食物碳足跡計算網站的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列包括價格和評價等資訊懶人包

2052：下一個40年的全球生態、經濟與人類生活總預測

為了解決食物碳足跡計算網站的問題，作者喬詹．蘭德斯 這樣論述：

未來會走到哪裡，我們可以有不同的選擇！ 　　2052年，地球還能承載多少人？我們還有足夠的食物和能源嗎？　　中國經濟崛起將帶來怎樣的影響？失控的氣候變化終將毀滅一切？ 　　20世紀暢銷千萬冊經典《成長的極限》共同作者 喬詹．蘭德斯　　再次針對地球總體生活的可能變遷，提出權威性預測！ 　　蘭德斯傾其40餘年的研究心得，嘔心瀝血著述本書，以宏觀視野闡釋世界經濟與社會、人類生活型態的發展。所有預測不僅有扎實的邏輯與工具作為基底，並與三十名以上的全球著名科學家、經濟學家、未來學家及思想家們，相互就各自的立場提出專觀點，激盪見解；共同描繪了對於未來的公正判斷，帶領我們遊覽未來40年的地球樣貌，以及即將經

歷的變動與轉換。 　　地球暖化會不會超過攝氏兩度，這會帶來什麼樣的生態危機？　　年輕人會否為了老一代帶來的負擔起而反抗，甚至導致社會結構的崩潰？　　我們會有更合理也更公平的資源分配方式嗎？　　我們會有足夠的錢可以過日子嗎？　　可再生能源的開發與利用，真的可以取代以傳統化石能源為基礎的能源供應嗎？　　生態系統會有怎麼樣的變遷？我們將來還看得到美麗的自然景觀嗎？ 　　在這本視野宏觀且驚奇不斷的書中，蘭德斯將為你一一解答。 作者簡介 喬詹．蘭德斯（Jorgen Randers） 　　BI挪威商學院（BI Norwegian Business School）氣候策略課程教授，氣候策略及未來研究資深學者

。 　　蘭德斯曾任世界自然基金會（WWF；World Wildlife Fund）副會長，以及多家跨國公司特聘顧問。他常常在全球各地巡迴演講，主講永續發展與氣候問題，並擔任2012全球氣候變化與石油資源高峰會主要發言人。二○○六年，他出任由挪威內閣任命的「溫室氣體低排放委員會」主席，負責報告挪威在二○五○年前減少溫室氣體排放量三分之二上的進展。蘭德斯現為英國電信公司（British Telecom）、美國陶氏化學公司（Dow Chemical Company）等企業永續發展委員會委員。 　　蘭德斯有多本著作，並發表過多篇科學論文。他是一九七二年《成長的極限》（The Limits to Gro

wth）、一九九二年《極限之外》（Beyond the Limits），以及二○○四年《成長的極限：三十周年增訂版》（Limits to Growth: The 30-Year Update）的共同作者。 　　關於本書訊息，以及書中所使用狀態決定方程式系統的電子表格，請上本書網站：www.2052.info。 譯者簡介 莊勝雄 　　文化大學英文系畢，台灣省屏東縣人，現服務於報社編輯組，主要譯作有：《時間萬歲》（天下文化）、《致癌基因之謎》（商周）、《分子博覽會》（商周）、《100件人人都該會的事》（大雅）等。 推薦序　迎向有準備的未來　詹文男4感謝15前言　未來會如何？17世界會崩潰嗎？19

有根據的猜測21 PART1　背景 第一章　擔心未來25為什麼是現在？28預測是可能的嗎？30為什麼是四十年？32精確預測的基礎34帶著平靜的心全力衝刺38 第二章　二○五二年前的五大問題41永續發展革命42牽涉系統改變的五個核心問題45資本主義的終結？46未來之一瞥2-1　黑暗的數十年：特權與對立47經濟成長的末日？57未來之一瞥2-2　抑制亞洲消費58緩慢民主的末日？67未來之一瞥2-3　蹣跚邁向永續發展68世代和諧的末日？74未來之一瞥2-4　世代之間的平等戰爭74穩定氣候的末日？80未來之一瞥2-5　二○五二年的極端氣候83 Part2　我的全球預測 第三章　預測背後的邏輯95指路明燈

97粗略的圖像98我的故事大綱98預測的決定性支柱100圓形迷宮中的線性陳述102數學公式103關於資料庫的最後注解105 第四章　二○五二年的人口和消費107人口將會達到高峰108勞動人口達到高峰將會比預期的略早111生產力將會成長，但會遭遇阻礙114GDP將繼續成長，但愈來愈慢118未來之一瞥4-1　非經濟成長的末日122投資—不論強迫或自願—將會增加129新的成本將會出現133適應與災難成本將會大爆炸141政府將會介入更多143未來之一瞥4-2　淡綠成長146消費將停滯—部分地區會下跌151 第五章　二○五二年之前的能源與二氧化碳157能源效率將繼續上升157能源使用量將會成長，但不會永

遠如此162氣候密集度將因可再生能源而降低164未來之一瞥5-1　太陽能光電之路168未來之一瞥5-2　核能之死174能源的二氧化碳排放量將在二○三○年達到高峰180氣溫上升將超過攝氏兩度183氣溫升高攝氏二度將會造成大麻煩187未來之一瞥5-3　陷入困境的北極海域188未來之一瞥5-4　逃向城市193 第六章　二○五二年之前的食物與生態足跡201需求減少糧食生產將可餵飽大部分人201生質燃料和白肉將增加205未來之一瞥6-1　昂貴的石油＝昂貴的食物205未來之一瞥6-2　蛋白質的極限211商業魚種將只限於合法養殖場214全球生態系統將會受損219未來之一瞥6-3　支持到最後221未使用的生態

承載能力將下降227未來之一瞥6-4　在城市中開採金屬231未來之一瞥6-5　公園裡的小小自然237 第七章　二○五二年之前的非物質未來243較小的GDP：溫和推向全球極限245生產力緩慢成長246消費下降造成緊張247短視主義的盛行249更強勢的政府252強制重分配254超級城市的環境257未來之一瞥7-1　超級大城市生活和心智的外化260無所不在的網際網路264消失的魅力266改善健康269未來之一瞥7-2　公共照護下的個人健康270武裝部隊對抗新的威脅275未來之一瞥7-3　未來戰爭和機器人的崛起275未來之一瞥7-4　永續發展的軍隊280 第八章　二○五二年的時代精神287碎裂：更專注

於地方性解決方案287未來之一瞥8-1　蘇格蘭加入新歐洲289未來之一瞥8-2　地中海差異的終結295未來之一瞥8-3　非洲的貧民區都市生活300新觀念：與經濟成長脫鉤305未來之一瞥8-4　整體評價308修正後的資本主義：智慧政府將扮演更強大的角色315未來之一瞥8-5　系統性的CSR，或CSR2.0320集體創意：個人創意組成的網絡326未來之一瞥8-6　運用集體智慧328未來之一瞥8-7　年輕世代的公益遊戲332世代平等：擴展視野338 Part3　分析 第九章　未來的省思341主要的驅動力342未來圖解344極度緊張的關鍵時刻349我自己的反應351關於未來的八個直接問題356不確定的

因素373通往二○五二年之路379未來之一瞥9-1　太陽能突然竄紅381未來之一瞥9-2　金援未來387 第十章　全球五大區域的未來395邁向二○五二年：美國397未來之一瞥10-1　太陽能的光明前途402邁向二○五二年：中國407未來之一瞥10-2　中國新霸權413邁向二○五二年：不包括美國的OECD418邁向二○五二年：BRISE424未來之一瞥10-3　生質燃料帶來的財富429邁向二○五二年：世界其餘區域435 第十一章　和其他未來的比較441測試全球電腦模式441和《成長的極限》的研究進行比較443消耗過度和崩潰的一些細節451二十一世紀後半段的視野460未來之一瞥11-1　文化第五步

462未來之一瞥11-2　生命之樹的第三次開花467 第十二章　你應該怎麼做？475全球社會應該做什麼478給你的二十項個人建議484與災難共存，永抱希望517 結語519附錄523註釋547 推薦序 迎向有準備的未來∕詹文男 　　作為一個市場研究者及政策幕僚，筆者平常關注的重點之一，即在於趨勢的掌握與其演變，以及推導出這些趨勢的假設與邏輯，期望能夠藉由這些分析協助產業提前因應部署、趨吉避凶。也因為這樣的工作性質與任務，而有機會閱讀大量有關預測未來的書籍與資料。觀察歸納這些十年、數十年，甚至百年的趨勢預測後發現，這些研究主要是透過以下幾種方式進行推演： 　　首先是「數字推移」：亦即從過去到現

在的統計數字分析所呈現的一個穩定發展趨向。例如這幾年各國政府及跨國企業所非常關心的人口結構的變化，如高齡化社會的來臨，或者少子化的趨勢，都是數字推移可以掌握到的關鍵趨勢，而這變化深刻影響著產業的長期產品及市場發展規劃。 　　其次是「理論推導」：許多理論或市場模型的用途除了以簡化的概念解釋複雜的實務現象外，重要的是其能夠預測下一階段市場的變化，例如S曲線（S-curve）或科技擴散理論的應用。 　　再者是「現象觀察」：常常在觀察趨勢過程中，讀者會發現有些現象的發生似乎愈來愈明顯，但又沒有實際數字統計做為依據，也無理論可以解釋，只是一些個別事件逐步在發生，但似乎這些事件間又有所關連，而且不斷的以不

同的樣貌在各角落出現，例如「冏世代」的成型。 　　此外，「典範的關注」也是觀察趨勢的重要手法：意指對領導或重要國家或典範的監測。所謂「英雄造時勢、時勢造英雄」，市場發展亦復如此，有時環境因素讓企業崛起，有時則企業創造流行與市場，Apple所造成的旋風可以為代表。 　　最後是所謂的「情境分析」，是從想像思索未來的一種方法。主要是透過可能的情境分析來掌握社會、生活或產業未來的可能的樣貌。國家可以在情境的思索模擬中推估國土空間、城市社會以及人口未來可能的發展而提前做政策規劃，企業則可藉此探求未來的產品或服務，及其可能的功能，進而推演出相關的技術或零組件的需要，藉以規劃產品未來可能的發展路徑圖（Roa

d Map）。 　　而筆者手上這本《2052：下一個40年的全球生態、經濟與人類生活總預測》，即以人口為基礎做數字推移，輔以典範的觀測與情境的分析，針對全球人口、勞動力、能源、碳足跡及糧食等面向，進行2052年的預測。同時也對影響未來趨勢的主要驅動力，以及區域情境進行分析。與作者喬詹蘭德斯四十年前所參與一起寫作出版的《成長的極限》（The Limits to Growth）相較，此書同樣以人口作為推論基礎，不過已將環境超限視為事實，進而針對不同層面的議題進行推論，並且分析不同層面之間交互的因果關係。 　　而為什麼選擇2052年？相信讀者都會有如此的疑問。緣由是成長的極限一書出版至2012年已過

四十年，因此作者希望對下一個四十年進行未來情境分析，因此選擇2052年為其預測的範疇。值得一提的是，作者匯集眾多觀點，提出下一個四十年全球可能出現的五大關鍵議題，事實上，這些議題在現今的台灣也逐漸浮現，其影響也漸漸深遠，值得我們進一步深思，並結合有識之士共同尋求解決之道。包括： 　　1. 資本主義的終結？資本主義促使財富集中於少數人的手中，而各國普遍失業率過高的現象，各種不平等的關係，尤其資本主義倚賴石油發展，未來油價高漲的情況下，對於窮人影響更甚。也因此資本主義所受的批評越來越劇烈，有愈來愈多人同意「資本主義」是需要批判的，未來的階級衝突緊張情勢勢必升高。 　　2. 經濟成長的停滯？資源的量

（原料、能源、空間……）變少，但享受資源的國家變多，尤其資源已不再廉價，其他後進國的經濟成長也需要資源的挹注，資源需求的掌握與分配終將影響經濟的成長。 　　3. 漸進式民主的終結？民主是傳統上民眾追求的價值之一，但「迅速決策」並非其特徵。然而，全球社群成形之後，將尋求更為迅速的決策，在日益擁擠的世界中，個人權益與公共利益的衝突將更為劇烈。 　　4. 世代間和諧的終結？時代的典範反映在一代的價值觀，如上一輩對於辛勤工作與儲蓄的堅持，就是該世代價值觀的展現。然而，未來世代間的價值觀會因不同的情境出現差異，尤其經濟環境的劇變以及世代間的資源分配不均，都將導致世代間的衝突加劇。 　　5. 氣候穩定的終

結？碳排放與溫室效應，劇烈氣候與天氣的出現，海平面的上升，環境災害已成為全球社會未來最嚴峻的挑戰之一，面對發生頻率、強度都持續增加的極端天氣現象，全球政府該如何因應，才能有機會減緩環境災害所可能帶來的衝擊？ 　　誠如托佛勒（Alvin Toffler）在其《大未來》一書中所言：「要對未來進行精密的預測簡直是無稽之談……然而，在我們邁入不可知的未來之前，手中最好握有一張雖不完整卻有粗略雛形的地圖，一路摸索一路更正修改，總比完全摸不著方向來的好。」。筆者認為蘭德斯的這本書基本上提供了讀者通往未來的一張相當完整的圖像，不僅值得各界關心全球未來與台灣發展的讀者深入觀察與思索，對於企業思考永續經營與個人

職涯的規劃，本書也提供了大環境的發展情報與線索，也值得經營者與上班族細細品味！ 　　（本文作者現為資策會產業情報研究所〔MIC〕所長，2025台灣產業願景與發展策略研究計畫主持人） 第六章二○五二年之前的食物與生態足跡所有關於全球預測的談話，最後終將導致對於食品安全的疑問。自從我們的人口開始驚人成長以來，我們就一直在問這些問題。而我們想要知道的就是這個：隨著時間向未來邁進，我們將來是否能夠餵飽自己？需求減少 糧食生產將可餵飽大部分人我相信，這個問題的答案是「可以」──至少一直到二○五二年時。這有一部分原因是在未來幾十年當中，糧食生產將會繼續成長，另外一部分原因是，糧食需求不會如很多人所預期

的那樣增加。到了二○五二年，全球暖化對糧食生產的負面影響，才剛剛開始發揮效果而已。全球人口將只比今天多了三分之一，而且，雖然很多窮人吃得比以前好，但很多富人卻少吃了很多紅肉。富人──Homo affluensis──將會轉移到食物鏈的下方，改吃比較不精製、也比較不要求農業生產太多的食物。食物的平均消費量將是生存需要量──即賴以活命的數量──的四倍，這已經足夠用來吃一頓健康、美味的食物。但糧食的分配將會不平均，未來跟現在都一樣。悲傷的是，還是有很多人會挨餓。 過去四十年來，糧食生產的成長已經相當可觀。每年的糧食生產量如果用每年幾百公噸作單位來計算，那麼，從一九七○年到二○一○年已經增加了一倍

。這主要是資金和科技運用的結果，而不是因為耕種土地面積的增加。新的種子，使用更多肥料，更多殺蟲劑，以及更多的灌溉，終於把農地的平均產量，從一九七○年的每公頃每年生產二．四公噸，到二○一○年增加到四．六公噸，這等於增加了九○％。而在同一段時間裡，可耕地面積只增加了一五％。被拿來蓋房子的土地，多過新加入的耕種土地，而這些新土地經常是砍伐更多森林或是灌溉新的大草原所取得的。更多糧食生產的這種趨勢，將會繼續下去。有很多大面積的保留土地存在著，主要在前蘇聯、巴西和撒哈拉以南的非洲。新的灌溉水可以取得，而且幾乎可以無止盡地供應，只要使用者負擔得起海水淡化的費用。而且，只要有能源存在，就會有肥料。在這些之外

，還可能出現更進一步研發出來的基因改造植物──至少在歐洲以外的地區。雖然我擔心，長期下來，基因改造食品將被證明是不可行的，而且，我覺得最好避免食用這樣的食品，但我相信，在未來幾十年，它們的使用量將會增加。基因改造作物可以增加太乾、太濕或其他不利條件的地區的糧食產量。人類將願意接受這種食物所帶來的風險，因為這種食物的好處在短期內就會浮現，而它們帶來的生態潛在代價，只會在很久遠的未來才會出現。但在我們愈來愈接近二○五二年時，農業受到氣候變遷的影響也會愈來愈多。這會有兩種最常見的影響，而且正好出現在完全相反的方向。第一，當大氣層裡的二氧化碳數量變得更多時，植物會生長得更快速。第二，當氣溫升高時，植物

會長得更慢（北方是例外，在當地，冷才是抑制植物成長的主要因素）。由於大氣層裡二氧化碳的濃度將會在未來二十四年裡穩定增加，這將有助於增加世界各地農作物的產量成長。但在此同時間，愈來愈高的氣溫則會造成相反的作用。目前還不清楚這會對農業產量造成何種結果，但預料在二○五二年之前，這樣的影響還不會太大，也許只會增加或減少五％。

藍色經濟 我的零浪費小革命

為了解決食物碳足跡計算網站的問題，作者GunterPauli 這樣論述：

實踐藍色零浪費的生活綠色環保是降低資源浪費，藍色經濟代表學習地球生態平衡的零廢棄環境，了解其中的零浪費祕訣，改變生活中、飲食中PH酸鹼值，讓自己及地球更健康。 　　大自然原本就是零廢棄的環境，只是我們破壞了自然循環！ 　　世界經濟論壇未來領袖、在歐、美、亞、非四大洲推動零排放新研究的藍色經濟概念創始人剛特．鮑利，帶你瞭解如何讓「藍色」取代「綠色」，仿效自然循環的每個選擇，讓你成為最in的零浪費、更健康、愛地球的新公民 我們每一個人每天我們從早餐的咖啡、午餐蔬果、到房屋油漆，不需要新科技、不用等待政府補貼，我們每個簡單的選擇，都可以啟動革命。 你是否知道　　我們的身體，跟海洋有同樣的問題嗎？

　　在地蔬果不但少碳足跡，還有微養分？　　消除塵蹣的天然殺蟲劑就在我們身邊？　　星巴克咖啡還有更大的開發商機嗎？　　二氧化碳如何變成黃金蛋白質？ 　　從太空中所看到的藍色地球，是來自數億年自然界循環平衡演進而來，自然界中，人類是唯一創造出廢棄的物種，也是唯一使用的資源比創造出來還多的生物。零排放研究創新基金會創辦人、投身生態永續事業二十多年的教育家與創業家、也是暢銷書《藍色革命》作者剛特．鮑利，在聯合國的全力支援下，從生態系統與生活模式的思考中，帶給讀者最新可運用在生活周邊、簡單可執行的「零浪費生活」妙方。 　　在每天的生活中，從早餐、臥房與生活空間、到我們居住的星球，你都可以從ph酸鹼值的平

衡中，找到身心健康的關鍵，也可以在檢視食物如何影響健康時，找到自然與科學之間的連結。 　　我們必須從藍色地球的角度來思考更多，讓未來的世代還能在地球中取得基本的需求，同時與生態體系和諧共存。我們必須努力「接觸未曾遇過的」，徹底思考整個體系，做出改變。而「藍色經濟」就是超越既有綠色經濟的做法，這個世界也將跟從外太空讚嘆我們這個星球一樣地美麗且多采多姿：藍色！ 作者簡介 剛特．鮑利　Gunter Pauli 　　「藍色經濟」概念創始人。研討國際問題的全球智囊組織羅馬俱樂部（Club of Rome）的成員。一九九四年創辦「零排放研究創新基金會」(ZERI)，研擬創新的藍色經濟模式，以求人類社會與自

然生態皆能永續發展。目前是義大利都靈理工大學（Politecnico di Torino）的客座教授。著有《藍色革命》（The Blue Economy）。零排放研究創新基金會網站：www.zeri.org 　　★2012國際書展綠色閱讀主題重量級作家 譯者簡介 顏和正 　　台灣大學政治學系學士，比利時魯汶大學歐洲研究碩士。曾在媒體界擔任記者工作多年，包括天下雜誌與國外通訊社等。現任職於科技公司，專職行銷工作。

以個人碳足跡行動方案協助達成我國溫室氣體減量目標之可行性探討

為了解決食物碳足跡計算網站的問題，作者吳文崇 這樣論述：

我國雖已配合巴黎協議訂定國家預期貢獻與國家近、中、遠期之各期溫室氣體階段管制目標，惟仍缺少個人層面的具體溫室氣體減量方案，因此本研究著重在探討個人的每日飲食、綠色運輸、能源使用等三大類別的可減碳措施，並據以量化個人碳足跡，彙整後提出個人碳足跡行動方案；此外，本研究也假設當全國人口均採行本研究建議之個人碳足跡行動方案時，檢視其整體的減碳量能否達成我國各期溫室氣體管制目標。在個人飲食部分，如採取低碳飲食方針，發現每日可減少1.18公斤的碳排放量；在個人綠色運輸部分，依其不同交通工具換乘公共運輸系統，每日最多可減少2公斤碳排放量；而在個人能源使用部分，若採取節電省水措施，將使每人每日在能源使用部分

減少約1.14公斤的碳排放；整體而言，如採行本研究建議之個人碳足跡行動方案，則每人每日碳足跡最多可減少4.32公斤。當假設以現在全國人口採行本研究建議之個人碳足跡行動方案時，則可達成我國2020年、2025年的溫室氣體階段管制目標，但僅達到2030年的溫室氣體階段管制目標的70%，以及2050年溫室氣體階段管制目標的28%。由於本研究僅計算個人飲食、綠色運輸、能源使用相關碳足跡，並未列入個人日常生活中有關消費行為、旅遊行為等其他部分的碳足跡，如可再納入前述行為進行低碳行為，定能減少更多個人碳排放量，惟如何在個人生活品質、永續環境取得一個適當平衡點，仍是需要再進行探討的課題。