減少食物碳足跡的問題,我們搜遍了碩博士論文和台灣出版的書籍,推薦戴夫.古爾森寫的 寂靜的地球:工業化、人口爆炸與氣候變遷,昆蟲消失如何瓦解人類社會? 和徐嘉的 非藥而癒:一場席捲全球的餐桌革命〔增訂版〕都 可以從中找到所需的評價。
另外網站在地、當季的食物減少碳足跡(Carbon Footprint)也說明:食物 里程愈低, 運輸的距離愈低, 則碳的排放就愈少, 對環境的衝擊也能夠減少。包括減少購買冷藏空運的蔬果與肉類,多吃當季和當地生產食物等。既然必須考慮食物的里程數, ...
這兩本書分別來自臺灣商務 和原水所出版 。
逢甲大學 綠色能源科技碩士學位學程 賴奇厚所指導 曾心妤的 以生命週期評估分析臺灣有機柑橘園的碳排放與經濟效益 (2021),提出減少食物碳足跡關鍵因素是什麼,來自於碳足跡、碳排放、生命週期評估、碳價比、價碳比。
而第二篇論文國立臺北科技大學 製造科技研究所 陸元平所指導 黃廖全的 永續工廠對於傳統產業的改革與商業創新 (2021),提出因為有 永續發展、循環經濟、生命週期永續評估、鞋的重點而找出了 減少食物碳足跡的解答。
最後網站低碳飲食,不一定吃全素 - 台視則補充:報導中指出,食物在製作、加工過程中所排放的二氧化碳量遠大於食物最後被運送至各 ... 季食材、不浪費、用最簡單的烹調方式調理食物、不選擇加工食品、減少吃肉等」。
寂靜的地球:工業化、人口爆炸與氣候變遷,昆蟲消失如何瓦解人類社會?
為了解決減少食物碳足跡 的問題,作者戴夫.古爾森 這樣論述:
榮獲《泰晤士報》和《每日電訊報》二○二一年精選讀物 敲響氣候變遷與環境議題的響亮警鐘 「人類正走向一場環保的末日決戰,如果昆蟲滅絕,一切都將土崩瓦解。」──戴夫.古爾森 六十年前,《寂靜的春天》出版,成為促成全球禁用DDT的曠日鉅作,這場人類環保史上最大的一場勝利,卻帶來往後長年的悲劇──當科學家們認為勝利已定,誰能想像接下來幾十年新問世的殺蟲劑帶來的問題,又有多麼龐大? 一九八八年,由一群昆蟲學家組成的德國克里菲德業餘昆蟲學會(Krefeld Society),不斷監視著六十三個自然保留區中的昆蟲體重,並在二○一五年將資料委由戴夫.古爾森分析。結果,戴夫.古爾森非常驚
恐的發現,在這二十七年中,昆蟲數量減少了76%──在二○一五年的夏天甚至高達82%,而這僅僅限於昆蟲學會監視的自然保護區。 昆蟲的消逝,勢必帶來人類的滅絕 人類社會,比你我想像的還更依賴昆蟲 昆蟲雖然在人類社會時常引發厭惡或排斥的聲浪,但實際上人類社會處處都需要仰賴昆蟲:在人類栽種馴化的一百一十三種作物中,有高達八十三種必須仰賴昆蟲授粉,昆蟲成為延續人類糧食生產的重要命脈;昆蟲作為食物鏈最底層,成為維持生態多樣性的最基礎群體;在防治害蟲上,昆蟲作為天生的競爭者,可以免去殺蟲劑帶來的無差別傷害;而在生態分解上,儘管化學藥劑占了重要角色,但人類社會至今仍仰賴昆蟲在土壤、廚餘、糞
便中發揮其用。 然而,當昆蟲生態豐富的野生動物棲息地,如乾草場、沼澤地、石楠地和熱帶雨林,已經遭推土機剷平、焚燒,或因犁地而被大規模破壞;當無差別使用殺蟲劑成為了常態,昆蟲減少所帶來的影響將會愈來愈明顯──在某些果園,昆蟲消失,農民被迫以人工授粉,導致了糧食生產量大幅減少;蜂巢崩潰綜合症造成蜜蜂數量銳減,造成果園農園的歉收。當昆蟲消失的未來近在眼前,誰能想像當昆蟲紛紛消失後,地球生態將快速瓦解、氣候變遷與土壤侵蝕將更為嚴重?當雨林與森林缺乏昆蟲授粉、缺乏營養的土壤,使得凝聚森林的輕薄土層破碎瓦解,溫室氣體從土壤湧出的未來將勢不可擋──而這一切,都將使地球能養活的人口數量急劇下降。
二○三○年,氣候難民將擠滿世界各大城鎮 二○四○年,世界主要糧食供應將快速瓦解 拯救昆蟲,是挽回這一切的關鍵! 儘管昆蟲消失已成定局,但至今地球上仍有不少昆蟲與物種並未瓦解,起而行動,永遠不會嫌時間太晚!戴夫.古爾森從挽救昆蟲的角度切入,結合了氣候變化與生物多樣性減少之間的聯繫,揭露了昆蟲數量下跌帶來的災難,並分析對地球與人類的有害影響。對戴夫.古爾森而言,挽回這一切並沒有人類想像的困難──一切只在於人類在不在意,因為拯救昆蟲的一切行動,都是為了拯救人類。 聯名推薦(依來函順序刊登) 黃仕傑/科普作家、節目主持人 黃一峯/金鼎獎科普作家、生態教育工作者
李偉文/荒野保護協會榮譽理事長 番紅花/作家 柯心平/臺灣昆蟲館館長 這是一本關於「好事」的書:昆蟲默默地為生態系做的「好事」、人類肆無忌憚地對地球幹的「好事」、科學家如何「好(ㄏㄠˋ)事」地研究這些「好事」,以及每個人為了自己和子孫都該盡力達成的「好事」。──鄭明倫/審定者、美國堪薩斯大學生態暨演化生物學系博士 「昆蟲需要你的幫助?」這句話聽起來似乎有點矛盾,甚至許多人可能覺得討人厭的昆蟲消失最好。但你可能沒有意識到昆蟲消失後的問題,單就人們喜愛的水果來說,如果昆蟲消失了,沒有牠們幫忙,果樹也無法結果,這只是一個簡單的例子。這本書從昆蟲的世界出發,以各種故事闡述牠們的
重要性以及面臨的威脅,希望在未來,我們還能和昆蟲和平共處,並攜手合作打造一個舒適而豐美的生活圈。──黃一峯/金鼎獎科普作家、生態教育工作者 六十年前瑞秋卡森的《寂靜的春天》開啟了人們重視化學殺蟲劑對生態的危害,希望這本《寂靜的地球》能讓人們擔負起對未來所有生命該有的責任。在自然活動中常玩的生態遊戲有一種相當受歡迎的「生命之網」,織起生命之網的,並不是人類,我們只是網上一股絲線,但由於我們濫伐雨林或滅絕了物種,而讓這張網產生破洞,我們也身受其害,因為各種生命之間是環環相扣的。──李偉文/荒野保護協會榮譽理事長
減少食物碳足跡進入發燒排行的影片
本週漏網東西軍角逐的選項是:「蛋炒飯論戰」vs.「環保威士忌」。經過24小時的刺激票選之後呢,「環保威士忌」獲得51%的票數。知名威士忌品牌跟上環保新趨勢,決定在2021年推出「紙製酒瓶」取代傳統玻璃瓶,據說整個瓶子從裡到外都都可以回收,不會對環境產生危害。這款酒瓶到底只是噱頭還是真的很環保?
這家企業會想要研發紙製酒瓶,是因為看到一份數據表示,歐洲在2018年時總共丟棄了820萬噸塑膠包裝,這些垃圾造成地球龐大的負擔,所以他們就決定要在2021年,推出完全不含塑膠成分的紙製包裝瓶,搶搭環保熱潮,為地球貢獻心力。業者強調這款酒瓶是由環保紙漿、可生物分解的食品級樹脂組成的,製作方式是以模具來加壓紙漿,然後用微波技術進行固化,所以裡面完全不會出現我們常見的,紙杯裡面那層「塑膠淋膜」,是個無塑瓶,然後蓋子用的是鋁蓋,因此連瓶加蓋全身100%可回收,預計會先用在旗下的「黑牌」系列上,如果能如期問世,將會是全球第一支酒精飲料的環保瓶。
目前除了這個威士忌品牌,丹麥啤酒大廠也打算推出兩款叫作「綠色纖維瓶」(Green Fibre Bottle)的環保啤酒瓶。兩款原型都是用「永續木纖維」製成的,可以完全回收利用,裡面會塗一層特殊薄膜來防滲漏,一款薄膜是「再生PET聚合物」,另一款是「100%生物源PEF聚合物」,業者目前正在測試兩款瓶子的防滲漏程度。不過酒瓶本來就沒在用塑膠,而且很多網友都在問,玻璃不是本來就可以回收嗎?何必大費周章製造紙酒瓶呢?
酒精大廠很少使用塑膠製品,通常都用玻璃,但是玻璃從製作到運送,整個過程會產生許多碳足跡。例如,玻璃必須加熱到600度以上才能彎曲被塑形,燒製上相當耗能源。而一般常見的330ml鋁罐可樂,每瓶碳足跡是170克,但同樣330ml的玻璃瓶裝可樂,每瓶的碳足跡卻是350克,整整一倍,而且玻璃瓶因為比較重,運送時也會間接增加貨車的油耗和碳排。
再看到回收部分,廢玻璃被回收後,第一步要經過分類、分色,第二步是去雜質清洗,粉碎研磨,製成再生玻璃粉碎料,然後入庫包裝,送去一般的玻璃製造廠商,重製成新的玻璃,整個過程吃力不討好,沒什麼人願意做,也不是所有回收廠都有這樣的技術。
而台灣本身也禁塑滿一年了,現在有很多廠商加入減塑行列,用紙吸管取代塑膠吸管,不過我每次飲料還沒喝完吸管就融化了,心情很不好。不過我很好奇,像是紙杯紙容器裡面都含有一層用來防水的塑膠淋膜,難以被回收處理,有九成都是直接當一般垃圾丟掉,那紙吸管就會比較環保嗎?
其實兩年前英國媒體就揭露,英國某大型速食業者使用的紙吸管,其實根本不能回收再製!他們用的紙吸管,推出的初期由於太薄,被顧客批評「會被飲料溶解」、「口感很怪」,因此業者只好把紙吸管加厚處理,結果太厚的吸管,讓合作的垃圾處理廠難以再次加工,最後這些紙吸管就只能先被當成一般垃圾丟掉,讓當初環保的美意大打折扣。
至於台灣的話,根據中興大學森林學系教授彭元興的說法,台灣市面上所使用的紙吸管是由純木漿(原生漿)抄造的,裡面不會使用PE淋膜,實驗結果也證明,用傳統紙類回收設備就可以搞定,不需要特別的設備或製程來處理。這是理論上啦,實際上呢,大多數的回收商都不會接受沾過食物的紙類,所以用過的吸管最後恐怕也是被當成垃圾丟掉,總之,用紙吸管可能只是自我感覺良好,覺得可以救海龜,但其實不要用吸管最好。
其實無論是哪種紙製品,都會經歷伐木、運送、製紙、漂白、染色等程序,過程非常繁瑣,消耗的資源是塑膠的好幾倍,更容易造成全球暖化,但好處就是比較容易降解,反觀塑膠,如果不好好處理就是「禍害遺千年」。哪一種材質是真正環保愛地球,我們很難針對單一面向下定論,但無論使用何種材質,記得要把握3R原則:Reuse(重複使用)、Reduce(減少使用)、Recycle(回收),才能達到垃圾減量的最終目標。
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以生命週期評估分析臺灣有機柑橘園的碳排放與經濟效益
為了解決減少食物碳足跡 的問題,作者曾心妤 這樣論述:
全球由人類管理的最大生態系統是農業,仰賴外來資源與維護大面積單一作物為主要耕種方式,促使溫室氣體的排放量增加和生物多樣性下降。碳足跡是衡量一項活動或產品的整個生命週期中直接或間接排放積累的溫室氣體,是各國政府及企業達成溫室氣體減量目標的工具之一。本研究使用生命週期評估法分析台中市東勢區的有機柑橘,以及有機柑橘加工製成柑橘果醬,還有以柑橘果醬製成精釀啤酒的碳排放情形。透過實地盤查及訪談取得相關資訊及數據,計算自原料取得階段、產品製造階段、銷售配送階段、消費者使用階段至廢棄處理階段之碳排放量,分析排放熱點進行減量評估。有機柑橘種植分別依照(1)盤點年度實況(適逢旱災減產)、(2)未逢重大災害、(
3)慣行農法栽種(使用化學肥料)三種情境進行碳足跡計算及分析,結果顯示氣候變遷導致果樹減產對於碳排放量的影響最甚,有機耕作除了減少溫室氣體的排放,更間接產生保護環境、維護生態平衡的積極作用。柑橘果醬的主要排放熱點為產品製造階段使用液化石油氣,若能善用果園每年夏、秋二季整枝修剪的木材作為燃料,可以降低49.9%的碳排放量。精釀啤酒製程的排放熱點為(1)玻璃瓶、(2)能源使用、(3)原料運輸,以使用回收玻璃瓶、購買綠電憑證、使用國產麥芽等策略,降低原生產程序58.5%的碳排放量。本研究參考本益比及性價比概念,提出碳足跡與收益淨利或成本支出相關聯的評估指標-碳價比及價碳比。在初級農產及加工加值過程中
,柑橘果醬的碳價比(0.0037 kg CO2e/元)較有機柑橘(0.004 kg CO2e/元)及精釀啤酒(0.0068 kg CO2e/元)來得低,柑橘果醬使用不具市場價值的次級柑橘作為原料,不僅減少食物浪費,更賦予原先無法販售的產品新價值,提升經濟效益。精釀啤酒的價碳比(133.7 元/kg CO2e)較有機柑橘(104.8 元/kg CO2e)及柑橘果醬(35.28元/kg CO2e)來得高,表示精釀啤酒投入的每單位成本產生的碳排放量較少,具有相對高的減碳效益。在小農經濟的型態下,透過地方創生盤點各地核心元素,結合六級化產業的推動,是提升農民獲利的關鍵方向,透過異業合作打造特色加值農產
創造行銷效益,提高農業附加價值,輔以產品碳標籤的申請,使消費者透過經濟活動支持友善環境且低碳的產品,促進生產者以低碳方式進行生產。
非藥而癒:一場席捲全球的餐桌革命〔增訂版〕
為了解決減少食物碳足跡 的問題,作者徐嘉 這樣論述:
科學實證解析關於健康飲食90%的問題! 影響數百萬人的飲食覺醒,幫助您找回原本健康的自己! ■台港新馬美加,萬眾引領期盼的〔全球繁體中文版]終於上市! ■〔簡體中文版]出版三個月即口碑熱賣近10萬本!躋身各通路排行! 自癒的關鍵在於停止自我傷害,保持正念! 重要的不是吃什麼,而是不吃什麼! ■許多的病痛是因為吃多了或者吃錯了飲食而造成的! ■我們內在的自癒能力,可使諸多疾病康復成為可能! ■樂觀的心態可降低許多文明病,提升總體健康和存活率! ■當我們往正確的方向作出改變,我們會很快看見「奇蹟」! 強力推薦(依姓氏筆畫排序) 新加坡素食協會副主席/王元侯
馬來西亞中華素食協會會長/王皓永 夠維根Go Vegan蔬食頻道創辦人/白 龍 香港蔬食協會主席/伍月霖 WVO世界蔬食組織共同創辦人/朱建華 台灣素食營養學會秘書長/邱雪婷 純素30天活動發起人/吳智輝 台大雲林家醫科主治醫師/黃建勳 素食•美食網路社群創辦人/黃聖傑 香港首家純素食健身中心聯合創辦人/陳家杰 香港中文大學醫學博士/梁淑芳 全球動物權運動幕後英雄獎得主/張家珮 中華全人健康促進協會前理事長/劉湘琪 台灣善果餐飲集團創辦人/嚴心鏞 香港執業外科顧問醫師/盧麗愛 ■本書適用純素Vegan植物性飲食 醫學實證:既健康又科學的全
食物植物性飲食, 是提高身體自癒力,逆轉疾病的最佳養生食療。 ■降血糖、降膽固醇,預防心臟病的優選食物是蔬果豆穀低脂蔬食。 ■運動和蔬食可提高血清殺死癌細胞的能力,且二者作用相輔相成。 ■皮膚年輕的祕密來自大量蔬果。水果中抗氧化最強的是石榴和莓果。 ■富含色氨酸的食物,如巧克力、香蕉、芒果、榴槤等,是抗憂鬱的好食物。 ■每天建議攝取1至2種穀類與豆類、2種水果、3至5種多顏色蔬菜。 ■食用亞麻籽的好方法是把生亞麻籽和蔬菜水果一起打成糊狀蔬果汁。 ■甜菜根汁可降低運動耗氧量、加快細胞能量恢復、有助適應缺氧環境。 ■蔬菜可降低骨折風險25%。穀豆類不宜生食,要控制進食芽類食物的量。 ■以不含麩質的
小米、玉米、蕎麥、高粱、藜麥等就可做到無麩質飲食。 ■蔬食易消化,吃飽不是問題,但要吃夠熱量。不餓不吃,餓了就吃。 ■鍋邊素通常營養搭配不完全,比如缺乏蛋白質,容易造成營養不平衡。 ■生食不需做到100%,根據自身感覺,循序漸進儘量增加生食比例就好。 ■亞硝酸鹽並非致癌物,是隨著肉類吃進肚子的動物蛋白而背了黑鍋! ■為減少毒素對後代的影響,準備懷孕的孕婦建議提前半年到一年開始吃素。 ■吃母乳的孩子長大後肥胖和慢性病的風險降低,愛吃蔬菜的概率提高1.6倍。 ■補充維生素B12、維生素D、曬太陽,這些是保持身體正常工作的基本因素。
永續工廠對於傳統產業的改革與商業創新
為了解決減少食物碳足跡 的問題,作者黃廖全 這樣論述:
台灣地狹人稠60%的食物以及90%的能源仰賴進口,故台灣迫切的需要轉型朝向永續發展前進,而永續發展的面向包括環境、經濟和社會,也因其涉及範圍廣泛與循環再利用的概念,使得循環經濟的概念恰好可以促使達到永續發展達到產業體系內循環的運用。因此改變線性經濟系統使其從「搖籃到墳墓」轉變成為「搖籃到搖籃」,也就是減少資源倒置、浪費的情況,建立一個資源循環共生的體系,持續的減少污染直至歸零。本研究探討傳統鞋產業在台灣的發展模式、商業模式以及其所產生的資源浪費,鞋業屬於勞力密集的產業。近年來國際鞋業加速在自動化設備上的導入,甚至致力於推動新型商業模式、物聯網(Internet of Thing, IoT)技
術、新原料及新製程,但在台灣鞋業仍大量的利用熟手進行生產。故在本研究中希望藉由永續發展的概念,為台灣鞋業進行一評估及規劃。使產業能從根本的線性經濟轉換成循環經濟,借此翻轉傳統產業所造成的浪費,促使台灣不再因原物料及能源的問題受制它國,讓台灣有機會再次突破經濟發展的瓶頸。本研究透過多項評估方法綜合推演,最終得到適合鞋產業的盤查分析架構,透過該盤查分析可完整的分析整體鞋產業對於永續化經營的努力方向,且藉由本研究中提出有別於以往鞋產品銷售的商業模式中,可有效地推動在客戶端結束生命周期的產品回歸進入到無論是工業循環或者是生物循環中。
減少食物碳足跡的網路口碑排行榜
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#1.「食物碳足跡」 減少食物浪費| 大紀元
「食物碳足跡」(Food print)項目是FFCF的一個項目,致力於減少食物浪費,已經有兩年的歷史。Scapillati表示:「過去兩年我們和很多超市合作, ... 於 www.epochtimes.com -
#2.吃在地當季!「低碳飲食」7要點年菜健康又環保
2)挑選在地食材,可縮短食物里程,降低交通運輸的排放量。 3)使用包裝精簡、少人工加工的食材,減少加工過程及處理廢棄物時所需消耗的能源。 4) ... 於 www.youthtaiwan.net -
#3.在地、當季的食物減少碳足跡(Carbon Footprint)
食物 里程愈低, 運輸的距離愈低, 則碳的排放就愈少, 對環境的衝擊也能夠減少。包括減少購買冷藏空運的蔬果與肉類,多吃當季和當地生產食物等。既然必須考慮食物的里程數, ... 於 www.liukung.org.tw -
#4.低碳飲食,不一定吃全素 - 台視
報導中指出,食物在製作、加工過程中所排放的二氧化碳量遠大於食物最後被運送至各 ... 季食材、不浪費、用最簡單的烹調方式調理食物、不選擇加工食品、減少吃肉等」。 於 www.ttv.com.tw -
#5.食物碳足跡知多少? 從一個漢堡學會低碳飲食原則 - 遠東SOGO
為加速減少碳排放,臺東縣環保局輔導16家在地餐飲業者加入綠色餐廳,呼籲 ... 碳足跡商品,從日常的食物選擇做起,拒絕高碳排食材,減少食物里程,就 ... 於 esg.sogo.com.tw -
#6.低碳飲食好生活蔬食料裡達人 - 高雄市政府環境保護局
於環境友善、碳足跡最少的食材,減少二氧化碳的排放量,以降. 低對環境的衝擊。 而家戶所產生的碳足跡有20%來自食物,其中農牧業產生之溫室. 氣體排放量佔全球排放量18%, ... 於 ksepb.kcg.gov.tw -
#7.低碳綠色生活建議 - Climate Ready @ HK
選擇本地出產的食物,以減少運輸過程中消耗的能源,並減少排放二氧化碳。 生產蔬菜所需的能源較肉類少,宜多吃蔬菜及減少進食肉類。 簡化烹調工序,既減少能源消耗, ... 於 www.climateready.gov.hk -
#8.美國自然資源保護委員會:最不環保的十種食物 - 國際日報
近日,美國自然資源保護委員會對食物的碳排放量和人們購買食物的數量進行 ... 盡管近年來美國大大減少了對紅肉的消費,但美國自然資源保護委員會報告 ... 於 www.chinesetoday.com -
#9.低碳飲食Green
口食物對環境的影響,亦要考慮食物加工、原材料運輸、急凍運. 送等過程的碳排放。 □ 綠田園基金導師吳美添指出,想減少食物里程,應該適時進食,. 於 www.chrdc.gov.tw -
#10.「吃在地」為何能救地球?最新研究:近20%糧食碳排來自運輸
... 在全球糧食系統所產生的溫室氣體排放量中,食品運輸約佔其中20%,對此,研究呼籲民眾盡量採取在地飲食,減少因食物運輸造成的溫室氣體排放。 於 www.foodnext.net -
#11.認識碳足跡減碳「一步」到位_ 德國萊因TÜV大中華區
因此,消費者可以減少碳足跡最簡單且最有效的方法,就是從飲食中下手,減少食物的浪費、少吃紅肉,並開始留心自己所攝取的食品的產品碳足跡。 於 www.tuvrblog.com -
#12.12大環保食物減少碳足跡 - 蔬福生活
1 豌豆(Garden peas) 豌豆是西方料理中常見的青豆,多數用作伴菜。 · 2 小扁豆(Lentils) 常用於地中海菜式的小扁豆,又名兵豆、雞豆,是美國環境工作 ... 於 vegemap.merit-times.com -
#13.食物碳排量来自哪里?节日大餐如何吃得更低碳?_城市怎么办
如果人们决定不吃牛肉和羊肉,我们每年将减少26亿吨二氧化碳排放。 元旦刚过,春节将至。全球众多国家和地区开始进入假期模式,而民以食为天,假期中必 ... 於 www.urbanchina.org -
#14.環保飲食不只少吃肉,這樣吃素減碳更有效! - SOGA STOP
事實上,減少肉類攝取對健康和環境都大有助益。牛津大學的研究發現,大部分的植物性食物,碳排放都比動物性食物低10至50倍。然而,若要同時兼顧蔬食與環保,您千萬不能 ... 於 www.sogastop.com -
#15.減少碳足跡,吃什麼比吃哪裡還重要 - 台電綠網
包括肥料所排放出的一氧化二氮(nitrous oxide)、種植稻米所產生的甲烷排放、農耕機械產生的二氧化碳等。 土地利用──佔食物溫室氣體排放量24%. 以畜牧為目的的土地利用 ... 於 greennet.taipower.com.tw -
#16.從一個漢堡學會低碳飲食原則 - 慈濟
為加速減少碳排放,臺東縣環保局輔導16家在地餐飲業者加入綠色餐廳, ... 除了食物的「碳足跡」,「食物里程」也是橫量飲食是否符合低碳的重要指標。 於 www.tzuchi.org.tw -
#17.想減少全球20億公噸碳排量?先正視剩食問題
全球生產的食物有三分之一是被浪費的,這些剩食大多被送到垃圾掩埋場。試想,食物從生產、運輸,再到商家或消費者,過程排放的溫室氣體已相當可觀, ... 於 esg.gvm.com.tw -
#18.低碳生活愛地球:37個節能減碳的方法 - 國泰金控
而遠從國外或外地運送過來的非在地食物,除了保存不易外,運送過程中的運輸燃料耗費,也會增加溫室氣體的排放。 減少吃碳排放量高的食物:. 食物的碳排放 ... 於 www.cathayholdings.com -
#19.飲食減碳新時尚愛自己也愛地球|讀專文
選擇當令在地的食材,能縮短食物里程、降低交通運輸的碳排放量和食物儲藏 ... (低醣類)的飲食型態,而是指盡量減少飲食中食物從生產、運輸、加工、烹調 ... 於 health99.hpa.gov.tw -
#20.減少「碳足跡」35個最簡單方法,你能做到幾個? - 每日頭條
18、把你的熱水器的溫度調到120華氏度以下。這每年可以省下大約550磅的二氧化碳排放量。 19、安裝一個低水流量的淋噴頭,來減少熱水的 ... 於 kknews.cc -
#21.食材挑選如何減少碳足跡?營養師不藏私教你4招- 健康
實踐低碳飲食的作法包含吃當季、選在地生產,強調原型食物的攝取,也就是減少食材到餐桌的碳足跡,不但增進健康也顧體內環保。 第2招,選擇時應多蔬食、少 ... 於 www.chinatimes.com -
#22.食物与气候变化:健康饮食,让地球更健康 - the United Nations
下面的三个图表显示了不同食物的碳足迹。排放量可以根据重量(每公斤食物)或营养 ... 减少食品领域的温室气体排放量需要从生产者到消费者的各个阶段都做出改变。 於 www.un.org -
#23.環境教育創新教案計畫表
1. 認識台灣在地食物與進口食物. 2. 認識「食物里程」的概念,省思飲食與環境之間的關係. 3. 引導學生認識「碳足跡」,了解低碳飲食選擇原則,建立對環境的友善態度. 於 epb2.tnepb.gov.tw -
#24.旅遊飲食碳足跡之研究: 以團客為例
三低一高(低油、低鹽、低糖、高纖維)低碳食物里程和「地產地消」的觀念,多食用在地食物就能減少食材在長途運輸時所排放的二氧化碳。如何計算碳排放,林肯大學的科學家 ... 於 necis.nhu.edu.tw -
#25.飲食也和溫室效應有關?一起認識減碳飲食原則 - MAY U FIT
根據研究統計,溫室氣體排放結構中,將近1/4是來自於畜牧業、漁業與農業,這表示「食物」會影響溫室效應,因此有學者提倡實行「減少碳排放的飲食」來降低溫室氣體的 ... 於 www.mayyoufit.com -
#26.新聞2040年農業淨零起跑碳權、碳足跡怎麼算? 擴及食物生產 ...
此外,農業生產不希望為了淨零排放而減產,間接增加產品成本。「例如間接性灌水雖能減少碳排,但不能少到產量跟著減少;或者肥料的使用不至於到影響生產。 於 sme.moeasmea.gov.tw -
#27.飲料、甜食的碳排放量僅次於肉類 - 台灣素食營養學會
食物 的生產,占總溫室氣體(greenhouse gas 或GHG)排放的百分之三十。不當的生產方式會影響水質、水的供應量、空氣品質、土壤的肥沃程度,甚至減少生物 ... 於 www.twvns.org -
#28.「碳」為觀止!減少碳足跡低碳飲食好處多- Newsweek - 小世界
大眾普遍認為是低碳水化合物的飲食方法,但其實「低碳」是指減少食材保存及運輸程中的碳足跡。低碳飲食相當注重「挑當季、多蔬果;少加工、選在地;吃適量 ... 於 shuj.shu.edu.tw -
#29.國際參與 - 桃園低碳綠色城市網
所以在碳足跡的考量上,我們如果能減少食物的搬運、使用在地新鮮食材、減少食材包裝並多食用健康蔬果、吃不完的美食記得要打包帶回家、使用自備環保筷與餐具,將可有效達到 ... 於 greencity.tydep.gov.tw -
#30.校園低碳飲食教育成效評估 - 數位學習平台- 大仁科技大學
選用當地的食材,不僅可以降低食物里程,也會降低碳排放量,而從國外進口的食材,不同的運輸模式也會影響到碳排放量,因此能選擇排碳量較低的交通工具,也是降低碳足跡的 ... 於 lms.tajen.edu.tw -
#31.台灣農產品環境衝擊與碳足跡之評估研究
近幾年溫室氣體排放逐年攀升,氣候變遷日益增加,其中以二氧化碳排放量為最高,全球暖化造成海平面上升、生態破壞以及降低農糧收穫等,然而人口暴增不僅提高食物需求量 ... 於 ndltd.ncl.edu.tw -
#32.台灣碳標籤食物是什麼? - 灃食公益飲食文化教育基金會
自從環保署2010年6月舉辦第一批台灣產品碳足跡標籤授證儀式之後,台灣成為 ... 低的碳標籤食物,主要是在地、當季的食物,吃當季食物能減少冷凍保鮮的 ... 於 www.fullfoods.org -
#33.「吃在地」為何能救地球?最新研究:近20%糧食碳排來自運輸
你知道餐桌上的食物,是道路車輛碳排放量背後的大戶嗎? ... 該研究也指出,若全球消費者採取在地飲食,每日溫室氣體排放量就會減少0.38億噸, ... 於 csrone.com -
#34.減少碳足跡的方法 - Legatus udc
以下就是一些你可以開始減少碳足跡的最簡單的方法。 ... 罐頭、醃漬物等,期望能透過降低這些容易提升碳排放量、產生過多碳足跡的食物如何减少碳足迹. 於 213277283.legatus-udc.ru -
#35.食物碳足跡知多少? 從一個漢堡學會低碳飲食原則 - 旅奇傳媒
選購「在地、當令、少包裝」的食材,並落實「多蔬食、少肉食、減少食物浪費」的飲食習慣,就能幫助地球減碳降溫。另外,在選購食品時,可先看產品包裝, ... 於 www.tromnimedia.com -
#36.減少家中食物的碳足跡的三種方法 - PeoPo 公民新聞
一、一到兩個人的小家庭應該少買散裝食品,因為散裝食品往往一買就比實際上需要的多。而且製造商應該提供具有成本效益的包裝尺寸。 · 二、減少高熱量和低 ... 於 www.peopo.org -
#37.食物碳足迹標籤助環保消費- 香港經濟日報 - 報章
外國更有初企如Blue Ocean Barns專門研發一種以海草製造的飼料添加劑,幫助牲畜減少排放甲烷。 加拿大大型肉商Maple Leaf Foods更在上月成為全球首間做到 ... 於 paper.hket.com -
#38.【減量】透過碳標籤與菜單設計可以減少飲食的碳足跡
透過一系列測試,如:在菜單表示每道菜的溫室氣體排放量,並將預設菜單選項(最明顯的選項)改為對氣候影響較小的食物,瞭解如何影響人們在外出用餐時的 ... 於 agritech-foresight.atri.org.tw -
#39.齊做「走肉」朋友環保有責減食物碳足迹 - 星島教育
面對全球暖化和各種異常氣候,各國協作處理環境問題,人們亦開始認識「低碳」甚至「零碳」生活,在生活各層面減少「碳足迹」。 我們需要食物以維持 ... 於 stedu.stheadline.com -
#40.食物別「碳」氣 - 環境資訊中心
使用在地食材,可以縮短食物里程,減少遠距離跨國、跨洲的運輸,降低對石油的依賴而減少溫室氣體排放量。而選擇當季食材,可以減少肥料及農藥的施用,也 ... 於 e-info.org.tw -
#41.食物里程碳足跡的評價費用和推薦,EDU.TW和網紅們這樣回答
低碳食物已成為風潮,為減少碳水化合物攝取量的飲食方式。 ... 生產過程中,食物會有碳足跡,即碳排放量,水果、蔬菜、魚類、肉品,誰的碳排放最高, ... 於 learning.mediatagtw.com -
#42.什麼是碳足跡?為什麼減少碳足跡能為地球降溫? - 氣候變遷學堂
首先,選擇吃什麼食物,對碳足跡的影響很大。一般來說,植物性飲食比肉食的碳排低上許多,因為畜牧業是全球溫室氣體排放的重要來源之一, ... 於 www.hcepbcc.com -
#43.低碳餐,吃出健康又環保 - 康健雜誌
不論是週一無肉日還是一週中挑一天不吃肉,目的都是少吃點肉,降低溫室氣體排放量。當需求量降低,就能靠著市場機制,減少食物種植、動物養殖的碳排放 ... 於 www.commonhealth.com.tw -
#44.建立碳直覺!蛋、米哪個碳排放比較低? - 綠藤生機
拉近產地與餐桌的距離,也就是縮短「食物里程」,就能降低運輸所產生的排放量。 #當季: 通常當季食材能降低肥料、農藥的使用,也可以避免在非產季種植而 ... 於 www.greenvines.com.tw -
#45.環保地球-綠色餐飲「低碳飲食」
或加工製造過程中所產生的溫室氣體,並縮短食物里程、降低碳排放量,以減少對環境的傷害。讓. 我們一起來認識碳足跡里程及低碳飲食,一起為地球盡一份 ... 於 www.bhjh.ntpc.edu.tw -
#46.你的餐桌有多環保可以用這個算一算- BBC News 中文
一項最新研究顯示,減少日常飲食中的肉類和蛋奶類食品,是地球人減少自己 ... 肉、禽、蛋、奶類食品的碳排放佔食物碳排放的一半以上,但只佔人體消耗 ... 於 www.bbc.com -
#47.綠色技術及其之碳足跡評估
料來降低食物里程;訓練司機以較省油的方式駕駛並在貨車中添加5%的生質柴. 油;使用高效率照明來減少天然氣和電力的使用。減少了約7%的碳排放。因而. 於 www.ctci.org.tw -
#48.一「碳」究竟| 提報內容| 夥伴特區| 教育部綠色學校夥伴網路
1.王同學說:「食物得來不易,且在生產和運輸的過程中都會消耗不少資源,增加碳排放量。我們應從生活中達到節能減碳,減少『碳足跡』還原綠色地球。」 2. 於 www.greenschool.moe.edu.tw -
#49.環境友善綠飲食 - 桃園市政府衛生局健康生活網
只是植物性食材的碳排放量相對低,而食物挑選有4個大重點:. 選擇在地食材,減少食材因為長途運輸而造成的碳排放及空氣汙染! 當令時節的蔬果 ... 於 healthlife.tycg.gov.tw -
#50.低碳農產品生產與消費概念
糧食的運輸成本與加深產量提升的困難程. 度,節能減碳的食物生產、消費系統將成 ... 暖化與減少二氧化碳排放量已是國際共識 ... 計算食物碳足跡主要在幫助農企業或. 於 book.tndais.gov.tw -
#51.實施食物碳定價並根據定價訂定獎勵辦法 - 公共政策網路參與平臺
一、產品碳足跡計算包含產品從搖籃到墳墓全生命週期,即計算原物料、 ... 降低交通運輸所及食物冷藏所產生之碳排放量;並透過共餐的方式減少剩食浪費 ... 於 join.gov.tw -
#52.產業技術評析- 創新與展示- 經濟部技術處
... Cola碳足跡減少25%,或2025年Cargill溫室氣體排放量減少10%等;或從產品 ... 約四成食物浪費不是消費者造成,食品供應鏈在減少食物浪費和提高食物 ... 於 www.moea.gov.tw -
#53.減少碳足跡-其實很簡單 - Sukin 台灣
而且通常這些食物都會被裝在塑料包裝裡,我們把它們扔掉後,他們就去了垃圾填埋場。所以,花點時間,每次購物的時候寫一份購物清單,可以減少浪費。 嘗試 ... 於 sukin.tw -
#54.碳足跡- 維基百科,自由的百科全書
碳足跡 (英語:Carbon footprint),亦譯碳足印,指由個人、事件、組織、服務或 ... 由於人呼吸、飲食、出行、生活都會產生碳足跡,因此減少出生人口可以顯著減緩碳 ... 於 zh.wikipedia.org -
#55.飲食也可以節能減碳救地球?! 國健署提供選購3原則- Heho健康
指得是「在食物的整個生命週期中,盡量排放最少的溫室氣體。」,所以選擇在地、當季食材,並以食物的原態來料理是可以減少碳排放的。所以在各類的食物 ... 於 heho.com.tw -
#56.一碗牛肉麵的碳排放| 能源小常識| 專欄新知
食物 在生產、運輸以及銷售的過程中,也會消耗能源並排放出二氧化碳,不同食物的碳 ... 中的節能減碳,除了減少食物的浪費之外,大家以後選擇食物時也可以從碳排放的 ... 於 learnenergy.tw -
#57.碳足跡是什麼?如何減少每日碳足跡排放? - 知識王
碳足跡 是衡量特定個人、產品、實踐或組織的二氧化碳(CO2) 和甲烷(CH4) 的測量輸出單位,可用於評估其對環境的影響。然而碳足跡和食物碳足跡的關係是什麼? 於 knowhowking.com -
#58.可持續飲食習慣:甚麼是健康和可持續的飲食 - ClimateScience
各種食物的二氧化碳排放量. 減少碳足跡的其中一種方法是採用主要以植物為基礎的飲食 。 去除我們飲食中的動物產品,食品的溫室氣體排放量可減少高達50% 。 於 climatescience.org -
#59.Greenpeace 綠色和平(台灣網站) - 今天的主題相信多數環寶都 ...
不過也有一些植物性食物的碳排是不容小覷的喔! ... 其中,植物性食材在#動物飼料 的環節秒減碳排放, #採取植物性飲食 便成為現在國際間倡導減碳友善環境的重要行動之一。 於 www.facebook.com -
#60.氣候危機加劇英國餐廳提供碳足跡菜單 - 公視新聞網
近年氣候危機加劇,英國布里斯托一家餐廳從7月開始,就在菜單上增加料理碳足跡的資料,讓消費在選擇餐飲同時,也能盡一份心,為地球減少碳排放量。 於 news.pts.org.tw -
#61.碳足跡食品 - 100 米香港紀錄
愈低碳選擇當季在地食材,可以減少交通工具的碳排放量少吃包裝加工食品, 。 生產過程中,食物會有碳足跡,即碳排放量,水果、蔬菜、魚類、肉品,誰的 ... 於 mp.nonprofitsaremessy.org -
#62.低碳飲食宣導- 環境教育 - Google Sites
透過演講讓師生了解何謂「碳足跡」,而且減少碳排放對減緩溫室效應有很大的幫助。 ... 讓學生知道低碳飲食的重要,期待能身體力行支持在地食材,盡量少吃進口的食物。 於 sites.google.com -
#63.節能減碳方法有哪些?5分鐘學會如何保護地球,永續發展從你 ...
節能減碳意指藉由節約能源、減少碳排放的方式保護地球資源,進而降低對地球 ... 吃本土食物:非本土食物需要從外地運送,進而增加食物的碳足跡,因此 ... 於 www.packageplus-tw.com -
#64.營養季刊第55期蔬果~吃出低碳與健康.pdf - 彰化基督教醫院
化碳、甲烷等溫室氣體,以碳排放量的高低來比較各種食物,而選擇碳排量較低 ... 的蔬果,不僅可以減少種植所需的肥料及運輸所產生的碳排量,也能吃得更營養. 於 www2.cch.org.tw -
#65.衛生組| 「吃在地食當季」~落實低碳食物里程概念
選當季食材可避免生產非當季食材時,需要多餘的用水、加溫等所需能源、農藥、肥料施用或冷藏作業,省下碳排放。2. 選當地食材可縮短食物里程,降低交通排放量。3. 於 www.hgsh.hc.edu.tw -
#66.【健康飲食】改變飲食也能減少「碳足跡」!對生態更好的飲食 ...
浪費永遠是最糟糕的,特別是被扔掉的食物,還會在垃圾掩埋場分解並釋放出甲烷。根據統計,在過去100年裡,甲烷對於地球暖化的影響,約是二氧化碳的34倍; ... 於 www.everwellth.com -
#67.「食」有碳足跡低碳新潮流-新聞發布
環保署表示,食物運送的里程、食材種類的選用及食物烹調的方法都是影響餐點碳足跡的 ... 此外,消費者本身也要配合於餐點使用及廢棄處理回收階段共同考量減少碳足跡, ... 於 enews.epa.gov.tw -
#68.【食物里程碳排量】吃肉就是不環保?蔬果運輸碳排量其實更 ...
以目前糧食供應鏈的設備使用、運輸效能為基準,全球一年所製造出的食物系統里程,加總起來達22 噸的「噸公里數」,約等同於30 億噸的二氧化碳排放量, ... 於 buzzorange.com -
#69.從日常減少碳足跡,從生活帶動生態永續 - 童顏有機
很多肉食海鮮選擇都來自歐美國家,光運送過程中所耗費的資源及碳排放量就相當可觀,建議優先採購食用當地、當季食材,縮短食物運送路程,降低運輸過程產生 ... 於 innaorganic.com -
#70.每年浪費近10億噸糧食!聯合國:糧食浪費增10%碳排
若食物浪費是一個國家,其碳排放量將僅次於美國和中國,排世界第三。 ... 根據聯合國環境署(UN Environment Programme, UNEP)3月4日發表的糧食浪費指數 ... 於 csr.cw.com.tw -
#71.「世界地球日」環境永續孩童建立減碳、惜食觀念
廚師現場教學,製做低碳足跡飲食,也建議選用當地和在地的食材。 ... 買東西的時候,自己帶購物袋很簡,然後另外就是,減少食物碳排放足跡,這個其實 ... 於 tw.stock.yahoo.com -
#72.台南市永康復興國小校本課程設計食在健康.食在環保
此必須了解碳足跡、食物里程及低碳飲食的原則。 4. 除了了解低碳飲食的原則外,還要跟家人一起身體力行,落實於自己的. 飲食中,減少碳的排放量,達到 ... 於 hpe.tn.edu.tw -
#73.碳足跡食品
食物 包装和储存食物的碳足迹我们购买食品时常常以包计量, ... 愈低碳選擇當季在地食材,可以減少交通工具的碳排放量少吃包裝加工食品, 。 食. 於 ae.change-job.tokyo -
#74.食物碳足跡知多少? 從一個漢堡學會低碳飲食原則 - 奧丁丁
【旅奇傳媒/編輯部報導】根據統計,全球有三分之一的溫室氣體排放,來自於食物系統,顯示飲食成了左右氣候變遷的一大關鍵。為加速減少碳排放,臺東縣環保局輔導16家在 ... 於 www.owlting.com -
#75.如何减少食物的碳足迹,在2 个图表中 - farrautomation.com
一些环保主义者说吃当地食物有助于改善气候。但交通运输只占食品排放量的很小一部分。 於 chi.farrautomation.com -
#76.選對食物,也能輕鬆減碳抗暖愛地球:: Blog - 源鮮智慧農場
世界逐漸重視糧食浪費與環境相關議題,透過瞭解食物的碳排及減少食物浪費 ... 根據牛津大學研究,大多數植物性食物皆為低碳排放,其碳排放量低於動物 ... 於 www.yeshealth.com.tw -
#77.五感十築|宏國建設-我們一天有3次機會可以改變世界
低碳食物4原則這樣選,用吃三餐來改變世界。你吃的這頓餐,總共消耗了多少碳足跡? ... 減少食物碳足跡,是改變世界的開始。 於 www.fivetothetenth.com -
#78.為了永續,願意開始計算每日「碳足跡」攝取量嗎?
根據世界自然基金會表示:需要將每餐的碳足跡降至0.5 公斤或更少,才能將升溫限制在1.5°C 以內。在全球低碳飲食風潮下,提倡計算食物的碳足跡。 · 雖然碳 ... 於 sunrisemedium.com -
#79.多菜少肉減碳足迹低碳飲食「有營」救地球- 20190513 - 明報
有人可能會聯想起減少飲食中的碳水化合物,但亦可解作減少碳排放(溫室 ... 一種食物在奉上餐桌之前所走過的「路程」愈長,它的「碳足迹」(Carbon ... 於 m.mingpao.com -
#80.低碳生活:家庭如何參與減碳行動| 台灣新社會智庫全球資訊網
以比例來說,住宅與商業各占一半,而其來源主要來自於使用電力所間接產生的排放。要如何才能減少住宅部門的碳排放呢?以下就分別就「低碳飲食--減少食物 ... 於 www.taiwansig.tw -
#81.地球的一半|减少牛肉碳足迹的潜力在哪里?_排放 - 搜狐
下图是全球主要食物的碳足迹以及它们在每一个环节中的排放占比。 基于牛肉农场碳足迹的主要来源,我们可以找到降低其温室气体排放的方法, ... 於 www.sohu.com -
#82.從農場到餐桌,減少食物浪費 - 科學人雜誌
在食物供應鏈的每個環節減少食物浪費,就能讓全世界更多人享有營養健康豐富的飲食,並減少碳排放。 重點提要. 全球 ... 於 sa.ylib.com -
#83.碳足跡肉
生產過程中,食物會有碳足跡,即碳排放量,水果、蔬菜、魚類、肉品,誰的 ... 舌尖物的「碳低碳食物已成為風潮,為減少碳水化合物攝取量的飲食方式。 於 182653749.hejaheja.ch -
#84.改變飲食習慣也能救地球!低碳飲食基本五原則報你知
依EWG 2011碳排放數值計算,1人1餐不吃肉約可減少排放760公克二氧化碳。 ... 食物生產過程的排放,我們可以參考五大低碳飲食大原則以減少溫室氣體排放 ... 於 newtalk.tw -
#85.低碳窈窕活力餐吃出環保健康觀 - 奇美醫院
能源、農藥、肥料施用或冷藏作業,省下碳排放。 二、選擇當地食材—可縮短食物里程,降低交通排放。 三、選擇精簡包裝、少加工的食材—可減少加工過程產生的排放量及未來 ... 於 www.chimei.org.tw -
#86.發揮「食」力,別碳氣 - 嘉義市政府
「食物里程」係指食物從生產地送到消費者餐桌上所需的運輸距離,里程越 ... 市政府環境保護局表示透過改變日常飲食習慣,即可減少過多的碳排放,讓 ... 於 www.chiayi.gov.tw -
#87.「世界地球日」落實環境永續孩童建立惜食、低碳排飲食概念
廚師索艾克表示,「真的不要再用塑膠袋了,就是去買東西的時候,自己帶購物袋很簡,然後另外就是,減少食物碳排放足跡,這個其實也完全沒有任何難度, ... 於 www.ftvnews.com.tw -
#88.1. 以日常生活的例子出發,了解更多可持續發展| 長遠減碳學習 ...
食物 的碳足印包括種植、飼養、耕作、加工、運輸、 貯存、烹調及棄置所產生的溫室氣體排放。改變我們的膳食習慣(例如多菜少肉)、選擇本地產品,以及減少廚餘,對減少我們 ... 於 www.susdev.org.hk -
#89.食物碳足跡知多少? 從一個漢堡學會低碳飲食原則 - 聯合報
選購「在地、當令、少包裝」的食材,並落實「多蔬食、少肉食、減少食物浪費」的飲食習慣,就能幫助地球減碳降溫。另外,在選購食品時,可先看產品包裝, ... 於 udn.com -
#90.低碳飲食指南|低碳料理6大重點,教你吃美食也能減碳愛地球
多選擇在地食材以減少跨國或遠距離運輸的碳排放,進而降低溫室氣體排放量。另外,當地食材還具有生產效率高的優點,將有助於減少種植所需之能源及用水,例如,台灣在地 ... 於 www.lifeaholic.tw -
#91.研究人员总结减少食品碳足迹的三种方法
将食物从农场运到人们的盘子里占了全球温室气体排放的相当大的一部分。而动物在将它们所吃的植物转化为能量方面效率低下,因此肉类和乳制品的排放量比水果 ... 於 www.tanpaifang.com -
#92.我們吃的食物和氣候有關?食物碳排放之王是 - 產品碳足跡資訊網
低碳食物已成為風潮,為減少碳水化合物攝取量的飲食方式。但是您知道,另一種「低碳」,除了有助健康,還可以幫助氣候和環境?生產過程中,食物會有碳足跡,即碳排放 ... 於 cfp-calculate.tw -
#93.【減量】透過碳標籤與菜單設計可以減少飲食的碳足跡
透過一系列測試,如:在菜單表示每道菜的溫室氣體排放量,並將預設菜單選項(最明顯的選項)改為對氣候影響較小的食物,瞭解如何影響人們在外出用餐時的 ... 於 kmweb.coa.gov.tw -
#94.或少人工加工的食物:買剛剛好吃的完的分量;就可以買的低碳又 ...
地當季食材,減少碳排放量。 蔬菜當季與非當季的比較. 適當生食,以涼拌方式. 做菜, 節省烹調能源。 先解凍再料理,會比直接. 丟下鍋煮, 節省時間和瓦. 斯電力。 集中食物 ... 於 ph-osa.nsysu.edu.tw -
#95.我們吃的食物和氣候有關?食物碳排放之王是 - Greenpeace
低碳食物已成為風潮,為減少碳水化合物攝取量的飲食方式。 ... 生產過程中,食物會有碳足跡,即碳排放量,水果、蔬菜、魚類、肉品,誰的碳排放最高, ... 於 www.greenpeace.org -
#96.剩食與我的距離食來運轉
你覺得該如何減少剩食對於環境的影響? ... 食物里程( Food Miles )是指食物由生產點送到消費者 ... 利用碳足跡計算器,計算自己生活中食、衣、住、. 於 www.ietw2.edu.tw -
#97.低碳食物選擇
按照下列的LOVERS 膳食原則,你可以大幅減低九成的食物足印! Local 本土生產的食物涉及最低的運輸里程,燃料耗用量及二氧化碳排放量相應較少。 於 www.lowcarbonliving.hk