食物碳足跡計算的問題，透過圖書和論文來找解法和答案更準確安心。 我們找到下列包括價格和評價等資訊懶人包

別讓地球碳氣：從一根香蕉學會減碳生活

為了解決食物碳足跡計算的問題，作者MikeBerners-Lee 這樣論述：

«狂賀！本書榮獲2018年度「好書大家讀」優良少年兒童讀物«    瞭解碳足跡，解救即將窒息的地球！ 本書榮獲「綠色圖書獎」（Green Book Festival Award） 美國亞馬遜及Goodreads讀者強烈五星好評！   別小看一根香蕉， 它背後帶來的環境省思會讓人們瞠目結舌。   你注意到了嗎？ 四季變化不再明顯、天氣冷熱變化劇烈、空汙警示不斷亮起紅燈，霾害已成日常…… 氣候變遷已深切影響了人類生活，如何減碳救地球是全人類須即刻面對的問題，讓我們攜手解救地球、使地球不再碳氣。   氣象達人 彭啟明 專文推薦 中研院環境變遷研究中心副主任  許晃雄 | 低碳生活部落格主編  張

楊乾 國立臺灣大學生物資源暨農學院名譽教授 楊平世 衷心推薦   你曾想過這些事情嗎？ 搭乘公共汽車或自己開車，哪個比較環保？ 在公共廁所，使用捲筒紙巾或使用烘乾機比較符合節能減碳？ 吃一根從南美運來的香蕉究竟會有多糟糕的影響？ 最重要的是，什麼是碳足跡？ 你我日常生活中的所有行為、所接觸的食物、物品，皆和碳足跡息息相關，而透過碳足跡的計算可以優先選購有進行碳排放計算的產品，使其在購買與選擇與使用產品時，能對產品生命週期的溫室氣體排放有更多的瞭解。 發揮每個人的小小力量，將會產生大大的影響力！ 讓我們攜手解救即將窒息的地球、使地球不再碳氣。   國內外名人好評推薦 麥可‧貝納斯─李以充滿娛樂

、幽默的角度來提供一個觸手可及卻從未思考過的新穎角度來看待「碳」世界，可以說是近幾年來少有的綠色生活指南和科普書籍的完美結合。──氣象達人  彭啟明 實用性、知識性、急迫性兼具，重要的是易讀、易懂，最好人手一冊。──中研院環境變遷研究中心副主任  許晃雄 如果要認真面對氣候變遷問題，大家就必須更積極、更認識碳，並且要意識到這不只是個人選擇，還有種種與我們使用息息相關的公共建設。除非能對自己的選擇有所了解，不然我們該怎麼克服自己的慾望呢？在此，我滿心歡喜的推薦，麥克‧伯納斯‧李為我們寫出絕佳的知識基礎，這還是一本讓人捧腹大笑之餘，仍不忘正視重要議題的好書。──英國永續運輸促進會（SUSTRANS

）執行長　彼得‧立普曼（Peter Lipman） 閱讀本書愉快、有趣又具科學根據。堪稱科普書籍的成功典範。 ──《改善能源效率及氣候變遷的十大科技》作家　克里斯‧古德爾（Chris Goodall） 令相關研究的阿宅及全體人類都好奇、著迷的一本書。 ──《愚蠢年代》電影導演及10:10減碳運動創始人　芬妮‧阿姆斯壯（Franny Armstrong） 巧妙融合知識及趣味，可謂獨樹一格的類型，令人愛不釋手的氣候意識書籍。──《出版家周刊》 這本資訊豐富的書提供思考的可行方向，即現代社會及個人決定能如何改善大氣中日漸惡化的二氧化碳問題──也就是造成全球暖化的主要元兇，「碳足跡」。在此推薦，無論知

識分子、市井小民都值得一讀。──《選擇評論》 我都不記得上次讀到如此迷人、有用及愉快的書是什麼時候了。──比爾‧布里森 這是一本以撇開教條方式來呈現嚴肅科學議題的書。堪稱是我們的平裝書版本。──《新科學人》

超輕量登山野營技巧：10天食物加上裝備不到12公斤!153個舒適、安全又便宜的小訣竅

為了解決食物碳足跡計算的問題，作者MikeClelland 這樣論述：

一本實用且富哲理的登山野營指南。美國NOLS講師 易思婷米亞桑戶外中心創辦人 林政翰HANCHOR創辦人 謝章天《步知道》作者 楊世泰推薦（依姓名筆畫排序）輕量化意味著要犧牲旅程的舒適與安全？輕量化裝備都很貴？為了打破上述兩大迷思，作者以多年的登山健行及野外教學經驗，整理出153個實踐輕量化的小訣竅。讀完本書你會發現，從改變觀念開始，加上學習，不需要花太多錢，便能輕盈、愉快地享受自然。何謂輕量化？•    傳統建議負重約為體重的25％~30％•    輕量（Light weight）：基本重量9-4.5kg•    超輕量（Ultralight）：基本重量4.5-2.27k

g•    超級輕量（Super Ultralight）：基本重量2.27kg以下※「基本重量」是指背包中全部裝備，扣除食物、水、燃料等消耗品以及身上衣物後的總重量。為什麼要輕量化？•    行進輕快，降低因摸黑或趕路導致迷途的風險。也更有餘裕欣賞大自然。•    過困難地形時能更準確控制腳的落點，維持身體平衡，降低失足風險。•    避免因過度負重對膝蓋和腰背造成傷害，才能走得更遠更長久。基本觀念•    使用電子秤•    舒適與安全很重要•    事前仔細評估•    可以的話，自製裝備•    每次登山都嘗試新東西•    分辨「想要」和「需要」2017年，我和先生花了20天穿越懷俄明

州風河山野區，全程我的負重不超過12公斤。對我來說，在技術性路段，身上輕一分，動作的掌握就高一分，除了增強信心，也加快行進速度，減少暴露在環境因子下的時間，安全性提高不少。我們一路上吃得很好，沒有凍著，每天都能睡個好覺。這趟行程再次印證，認真看待輕量化，事前多一點準備，更能讓自己長長久久從事熱愛的戶外活動。 ------摘自易思婷＜導讀＞背超輕就能走超快，能走超快就多了很多仔細欣賞山林、觀賞花朵、融入自然的餘裕。背超輕就有餘裕仔細辨識叉路、融入環境，理當能減少迷途的狀況。背超輕就能提高機動性，能更準確控制腳的落點，減少跌倒甚至墜崖的風險。更進一步深入超輕量登山的讀者，應

當能體會這跟獵人上山是很類似的經驗，以最少量的裝備與大自然進行最深的交流，希望這最終會帶領您擁有超輕量碳足跡的人生。 ------米亞桑戶外中心創辦人 林政翰從前以自己的負重能力為傲，後來才了解到輕量化不僅僅是為了舒適，更是登山安全失落的一環；為了預防登山意外的最大宗¬¬──失足的發生，不要輕視山林環境，不要以為自己很能背重，背得輕而巧才能走得更遠更久！針對如何走得輕便舒適安全，作者列舉了許多實用的技巧及思考方向，無論是登山健行的新手或老手都值得細細咀嚼。 ------ HANCHOR創辦人 謝章天作者提到的許多技巧，皆與我徒步太平洋屋脊步道的經驗不謀而合，讀來樂趣十足、回味無

窮，也解開許多疑惑。輕量化沒有規則可循，過去只能透過大自然從錯誤中學習，現在省事多了，想知道、該知道的輕量化祕技只要閱讀本書就能獲得。建立輕量化觀念比購買輕量化裝備重要，153個技巧不只幫你減輕背包重量，也協助你訓練出一顆輕量化的腦袋。 ------《步知道》作者 楊世泰

休閒農業區建立農民市集之商業模式研究

為了解決食物碳足跡計算的問題，作者陳思羽 這樣論述：

隨著全球化、工業化對農業帶來的重大變革，同時也產生附帶的問題，諸如除草劑與農藥的濫用、狂犬病與口蹄疫的散播到食物碳足跡與小農權益等，近年來逐漸浮上檯面，使人們開始省思傳統農糧網絡所帶來的衝擊，因此被視為對抗傳統農糧網絡的「另類農糧網絡」成為熱議話題，而農民市集便是另類農糧網絡中最具代表性的一部分。臺灣的農民市集於 2007 年開始出現，但發展速度卻較其他國家相對緩慢，有鑑於休閒農業區既有人潮以及與農民市集的強烈連結，結合商業模式的參考價值與重要性，本研究以 Osterwalder 與 Pigneur（2010）商業模式設計訪談大綱，進行半結構式的訪談，以瞭解休閒農業區建立農民市集之背景、商業

模式、商業模式創新與阻礙，進一步探討分析結果，並提出有效實務建議。訪談時間為 2021 年 1 至 3 月，以深入訪談法蒐集十處休閒農業區十位組織代表樣本，並以 NVivo 質性分析軟體協助分析。研究結果建構出休閒農業區建立農民市集之商業模式圖，並且得出其創新目標為經營面創新、行銷面創新與硬體面創新，阻礙因素包含外部阻礙之場地問題、疫情問題與淡旺季問題；攤商阻礙之專業問題、產品問題、時間問題與人力問題；內部阻礙之人力問題與資金問題。最後依據本研究之結果，歸納並提出實務意涵，做為未來學術研究與業界應用。