教及魔法儀式中扮演著重

要的角色。   　　✓萵苣是古埃及敏神的神聖象徵，因為擠萵苣心會流出一種乳白汁液，可能令人聯想到精液。 　　✓夏威夷的浮潛者與泳客會以木瓜或含有大量木瓜酶的鬆肉素，來去除葡萄牙軍艦水母螫人的疼痛。 　　✓在印度，有幾支漂泊的祕修族群據說完全以玫瑰維生，除了玫瑰，不碰所有其他食物。 　　✓日本人會灑鹽在住家門口避開不受歡迎的客人，有些餐廳老闆每天早上會在門口兩側各擺一小堆鹽吸引顧客上門。 　　✓或許是因為甘蔗的莖硬直多節，所以過去大溪地的人們會認為甘蔗是以人的脊椎打造出來的。 　　✓十八世紀的移民會將楓糖漿當成藥品使用，特別是用來治療感冒與風濕。 　　✓墨西哥人會

在耳朵上別一根香芹來治療頭痛；歐洲園藝工作者也相傳，若要確保植物順利發芽，就要拿香芹籽將詛咒種入土中。 　　✓人們認為李子乾有刺激性慾的功效，而伊莉莎白女王時期的妓院會免費供應李子給客人吃。 　　✓大鍋之所以與女巫有關，其聯想主要源自於莎劇《馬克白》中惡名昭彰的「三女巫」場景。 　　 　　既然我們每天都離不開吃， 　　何不讓送進肚子裡的食物協助你實現願望？   　　每種食物都有其魔法用途，包括激發愛、促進保護、招財、催情、淨化、減重等魔法功效，每一種飲食都是為了在進食者的生活中創造不一樣的變化，你希望獲得什麼樣的魔法功效呢？請將特定食物加入你的餐點，觀想，然後用力吃下。

  　　✓若想招桃花，請吃點草莓甜點，因為草莓在古代歐洲是愛神弗蕾亞的聖物。 　　✓楓糖漿與楓糖是招財料理中很好用的甜味劑，能加強財富上的豐盛及顯化。 　　✓鹽能有效關閉靈知，如果你正嘗試開啟靈知，請避開含鹽的食物。 　　✓人們認為魚子醬加上魚具有絕佳的催情效果。 　　✓今日民俗魔法使用啤酒來淨化身心靈，只要將半杯啤酒倒入浴缸泡澡即可。 　　✓找工作時，請多吃長山核桃，不只能吸引金錢能量，還可以增加錄取機會。 　　✓對靈性覺醒有興趣的人，不妨吃點原味或自然調味的優格，以促進靈性。 　　✓要如何獲得甜甜的戀愛呢？香草冰淇淋不但能招桃花，還能召喚甜美的愛情。

　　✓幾世紀以來都有人用蒔蘿減肥，蒔蘿茶或醃蒔蘿據說有助於達到這個目標。   　　特別收錄49道魔法料理， 　　神祕學大師27道私藏食譜首次公開！   　　介紹食用特定魔法食物時須留意的搭配組合，以及烹調時能增進魔法效力的注意事項，西方神祕學大師史考特．康寧罕認為，一起食用具有類似能量的食物，能將效果發揮到極致。此外，書中還特別收錄27道史考特於首次公開的私藏食譜，請靜心享用這場從開胃菜到湯品的私人魔法饗宴。   　　✓烤南瓜籽是萬聖節美味的開胃菜。 　　✓香料酒是寒冷聖誕夜裡真正的「暖身酒」。 　　✓照燒牛肉串可說是所有可得的食物中最具保護功效的。 　　✓

古羅馬催情沙拉是道古老且具魔幻功效的料理。 　　✓招財湯的靈感主要來自跨年夜期間經常用來招新年財運的儀式。   　　讀懂食材裡的魔法， 　　你將會受用一生！   好評推薦   　　我認為這其實是一本哲學書，看上去寫的是魔法儀式／食物魔法料理，實際上寫的是飲食態度。所有自然的產物都具有魔法，水晶、大樹、一瓢水、一把火……當然，也包含天然的食物。 　　自古以來，人們就有習慣吃下受到祝福的食物來獲得幸運；生日蛋糕、壽麵、年菜、平安米、元宵、彌月油飯及飯前祈禱等等。你不能天天吃年菜，但你其實可以天天像在過年，為你的食物添加魔法，為你的生活增加儀式感，讓你的每一天都充滿

著魔法。 　　這本書從魔法的介紹，食材的烹飪寫到飲食的深層內涵，讀了它，將會改變你對於魔法的刻板印象。讀懂食材裡的魔法，你將會受用一生。──Sowil，占卜師、影片創作者   　　每一位女巫，都有專屬於她的獨家配方，各式各樣的配方或許是為了讓愛情更加甜美、也許是為了讓逝去的青春常駐，更或者是想讓金錢財富更加地豐盛。而這些魔法食物有些是闔家歡聚時與家人一同分享的、有些是分送給周遭的鄰居朋友的，更有的是奉獻給神祇誠心感謝祭神的。無論是哪一種魔法食物的配方，都有女巫們虔誠的心意置放於其中，可能是祕密的心願，也許是神聖的祝福，或者只是單純表達關心的媒介之物。 　　書中有提到一句，讓我非

常讚同：「食物是愛的替代品，食物是藉口，食物是神明。」對我而言，食物就是大地之母送給世間萬物的禮物，食物本身就是愛，我們只是藉由不同的烹調方式來聖化它們本身的能量。──YOYO，「YOYO心靈角落」創辦人   　　無論是熬藥還是煮食，烹飪在古代智者的眼中，既是神聖的儀式、偉大的創造，也是愛與神性的展現。懂得廚房魔法的知識，在食藥料理中增添大自然的魔法和風味，是一份融合神聖祝福的難得心意，用來款待滋養自己與他人的身心靈，同時也實現心願，其實十分的美好。──Willow Mystic，「身星香繫」創辦人   　　植物是大自然賜予生命的禮物，因為有了這些植物，所以生命可以獲得源源不絕

的能量。然而不同種類的植物賦予不同的觀想意念，在食用後不僅擁有植物本身的天然能量，更多了宇宙中的能量，這不僅幫助我們可以簡單地利用進食的方式做魔法，更讓我們吸收來自地球、自己（自我觀想）以及宇宙的能量。 　　食物魔法不僅簡單好操作，更可以為生活一點一點的注入魔法能量甚至是祝福，魔法其實並不邪惡也不困難，魔法其實就是將改變的意念融入生活當中，幫助提升我們各方面的能量，在不知不覺中成就更順利美好的人生。本書將介紹各種食材的元素屬性和能量特質等，也告訴你在施作食物魔法時，能替自己帶來什麼樣的幫助。透過日常的烹調加入觀想，便能變化出一道道的魔法料理，透過魔法餐點的顯化，達到自己的目的。──女巫Yv

ette，「療癒天使的愛情聖殿」版主   　　吃下澱粉、蛋白質、油脂與蔬菜纖維，我們多少都可以從營養學的角度侃侃而談，食物靈性層面的療效我們則少有理解。在魔法、巫術的世界裡，有各種書寫討論儀式所需的藥草與礦石的能量屬性，但日常餐桌裡的食物能量卻少被討論。史考特．康寧罕的這一本《食物魔法顯化祕典》中譯本來的正是時候。食物魔法所運用的，是你、我，還有食物（以及鍋碗瓢盆 ！）本身擁有的力量。透過對食物的理解，灌注以自身的意念啟動能量，每次進食都可以是創造改變的機會。──女巫阿娥，芳香療法與香藥草生活保健作家   　　食物魔法可說是最常被忽略的魔法。明明女巫與巫師都經常運用植物與各種藥

草的能量來施行巫術，卻忘了食物本身也具有不可思議的力量。沒錯，花花草草都是植物，但是植物也是食物呢。比起高階的儀式魔法，食物魔法不但容易操作，且與我們的日常生活息息相關。既然每天都必須要進食，為什麼不讓進食這個動作發揮更多的功效。 　　當閱讀這本書時，魔法不再是遙不可及的，事實上魔法可以輕鬆存在於我們的生活中，只要懂得如何運用，藉由最簡單，每日不可或缺的「進食」的動作，就能將我們自身的能量與食物的能量融合。食物也能是一種魔法工具，在每一次用餐、享受食物的同時，別忘了這也是創造與改變的機會。就讓巫術界的傳奇大師史史考特．康寧罕喚醒我們對於古老魔法的知識，將我們帶入魔法的世界吧。──女巫凱特琳

，「女巫的一千零一夜」版主   　　你相信幸運餅乾嗎？你想要求財煎餅嗎？你祈求愛的蛋糕嗎？如果你相信性靈、相信能量，這本書不僅描寫各種文化與食物的魔法關聯、告訴你如何從食物中得到讓身體健康的正面能量，還有真實實用的食譜可以實際演練，千萬不要錯過！──陳郁如，奇幻小說作家，著有《養心》、《修煉》   　　一翻開《食物魔法顯化祕典》，我就捨不得放下來！多年以來，只知道透過營養讓身體更健康，但卻忽略了所有食材都是地球上的生物，皆帶著獨一無二的能量，透過認識它們自身的特殊屬性，在飲食的過程中增添了更多覺察與感謝。 　　特別推薦這本書給為家人準備餐食的朋友們，神祕學大師史考特在書中提

到：「為所愛的人做菜是愛意的外在表現，你不僅想為他做菜，你也直接為他的生命存續做出了貢獻，提供他生存所必要的食物。」透過料理表達對家人的愛，是最好不過的一件事！若是可以依照食物的屬性與特質，在料理時增加你的祝福，這對享用餐食的人來說，將會是多麼令人感動而滋養的過程…… 　　推薦本書給所有朋友們，就算你不做菜也無妨，透過挑選具有魔力的食材，給予身體更多的營養與祝福，在享用餐食的過程加入對食物的感謝，你的生活就會發生意想不到的驚喜唷！ ──曾心怡（花花老師），健康料理生活家，著有《第一次減醣生酮就上手》   　　食物給予生命所需的能量，但對於人類來說，食物不僅只是存活的必需品，也是社交

的潤滑劑與文明的傳播方式。不同的文化，也給了不同食物賦予了不同的意義，當中也包括哪些食物能該人馳騁沙場、哪些又能讓人多子多孫、哪些能保我們身體健康、哪些有助於升官發財等帶給人類的變化。 　　本書作者以魔法的角度來對各種常見食材的歷史、神話、信仰、文化、禮俗等進行詮釋，比如在十七世紀英國，人們會放一條麵包在水面上漂浮，以尋找溺死者的屍體；大鍋之所以與女巫有關，是源自於莎劇《馬克白》中的「三女巫」場景；由於英國伊莉莎白女王時期人們認為李子乾有刺激性慾的功效，因此當時的妓院會免費提供給客人吃。此外，作者更是將食物分為太陽、月亮、水星、金星、火星、土星等，各自有著促進療癒、提升靈知、加強心智、促進

愛情、提升勇氣等利於各種轉變的魔法功效。──鞭神老師（李廼澔），「食之兵法：鞭神老師的料理研究」版主  

仙人掌果進入發燒排行的影片

海藻酸鈉成膜能力評估

為了解決仙人掌果的問題，作者谷璇 這樣論述：

海藻酸鈉(sodium alginate)具良好的生物相容性、吸水性，用於化粧品工 業，多為保濕、提升產品塗抹滑順感、增加產品稠度。當海藻酸鈉遇到鈣時 會產生化學變化，鈉離子會產生游離，導致鈣離子取代鈉離子的位置，形成 網狀結構薄膜。本研究使用海藻酸鈉遇上鈣離子成膜的特性作為主要研究素材，製作 不同劑型面膜，探討海藻酸鈉製作成不同劑型面膜是否會影響成膜能力; 以海藻酸鈉作為面膜基礎原料，製作為海藻酸鈉精華液面膜、撕除式面膜、 凍狀面膜、生物纖維面膜相似質地的海藻酸鈉面膜、生物纖維面膜相似質 地的海藻酸鈉乳液面膜。研究中，並加入水性橄欖油、仙人掌果實萃取液、 益母草萃取液等多種成分搭配製作面膜

。實驗結果顯示水性橄欖油在成膜當中扮演一個相當重要的角色。配方 中僅有海藻酸鈉時，加入乳酸鈣水溶液的成膜性不佳，而加入水性橄欖油在 面膜液中會使面膜加速成膜，研究結果更進一步顯示水性橄欖油的含量高 低會影響成膜速度。藉由本研究得知，海藻酸鈉受水性橄欖油含量的高低、 乳化劑的有無、膠體厚度而影響成膜速度，期待未來能克服這些影響因素， 以創造更佳劑型的皮膚保養產品。

遇到巴列霍

為了解決仙人掌果的問題，作者陳秀珍 這樣論述：

　　親愛的巴列霍 　　每當我端起一杯咖啡 　　就聽到你說： 　　如果我沒出生 　　另一位窮人就可以喝這杯咖啡 　　你曾傾聽秘魯 　　西班牙呻吟 　　我暫止呼吸要聽見 　　你內心 　　受苦的聲音 　　〈親愛的巴列霍〉 　　塞薩爾·巴列霍，一生中只出版三本詩集，仍被公認為二十世紀詩歌改革者代表之一。作者稱其為秘魯最偉大的詩人，深具人道主義精神。 　　《遇到巴列霍》集結詩人陳秀珍2016年至2017年參加三個國外詩歌節所寫的詩。足跡所至的國家包括孟加拉、土耳其、馬其頓、科索沃、秘魯。腳踩在異國的土地，心繫台灣，陳秀珍將沿途的風景、感觸、遣懷以及參加詩歌節的心情寫成詩。旅行終

究會結束，但詩作將當下的悸動永久保存了下來。 本書特色 　　★陳秀珍近年詩作集 　　★本書收錄詩人參與外國詩歌節所見所感，詩作搭配作者親自拍攝的照片，讓人有如身歷其境，徜徉在異國美麗的風景之中

紅龍果物候期、耐寒指標之建立與溫度對開花及結實之影響

為了解決仙人掌果的問題，作者朱堉君 這樣論述：

紅龍果(Hylocereus spp.)為深具發展潛力的新興果樹。然目前紅肉品種(H. polyrhizus)各生育階段之描述與界定仍有混淆，溫度因子常造成生產之限制，且尚未有耐溫度逆境品種育成。為因應科研及產業對紅肉品種紅龍果各生育階段的界定的需求，本研究進行紅肉種紅龍果生育期編碼─BBCH (Biologische Bundesanstalt, Bundessortenamt und CHemische Industrie)量表制定；釐清長日誘導光週下，溫度對紅龍果開花的調控；探討高溫下，紅龍果開花、結實的過程及導致小果化之機制；並確認是否可利用葉綠素螢光建立耐寒品系之篩選指標。依據BB

CH量表原則，以三位數編碼制訂的紅肉種紅龍果BBCH量表分為主要生長期及次要生長期，主要生長期為第0期─芽體萌發；第1期─刺座發育；第3期─枝條發育；第5期─花芽萌發及花器發育；第6期─開花；第7期─果實發育；第8期─果實成熟；次要生長期則包含37個時期。紅肉種的果肉在果實發育初期發育(code 711)，並在發育後期開始轉色(code 719)；果皮的轉色則是在果實成熟初期表現(code 811)；在果實最後發育階段(code 819)，果皮、果肉及內果皮均完成轉色，表示果實已完全成熟。以白肉種紅龍果(H. undatus)盆栽分別於2016年及2017年3月下旬進行兩階段試驗，探討長日光週

下，溫度對紅龍果芽體發育及萌發之影響。2016年試驗的溫度處理為32/22°C(對照組)及23/13°C(低溫)，當對照組開始萌花後，每4週將低溫處理組升溫2°C，直到低溫處理組花芽萌出為止。2017年之試驗處理為32/22°C(適溫)、29/19°C(開花需求溫度)及25/15°C(低溫)，當29/19°C處理組萌花後2週，將低溫處理組升溫至27/17°C。2016年結果顯示，長日光週下，對照組(32/22°C)的暖溫會促進芽體發育，且在處理3-4週後即能誘導花芽萌發，以每1-2週的頻率萌花1批，表示32/22°C為芽體發育及生殖芽萌發的適溫。相較暖溫，低溫處理(23/13°C)會抑制生殖芽

的發育及萌發，直到升溫至29/19°C，生殖芽才能萌發。2017年的試驗植株在29/19°C處理9週後，第1個生殖芽萌發，顯示29/19°C應為白肉種紅龍果生殖芽萌發的最低需求溫度。營養芽的萌發則不受本研究低溫處理(23/13°C)的限制。以對高溫敏感的紅肉品種‘大紅’(H. polyrhizus)，分別於2015年及2017年探討高溫(40/30℃)、適溫(30/20℃)及輕微高溫(35/25℃，2017)下紅龍果開花、結實及枝條生育情形，以釐清高溫期小果化之原因。‘大紅’紅龍果花芽發育到開花日數會隨溫度增加而減少；高溫會縮短花朵長度，輕微高溫則不影響花朵性狀。適溫、輕微高溫及高溫的花粉活力

分別為65.1%、8.9%及0.6%，表示高溫嚴重抑制雄花器功能。使用三種溫度處理下的花粉及雌蕊進行互交，高溫下花朵自交的著果率為16.7-29.2%，單果重僅72.1-110 g，果實發育遲緩，種子重皆小於1 g，然授予活力較高的輕微高溫或適溫下發育之花粉，著果率可恢復為100%，單果重及種子重皆會增加，表示雌花器在高溫下維持較高的功能性。輕微高溫下的雌蕊經由人工授粉自交或授予適溫下發育的花粉，果實皆正常發育，故輕微高溫不影響雌花器之功能。近軸端枝條於溫度處理前受高光影響，呈現較遠軸端較高的黃化程度，Fv/Fm較低；處理後1週3種處理皆表現復綠，僅高溫維持較高的黃化狀態；植株的Fv/Fm反應

於處理2週後表現，適溫及輕微高溫處理近軸端Fv/Fm皆回升至健康植株的常數0.83，而高溫處理的近軸端及遠軸端Fv/Fm皆持續降低至試驗結束，表示高溫期間的光合作用效能會降低。於2016年1月寒流後，於田間篩選並取得5個耐寒紅龍果品系，與4個不耐寒之品種(系)之扦插苗，以6℃(低溫)及25℃(對照)處理6天，於調查處理前、回溫後0、4、8、24、72小時調查枝條黃化及葉綠素反應，評估品系之耐寒性並建立篩選指標。結果顯示，各品種(系)在低溫處理前後，其枝條a*值及b*值均無顯著變化；而Fv/Fm於低溫處理後均顯著降低，但耐寒品系可維持較高值，且在4小時後即回復正常值，非耐寒品系則在72小時後回復

，顯示葉綠素螢光可作為紅龍果耐寒性之篩選指標。本研究完成紅肉種各生育階段BBCH量表的制定，並區別出與白肉種相異之部分，可供研究及田間操作參考；證實長日光週下，芽體之發育及生殖芽萌發皆受到溫度調控，生殖芽在滿足最低溫度需求才得以萌發；確認高溫為降低花粉活力，使受精不良、種子重減少導致夏季小果化之主因；而利用葉綠素螢光可做為篩選耐寒植株指標，將可加速耐逆境品種之育成。